Парадајз са лимунском киселином за зиму

Парадајз са лимунском киселином за зиму је веома укусна и укусна домаћа припрема која ће свакако унети разноврсност на ваш празнични или вечерни сто. Да бисте припремили сочне и светле парадајзе за дуготрајно складиштење, користите готов кулинарски избор од шест рецепата са фотографијама корак по корак.

Кисели парадајз са лимунском киселином у тегли од 3 литра за зиму

Кисели парадајз са лимунском киселином у тегли од 3 литра за зиму је универзална припрема за ваш кућни сто. Готова посластица ће вас одушевити својом сочношћу и укусним изгледом. Послужите као хладно предјело самостално или уз топла јела за ручак.

1. 
   Како припремити кисели парадајз са лимунском киселином за зиму у тегли од 3 литра? Одмерите потребну количину парадајза и добро их исперите под водом.
2. 
   Исперемо и стерилишемо теглу од три литре. На дно ставите копар, чен белог лука и чили папричице. Овде добро ставите опрани парадајз.
3. 
   Напуните садржај тегле кипућом водом, покријте поклопцем и оставите да се кува 10 минута. Оцедите воду и додајте нову кључалу воду. Оставите 5 минута, а затим поново оцедите воду.
4. 
   Хајде да припремимо маринаду. Сипајте чисту воду у посуду. Кувајте га три до четири минута са сољу, шећером, бибером у зрну, ловоровим листом и семеном горушице.
5. 
   Додајте лимунску киселину у теглу парадајза.
6. 
   Сипајте врућу маринаду. Заролајте, окрените наопачке и оставите док се потпуно не охлади.
7. 
   Маринирани парадајз са лимунском киселином за теглу од 3 литра је спреман за зиму. Одложите га за складиштење!

Слатки парадајз са лимунском киселином без сирћета за зиму

Слатки парадајз са лимунском киселином без сирћета за зиму је занимљива ужина која ће употпунити многа топла јела или послужити као самостална хладна посластица. За једноставну припрему, користите доказани кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Слатка паприка - 0,5 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1 тбсп.
• Лимунска киселина - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Слатки грашак - 6 ком.
• Лист рибизле - 2 ком.
• Кишобрани копра - 3 ком.
• Врх шаргарепе - 1 ком.
• Нана – 1 грана.
• Љута паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз под водом.

Корак 2. Очистите чен белог лука. Припремићемо и преостале састојке са листе. Оперите и осушите зеленило.

Корак 3. Оперите и стерилишите теглу. На дно стављамо бели лук, љуте и слатке паприке, зачинско биље и друге зачине.

Корак 4.Чврсто ставите опрани парадајз. Напуните садржај топлом водом, покријте поклопцем и оставите 30 минута.

Корак 5. Пажљиво сипајте воду у посуду. Кувајте их са сољу и шећером док се потпуно не растворе. Додајте лимунску киселину у теглу парадајза и сипајте врелу маринаду.

Корак 6. Заролајте теглу, окрените је наопачке, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Слатки парадајз са лимунском киселином без сирћета је спреман за зиму. Одложите га за складиштење!

Парадајз са лимунском киселином и белим луком у теглама за зиму

Парадајз са лимунском киселином и белим луком у теглама за зиму испада веома сочан, занимљив по укусу и невероватно ароматичан. Ова припрема ће дефинитивно диверзификовати вашу трпезу и никога неће оставити равнодушним. За припрему користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

За 2 тегле од 1,5 литара:

• Парадајз - колико ће бити укључено.
• Бели лук - 2 главице.

За маринаду:

• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 5 кашика.
• Лимунска киселина - 1 кашичица.
• Кишобран од копра - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Слатки грашак - по укусу.
• Каранфилић - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз и огулите чен белог лука.

Корак 2. Уклоните стабљику од парадајза. Овде направимо малу рупу и у њу убацимо чен белог лука.

Корак 3. Ставите пуњени парадајз чврсто у стерилисане тегле.

Корак 4. Залијте их кључалом водом, покријте поклопцима и оставите 15 минута.

Корак 5. Испустите воду из лименки у посуду. У њега шаљемо све састојке за маринаду са листе. Све заједно кувајте око три до четири минута.

Корак 6. Сипајте у врућу маринаду.Заролајте, окрените наопачке, умотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Парадајз са лимунском киселином и белим луком у теглама је спреман за зиму. Чувајте на хладном месту!

Асортиран парадајз са краставцима и лимунском киселином за зиму

Асортиран парадајз са краставцима и лимунском киселином за зиму је веома занимљива и укусна припрема за ваш сто. Готов производ ће вас одушевити својом сочношћу и богатим укусом. Ово поврће је идеално за послуживање уз топле прилоге и јела од меса. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак!

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

За теглу од 2 литра:

• Парадајз - 1,7 кг.
• Краставац - 0,5 кг.
• Лимунска киселина - 1/3 кашичице.
• Вода – 1 л.
• Шећер - 3 кашике.
• Сол - 1,5 кашике.
• Црни бибер у зрну - 6 ком.
• Слатки грашак - 6 ком.
• Каранфилић - 3 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Чили бибер - по укусу.
• Штапић цимета - 1/3 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Поврће добро оперемо под водом. Уклоните петељке са парадајза, а краставцима одрежите крајеве. Тегле оперемо и стерилишемо.

Корак 2. Напуните припремљене тегле са краставцима и парадајзом. Чврсто ширимо поврће, прво ставимо краставце.

Корак 3. Поврће прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и оставите да се загреје.

Корак 4. Када се вода мало охлади, сипајте је у шерпу, прокувајте и сипајте назад. Оставите 15 минута, а затим поново сипајте у тепсију.

Корак 5. Прокухајте воду са сољу, шећером и лимунском киселином.

Корак 6. Овде шаљемо и зачине са листе.

Корак 7. Прелијте поврће ароматичном маринадом.

Корак 8. Заролајте, окрените наопачке, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 9Сорти парадајза са краставцима и лимунском киселином су спремни за зиму. Чувајте на хладном месту!

Маринирани парадајз са лимунском киселином и сенфом за зиму

Маринирани парадајз са лимунском киселином и сенфом за зиму испада невероватно сочан и богат укусом. Ова припрема ће дефинитивно диверзификовати вашу трпезу и никога неће оставити равнодушним. За припрему користите проверени рецепт из нашег кулинарског избора са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

За теглу од 3 литра:

• Парадајз - 2 кг.
• Паприка - 1 ком.
• Бели лук - 1 глава.
• Семе сенфа - 2 кашике.
• Зачини - по укусу.

За маринаду:

• Вода – 1 л.
• Шећер - 3 кашике.
• Лимунска киселина - 1 кашичица.
• Сол - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз под водом и уклоните петељке.

Корак 2. Оперите и стерилишите тегле. На дно ставите очишћени чен белог лука, комадиће паприке и семенке сенфа. Можете додати бибер у зрну и зачинско биље по укусу.

Корак 3. Опран парадајз чврсто ставите на зачине са сенфом.

Корак 4. Напуните садржај тегли кључалом водом, покријте поклопцем и оставите 15-20 минута.

Корак 5. Испустите воду из лименки у посуду. Додајте му со и шећер. Кувајте док се суви састојци не растворе, на крају додајте лимунску киселину. Угаси ватру.

Корак 6. Сипајте у врућу маринаду. Заролајте, окрените наопачке, умотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Маринирани парадајз са лимунском киселином и сенфом је спреман за зиму. Чувајте на хладном месту!

Парадајз са луком и лимунском киселином за зиму

Парадајз са луком и лимунском киселином за зиму је доказана и укусна припрема за ваш кућни сто.Готова посластица ће вас одушевити својом сочношћу и укусним изгледом. Послужите као хладно предјело самостално или уз топла јела за ручак.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

За једну теглу од 3 литра:

• Парадајз - 1,5-1,7 кг.
• Лук - 1-2 ком.
• Црни бибер у зрну - 7 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.

За маринаду:

• Вода - 1,5 л.
• Шећер - 4,5 кашике.
• Сол - 1,5 кашике.
• Лимунска киселина - 1,5 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Одмерите потребну количину парадајза и добро их исперите под водом. Уклоните стабљике.

Корак 2. Добро оперите тегле и поклопце, а затим их стерилишите.

Корак 3. Ставите прстенове лука на дно припремљених тегли.

Корак 4. Чврсто поставите парадајз. Све то прелијте кипућом водом, покријте поклопцима и оставите 20 минута.

Корак 5. Испустите воду у посуду. Ставите ловор и црни бибер у зрну у тегле.

Корак 6. Прокухајте воду у лонцу са шећером и сољу. На крају додајте лимунску киселину. Склоните са ватре.

Корак 7. Сипајте у врућу маринаду. Заролајте, окрените наопачке, умотајте и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 8. Парадајз са луком и лимунском киселином је спреман за зиму. Чувати на хладном месту.