Пита од јабука са кефиром

Пита од јабука на кефиру је невероватна домаћа торта коју свака домаћица може да направи. Печење на кефиру испада нежно и прозрачно. Да бисте применили рецепте из ове колекције, биће вам потребни једноставни производи који се могу наћи у свакој продавници, а штедљиве домаћице увек имају код куће. Запањујуће пите су погодне за празнике и пријатељске чајанке.

Пита од јабука на кефиру, која је укуснија од шарлоте и лакша за припрему

Пита од јабука са кефиром, која је укуснија од шарлоте, па чак и почетник може олакшати. Захваљујући прашку за пециво, пецива излазе прозрачна и порозна. Пријатна, једва приметна киселост хармонично се комбинује са слатким бисквитом. Нежно тесто је увек могуће ако користите висококвалитетни прашак за пециво.

1. 
   Да бисте направили укусну питу од јабука са кефиром у пећници, потребно је да припремите састојке.
2. 
   Опране јабуке ољуштите гулицом за поврће. Након што исечете кутију за семе, исеците плодове на танке кришке. Додајте сок од лимуна да воће не потамни.
3. 
   Помијешајте омекшани путер са гранулираним шећером. Оставите 20 грама путера и шећера за стреусел. Мешати док не побеле. Со.
4. 
   Додајте јаја једно по једно и самељите са мешавином путера.
5. 
   Додајте корицу поморанџе, ванилин шећер са циметом, мак и мало просејаног брашна помешаног са прашком за пециво.
6. 
   После мешања, мало по мало додајте преостало брашно. Оставите 20 грама за посипање.
7. 
   Сипајте у кефир. Мешајте пјењачом, разбијајући све грудвице.
8. 
   Пребаците кришке јабуке и гнетите.
9. 
   Обложите плех са силиконским пергаментом. Распоредите јабуке у тесто. Поравнајте и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Кувајте око сат времена у зависности од ваше технике.
10. 
    За прелив помешајте шећер и брашно у размери 1:1. Испразните путер, исеците на коцкице и самељите у мрвице.
11. 
    Пажљиво извадите печене производе, држећи их рукавицама за рерну, а по врху посипајте мрвице. Враћамо се да завршимо печење.
12. 
    Када мрвице порумени, пробушите их ражњем да проверите спремност пите.
13. 
    Након што се пита охлади, уклоните бокове, исеците на порције и скувајте чај. Поспите шећером у праху. Пријатно!

Брза пита од желеа на кефиру у рерни

Брза пита од желеа на кефиру у рерни има невероватан укус и текстуру. Ваздушно тесто у комбинацији са слатким и киселим јабукама освојиће све сладокусце.Десерт испада невероватно укусан и топао и охлађен. А ако питу прелите куглом сладоледа од ваниле, остаћете без речи од задовољства.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Велике јабуке - 4 ком.
• брашно - 320 гр. + за прскање калупа
• Кефир - 200 мл.
• Маслац - за подмазивање.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• гранулирани шећер - 200-250 гр.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Сол - 0,25 кашичице.
• Млевени цимет - 1 кашичица.
• Екстракт ваниле - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, укључите рерну да се загреје на 190°. Подмазати тепсију маслацем и посути брашном. Пребаците у фрижидер.

Корак 2. Након темељног испирања јабука, уклоните кожу и језгро. Исеците на коцке.

Корак 3. Ставите јабуке у посуду, поспите циметом и кашиком брашна. Добро промешати. Брашно ће омогућити да се јабуке равномерно распореде по тесту.

Корак 4. Разбијте јаја у посуду и помешајте их са гранулираним шећером и сољу помоћу електричног уређаја. Сипајте кефир, додајте екстракт ваниле и добро промешајте.

Корак 5. Одвојено помешајте брашно са содом бикарбоном, а затим просијте. У делове додајте течну мешавину и добро промешајте. Ставите припремљене јабуке у тесто за бисквит и мешајте док се равномерно не распореде.

Корак 6. Извадите посуду за печење из фрижидера и истоварите тесто у њега. Изравнајте га лопатицом.

Корак 7. Померите плех у загрејану рерну и пеците 40 минута. Након наведеног времена, пробушите торту дрвеним ражњем. Ако је сува, колач је потпуно печен.

Корак 8. Након што се производ охлади, уклоните странице и померите питу на тањир. Поделимо га на порције и позовемо пријатеље на чај.Пријатно!

Бујна пита са јабукама на кефиру са џемом

Бујна пита са јабукама на кефиру са џемом је занимљива посластица која ће вам постати чест гост. Пецива од јабука са слојем џема су прилично једноставна за припрему. Тесто увек испадне прозрачно и пухасто. Џем сваки пут може бити другачији. Данас имам посластицу од црне рибизле.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Огуљене јабуке - 3 ком.
• Брашно - 300 гр.
• Кефир - 1 кашика.
• Маслац - за подмазивање.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Џем - 5 кашика.
• Сода - 1 кашичица.
• Сол - прстохват.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе. Јабуке оперемо, осушимо и ољуштимо. Исеците по жељи. Укључите рерну да се загреје на 180°. Одвојено просијте брашно.

Корак 2. Сипајте кефир у посуду, додајте соду, со и мешајући, оставите на страну. Доћи ће до реакције и кефир ће почети да се пени. Тако би требало да буде. Садржај масти у ферментисаном млечном производу није важан.

Корак 3. Одвојено помешајте јаја са гранулираним шећером.

Корак 4. Умутите мутилицом.

Корак 5. Беат до беле боје.

Корак 6. Затим излијте супстанцу кефира и комбинујте течне компоненте.

Корак 7. Додајте брашно у порцијама и замесите тесто за бисквит.

Корак 8. Лагано премажите калуп путером.

Корак 9. Сипајте тесто. Одозго премажите џемом. Узимамо било које.

Корак 10. Ставите кришке јабуке. Ставите у загрејану рерну да се пече 40 минута. Печење проверите дрвеним ражњем.

Корак 11. Пустите да се мирисни пециви охладе, извадите их из калупа и пажљиво ставите на тањир. Поспите шећером у праху.Представљамо посластицу и позивамо укућане да попију чај. Пријатно!

Пита од јабука на кефиру са гризом

Пита од јабука направљена од кефира и гриза има порозну текстуру и богат укус јабуке. Ако користите слатке и киселе јабуке, испоставиће се веома занимљиво, киселост ће додати укус бисквиту. Једном припремљена пита од јабука ће постати чест гост на пријатељским и породичним чајанкама.

Време кувања – 1 сат 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Јабуке - 300 гр.
• Пшенично брашно - 170 гр.
• Кефир - 220 мл.
• гриз - 180 гр.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• гранулирани шећер - 160 гр.
• Сода - 1 кашичица.
• Цимет - 1-2 кашичице.
• Маслац - за подмазивање тигања.

Процес кувања:

Корак 1. Одмерите потребну количину гриза и сипајте је у чинију. Зачинити гранулираним шећером. Сипајте кефир и добро промешајте. Оставите на страну 25 минута.За то време житарице ће набубрити.

Корак 2. Додајте соду бикарбону и промешајте. Формира се карактеристична реакција пене. Додајте јаја једно по једно и мешајте.

Корак 3. Постепено додајте просејано брашно, сваки пут добро мешајући да не остану грудвице.

Корак 4. Са опраних и осушених јабука скините кожу и очистите кутију за семе. Поспите циметом и мешајте док јабуке не буду равномерно обложене зачином.

Корак 5. Нелепљиву тепсију премажите путером и поспите малом количином гриза, окретањем распоредите житарице по целој површини. Сипајте трећину теста за бисквит, а по врху распоредите трећину мирисних јабука.

Корак 6. Дакле, попуните цео образац, на врху би требало да буду јабуке.

Корак 7. Ставите тесто у рерну загрејану на 180° и пеците питу 40 минута.Након неког времена отворите врата, држећи их рукавицом, и проверите спремност пите чачкалицом. Извадите тепсију и оставите да се пециво охладе.

Корак 8. Пажљиво уклоните питу и ставите је на тањир. Декорирамо по жељи. Имао сам шећер у праху помешан са кокосом и глазуром.

Корак 9. Након што исечете питу на порције, позовите укућане на чај. Пријатно!

Пита са јабукама и скутом на кефиру

Пита са јабукама и скутом на кефиру може лако да замени десерте и колаче из посластичарница. Богат и интензиван укус може се постићи коришћењем јефтиних и приступачних производа. Укусни десерти не морају бити скупи. Испеците посластицу и уверите се сами!

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Јабуке - 3 ком.
• Пшенично брашно - 220-250 гр.
• Кефир 2,5% - 100 мл.
• Маслац - 50 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Свјежи сир 9% - 120 гр.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Сол - 1 прстохват.
• ванилин шећер - 10 гр.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте имплементирали рецепт, припремите производе према листи.

Корак 2. У великој посуди помешајте јаја и 100 грама шећера. Промућкајте пјењачом, додајте преостали гранулирани шећер и мијешајте док не постане глатко.

Корак 3. У малој посуди млевите омекшани путер и свјежи сир.

Корак 4. Додајте глатку мешавину скуте у течне састојке и повежите електрични апарат са наставком за мућење.

Корак 5. Опране јабуке исеците на сегменте, прво уклоните језгро и семенке.

Корак 6. Сипајте кефир собне температуре у посуду за мешање теста и спојите састојке са пјењачом.

Корак 7. Посебно помешајте брашно, прашак за пециво, со и ванилин шећер.Након проласка суве смеше кроз сито, постепено је сипајте у течну масу.

Корак 8. Мешајте силиконском лопатицом док не постане глатко.

Корак 9. Ставите припремљено воће у тесто за бисквит и добро промешајте.

Корак 10. Обложите плех са силиконским папиром за печење. Пажљиво сипајте тесто и скролујте калуп тако да се равномерно распореди по целој површини.

Корак 11. Ставите тесто у рерну загрејану на 180° и пеците торту 50 минута. Након 45 минута, пробушите торту чачкалицом. Ако је суво, извадите печене. Поспите шећером у праху.

Корак 12. Након што мало охладите торту у калупу, уклоните подељене стране и исеците производ на комаде.

Корак 13. Скувајте ароматични чај и пређите на дегустацију. Пријатно!

Деликатна пита од јабука са кефиром и циметом

Нежна пита од јабука направљена од кефира и цимета има изузетну арому. Ова прозрачна посластица освојиће све сладокусце и познаваоце домаћих пецива. За припрему пите биће вам потребни једноставни и јефтини састојци, а резултат ће премашити сва очекивања. Јабуке и цимет су одлична комбинација.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања – 40 мин.

Порције – 8

Састојци:

• Јабуке - 650 гр.
• Пшенично брашно - 160 гр.
• Кефир 2,5% - 250 мл.
• Биљно уље – 100 мл + за подмазивање калупа.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• гранулирани шећер - 200 гр.
• Сол је на врху ножа.
• Прашак за пециво - 10 гр.
• Млевени цимет - 2 гр.
• ванилин шећер - 5 гр.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. За питу је најбоље узети слатке и киселе јабуке. И унапред извадимо састојке у фрижидер.

Корак 2. Разбијте јаја у посуду за гнетење теста и сипајте кефир.Узимамо ферментисани млечни производ било ког садржаја масти.

Корак 3. Сипајте рафинисано уље и мешајте.

Корак 4. У течне састојке додајте ванилу и обичан шећер, со и цимет.

Корак 5. Просејано брашно помешајте са прашком за пециво, а затим у порцијама умешајте у тесто. У овој фази потребно је загрејати рерну постављањем регулатора температуре на 180°.

Корак 6. Опране јабуке ољуштите и очистите од семенки, ситно исецкајте и ставите у ароматично тесто.

Корак 7. Добро промешати тако да сви плодови буду прекривени смесом за бисквит.

Корак 8. Науљите стаклену посуду за питу, а затим је напуните бисквитом са јабукама. Ставите радни предмет у загрејану рерну и оставите га тамо 40-50 минута. Временски трошкови зависе од снаге опреме.

Корак 9. Печени производ пажљиво извадите из рерне и украсите шећером у праху. Након што се мало охлади, исеците на порције.

Корак 10. Уживајте у печеним јабукама. Пријатно!

Пита са јабукама на кефиру без јаја

Пита од јабука на кефиру без јаја је одличан рецепт који ће постати ваш омиљени. Упркос одсуству јаја у рецепту, печени производи задржавају своју прозрачну текстуру. А ораси у саставу савршено иду са слатким и киселим јабукама. Једноставан рецепт који свако може да уради и који неће пропасти.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• киселе јабуке - 300 гр.
• Пшенично брашно - 300 гр.
• Пуномасни кефир - 200 мл.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Сода - ½ кашичице.
• Сол - ¼ кашичице.
• Цимет - ¼ кашичице.
• Ораси - 20 гр.
• Ванилин - 1 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за десерт од јабука.

Корак 2. Процедите брашно кроз сито у дубоку посуду, додајте гранулирани шећер, со и ванилин.У посебну посуду сипајте 200 милилитара пуномасног кефира, додајте соду бикарбону и умесите. Чекамо 25 минута.

Корак 3. После неког времена сипајте супстанцу кефира у суве састојке.

Корак 4. Да бисте избегли грудвице, наоружајте се миксером и добро промешајте.

Корак 5. Покријте плех силиконским папиром за печење. Сипајте у тесто за бисквит.

Корак 6. Очистите јабуке из језгре и исеците на танке кришке.

Корак 7. Од кришки јабуке формирамо цвет, као што је приказано на фотографији. Одозго поспите шећером и циметом. Ставите у рерну загрејану на 190° 35 минута. Пробушимо производ дрвеном чачкалицом да проверимо да ли је спреман. Вруће пециво пажљиво извадите из рерне и оставите да се охлади у плеху.

Корак 8. Орахе сортирамо из љуске и преграда и по жељи исецкамо ножем. Извадите питу из калупа и ставите је на тањир. Одозго украсите шећером у праху и сецканим орасима. Пријатно!

Пита од јабука са кефиром и павлаком у рерни

Пита од јабука направљена од кефира и павлаке у рерни испада нежна и прозрачна. Припрема се једноставно и од једноставних састојака. Током сезоне јабука, печење никада не напушта моју кухињу. Чланови домаћинства циче од одушевљења када виде своју омиљену питу. Дакле, јабуке се не кваре, а увек има чиме да почастите пријатеље и неочекиване госте.

Време кувања – 1 сат 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Јабуке - 2-3 ком.
• Пшенично брашно - 240 гр.
• Кефир - 125 мл.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Пилећа јаја - 4 ком.
• гранулирани шећер - 180 гр.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Павлака - 2 кашике.
• Сода - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему мирисне пите припремите састојке у складу са рецептом.Морате одмах укључити пећницу тако што ћете регулатор температуре поставити на 180°.

Корак 2. Добро оперите јабуке и обришите их пешкиром. Скидамо кору са домаћицом и уклањамо кутију за семе. Воће исећи на танке кришке и прелити лимуновим соком да воће не промени боју.

Корак 3. Умутити јаја у дубоку посуду и додати гранулирани шећер. У другом контејнеру помешајте соду и павлаку. Добро промешајте и оставите на страну.

Корак 4. Наоружани електричним апаратом, умутите јаја док се зрна шећера не распрше.

Корак 5. Сипајте кефир, павлаку и сода у течну супстанцу. Сједините пјењачом.

Корак 6. У течне састојке додајте претходно просејано брашно и пажљиво мешајте кашиком да не остану грудвице.

Корак 7. Додајте путер без мириса у тесто и умутите пјењачом.

Корак 8. Тепсију обложите квалитетним папиром за печење, боље је користити силиконски папир. Сипајте мало теста и распоредите кришке јабуке.

Корак 9. Покријте врх преосталим тестом. Ставите посуду у загрејану рерну 45 минута.

Корак 10. После 45 минута отворите врата рерне, држећи их рукавицама за рерну, и пробушите производ ражњем да проверите да ли је пита печена.

Корак 11. Пажљиво извадите врућу торту из рерне. Мало охладите директно у тигању. Затим откопчајте странице и уклоните их, пажљиво пребаците питу на тањир. Поспите шећером у праху и исеците производ на порције.

Корак 12. Позовите госте на чај. Пријатно!