Парадајз у соку од парадајза за зиму

Парадајз у соку од парадајза за зиму је веома укусна и занимљива кулинарска идеја за ваш дом или празнични сто. Да би припрема била невероватно укусна, користите проверени кулинарски избор од шест рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Парадајз у соку од парадајза са сирћетом за зиму

Парадајз у соку од парадајза са сирћетом за зиму ће вас одушевити својим занимљивим укусом и укусним изгледом. Овом посластицом ћете диверзификовати свој домаћи мени. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

1. 
   Да припремите парадајз у соку од парадајза за зиму са сирћетом, припремите литарску теглу. Оперимо га и стерилишемо. На дно ставите копар и огуљени чен белог лука.
2. 
   На парадајзу правимо укрштене резове, опаримо их и пажљиво скинемо кожу.
3. 
   Ставите припремљено поврће у теглу.
4. 
   Парадајз прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и оставите 20 минута. После тога сипајте воду у шерпу, поново прокувајте и сипајте у теглу парадајза 20 минута. Испустите воду у судопер.
5. 
   Додајте сирће, со и шећер у теглу парадајза.
6. 
   Прокувајте сок од парадајза и прелијте га преко парадајза у тегли. Затворите поклопац, окрените га наопако, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади.
7. 
   Парадајз у соку од парадајза и сирћету је спреман за зиму. Однесите га на складиште!

Парадајз у сопственом соку за зимницу "Прсте ћеш полизати"

Парадајз за лизање прстију у сопственом соку за зиму испада невероватно занимљив и богат. Овај сочан производ ће унети разноврсност на ваш кућни сто. Користите га за припрему укусних домаћих јела или као ужину.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 25 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Парадајз - 5 кг.
• Шећер - 3 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Бели лук - 4 чена.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему парадајза у сопственом соку за зиму „Прсте ћете полизати“, одмерите потребну количину главног поврћа. Производ сортирамо и исперемо под водом.

Корак 2. Одвојите два килограма парадајза за припрему сока. Поделити воће на половине или четвртине.

Корак 3. Затим их скролујемо кроз млин за месо. Након тога, добијена маса се може самлети кроз сито.

Корак 4. Добро оперите теглу и стерилишите је на начин који вам одговара.

Корак 5. Ставите чен белог лука и црни бибер у зрну на дно тегле. Ставите цео парадајз.

Корак 6. Прокухајте воду у лонцу и сипајте је у теглу парадајза.

Корак 7. Затворите поклопац, умотајте га у ћебе и оставите 10 минута. Након тога испуштамо воду.

Корак 8Добијени парадајз сок прокувајте са сољу и шећером. На крају додајте сирће. Прелијте соком преко парадајза. Затварамо радни предмет поклопцем, окренемо га, умотамо у ћебе и оставимо док се потпуно не охлади.

Корак 9. Парадајз за лизање прстију у сопственом соку за зиму је спреман. Чувати на хладном месту.

Парадајз у соку од парадајза без стерилизације за зиму

Парадајз у соку од парадајза без стерилизације за зиму ће вас одушевити својим укусним изгледом, занимљивим укусом и сочношћу. Ова посластица се може послужити уз топле прилоге или користити за припрему других јела. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите наш доказани рецепт.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције - 2,5 л.

Састојци:

• Парадајз - 4 кг.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 4 кашике.
• Каранфилић - 8 ком.
• Слатки грашак - 8 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Сирће 9% - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему парадајза у соку од парадајза без стерилизације за зиму, измерите потребну количину поврћа. Оперемо их и средимо. Лепе плодове остављамо за тегле, а остатак користимо за сок.

Корак 2. Поделити воће на половине и кувати док се не добије сок око 30 минута.

Корак 3. Затим млевите густи сок од поврћа кроз фино сито.

Корак 4. Добијени сок помешајте са сољу, шећером, зачинима и сирћетом.

Корак 5. За светлу арому препоручујемо употребу комбинације ловоровог лишћа, црног бибера у зрну и каранфилића. Кувајте сок 10 минута.

Корак 6. Ставите парадајз у чисте, стерилне тегле. Прелијте их кипућом водом 10 минута. Затим оцедите воду и излијте сок. Затварамо празне поклопце, окренемо их наопако, умотамо у ћебе и оставимо док се потпуно не охладе.

Корак 7Парадајз у соку од парадајза без стерилизације је спреман за зиму. Чувати на хладном месту.

Парадајз у соку од парадајза са белим луком за зиму

Парадајз у соку од парадајза са белим луком за зимницу је невероватно сочан, укусан и богат препарат за вашу трпезу. Ова оригинална посластица од поврћа може се послужити као додатак топлим јелима. Може се користити и за припрему других јела. Обавезно пробајте!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

За једну теглу од 1,5 литара:

• Парадајз - 1,8 кг.
• Бели лук - 2 чена.
• Паприка - 1 ком.
• Сол - 2 тсп.
• Шећер - 2 кашике.
• Лимунска киселина - 0,5 тсп.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему парадајза у соку од парадајза са белим луком за зиму, оперите главно поврће. Одаберемо 800 грама лепог и уредног парадајза, остатак ћемо користити за сок.

Корак 2. Ставите чен белог лука, комадиће паприке и црног бибера у зрну у чисте, стерилне тегле.

Корак 3. Чврсто напуните теглу парадајзом.

Корак 4. Залијте врелу воду преко радног предмета 15 минута. Оцедите воду и по други пут сипајте кључалу воду 10 минута. Након тога такође испуштамо воду.

Корак 5. Подијелите преостали парадајз на кришке и ставите их у лонац.

Корак 6. Крчкајте на лаганој ватри 15 минута након кључања.

Корак 7. Добијену масу блендајте блендером док се не добије хомогена маса.

Корак 8. Густи сок скувајте са сољу, шећером и ловоровим листом. Кувајте на лаганој ватри 10 минута.

Корак 9. Сипајте лимунску киселину у теглу парадајза.

Корак 10. Сипајте у сок од парадајза. Затварамо празне поклопце, окренемо их наопако, умотамо у ћебе и оставимо док се потпуно не охладе.

Корак 11Парадајз у соку од парадајза са белим луком је спреман за зиму. Одложите радне предмете на складиштење!

Парадајз у сопственом соку са лимунском киселином за зиму

Парадајз у сопственом соку са лимунском киселином за зиму испада веома сочан, богат укусом и невероватно апетит. Није тешко припремити их за дуготрајно складиштење. Да бисте то урадили, користите проверену кулинарску идеју са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Парадајз - 6 кг.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.
• Слатки грашак - 2 ком.
• Лимунска киселина - 0,5 тсп.
• Сол - 80 гр.
• Шећер - 120 гр.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему парадајза у сопственом соку са лимунском киселином, измерите потребну количину главног састојка. Поврће оперемо и сортирамо.

Корак 2. Опарите половину парадајза и огулите их. Ставите их у стерилисане тегле.

Корак 3. Преостале парадајз поделите на половине или четвртине и ставите их кроз соковник. Ако немате такав уређај, користите млин за месо или блендер. Након тога, маса ће морати да се самеље кроз фино сито.

Корак 4. Комбинујте сок са шећером, сољу, зачинима и лимунском киселином. Кувајте на шпорету пар минута.

Корак 5. Парадајз прелијте врућим соком, а затим их стерилишите у великој шерпи кључалом водом 15 минута. Обавезно ставите пешкир на дно.

Корак 6. Уклоните радне предмете из воде. Замотамо их, окренемо наопачке, умотамо у ћебе и оставимо док се потпуно не охладе.

Корак 7. Парадајз у сопственом соку са лимунском киселином је спреман за зиму. Може се чувати на хладном месту.

Парадајз у сопственом соку са луком за зиму

Парадајз у сопственом соку са луком за зиму је универзална и лака за имплементацију идеја за дуготрајно складиштење. Таква посластица ће бити занимљива и невероватно укусна. Служити као додатак топлим јелима или користити у припреми других посластица.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 6 л.

Састојци:

• Парадајз - 3 кг.
• Сок од парадајза - 2 л.
• Сол - 50 гр. по литру сока.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 5 чена.
• Ловоров лист - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему парадајза у сопственом соку са луком за зиму, припремићемо потребне производе. Парадајз оперемо и одстранимо стабљике.

Корак 2. На сваком поврћу направимо малу депресију за комад лука.

Корак 3. Очистите чен белог лука и исеците на мале комаде.

Корак 4. Такође ољуштите и исеците лук на мале комаде.

Корак 5. Стаклене тегле оперемо и напунимо кључалом водом 5-10 минута, а затим излијемо воду и почнемо да постављамо парадајз овде. Поврће са удубљењима напуните комадићима црног и белог лука. Ово радимо са свим парадајзом. Поспите преостале комаде лука преко садржаја тегле.

Корак 6. Доведите сок од парадајза до кључања, растворите со у њему и додајте зачине овде. Прокувати и кувати још 10 минута. Сипајте сок у препарате. Затворите их поклопцима и оставите док се потпуно не охладе.

Корак 7. Парадајз у сопственом соку са луком је спреман за зиму. Уклоните радне предмете за складиштење.