Јерменски парадајз за зиму у теглама

Јерменски парадајз у теглама за зиму је занимљива опција за невероватно укусну, сочну и пикантну припрему која никога неће оставити равнодушним. Такву посластицу можете припремити на различите начине. За вас смо прикупили најбоље кулинарске идеје у провереном избору од шест рецепата са фотографијама корак по корак.

Јерменски црвени парадајз за зиму у теглама

Јерменски црвени парадајз за зиму у теглама је пикантна и светла припрема за ваш дом или празнични сто. Готов производ ће бити сочан, ароматичан и богатог укуса. За припрему користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

1. 
   За припрему црвеног парадајза Јермени за зиму у теглама, припремите све поврће и зачине са листе. Паприку ољуштите од семенки и исеците на мале комадиће.
2. 
   Оперите и осушите зеленило. Ситно га исецкати.
3. 
   Нарежите на грубо бели лук.Комбинујте га са бибером и зачинским биљем.
4. 
   Припремљене производе самељите у блендеру.
5. 
   Добијамо хомогену биљну пулпу.
6. 
   Парадајз оперемо и исечемо на два дела, без пресецања до краја.
7. 
   Почињемо рез са кашом од поврћа.
8. 
   Ставите парадајз чврсто у стерилисане тегле.
9. 
   Припремите маринаду у лонцу. Прокувајте воду са шећером, сољу и бибером у зрну. На крају додајте сирће.
10. 
    Добијеном маринадом напуните садржај тегли.
11. 
    Ставите напуњене посуде у шерпу са пешкиром на дну и водом. Доведите до кључања и стерилишите 20 минута.
12. 
    Извадимо радни предмет из воде. Затворите га поклопцем, окрените наопако, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.
13. 
    Јерменски парадајз од црвеног парадајза је спреман за зиму у теглама.

Јерменски парадајз без стерилизације за зиму

Јерменски парадајз без стерилизације за зиму лако се припрема код куће. Да бисте то урадили, користите проверену кулинарску идеју са фотографијама корак по корак. Готова посластица се може послужити за вечером или празничним столом. Обавезно пробајте!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 6 л.

Састојци:

За 4 тегле од 1,5 литара:

• Парадајз - 4 кг.
• Лук - 300 гр.
• Копар - 1 гомила.
• Першун - 1 гомила.
• Босиљак - 1 гомила.
• Бели лук - 1 глава.
• Шаргарепа - 250 гр.
• Паприка - 250 гр.
• Љута паприка - 2 ком.
• Слатки грашак - 20 ком.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Каранфилић - 8 ком.
• Црни бибер у зрну - 40 ком.

За маринаду:

• Вода – 4 л.
• Сол - 80 гр.
• Шећер - 150 гр.
• Сирће 9% - 150 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Да припремимо јерменски парадајз без стерилизације за зиму, припремимо потребне производе. Ставите полупрстенове лука на дно стерилизованих тегли. Овде ставите опрани парадајз.

Корак 2.Ставите ловоров лист у сваку теглу.

Корак 3. Залијте их кључалом водом, покријте поклопцима и оставите 20 минута.

Корак 4. Преостало поврће и биље млевите у блендеру. Добијамо хомогену светлу пасту.

Корак 5. Исцедите воду из тегли у посуду. Прокувајте га са сољу и шећером. У то време равномерно распоредите каранфилић и бибер у зрну по теглама.

Корак 6. Ставите млевено поврће у маринаду. Кувајте 5 минута и додајте сирће.

Корак 7. Прелијте светлу маринаду преко парадајза у теглама. Заролајте, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 8. Јерменски парадајз је спреман за зиму без стерилизације.

Јерменски парадајз за зиму на пола

Јерменски парадајз на пола за зиму је занимљива и укусна припрема за ваш кућни или празнични мени. Готов производ ће бити сочан, ароматичан и богатог укуса. За припрему користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 2,1 л.

Састојци:

За 3 лименке од 0,7 литара:

• Парадајз - 1 кг.
• Лук - 3 ком.
• Копар - 0,5 гомила.
• Першун - 0,5 гомила.
• Биљно уље - 3 кашике.

За маринаду:

• Вода - 1,5 л.
• Шећер - 2,5 кашике.
• Сол - 1,5 кашике.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте припремили јерменски парадајз за зиму на пола, изаберите прелепе парадајзе и исперите их под водом. Поделити на уредне половине.

Корак 2. Исеците ољуштени лук на дебеле полупрстенове.

Корак 3. Самељите опрано и осушено зеленило.

Корак 4. Ставите мали слој парадајза у стерилисане тегле.

Корак 5. Покријте их луком и зачинским биљем.

Корак 6. Поновите слојеве и потпуно напуните тегле. Половине парадајза треба да покрију радни предмет.

Корак 7За маринаду прокувајте воду са сољу и шећером и на крају додајте сирће.

Корак 8. Сипајте кашику биљног уља у тегле. Све то прелијте врелом маринадом.

Корак 9. Ставите напуњене тегле у шерпу са пешкиром на дну и водом. Доведите до кључања и стерилишите 10 минута. Извадимо радни предмет из воде. Затворите га поклопцем, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.

Корак 10. Јерменски парадајз је спреман на пола за зиму. Однесите га на складиште.

Зелени јерменски парадајз за зиму

Зелени јерменски парадајз за зиму је богат укусом, пикантан, сочан и укусан. Савршено хладно предјело за ваш одмор или вечеру. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак и изненадите своје најмилије.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 0,75 л.

Састојци:

• Зелени парадајз - 1 кг.
• Сол - 40 гр.
• Чили паприка - 1 ком.
• Першун - 1 гомила.
• Бели лук - 60 гр.
• Сирће 9% - 70 мл.
• Вода – 0,7 л.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему зеленог јерменског парадајза за зиму, пре свега, оперите поврће и исеците га на уредне четвртине.

Корак 2. Самељите першун, бели лук и љуту паприку. Помешајте производе заједно.

Корак 3. Ставите зелени парадајз и врући прелив у слојевима у стерилисану теглу.

Корак 4. Прокухајте воду са сољу. У то сипајте сирће и добијеном смешом напуните наш препарат.

Корак 5. Ставите напуњене тегле у шерпу са пешкиром на дну и залијте водом. Доведите до кључања и стерилишите 15 минута.

Корак 6. Уклоните радни предмет из воде. Замотамо га поклопцем, окренемо наопако, умотамо у ћебе и оставимо да се потпуно охлади.

Корак 7. Зелени јерменски парадајз је спреман за зиму. Можете га однети на складиште!

Јерменски парадајз са белим луком и зачинским биљем у теглама за зиму

Јерменски парадајз са белим луком и биљем у теглама за зиму може свако да припреми код куће. Да бисте то урадили, користите проверену кулинарску идеју са фотографијама корак по корак. Готова посластица се може послужити за вечером или празничним столом. Одушевиће вас богатим укусом и укусном аромом.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Парадајз - 4 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Першун - 3 гране.
• Копар - 5 грана.
• Лист рена - 1/5 ком.
• Кишобран копра - 2 ком.
• Вода - 300 мл.
• Шећер - 0,5 кашике.
• Сол - 0,5 кашике.
• Биљно уље - 0,5 тбсп.
• Сирће 9% - 0,5 кашике.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 4 ком.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему јерменског парадајза са белим луком и зачинским биљем у теглама, оперите главно поврће и поделите га на кришке.

Корак 2. Исеците зеленило и нарендајте бели лук. Комбинујте састојке у дубокој плочи.

Корак 3. Ставите комад листа рена у стерилну теглу.

Корак 4. Чврсто напуните теглу парадајзом, који наизменично са зачинским биљем и белим луком.

Корак 5. Покријте ловоровим листом, кишобранима копра и листом рена.

Корак 6. Овде додајте шећер и сол. Сипајте столно сирће и биљно уље.

Корак 7. Напуните кипућом водом и покријте поклопцем.

Корак 8. Ставите напуњену теглу у шерпу са пешкиром на дну и воду. Доведите до кључања и стерилишите 10 минута.

Корак 9. Уклоните радни предмет из воде. Затворите га поклопцем, окрените наопако, умотајте у ћебе и оставите да се потпуно охлади.

Корак 10. Јерменски парадајз са белим луком и биљем у теглама је спреман.

Јерменски парадајз са љутим чили папричицама за зиму

Јерменски парадајз са љутим чили папричицама за зиму је оригинална и укусна припрема за ваш дом или празничну трпезу. Готов производ ће бити сочан, ароматичан и богатог укуса. За припрему користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

За 2 лименке од 750 мл:

• Парадајз - колико ће бити укључено.
• Љута паприка - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Першун - 1 гомила.
• Целер - 2 гране.
• Копар - по укусу.
• Бели лук - 5 чена.
• Сол - 50 гр.
• Шећер - 120 гр.
• Вода – 1 л.
• Лимунска киселина - 2 кашичице. без слајда
• Ловоров лист - 4 ком.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Семе сенфа - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте припремили јерменски парадајз са љутим чили папричицама за зиму, одмерите потребну количину главног поврћа и исперите га под водом.

Корак 2. Самељите зачинско биље, љуте паприке, паприке и бели лук. Комбинујте производе у једној посуди.

Корак 3. Додајте прстохват соли и шећера у смешу и добро промешајте.

Корак 4. Направите резове на сваком парадајзу.

Корак 5. Чврсто стављамо зачињени препарат од паприке и зачинског биља у рез.

Корак 6. Ставите ловор и бибер у зрну у стерилне тегле. Ставите парадајз овде.

Корак 7. Залијте их кључалом водом, покријте поклопцима и оставите 5 минута.

Корак 8. Додајте со, шећер и зачине по укусу у тигањ.

Корак 9. Суве састојке напуните водом, коју одводимо из тегли. Додајте лимунску киселину и прокувајте.

Корак 10. Прелијте припремљену маринаду преко парадајза. Стерилизујте радне предмете у лонцу са кључалом водом 5 минута, а затим затворите поклопце и оставите да се охладе.

Корак 11. Јерменски парадајз са љутим чили папричицама је спреман за зиму.