Пилав са свињетином у тигању

Пилав са свињетином у тигању је одлична алтернатива за оне који немају казан. Пилав куван у тигању такође може бити укусан и мрвљив. Само пратите технологију и успећете. За укусан пилав важно је купити пиринач доброг квалитета. У супротном, ваш пилаф се може претворити у пиринчану кашу, што ће узнемирити сваког гурмана. Данашњи избор садржи занимљиве опције кувања. Сачувајте и покушајте да оживите овај укусни пилаф!

Мрвљиви узбекистански пилав са свињетином у тигању

Мрвљиви узбекистански пилав са свињетином у тигању је одлична опција за оне који не воле да кувају са умиваоницима или живе сами. Кување у тигању је дизајнирано за малу порцију. Ово штеди много времена. Штавише, квалитет финалног производа се ни на који начин не погоршава. Пиринач се лепо мрви и испада супер укусан.

1. 
   Дакле, узмите све састојке. Огулите шаргарепу љуштилицом за поврће. Оперите свињетину и осушите папирним убрусима.
2. 
   Припремљено месо поделите на прилично велике комаде.
3. 
   Очишћену шаргарепу исеците на траке или коцкице. Очистите лук и исецкајте га по жељи.
4. 
   Ставите тигањ дебелих зидова, идеално ливеног гвожђа, на шпорет, загрејте средњу температуру и загрејте. Сипајте уље без мириса. Затим пажљиво потопите лук и шаргарепу и запржите поврће. Када поврће омекша, додајте свињетину и пржите до златне боје.
5. 
   Исперите чашу пареног пиринча у хладној води неколико пута док вода не постане бистра. Када је цирвак скоро готов, сипајте опран пиринач и равномерно га распоредите.
6. 
   Зачините сољу и бибером по укусу, додајте зачине за пилав. Можете купити готове пакете или купити ароматичне зачине у оријенталној продавници. Сипајте кипућу воду тако да течност покрије садржај за 2 центиметра. Покријте поклопцем и кувајте око пола сата.
7. 
   Проверите да ли је готов мрвљиви пилаф спремност, искључите ватру и оставите да се улива аромама још 15 минута. Затим поделите на порције и једите са задовољством! Пријатно!

Пилав у тигању са свињетином и парадајз пастом

Пилав у тигању са свињетином и парадајз пастом је укусно јело које ће вас заситити и загрејати у прохладној сезони. Пилаф је одлична опција за ручак или вечеру. Пиринач савршено надопуњује месо и остаје мекан. У припреми нема ништа компликовано, чак и неискусни кувар може савладати процес.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Пиринач - 1,5 кашике.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Вода - 4,5 кашике.
• Зачини за пилав - по укусу.
• Биљно уље - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Шаргарепу ољуштите љуштилицом за поврће или остружите ножем и изрендајте. Очистите лук и исецкајте га по жељи. Ставите тигањ дебелих зидова на шпорет, загрејте средњу температуру и загрејте. Излијте уље без мириса. Затим истоварите лук и шаргарепу, браон поврће.

Корак 2: Исперите свињетину и осушите папирним убрусима. Припремљено месо поделити на комаде. Додајте у омекшано поврће.

Корак 3: Кувајте на средњој температури док месо не порумени.

Корак 4. Исперите свој омиљени пилаф пиринач под хладном водом неколико пута да бисте се ослободили вишка скроба. Када је цирвак скоро готов, сипајте опран пиринач и равномерно распоредите шпатулом.

Корак 5. Зачините квалитетном парадајз пастом и све заједно пржите. Зачините сољу и зачинима за пилав. Можете купити готове пакете или купити ароматичне зачине у оријенталној продавници.

Корак 6. Сипајте кипућу воду тако да течност покрије садржај тигања за 2 центиметра. Покријте поклопцем и кувајте око пола сата.

Корак 7. Проверите спремност ароматичног мрвљивог пилава, искључите ватру, поспите омиљеним биљем и оставите да одстоји још 10 минута.

Корак 8. Подијелите невероватно јело на порције. Добар апетит, једите са задовољством!

Пилав од смеђег пиринча са свињетином

Пилав од смеђег пиринча са свињетином испада супер апетитно. Смеђи пиринач нимало не квари традиционално јело, већ напротив, додаје полет и специфичну арому.Светао пилав излази посебно апетитно. Ако никада нисте користили смеђи пиринач, дошло је време! Веома је интересантно!

Време кувања – 2 сата 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 5

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 400 гр.
• Смеђи пиринач - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Зира - 1 кашичица.
• Биљно уље - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 1 глава.
• Чили паприка - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите лук и исеците га како желите. Оставите половину без резања. Ставите тигањ дебелих зидова, идеално ливеног гвожђа, на шпорет, загрејте средњу температуру и загрејте. Излијте рафинисано уље. Затим пажљиво уроните половину лука и браон.

Корак 2. Уклоните ружичасти лук, више није потребан. Додајте сецкани лук и пржите док се не карамелизује.

Корак 3. Исперите свињетину под водом и осушите папирним убрусима. Припремљено месо поделите на комаде погодне величине. Баците на лук.

Корак 4: Кувајте на јакој ватри док месни сокови не испаре.

Корак 5. Огулите шаргарепу са љуштењем поврћа или их остружите ножем. Очишћену шаргарепу исецкајте на тракице или коцкице. Прелијте месом.

Корак 6: Кувајте док шаргарепа не омекша.

Корак 7. Када је зирвак скоро готов, прелијте га кључалом водом и динстајте 20 минута.

Корак 8. Уклоните горњи слој љуске са главе белог лука тако да глава остане нетакнута. Ставите га у зирвак. Рукама истрљајте ким и зачините зирваком. Посолите по укусу и додајте љуту паприку. Крчкајте још 20 минута.

Корак 9. Исперите чашу смеђег пиринча у хладној води неколико пута да бисте се ослободили вишка скроба, вода треба да постане бистра, сипајте опран пиринач и изгладите.

Корак 10Када пиринач упије воду, сакупите га у хумке.

Корак 11. Поставите велику плочу на врх пиринча, салвету на врху и покријте поклопцем.

Корак 12. Крчкајте посуду још 30 минута на најнижој ватри.

Корак 13. Помешајте готов пилаф.

Корак 14. Подијелите пилав на порције. Позовите своју породицу на вечеру. Једите и уживајте!

Пилав у тигању са свињетином и сувим грожђем

Пилав у тигању са свињетином и сувим грожђем испада једноставно магичан. Слаткоћа сувог воћа даје јелу изванредан укус. Ово изврсно јело ће ценити сви гурмани. Не претерујте са сувим воћем, иначе ће се пилав претворити у слатку кашу. Деца заиста воле овај укусни пилаф. Припремите и лечите своју децу.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3

Састојци:

• Свињетина - 200 гр.
• Лук - 50 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Пиринач - 150 гр.
• Вода - 1 кашика.
• Суво грожђе - 20 гр.
• суве кајсије - 40 гр.
• Биљно уље - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите лук. Огулите шаргарепу гулицом за поврће или је остружите ножем. Оперите и осушите суво грожђе и суве кајсије. Оперите свињетину испод славине и осушите папирним убрусима. Измерите 150 грама свог омиљеног пиринча за пилав.

Корак 2. Исецкајте ољуштени лук како желите. Исеците шаргарепу на било који погодан начин. Припремљено месо поделити на комаде. Ставите тигањ са дебелим зидовима на горионик, подесите температуру на средњу и загрејте. Сипајте рафинисано уље. Затим пажљиво извадите храну и запечете је.

Корак 3. Исперите пиринач у хладној води неколико пута да бисте се ослободили вишка скроба, вода треба да постане бистра, излијте опран пиринач и изгладите га.

Корак 4.Суве кајсије исеците на комаде и додајте их у тигањ заједно са сувим грожђем.

Корак 5. Посолите по укусу и додајте бибер. Прелијте кипућом водом и кувајте 20 минута.

Корак 6. Помешајте готов светли пилаф. Искључите ватру и пустите да се производи спријатеље и да се напуне аромама једни других још 15 минута.

Корак 7. Подијелите укусни пилаф на порције. Позовите своју породицу на вечеру. Добар апетит, једите срдачно и са задовољством!

Пилав са свињетином и машћу у тигању

Пилав са свињетином и масти у тигању испада једноставно укусан. Мирисни и сочни пиринач пружиће вам незаборавне емоције. Мрвљиво јело се једноставно топи у устима и освојиће ваше срце од прве виљушке. Заиста можете кувати укусан пилав у тигању. Дакле, нема изговора - само напред!

Време кувања – 1 сат 40 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Свињетина - 1 кг.
• свињска маст - 100 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Пиринач дугог зрна - 2 кашике.
• Топла вода - 2 кашике.
• Зачини за пилав - по укусу.
• Бели лук - 3 чена.
• Биљно уље - 50 мл.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите тигањ са дебелим зидовима, идеално ливено гвожђе, на шпорет, подесите топлоту на средњу и загрејте. Сало исеците на комаде и ставите у загрејан тигањ. Очистите сало.

Корак 2. Исперите свињетину под текућом водом и осушите папирним убрусима. Припремљено месо поделити на комаде. Додати у маст и запећи. Ако је потребно, додајте рафинисано уље.

Корак 3. Очистите лук и исеците их како желите. Затим уроните у месо и пржите док не добије боју карамела.

Корак 4. Огулите шаргарепу са љуштењем поврћа или их остружите ножем. Очишћену шаргарепу исецкајте на тракице или коцкице.Прелијте месом. Кувајте док шаргарепа не омекша.

Корак 5. Када је зирвак скоро готов, зачините зачинима за пилав и сољу, прелијте га кључалом водом и динстајте 20 минута.Не заборавите да смањите ватру и покријте поклопцем.

Корак 6. Исперите пиринач у хладној води неколико пута да бисте се ослободили вишка скроба, вода треба да постане бистра, излијте опран пиринач и изгладите га. Сипајте кипућу воду тако да течност покрије садржај тигања за 2 центиметра. Кувајте без поклопца док се вода потпуно не упије.

Корак 7. Када пиринач упије воду, сакупите га у хумке. Направите пункције око периметра. У центар ставите огуљене чен белог лука. Затворите поклопац. Крчкајте посуду још 30 минута на најнижој ватри.

Корак 8. Искључите горионик и оставите посуду да одстоји још 15 минута. Помешајте готов пилаф и поделите на делове. Позовите своју породицу на вечеру. Једите и уживајте!

Свињски пилав са печуркама у тигању

Свињски пилав са печуркама у тигању ће одушевити свакога. Ово ремек-дело гастрономије чини да се заљубите у прву виљушку. Ароматични пилав је невероватно заситан и невероватно укусан. Мириси су једноставно луди. Најтеже је чекати до краја кувања.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Свињетина - 600 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Шампињони - 7 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Пиринач округлог зрна - 200 гр.
• Вода - 2 кашике.
• Зачини за пилав - по укусу.
• Биљно уље - 150 мл.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите лук и исеците их како желите. Ставите тигањ дебелих зидова, идеално ливеног гвожђа, на шпорет, загрејте средњу температуру и загрејте.Излијте рафинисано уље. Затим пажљиво уроните сецкани лук и браон.

Корак 2. Огулите шаргарепу љуштечем за поврће или остружите ножем. Огуљене шаргарепе насумично исецкати. Печурке огулите, обновите рез и исеците на кришке. Пошаљите производе на лук. Кувајте док сва течност не испари.

Корак 3. Исперите свињетину под текућом водом и осушите папирним убрусима. Припремљено месо поделити на комаде. Баците у тигањ. Кувајте на јакој ватри док месни сокови не испаре.

Корак 4. Исперите парадајз, исецкајте и додајте у садржај тигања. Кувајте 5-7 минута. Зачините зачинима за пилав и обилно посолите. Исперите пиринач да се ослободи вишка скроба, сипајте у тигањ и изгладите. Прелијте кипућом водом и кувајте 20 минута.

Корак 5. Када пиринач упије воду, сакупите га у хумке. Ставите ољуштени бели лук. Крчкајте посуду 20 минута на најнижој ватри. Помешајте готов пилаф и поделите на делове. Позовите своју породицу на вечеру. Једите и уживајте!

Пилав од пиринча на пари са свињетином у тигању

Пилав од пиринча на пари са свињетином у тигању је врло једноставан за припрему. Уз мало или нимало труда, своју породицу можете хранити укусним и задовољавајућим оброцима. Ово ароматично јело ће вас задовољити и угрејати у кишним вечерима. Пилав испада мега апетит.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парени пиринач - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Бели лук - 2 чена.
• Биљно уље - 40 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Скините љуске са лука.Исперите свињетину под водом и осушите папирним убрусима. Огулите шаргарепу гулицом за поврће или је остружите ножем. Измерите шољу пиринча куваног на пари.

Корак 2. Ставите тигањ са дебелим зидовима, најбоље ливено гвожђе, на шпорет, подесите ватру на средњу и загрејте. Сипајте рафинисано уље. Припремљено месо поделити на комаде. Ставите у тигањ и запржите са свих страна, затварајући сокове изнутра.

Корак 3. Исеците припремљени лук и шаргарепу како желите. Додати у месо и пржити док се не карамелизује.

Корак 4. Додајте парени пиринач опран у неколико вода.

Корак 5. Огулите чен белог лука и ставите их у пиринач. Посолите по укусу и додајте млевени бибер.

Корак 6. Сипајте кључану воду. Кухајте 10 минута. Не заборавите да смањите температуру након кључања и поклопите поклопцем.

Корак 7. Када пиринач упије воду, сакупите га у хумке. Крчкајте посуду још 10 минута на најнижој ватри. Промешајте готов пилав.

Корак 8. Подијелите укусно светло јело на порције. Позовите своју породицу и пријатеље на вечеру. Једите и уживајте!

Булгур пилав са свињетином у тигању

Булгур пилав са свињетином у тигању има ненадмашну арому. Зачини обављају своју функцију сто посто. Можете хранити своју породицу хранљиво и мега укусно без икаквог труда, чак ни не сумњајте. Булгур је одлична замена за пиринач ако га немате на залихама или желите да диверзификујете свој дневни мени!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Свињетина - 400 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Булгур - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Паприка - по укусу.
• Мушкатни орашчић - по укусу.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Зачини за пилав - по укусу.
• Биљно уље - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Потопите свињетину у воду, отресите вишак влаге и осушите салветама. Припремљено месо исеците на комаде.

Корак 2. Месо зачините сољу и бибером. Утрљајте их у месо масажним покретима.

Корак 3. Очистите лук и исеците их како желите.

Корак 4. Огулите шаргарепу са љуштењем поврћа или их остружите ножем. Самељите ољуштену шаргарепу на било који начин.

Корак 5. Ставите тигањ дебелих зидова, идеално ливеног гвожђа, на шпорет, подесите ватру на средњу и загрејте. Сипајте рафинисано уље. Убаците припремљено месо. Препоручујем узимање меса са масноћом како би пилав био сочнији.

Корак 6. Додајте сецкани црни лук у запечено месо и пржите док се не карамелизује. Додајте шаргарепу. Кувајте док шаргарепа не омекша.

Корак 7. Потопите чашу булгура у хладну воду да бисте се ослободили вишка скроба, затим га исперите у неколико вода, вода треба да постане бистра, сипајте булгур у тигањ. Посолите по укусу и додајте паприку, зачине за пилав, млевену паприку и мускатни орашчић. Баците ловоров лист.

Корак 8. Залијте га кључалом водом. Крчкајте 20-25 минута на лаганој ватри док течност потпуно не испари.

Корак 9. Мешајте богати булгур пилаф и дистрибуирајте у порције. Третирајте своју породицу. Једите и уживајте!