Прасеће печење

Да бисте припремили нежно и невероватно укусно пржено свињско месо, потребно вам је минимум састојака и труда, а максимално задовољство! На крају крајева, ово је заиста руски ручак, који ће вам пружити осећај ситости много, много сати, а такође ће вам дати огромну количину енергије. А да бисте диверзификовали ово јело, довољно је правилно поставити акценте и динстати месо са поврћем или у парадајз пасти, кувати у тигању или у спором шпорету.

Пржење свињетине са сосом у тигању

Када вам треба нешто брзо, укусно и сочно, свакако кувамо пржену свињетину у зачињеном сосу од лука са минималним додатком зачина. Ово јело од меса одлично иде уз све врсте прилога, а посебно уз житарице и кувани млади кромпир.

1. 
   Пржење свињетине са умаком у тигању је врло лако за припрему. Месо исеците на комаде жељене величине.
2. 
   Огулите лук и исеците га на прилично дебеле полупрстенове.
3. 
   Пржите свињетину у загрејаном сунцокретовом уљу до златно смеђе боје.
4. 
   Златном месу додајте полупрстенове лука, промешајте и наставите са пржењем.
5. 
   Састојке кувајте још неколико минута, повремено мешајући, док лук не омекша.
6. 
   Када поврће потамни, поклопите шерпу, додајте зачине и динстајте док се свињетина не кува око 10 минута на лаганој ватри.
7. 
   Златни помфрит са сосом од лука послужите вруће. Пријатно!

---

Како кувати пржену свињетину са луком у тигању?

Шта може бити укусније и ароматичније од свињског трбуха, прженог до хрскавог уз додатак велике количине лука, што јелу даје посебну пикантност и сочност? А припрема таквог јела је врло једноставна и брза, само треба да проведете око пола сата у кухињи.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Свињски прси - 500 гр.
• Лук - 500 гр.
• Ловоров лист - 1-2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците свињетину на комаде приближно исте величине за равномерно пржење.

Корак 2. Загрејте мало уља у тигању, распоредите месо, а на њега - ољуштени лук и исечен на пола прстена. Без мешања кувајте док прса не порумене.

Корак 3. После пар минута, помешајте састојке и кувајте лук док не омекша и не порумени. У исто време ставите чајник да проври.

Корак 4. Садржај тигања прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и наставите са кувањем на јакој ватри.

Корак 5.Док течност потпуно не прокључа, скините поклопац и оставите да се свињетина и лук прже, затим поново сипајте кипућу воду и поновите манипулацију још 2-3 пута док се потпуно не скува. Приликом последњег додавања воде посолите, зачините по свом укусу, а такође додајте ловоров лист.

Корак 6. Захваљујући дугом кључању на јакој ватри, полупрстенови лука се потпуно растварају у месном соку и формирају невероватно укусан сос. Пријатно!

Пржење са луком и шаргарепом, као у совјетској кантини

Нежно и веома сочно месо са поврћем је веома једноставно и брзо решење за обилну вечеру или ручак, који ће се сигурно свидети свим члановима ваше породице, што и не чуди, јер комади свињетине динстани са луком и шаргарепом су издашно љуто. јело које се добро слаже са било којим прилогом.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Свињетина - 350 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.
• Кувана вода - 150 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе: охлађено месо исперите под текућом водом и осушите га папирним убрусима, огулите поврће.

Корак 2. Исеците поврће: лук на мале комаде, шаргарепу нарендајте или исеците на танке траке.

Корак 3. Опрану свињетину исецкати на коцкице средње величине.

Корак 4. У тигању загрејте неколико кашика уља и додајте сецкано поврће, повремено мешајући, пржите док не омекша и лагано порумени.

Корак 5. Додајте коцкице меса у динстани лук и шаргарепу.

Корак 6. Промешајте и наставите да пржите док свињетина не промени боју.

Корак 7Такође у тигањ додајте ољуштен исецкан бели лук, ловоров лист, со и бибер по свом укусу.

Корак 8. Напуните све компоненте са 150 милилитара вреле куване воде.

Корак 9. Крчкајте месо и поврће на умереној ватри 20-25 минута док влага не испари.

Корак 10. Ароматично пржење, као у трпезарији, је спремно. Пријатно!

Печена свињетина са сосом од парадајз пасте

Имајући при руци тако једноставне и приступачне производе као што су свињетина, лук, парадајз паста и зачини, припремамо издашно топло јело - пржење. Ово јело се одликује одличним карактеристикама укуса, захваљујући динстању у парадајз пасти и правилно одабраним зачинима.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Свињски прси - 1 кг.
• Лук - 4-5 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Сунцокретово уље - 3-4 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците груди на мале комаде.

Корак 2. "Ослободимо" лук од љуске и исечемо га на полупрстенове средње дебљине.

Корак 3. У тигању загрејте сунцокретово уље и пржите месо на умереној ватри око 20 минута.

Корак 4. Након овог времена, помешајте свињетину са луком, помешајте и додајте со и млевени црни бибер по вашем укусу - наставите са кувањем.

Корак 5. Неколико минута пре него што је прса готова, додајте парадајз пасту у састојке у тигању, добро промешајте и динстајте 5 минута.

Корак 6. Апетизирана златна пржина је спремна за послуживање.

Корак 7. Добар апетит!

Како кувати укусно свињско печење у спором шпорету?

Свако кување у чудотворној пећници - мултиварку - смањује време и труд који домаћица троши, а печење сочне свињетине није изузетак. Потребно је само да припремите (исјечете) храну, сипате је у чинију и сачекате да се сви састојци згусну у сопственом соку и прожму једни другима.

Време кувања – 1 сат 5 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Свињетина - 600 гр.
• Лук - 150 гр.
• Шаргарепа - 200 гр.
• Бели лук - 4 зуба.
• Парадајз сос - 1 кашика.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.
• Зачини за свињетину - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите поврће: ољуштите бели лук и пропасирајте га кроз пресу, ољуштите лук и исеците на комаде, ољуштите шаргарепу и исеците на траке.

Корак 2. Загрејте уље у чинији мултиварка и пржите поврће око 8-10 минута користећи режим „Пржи“.

Корак 3. У овом тренутку свињетину исперите под текућом водом, осушите папирним убрусима и исеците на коцкице приближно исте величине.

Корак 4. Додајте месо у динстано поврће и све заједно пржите док не порумени.

Корак 5. Златним састојцима додајте омиљене зачине, со, бибер и мало парадајз соса – промешајте и додајте воду тако да течност прекрије све производе. Кувајте на програму „Чување“ 40-45 минута.

Корак 6. Након што време прође, ставите посуду са сосом у порционисане чиније и уживајте. Пријатно!

Корак по корак рецепт за пржење печурака

Комбинација сочног свињског меса и печурака је вин-вин опција која се савршено слаже са разним прилозима, од житарица до поврћа на роштиљу или на пари.Ово јело је идеално за исхрану целе породице, јер даје одраслима и деци дуготрајан осећај ситости.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Свињетина - 600 гр.
• Крема - 200 мл.
• Вода - 400 мл.
• Шампињони - 250-300 гр.
• Црвени лук - 1 ком.
• Брашно - 2-3 кашике.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Першун - по укусу.
• Соли по укусу.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците месо на комаде средње величине.

Корак 2. Шампињоне добро оперите, оставите да се осуше и исеците на два или четири дела.

Корак 3. Очистите црвени лук и ситно га исецкајте.

Корак 4. На уљу пропржите комаде меса док се не промени боја, зачините сољу и млевеним црним бибером.

Корак 5. Додајте печурке и црвени лук у светлећу свињетину, промешајте и динстајте на умереној ватри док течност не испари.

Корак 6. Напуните садржај тигања водом и кремом, посолите по потреби и попрскајте лимуновим соком, додајте мало брашна из кесице да се згусне - добро промешајте док се сос не уједначи.

Корак 7. Крчкајте све састојке заједно 15-20 минута и обилно поспите ситно сецканим першуном пре сервирања. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за свињско печење са кромпиром

Припремамо једноставно, али у исто време невероватно укусно јело за целу породицу од тако једноставних састојака као што су кромпир, свињетина, сезонско поврће и мало парадајз пасте. Ово сложено јело се припрема за само 1 сат у спором шпорету.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Свињетина - 450 гр.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• сунцокретово уље - 60 мл.
• Вода - 1,5 кашике.
• Свеж босиљак - 1 гранчица.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите поврће и исеците га на пола прстена.

Корак 2. Свињетину очистимо од филмова и вена, исечемо на коцке.

Корак 3. Загрејте 60 милилитара сунцокретовог уља у чинији мултиварка и пржите месо 13 минута са укљученим програмом „Печење“ испод поклопца.

Корак 4. Након што прође време, помешајте месо са поврћем и пржите још око 3 минута.

Корак 5. Након тога додајте парадајз пасту, добро промешајте и искључите режим „Печење“.

Корак 6. Исеците ољуштени кромпир на велике коцке и додајте остатку састојака.

Корак 7. Зачините храну сецканим босиљком и сољу, сипајте 1,5 чаше воде.

Корак 8. Покрените програм „Чување“ и кувајте најмање сат времена испод поклопца (време може да варира у зависности од врсте кромпира и квалитета меса).

Корак 9. Ароматично печење са поврћем и младим кромпиром је спремно за послуживање. Пријатно!

Сочна пржена свињетина са поврћем у тигању

Када вам треба нешто брзо, укусно и веома сочно, кувамо пржено месо уз сезонско јесење поврће у тигању. Ово јело је савршено за недељни породични ручак!

Време кувања – 55 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Свињетина - 600 гр.
• Лук - 1 ком.
• Патлиџани - 370 гр.
• Паприка - 230 гр.
• Парадајз - 450 гр.
• Бели лук - 1 зуб.
• Сол - 1 тсп.
• Свеже млевени црни бибер - ½ кашике.
• Ловоров лист - 1 ком.
• сунцокретово уље - 80 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Опрано и осушено месо исеците на кришке дебљине нешто више од једног центиметра, а затим исеците на коцкице. Поспите сољу и бибером, промешајте и оставите за сада.

Корак 2.Патлиџан и слатку паприку ољуштите и исеците на тракице.

Корак 3. Парадајз ољуштите и изрендајте на ситно ренде, ољуштени лук исеците на танко перје.

Корак 4. Загрејте тигањ са уљем на јакој ватри и "запалите" месо док не порумени, затим додајте лук, смањите ватру и динстајте уз повремено мешање док поврће не постане провидно.

Корак 5. Затим додајте патлиџане у свињетину и динстајте још 5 минута.

Корак 6. Садржај тигања прелијте домаћим парадајз сосом, зачините сољу, ловоровим листом и бибером, промешајте и кувајте 10-15 минута.

Корак 7. Након времена додајте сецкани бели лук и паприку - промешајте и динстајте на лаганој ватри док не омекша (овај процес траје око 10 минута). Пријатно!