Пилав са пилетином у рерни

Пилећи пилаф у рерни је комбинација меканог пиринча, коцкица поврћа и сочног пилећег меса. Ово јело је савршено за послуживање током породичног ручка или вечере. Ароматични пилав укључује и месну компоненту и поврће и житарице, тако да не морате посебно да припремате „елементе“ оброка. Захваљујући употреби живине, готово јело се испоставља да је немасно, али у исто време невероватно укусно и укусно, обавезно га пробајте!

Пилав са пилетином у рерни у стакленој посуди

Пилећи пилав у рерни у стакленој посуди је издашно, али у исто време лагано јело, које садржи знатно мање калорија од класичне верзије са јагњетином или свињетином. Пимент, бели лук и ловоров лист савршено допуњују и истичу главне компоненте.

1. 
   Пилећи пилав у рерни је врло једноставан за припрему. Месо оперемо и исечемо на средње коцке, пржимо на врелом уљу око 7-8 минута.
2. 
   Лук ољуштите и ситно исецкајте, додајте пилетини, промешајте и динстајте 5 минута.
3. 
   Затим додајте ољуштену и опрану шаргарепу, исечену на траке, и кувајте док светло поврће не омекша.
4. 
   Стаклене посуде зачините уљем и у њих ставите зирвак.
5. 
   Пиринач оперемо у неколико вода и распоредимо на филе и поврће.
6. 
   Зачините састојке ловоровим листом, сољу, алеве паприком, зачинима за пилав и белим луком.
7. 
   Напуните храну топлом водом.
8. 
   Покријте посуду поклопцем и ставите у рерну на пола сата (180 степени).
9. 
   Затим помешајте састојке посуде и вратите у загрејану рерну на још 30 минута (жар треба да буде искључен).
10. 
    Пилећи пилав у рерни је спреман! Ароматични пилаф ставите на порционисане тањире и послужите. Пријатно!

---

Пилећи пилав у рукаву у рерни

Пилав са пилетином у рукаву у рерни је одлична опција за породичну вечеру или ручак, који ће вам помоћи да брзо и укусно нахраните цело домаћинство, не проводећи више од пола сата на шпорету. Захваљујући печењу, све компоненте су максимално засићене и међусобно засићене соковима и аромама.

Време кувања – 90 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Пилетина - 800 гр.
• Пиринач - 1,5 кашике.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 5 зуба.
• Вода - 3 кашике.
• Зачини за пилав - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Све делове пилетине оперите водом и исеците на сегменте жељене величине.

Корак 2. Сипајте пиринач у сито и темељно исперите док вода не постане бистра.

Корак 3. Ољуштите и ољуштите поврће, исеците лук на мале коцке.

Корак 4. Исеците шаргарепу на шипке или их нарендајте на корејском ренду за шаргарепу.

Корак 5. Провуците чен белог лука кроз пресу или их исецкајте што је могуће ситније.

Корак 6. Зачините житарице и месо са зачинима и сољу.

Корак 7. Добро промешајте и почните да "састављате" посуду.

Корак 8. Ставите пиринач, сецкано поврће и живину у рукав за печење и промешајте.

Корак 9. Напуните компоненте топлом водом и чврсто завежите са обе стране.

Корак 10. На врху торбе направимо неколико убода помоћу чачкалице и ставимо је у рерну 60 минута на 180 степени.

Корак 11. Добар тек!

Пилав са пилетином у лонцима у рерни

Пилећи пилав у лонцима у рерни је сложено јело које укључује и месну компоненту и прилог у облику пиринчаних житарица и поврћа. Процес кувања је веома једноставан, па чак и онај ко је први пут закорачио у кухињу може да припреми лагани пилаф.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Пилећи филе - 250 гр.
• Пиринач - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Кари - ½ кашичице.
• Зира - ½ кашичице.
• Соли по укусу.
• Вода / чорба - по потреби.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните љуске са лука, ољуштите шаргарепу помоћу љуштења поврћа, исперите пилећи филе и пиринач под текућом водом.

Корак 2. Исеците месо на мале комаде.

Корак 3. Самељите шаргарепу помоћу ренде боражине, исецкајте лук.

Корак 4. Пржите пилетину у врелом уљу.

Корак 5. Додајте поврће у филе, динстајте и додајте житарице са зачинима, промешајте.

Корак 6. Шерпе премазати уљем и до пола напунити живином, поврћем и пиринчем, напунити водом тако да течност прекрије састојке за око центиметар.

Корак 7. Затворите посуде са поклопцима и ставите их у рерну. Кувајте 50 минута на 180 степени. Пријатно!

Пилећи пилав у лонцу за патке

Пилав са пилетином у јелу од патке је веома укусно и укусно јело које се припрема једноставно и брзо, а садржи само приступачне производе који су често при руци. Када се кува у лонцу за патке, пиринач испада невероватно мрвљив и натопљен пилећом масти и соком од поврћа.

Време кувања – 1 сат 5 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8.

Састојци:

• Пилетина - 800 гр.
• Пиринач - 1 кг.
• Шаргарепа - 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Вода - 500 мл.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците опрано месо на прилично велике сегменте.

Корак 2. Исеците ољуштену шаргарепу и чен белог лука на шипке.

Корак 3. Очистите лук и ситно га исецкајте.

Корак 4. Загрејте уље у лонцу за патке и пржите месо заједно са поврћем док не порумени.

Корак 5. Напуните компоненте врелом водом и кувајте око 5 минута на умереној ватри. Затим сипајте и распоредите пиринач, додајте зачине, ловоров лист, посолите, сипајте воду 2 центиметра изнад јела.

Корак 6. Затворите посуду са поклопцем и ставите је у рерну, загрејану на 200 степени пола сата.

Корак 7. Врући и ароматични пилав ставите на тањире и позовите породицу за сто. Пријатно!

Пилав у пита хлебу са пилетином у рерни

Пилав у лавашу са пилетином у рерни или како га још називају „шах-пилаф“ је традиционално јело Азербејџана које задивљује својим укусним карактеристикама и изгледом. Пре подсећа на питу направљену од слојева танког пита хлеба. Ово јело ће бити врхунац сваке прославе и сигурно ће изненадити ваше госте!

Време кувања – 1 сат 15 минута

Време кувања – 25-30 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Пилећи батаки - 300 гр.
• Пиринач за пилав - 150 гр.
• Лаваш - 1 слој.
• Лук - ½ ком.
• Шаргарепа - ½ ком.
• Суве кајсије - 50 гр.
• Суво грожђе - 50 гр.
• Бели лук - 3 зуба.
• Куркума - 1 прстохват.
• Шафран - 1 прстохват.
• Зачини за пилав - 2 прстохвата.
• Маслац - 50 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода / бујон - ¼ кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Напуните пиринач водом, зачините уљем и кувајте у микроталасној пећници док се потпуно не скува. Суво воће прелијте кипућом водом.

Корак 2. Грубо исецкајте месо, ољуштени лук и шаргарепу.

Корак 3. Загрејте биљно уље у посуди отпорној на топлоту и браон сецкане састојке.

Корак 4. Ставите сушено воће у цедиљку, дозвољавајући да се вишак течности испразни. Суве кајсије исечемо на кришке, а суво грожђе темељно исперемо водом.

Корак 5. Додајте суво воће и зачине у посуду за печење.

Корак 6. Ставите шафран у посуду и прелијте га кључалом водом.

Корак 7. Додајте у припремљене житарице и мешајте.

Корак 8. Зачините зирвак са кришкама белог лука.

Корак 9. Посуду за печење обложите тракама пита хлеба, као што је приказано на фотографији, ставите пиринач и месо у слојеве, сипајте ¼ шоље воде.

Корак 10. Покријте пилав са ивицама пита хлеба који виси са посуде, премажите путером и покријте фолијом. Пеците на 160 степени 40-45 минута.

Корак 11. За око 7-8 минута скините фолију и порумените пшеничне тортиље.

Корак 12. Шах пилаф ставите на равну, велику посуду и исеците на исте комаде као и колач.

Корак 13. Уживајте у одличном укусу. Пријатно!

Пилав са пилетином у бундеви

Пилав са пилетином у бундеви је оригинално и светло јело које ће одушевити не само укућане, већ и све присутне госте, не само својим необичним изгледом, већ и дивним укусом и невероватно пријатном аромом која се не може поредити ни са чим.

Време кувања – 1 сат 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• бундева - 1,5 кг.
• Пиринач - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Пилећи филе - 400 гр.
• Бели лук - 1 глава.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Зира - ¼ кашичице.
• Слатка млевена паприка - ½ кашичице.
• Кари - ½ кашичице.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите птицу и оставите да се осуши. Исеците на кришке средње величине.

Корак 2. Огулите и исеците поврће: лук на пола прстена и шаргарепу на шипке.

Корак 3. У тигању загрејте уље и пржите фил 4-6 минута, додајте поврће и динстајте још око 4 минута, повремено мешајући.

Корак 4. Оперите пиринач и кувајте у сланој води до пола.

Корак 5. Зачините поврће и живину са кимом, паприком и каријем - добро промешајте и након једног минута уклоните са рингле.

Корак 6. Комбинујте пиринач са прженим састојцима, додајте 100 милилитара воде и соли.

Корак 7. Одрежите врх мале бундеве и уклоните махуну семена помоћу кашике.

Корак 8. Умотајте светло поврће у неколико слојева фолије, мало мање од реза, и ставите га у посуду отпорну на топлоту.

Корак 9. Чврсто напуните шупљину бундеве пилафом, додајте главицу белог лука у центар.

Корак 10. Покријте "структуру" исеченим делом.

Корак 11. Умотајте у фолију и пеците 60 минута на 170 степени.

Корак 12. После сат времена скините фолију, повећајте температуру на 200 и пеците још 15-20 минута.

Корак 13На крају термичке обраде послужите. Пријатно!

Пилав са пилећим батацима у рерни

Пилав од пилећих батака у рерни је најбољи начин да истовремено кувате кракове и пиринач. На крају крајева, приликом печења, пилећа маст се топи и засићује житарице, чинећи храну невероватно сочном и укусном. Обавезно пробајте и нећете се покајати!

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Пилеће ноге - 1 кг.
• Пиринач - 1 кашика.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 2-2,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Пажљиво натрљајте ноге црним бибером и сољу са свих страна.

Корак 2. У малој количини сунцокретовог уља пропржите ситно исецкано поврће.

Корак 3. По дну посуде за печење распоредите лук, шаргарепу и паприку, сипајте опране житарице.

Корак 4. Зачините састојке сољу и црним бибером, према вашим жељама - помешајте.

Корак 5. Садржај посуде отпорне на топлоту напуните кључалом водом (две или две и по чаше ће бити довољно).

Корак 6. На врх ставите пилетину и ставите је у рерну, загрејану на 180 степени, 60 минута. По потреби долијте још мало вреле воде.

Корак 7. Кувајте и забавите се!