Класичне крофне

Класичне крофне су укусна и укусна посластица за домаћу чајанку или ужину. Можете припремити укусне крофне на различите начине. Сакупили смо најбоље опције за вас у нашем кулинарском избору од десет укусних рецепата за кување са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Класичне крофне у тигању

Класичне крофне у тигању су једноставна и укусна опција за вашу породичну чајанку. Ова посластица никога неће оставити равнодушним. Готове крофне ће вас одушевити укусном златно смеђом корицом и пријатном слаткоћом. Обавезно узмите у обзир наш корак по корак рецепт.

1. 
   Класичне крофне за тигање се врло лако припремају. Ми ћемо припремити потребне производе према листи.
2. 
   Просејте брашно у дубоку посуду. Додајте кашичицу сувог квасца (10 г прешаног), со и шећер. Мик.
3. 
   У суву смешу сипајте топлу воду и биљно уље.
4. 
   Мешајте смесу и формирајте уредну, густу грудвицу. Мешајте око 10 минута, а затим оставите један сат на топлом месту.
5. 
   Тесто развуците у слој дебљине нешто мање од једног центиметра.
6. 
   Изрежите кругове из теста са рупом у средини. Рупа се може направити помоћу поклопца за боцу.
7. 
   Ставите комаде у тигањ са загрејаним биљним уљем. Пржите до златно браон боје са обе стране.
8. 
   Пребаците посластицу на папирни пешкир да уклоните вишак масноће.
9. 
   Класичне крофне у тигању су спремне. Послужите, украшено шећером у праху.

---

Крафне са скутом пржене на уљу

Крофне од свјежег сира пржене у уљу испадају мекане, ружичасте и врло укусне. Могу се послужити уз шољицу чаја, украшене шећером у праху. Почастите себе и своје најмилије шареном посластицом користећи наш проверени рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције - 30 ком.

Састојци:

• Брашно - 250 гр.
• Свјежи сир - 400 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Јаје - 4 ком.
• Шећер - 2 кашике.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Сол - 1 прстохват.
• Лимун - 0,5 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Шећер у праху - опционо.

Процес кувања:

Корак 1. Свјежи сир темељно самљети кроз фино метално сито. Затим умутите у блендеру за већу хомогеност и прозрачност.

Корак 2. Растопите путер на било који погодан начин и оставите да се охлади.

Корак 3. Умутите јаја са две врсте шећера и соли док се не формира глатка бела пена. Сипајте смесу у свјежи сир, па ту додајте охлађени отопљени путер. Мик.

Корак 4. Додајте лимунову корицу и сок у смешу. Поново све измешати.

Корак 5. Овде сипајте брашно, гнетите тесто и оставите га 10 минута.

Корак 6.Прокувајте биљно уље у лонцу или шерпи. Од теста формирамо уредне лоптице и испуштамо их овде. Пржите до златно браон боје.

Корак 7. Крофне од свјежег сира пржене у уљу су спремне. Пре сервирања можете украсити шећером у праху.

Крофне на кефиру

Крофне на кефиру су једноставна и невероватно укусна идеја за вашу породичну чајанку. Ова посластица испада бујна, нежна и са укусном златно смеђом кором. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак!

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 20 ком.

Састојци:

• Брашно - 3 кашике.
• Кефир - 250 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 3 кашике.
• Сол - 1 шапат.
• Сода - 1 кашичица.
• Шећер у праху - 2 кашике.
• Биљно уље - 0,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. У дубокој посуди комбинујте кефир, пилеће јаје, со и шећер.

Корак 2. Овде гнетите и просијте брашно и сода. Почнимо да месимо тесто.

Корак 3. Замесите хомогено тесто, покријте га пешкиром и оставите 15 минута.

Корак 4. Разваљајте тесто и исеците уредне кругове од њега. У средини сваког круга изрежите још један мали круг - рупу крофне.

Корак 5. Уклоните кругове у центру. Могу се комбиновати и разваљати да би се направило више крофни.

Корак 6. Загрејати биљно уље у лонцу. Уроните овде крофне и пржите до златно смеђе боје.

Корак 7. Пребаците комаде на папирне пешкире да уклоните вишак масноће.

Корак 8. Крофне на кефиру су спремне. Послужите са шећером у праху и уживајте!

Класичне крофне са квасним тестом

Класичне крофне направљене од теста са квасцем излазе изненађујуће нежне, прозрачне и ружичасте. Могу се послужити уз шољицу чаја, посути шећером у праху или прелити глазуром.Почастите себе и своје најмилије укусном посластицом уз наш проверени рецепт са фотографијама.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 20 ком.

Састојци:

• Брашно - 450 гр. + за обликовање.
• Маслац - 80 гр.
• Млеко - 300 мл.
• Свеж квасац - 20 гр.
• Шећер - 2 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Биљно уље - 1 л.
• Шећер у праху - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте 50 мл топлог млека у дубоку посуду. Додајте квасац, две кашике брашна и кашику шећера. Добро промешајте и оставите на топлом месту 15 минута.

Корак 2. У посебној посуди умутите омекшали путер, јаје, со и преостали шећер.

Корак 3. Комбинујте мешавину уља са тестом од квасца. Улијте преостало топло млеко и додајте преостало просејано брашно. Почнимо да месимо тесто.

Корак 4. Покријте насталу грудвицу ручником и оставите један до један и по сат на топлом месту.

Корак 5. Рукама замесити нарасло тесто и развући га. Затим из њега изрезујемо уредне кругове. У средини сваког круга изрежите још један мали круг - рупу крофне.

Корак 6. Загрејати биљно уље у лонцу. Уроните овде крофне и пржите до златно смеђе боје.

Корак 7: Ставите крофне на папирни пешкир да бисте уклонили вишак масноће.

Корак 8. Посути посластице шећером у праху.

Корак 9. Класичне крофне са тестом од квасца су спремне. Послужите за сто!

Како кувати крофне у рерни

Детаљно описујемо како кувати крофне у рерни у нашем доказаном рецепту са фотографијама корак по корак. Ова посластица никога неће оставити равнодушним и биће одличан пратилац шољици топлог чаја. Обавезно узмите у обзир кулинарску идеју!

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 18 ком.

Састојци:

• Брашно - 450 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Маслац - 50 гр.
• Шећер - 50 гр.
• Суви/прешани квасац – 7 гр./20 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Биљно уље - за подмазивање плеха за печење.

Да поднесе:

• Јаје - 1 ком.
• Млеко - 1 кашичица.
• Шећер у праху - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите топло млеко, суви квасац и шећер у дубоку чинију. Добро промешајте и оставите 15 минута. Затим додајте пилеће јаје и ванилин шећер. Мик.

Корак 2. Овде просијте брашно, посолите и помешајте садржај.

Корак 3. Овде додајте комаде омекшаног путера.

Корак 4. Замесите меко и еластично тесто. Покријте га филмом и оставите на топлом месту 1 сат.

Корак 5. Замесите уздигнуто тесто, преклопите га у коверту, поново покријте филмом и оставите 15 минута.

Корак 6. Разваљајте радни предмет и исеците кругове са рупама у средини.

Корак 7. Пребаците тесто за крофне на лим за печење подмазан биљним уљем. Оставите да се кува 30 минута, а затим пеците у рерни загрејаној на 190 степени 15 минута.

Корак 8. Сада знате како да кувате крофне у рерни. Обавезно пробајте. Послужите тако што ћете премазати мешавином млека и јаја и посути шећером у праху.

Домаће крофне са млеком

Домаће млечне крофне су једноставна и укусна опција за вашу домаћу чајанку. Таква посластица никога неће оставити равнодушним. Бујне крофне ће вас одушевити укусном златно смеђом корицом и сјајним изгледом. Обавезно узмите у обзир наш корак по корак рецепт.

Време кувања - 2 сата и 15 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 9 ком.

Састојци:

• Брашно - 0,5 кг.
• Биљно уље - 0,5 л.
• Млеко - 250 мл.
• Маслац - 60 гр.
• Свеж квасац - 20 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 40 гр.
• Сол - ¼ кашичице.
• Шећер у праху - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Просијати брашно у дубоку посуду. Овде додајте изломљени свеж квасац и самељите га у брашно.

Корак 3. Овде ставите путер, пилећа јаја и шећер. Промешајте и сипајте млеко на собној температури.

Корак 4. Месите тесто око 10 минута. Покријте га ручником и ставите на топло место 1 сат.

Корак 5. Замесити рукама подигнуто тесто.

Корак 6. Поделити тесто на једнаке лоптице. Премажите их биљним уљем и оставите 45 минута.

Корак 7. Притисните лоптице и направите рупе у центру. Пржите до златно смеђе боје у великој количини кључалог биљног уља.

Корак 8. Домаће млечне крофне су спремне. Послужите посуто шећером у праху!

Домаће крофне без квасца у тигању

Домаће крофне без квасца у тигању испадају нежне, мекане и ружичасте. Могу се послужити уз шољицу чаја, украшене шећером у праху. Почастите себе и своје најмилије укусном посластицом по нашем провереном рецепту са фотографијама.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 14 ком.

Састојци:

• Брашно - 400 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Шећер - 5 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Ванилин - 2 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Биљно уље - 0,5 л.
• Шећер у праху - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. У дубокој посуди помешајте омекшани путер, јаје и шећер.

Корак 2. Мешајте производе до глатке.

Корак 3. Овде сипајте кефир и поново све мешајте.

Корак 4. Просијати брашно са прашком за пециво и ванилијом.

Корак 5. Месите хомогено еластично тесто. Покријте га пешкиром и оставите да одстоји 5 минута.

Корак 6. Разваљајте тесто у танак слој. Приближна дебљина - 1 цм.

Корак 7. Из теста исеците кругове са рупама.

Корак 8. Загрејати биљно уље у тигању. Овде учитавамо празнине.

Корак 9. Пржите док не порумени са свих страна.

Корак 10: Пребаците посластице на папирни пешкир да бисте уклонили вишак масноће.

Корак 11. Домаће крофне без квасца у тигању су спремне. Поспите шећером у праху и послужите!

Брзе и укусне крофне са кондензованим млеком

Брзе и укусне крофне направљене од кондензованог млека одликују се нежним укусом и укусним изгледом. Бујна посластица са златном кором идеално ће употпунити породичну чајанку. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 20 ком.

Састојци:

• Брашно - 400-450 гр.
• Кондензовано млеко - 380 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Ванилин - 2 гр.
• Сол - 1 прстохват.
• Прашак за пециво - 10 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Шећер у праху - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Разбијте пилећа јаја у дубоку посуду.

Корак 2. Додајте кондензовано млеко, со, шећер и ванилин. Мешајте док не постане глатко и додајте брашно и прашак за пециво.

Корак 3. Мешајте хомогено еластично тесто.

Корак 4. Разваљајте тесто у танак слој. Приближна дебљина – 1 цм Изрежите кругове са рупама.

Корак 5. Загрејати биљно уље у тигању. Овде учитавамо празнине. Пржите док не порумени са свих страна.

Корак 6: Пребаците посластице на папирни пешкир да бисте уклонили вишак масноће.

Корак 7. Брзе и укусне крофне са кондензованим млеком су спремне.Послужите посуто шећером у праху.

Чоколадне крофне

Чоколадне крофне су оригинална и невероватно укусна посластица за ваш сто. Овај производ ће се свидети и деци и одраслима. Зачините свој домаћи чај нашим провереним рецептом са фотографијама. Укусне крофне са чоколадом никога неће оставити равнодушним.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 16 ком.

Састојци:

• брашно - 560 гр.
• Какао прах - 50 гр.
• Маслац - 60 гр.
• Млевени цимет - 0,5 кашичице.
• Сол - 1 тсп.
• Јаје - 2 ком.
• Жуманце - 1 ком.
• Шећер - 180 гр.
• Јогурт - 300 мл.
• Прашак за пециво - 2 тсп.

За глазуру:

• Шећер у праху - 8 кашика.
• Вода - 1 кашика.

За дубоко пржење:

• Биљно уље - 0,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Отопите и охладите путер.

Корак 2. У посебној посуди помешајте брашно, какао, цимет, прашак за пециво и со.

Корак 3. Комбинујте два јајета и једно жуманце заједно са шећером. Умутите до пухасте пене.

Корак 4. Додајте јогурт и растопљени путер у мешавину јаја. Мик.

Корак 5. Овде сипајте суве састојке.

Корак 6. Почните да мешате све.

Корак 7. Замесите хомогено тесто, покријте га филмом и ставите у фрижидер 1-2 сата.

Корак 8. Разваљајте тесто у танак слој. Приближна дебљина – 1 цм Изрежите кругове са рупама.

Корак 9. Загрејте биљно уље у лонцу.

Корак 10. Овде ставите крофне и пржите их до златно браон боје.

Корак 11. Ставите комаде на папирне убрусе да уклоните вишак уља.

Корак 12. Премажите посластице мешавином воде и шећера у праху.

Корак 13. Чоколадне крофне су спремне. Послужите и уживајте!

Пржене крофне од свјежег сира

Пржене крофне са скутом су једноставна и невероватно укусна опција за ваш породични сто. Ова посластица никога неће оставити равнодушним. Деликатне и укусне крофне можете послужити уз шољицу топлог чаја. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 8 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 14 ком.

Састојци:

• Свјежи сир - 0,5 кг.
• Гриз - 2 кашике.
• Шећер - 4 кашике.
• Ванилин шећер - 2 кашике.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - 300 мл.
• Шећер у праху - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите свјежи сир у дубоку посуду и гнетите га.

Корак 2. Посолите и самељите састојке.

Корак 3. Додајте обичан шећер.

Корак 4. Затим додајте ванилин шећер.

Корак 5. Помешајте и просијте гриз овде.

Корак 6. Месите у хомогено тесто.

Корак 7. Пребаците тесто у кесу и ставите у фрижидер на неколико сати. Боље - ноћу.

Корак 8. Готово тесто увијте у ролну и исеците на кругове дебљине 1 цм.

Корак 9. Направите рупу у центру сваког круга.

Корак 10. Загрејте биљно уље у лонцу. Хајде да ставимо крофне овде.

Корак 11. Пржите до златно браон боје.

Корак 12. Пребаците производ на папирни пешкир или решетку да бисте уклонили вишак уља.

Корак 13. Пржене крофне са скутом су спремне. Украсите шећером у праху и уживајте!