Пите са јабукама

Пите са јабукама су радост у дому за децу и одрасле. Можете их послужити уз чај или млеко и направити укусну ужину у било које доба дана. Није тешко припремити их, поготово када постоји 10 одличних детаљних рецепата.

Пите са јабукама од квасног теста у рерни

Пите се обично праве од квасног теста, добро се диже и увек испадне нежне и укусне. Можете направити апсолутно било које пуњење, на пример, јабуке су посебно популарне у јесен.

1. 
   Како пећи пите од јабука у рерни? Измрвити квасац у чинију, додати му кашику шећера.
2. 
   Затим сипајте топло млеко и помешајте га са квасцем и шећером. Такође додајте 3 кашике брашна и добро промешајте. Покријте посуду са тестом прозирном фолијом и оставите на топлом месту 10-15 минута.
3. 
   У чинији умутите јаје са сољу и преосталим шећером.
4. 
   Додајте биљно уље и одговарајуће тесто у масу јаја, мешајте.
5. 
   Након тога у деловима додајте брашно и замесите тесто.
6. 
   Тесто добро замесите рукама, па га прекријте прозирном фолијом или пешкиром и оставите 1,5-2 сата на топлом месту да нарасте.
7. 
   Припремите пуњење. Јабуке опрати, ољуштити и исећи на коцкице. Јабуке попрскајте лимуновим соком и додајте шећер.
8. 
   Поделити тесто на 8-10 једнаких делова.
9. 
   Сваку лоптицу теста мало развуците, додајте око кашику фила од јабука. Савијте ивице теста према средини и обликујте пите.
10. 
    Покријте лим за печење пергаментом и ставите пите. Оставите их 15 минута. После тога премажите мешавином жуманца и зачина. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени, након 5 минута смањите температуру на 160 степени и пеците још 25-30 минута.
11. 
    Пите испадају веома мирисне и укусне. Мало их охладите и послужите.

Пријатно!

Пите са јабукама од лиснатог теста

Често полуготово лиснато тесто може много олакшати живот домаћицама када је у питању печење. Пите од готовог лиснатог теста пуњене јабукама испадају веома нежне и мекане, не можете се отргнути од њих.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 8-10.

Састојци:

• Лиснато тесто - 500 гр.
• шећер - 50-100 гр.
• Јабуке - 3-4 ком.

Процес кувања:

1. Јабуке добро оперите, изрежите им језгру и исеците на коцкице.

2.Додајте шећер у јабуке и промешајте.

3. Потпуно одмрзните тесто на собној температури. Затим га исеците на квадрате са страном од 10 центиметара.

4. На сваки квадрат теста ставити фил.

5. Направите питу.

6. Да би се ивице боље држале, притисните их зупцима виљушке.

7. Покријте лим за печење пергаментом и ставите пите. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени 20 минута.

8. Пите мало охладите и послужите.

Пријатно!

Укусне пите са јабукама и циметом

Једноставне пите са јабукама и циметом ће се свидети многима. У овом пециву хармонично су спојени деликатно укусно тесто и сочно пуњење. Послужите пите са свеже скуваним биљним чајем.

време кувања: 4 сата.

време кувања: 60 мин.

Порције: 20-24.

Састојци:

За тест:

• Млеко - 200 мл.
• Пресовани квасац - 25 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Брашно - 500 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Маслац - 100 гр.
• Сол - 1 прстохват.
• Ванилин шећер - по укусу.
• Биљно уље - 50 мл.

За пуњење:

• Јабуке - 3-4 ком.
• Шећер - 2 кашике.
• Млевени цимет - 1 кашичица.
• Зачини за печење - по укусу.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Пилеће јаје - за четкање теста.

Процес кувања:

1. У чинији помешати топло млеко, квасац, кашику шећера и 2 кашике брашна. Оставите тесто 30-40 минута.

2. У посебној посуди помешајте јаја, омекшали путер, со, обичан шећер и ванилију. Додајте тесто и просејано брашно, замесите тесто. Користите биљно уље за подмазивање руку када месите тесто и обликујете пите.

3. Покријте тесто пешкиром и оставите на топлом месту 1-1,5 сати да нарасте.

4.Јабуке оперите, изрежите језгро са семенкама и исеците на коцкице. Ставите јабуке у чинију и попрскајте их лимуновим соком. У јабуке додајте шећер, цимет и зачине и промешајте.

5. Поделити тесто на комаде не веће од пилећег јајета.

6. Сваки комад теста умесити рукама и додати по кашику фила.

7. Спојите ивице теста и обликујте пите.

8. Плех обложите папиром за печење и ставите пите. Намажите тесто умућеним јајетом.

9. Пеците пите на 160 степени у рерни 25-30 минута. Готове пите мало охладите и послужите уз чај.

Пријатно!

Како пећи пите на кефиру са јабукама?

Ово је веома приступачан и безбрижан начин за припрему лепршавих пецива са пуњењем од јабука за чај. Тесто на кефиру се брзо меси и не захтева проверу. Пите испадају подједнако укусне и у тигању и у рерни.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 10.

Састојци:

• Биљно уље - 50 мл.
• Кефир - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Инстант квасац - 1 кесица.
• Јабуке - 3-4 ком.
• Павлака - за подмазивање теста.
• Жуманце - за подмазивање теста.

Процес кувања:

1. Сипајте топли кефир и биљно уље у посуду.

2. Додајте шећер и со, промешајте. Затим додајте просијано брашно и суви квасац у деловима. Замесити тесто.

3. Оставите тесто на топлом 20-30 минута. За то време припремите фил.

4. Јабуке опрати, ољуштити и исећи на коцкице. Ставите јабуке у шерпу и кувајте на лаганој ватри док не омекшају.

5. Поделити тесто на 10-12 једнаких делова. Сваки комад теста лагано разваљати, додати фил и правити пите.Подмажите лим за печење биљним уљем и ставите пите на њега. Подмазати тесто мешавином жуманца и павлаке.

6. Пеците пите у рерни на 180 степени 25 минута. Готове пите мало охладите и послужите.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пите са јабукама и свјежим сиром

Припремите укусне пите које се топе у устима са јабукама и свјежим сиром. Прављење их је невероватно једноставно, посебно ако имате паковање готовог лиснатог теста. Ове пите су веома погодне за укусну ужину током дана.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 12.

Састојци:

• Тесто без квасца - 1 паковање.
• Свјежи сир - 150 гр.
• Шећер - 4 кашике.
• Јабука - 2 ком.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Цимет - 1 прстохват.
• Лимунов сок - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Свјежи сир изгњечите у чинији са јајетом и две кашике шећера.

2. Оперите јабуку, исеците језгро са семенкама, исеците на кришке. Ставите јабуке у чинију, додајте преостали шећер, цимет и лимунов сок.

3. Одмрзните тесто на собној температури, исеците га на квадрате. На сваки квадрат ставите мало свјежег сира и пар кришки јабуке.

4. Повежите крајеве теста заједно.

5. Покријте плех пергаментом и ставите пите на њега. Намажите тесто умућеним јајетом. Пеците пите у рерни загрејаној на 200 степени 10 минута.

6. Пите мало охладите и послужите уз чај.

Пријатно!

Пите без квасца са јабукама у рерни

Пите од јабука су укусне и без квасца. Овај рецепт је погодан за куваре почетнике и оне који штеде време. Тесто испада мекано, али се добро слаже са слатким филом од јабука.

време кувања: 100 мин.

време кувања: 60 мин.

Порције: 10-12.

Састојци:

• Павлака - 1 кашика.
• Пилећа јаја - 2-3 ком.
• Маслац - 2-3 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Брашно - 2-2,5 кашике.

За пуњење:

• Јабуке - 4-5 ком.
• Шећер - по укусу.
• Маслац - за пржење.
• Пилеће јаје - за четкање теста.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте јаја, шећер, омекшали путер и со.

2. Затим додајте павлаку и промешајте. Затим у деловима додајте просејано брашно и замесите тесто.

3. Када је тесто довољно густо, ставите га на радну површину и наставите да месите рукама док тесто не престане да се лепи за руке. Можда ће вам требати мало више или мање брашна у зависности од својстава брашна. Покријте тесто пешкиром и оставите да одстоји 40-50 минута.

4. Јабуке оперите, огулите и исеците на кришке.

5. У тигању отопите путер, додајте јабуке и лагано их пропржите. Затим додајте шећер и наставите да кувате док јабуке не постану провидне.

6. Поделити тесто на једнаке делове. Сваки комад уваљати у округлу торту, додати фил и правити пите.

7. Подмажите лим за печење путером или га обложите пергаментом. Ставите пите на њега, шавовима надоле. Намажите тесто умућеним јајетом.

8. Пеците пите у рерни на 200-220 степени 20-30 минута. Требало би да буду веома лепо запечене.

9. Да би тесто било мекше, вруће пите намажите путером и послужите их.

Пријатно!

Бујне и прозрачне пите од јабука са млеком

Мирисне ружичасте пите пуњене јабукама одличан су додатак чају. Иако је тесто од квасца, никоме неће бити тешко да га припреми.Због чињенице да се тесто са млеком брзо меси и не постаје превише круто, пите су веома прозрачне.

време кувања: 3 сата.

време кувања: 60 мин.

Порције: 10-12.

Састојци:

• Брашно - 220 гр.
• Инстант квасац - 4 г.
• Млеко - 100 мл.
• Маслац - 25 гр.
• Шећер - 40 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Сол - 0,3 кашичице.

За пуњење:

• Јабуке - 300 гр.
• Шећер - по укусу.
• Пилеће јаје - за четкање теста.

Процес кувања:

1. Топло млеко сипајте у чинију, у њему растворите квасац и 1/3 шећера.

2. Брашно просијте у другу чинију, сипајте мешавину квасца и промешајте. Посебно умутите јаја са преосталим шећером и ову масу додајте у тесто.

3. На крају додати отопљени путер и со, замесити тесто. Након тога покријте га чистим пешкиром и оставите 1,5 сата на топлом месту да одстоји.

4. Исеците јабуке на коцкице. Јабуке помешати са шећером, ставити на тиху ватру и динстати док јабуке не омекшају. Када додајете шећер, водите се својим укусом.

5. Тесто поделити на 10-12 једнаких делова, мало их разваљати, распоредити фил и правити пите. Покријте плех пергаментом, ставите пите и оставите их 15 минута да се стегну.

6. Затим премажите тесто умућеним јајетом и ставите у рерну. Пеците пите на 180 степени 15 минута. Готове печене производе мало охладите и послужите.

Пријатно!

Пите са путером са свежим јабукама

Домаће печење је најбоља посластица коју можете припремити за долазак гостију за викенд. Овај рецепт ће користити свеже баштенске јабуке као пуњење. Арома пита ће вас излудити.

време кувања: 3,5 сата.

време кувања: 60 мин.

Порције: 23.

Састојци:

• Пилећа јаја - 2 ком.
• Шећер - 120 гр.
• Млеко - 250 мл.
• Пресовани квасац - 18 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Брашно - 600 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• ванилин шећер - 8 гр.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

За пуњење:

• Јабуке - 6 ком.
• Шећер - 4 кашике.
• Маслац - 1 кашика.
• Цимет - по укусу.
• Орлови нокти - 2 кашике.
• Пилеће јаје - за четкање теста.

Процес кувања:

1. Прво припремите тесто. Измрвити квасац у чинију, додати му кашику шећера.

2. Половину топлог млека сипајте у квасац и промешајте. Затим додајте 4 кашике брашна, добро промешајте и оставите на топлом месту 1 сат.

3. У посебној посуди умутите јаја са сољу, обичним и ванилин шећером.

4. Додајте тесто у смесу од јаја и сипајте преостало млеко. Затим додајте отопљени путер и добро промешајте.

5. После овога додајте просејано брашно и замесите тесто. Месите тесто док не почне да се лепи за руке. Подмазати посуду биљним уљем, ставити тесто у њу и оставити 2,5 сата на топлом месту. Месите тесто рукама сваких 40 минута.

6. Оперите јабуке, исеците језгро са семенкама и исеците на мале комаде.

7. У тигању истопите путер, додајте шећер и промешајте.

8. Ставите јабуке у тигањ и пржите их док не омекшају.

9. Ставите јабуке у чинију, додајте им цимет и орлови нокти, промешајте и фил је готов.

10. Тесто поделити на 23 једнака дела, отприлике по 50 грама. Разваљајте тесто у куглице и оставите да одстоји 10 минута. Затим сваку лоптицу разваљајте у раван колач и ставите фил на тесто.

11. Направите пите. Обложите лим за печење пергаментом и ставите пите шавом надоле. Покријте пите прозирном фолијом и оставите да одстоје 40 минута.

12.Након тога, тесто премажите умућеним јајетом и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците пите 30-35 минута. Мало охладите пите и послужите их.

Пријатно!

Како пећи укусне пите са јабукама и брусницама?

Пите са слатким и киселим пуњењем од јабука и брусница ће се свидети одраслима и деци. Припремићемо пите по традиционалном рецепту од квасног теста и испећи их у рерни.

време кувања: 4 сата.

време кувања: 60 мин.

Порције: 12.

Састојци:

• Млеко - 500 мл.
• Суви квасац - 2 кашике.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Маслац - 100 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Сол - 2 тсп.
• брашно - 700-800 гр.
• Биљно уље - 50 мл.

За пуњење:

• Јабуке - 1-2 ком.
• Лингонберриес - 1 тбсп.
• Шећер - 3-4 кашике.
• Скроб - 2 кашике.
• Пилеће јаје - за четкање теста.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Растопите путер на лаганој ватри или у микроталасној. Охладите га и додајте шећер и со, сипајте млеко.

2. Затим додати суви квасац и једну чашу брашна, промешати и ставити на топло место да се стегне. Када тесто нарасте и на површини се појаве мехурићи, можете да наставите да месите тесто.

3. У тесто додати јаја, добро измешати, па додати просејано брашно. Замесити у чврсто и хомогено тесто. Сипајте биљно уље и поново добро замесите тесто.

4. Оставите тесто да се стегне на топлом месту 2-2,5 сата.

5. Оперите јабуке и исеците на мале коцкице. Помешајте их са боровницама и шећером.

6. Након што је тесто добро нарасло, премесити га рукама и поделити на 12 једнаких делова. Сваки комад теста разваљајте, ставите фил и правите пите.

7.Подмажите лим за печење биљним уљем и ставите пите на њега, шавовима надоле. Намажите тесто умућеним јајетом.

8. Ставите плех у рерну загрејану на 50 степени 10 минута. Затим повећајте температуру на 250 степени. Пеците пите до златно смеђе боје, 20 минута. Пите имају дивну арому, охладите их и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење посне пите са јабукама

Рецепт за укусне постне пите са јабукама. Таква пецива се могу назвати спасом за домаћице. Ове здраве пите су савршене за испијање чаја, ужину или излазак са децом.

време кувања: 110 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 10-12.

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Вода - 300 мл.
• Квасац - 1 кашичица.
• Шећер - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - 50 мл.
• За пуњење:
• Јабуке - 6 ком.
• Шећер - по укусу.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте пола брашна, квасац и шећер.

2. Затим сипајте топлу воду и промешајте.

3. Конзистенција теста треба да буде слична киселој павлаци, посуду поклопите и оставите на топлом месту пола сата.

4. Јабуке ољуштити и исећи на коцкице.

5. Воће ставите у загрејан тигањ и пржите на лаганој ватри док течност не испари. Затим додајте шећер и динстајте јабуке још пар минута.

6. После пола сата у тесто додати со и пола путера, измешати. Затим додајте просејано брашно и добро замесите тесто. На крају додајте остатак путера и поново добро умесите тесто.

7. Разваљајте тесто у лоптицу, ставите у чинију и оставите пола сата на топлом месту.

8. Поделити тесто на једнаке делове.

9. Сваки комад мало развући и ставити фил на сомун.

10. Затворите ивице теста и формирајте округле пите.Обложите плех пергаментом, ставите пите шавом надоле и оставите да одстоје 5-10 минута.

11. Затим их пеците у рерни на 200 степени 10 минута. Готове пите охладите и послужите уз ароматични чај.

Пријатно!