Пита од вишања у рерни

Пита од вишања у рерни је веома укусно, сочно и ароматично пециво за ваш одмор или породичну чајанку. Ову посластицу можете припремити на различите начине. Сакупили смо најбоље опције у провереном избору од десет једноставних рецепата за прављење пите од вишања са фотографијама корак по корак.

Једноставна пита од вишања у рерни

Једноставна пита од вишања у рерни је мирисно и сочно пециво које ће добро изгледати и на кућном и на празничном столу. Готова пита ће бити атрактивна, ружичаста и укусна. Посластица се савршено слаже са топлим напитцима, соковима, компотима.

1. 
   Како кувати питу од вишања у рерни? Изаберите пола килограма свежих зрелих трешања. Исперемо га под водом, одстранимо гране и почнемо да уклањамо семе.То радимо пажљиво како бисмо што више сачували атрактиван округли облик бобица. Погодно је то учинити чачкалицом или иглом.
2. 
   Бирамо пространа јела са високим страницама. Овде додајте омекшани путер и гранулирани шећер. Умутите производе миксером - потребно је да добијете пухасту масну масу.
3. 
   У ову кремасту смесу једно по једно разбијте пилећа јаја и наставите да радите миксером. Такође у овој фази додајте прстохват соли и ароматични ванилин.
4. 
   Тако уводимо сва четири јаја и на излазу добијамо најделикатнију хомогену масу.
5. 
   Припрема допуњавамо просијаним пшеничним брашном и прашком за пециво. Мутите док не добијете хомогено тесто и разбијте све суве грудвице.
6. 
   Препоручујемо да припремите посуде за печење. Премажите га заједно са страницама путером и мало поспите гризом.
7. 
   У припремљену посуду сипајте припремљено тесто. Свеже трешње без коштица равномерно распоредите по целој површини. Ако су вам бобице киселе, можете их посути шећером одозго. Једна или две супене кашике су довољне.
8. 
   Ставите десерт у рерну загрејану на 180 степени 35-40 минута. Готовост проверите дрвеним штапићем. Мали трик: ако је пита приметно поруменила, али је унутра још сирова, смањите температуру рерне на 150 степени.
9. 
   Готов румени колач пажљиво извадите из калупа и поспите шећером у праху, али ово је по вашем нахођењу.
10. 
    Једноставна пита од вишања у рерни је спремна. Исеците печене производе на комаде и пробајте их брзо!

Пешчана пита са вишњама у рерни

Пита од песка са вишњама у рерни је невероватно укусна посластица која се топи у устима која ће постати украс и главна посластица ваше чајанке или празничног стола. Таква пецива ће вас одушевити не само занимљивим укусом, већ и атрактивним изгледом.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 360 гр.
• Вода - 5 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Маслац 82,5% – 220 гр.

За пуњење:

• Трешња - 0,7 кг.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• Кромпиров скроб - 2 кашике.
• Млевени цимет - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Добијамо све потребне производе наведене на нашој листи.
2. Требаће нам 700 грама трешања. Може се користити свеже или замрзнуто.
3. На радну површину ставите коцкице путера, поспите их сољу и просијаним брашном.
4. Почињемо да сецкамо путер са брашном док не добијемо ситне мрвице.
5. Чим ваше мрвице почну да се лепе у грудвице приликом гњечења рукама, можете додати воду.
6. Додајте воду једну по кашику и одмах добро промешајте. Након овога, тесто је спремно. Покријте га прозирном фолијом и ставите у фрижидер на 60 минута.
7. Ако користимо смрзнуте трешње, обавезно их одмрзните и ставите у сито. Свеже трешње обавезно извадите из коштица.
8. У малој посуди кувајте бобице са шећером док не пусте сок и не формира се сируп.
9. Затим додајте скроб и цимет, све добро промешајте и кувајте неколико минута, не дозвољавајући да фил прокључа. Кувајте док не постане густо и склоните са шпорета.
10. Припремљено тесто поделити на два дела и сваки разваљати у танак слој.
11. Ставите један слој у дубоку посуду за печење и формирајте странице од теста. Сипајте наше бобичасто пуњење овде.
12. Покријте фил другим слојем теста и све чврсто спојите око ивица. У средини правимо бушотине како бисмо дозволили да пара изађе. Ставите посластицу у рерну загрејану на 220° 35 минута.
13. Пешчана пита са вишњама у пећници је спремна. Поделите на порције и уживајте!

Јеле пита са вишњама и павлаком

Жељена пита од вишања са павлаком је невероватно укусна, сочна и ароматична посластица за породичну чајанку или празничну трпезу. Ова посластица је веома једноставна и лако се припрема. Обавезно сачувајте нашу кулинарску идеју и започните узбудљив процес!

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Трешња - 300 гр.
• Брашно - 2 кашике.
• Павлака - 200 гр.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Маслац - 100 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Скроб - 1 кашика.
• Прашак за пециво - 10 г.
• ванилин шећер - 7 гр.

Процес кувања:

1. У дубоку, пространу посуду ставите пилећа јаја и шећер, умутите све миксером док не постане потпуно хомогено. потребно је да добијете пахуљасту белу масу.
2. Затим у ову масу од јаја додајте ароматични шећер са ванилијом, прашак за пециво, павлаку, отопљен и охлађен путер. Загревамо га у микроталасној пећници или у воденом купатилу.
3. Смесу промешајте и овде додајте брашно, након што га просеците и ослободите се грудвица. У укупну масу постепено додајемо суви производ и све ово време мешамо.
4. Посуду за печење премажите путером и у њу сипајте наше желе тесто.
5. Трешње се могу користити свеже или замрзнуте. Обавезно уклоните семенке из свежих. Затим помешајте припремљене бобице са скробом и лагано промешајте.
6. Припремљене бобице дистрибуирамо преко наше желе базе.
7. Ставите десерт од вишања у рерну загрејану на 180°. Приближно време печења је 45 минута.
8. Јеле пита са вишњама и павлаком је спремна. Исеците деликатес и послужите!

Пита са вишњама и скутом у рерни

Пита са вишњама и скутом у рерни је посебно нежна, прозрачна и невероватно сочна. Поред тога, печени производи су атрактивни и укусни када се секу. Ваши гости ће бити одушевљени. Одлична идеја за породична окупљања и празничне вечери.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 35 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 190 гр.
• Маслац - 100 гр.
• гранулирани шећер - 50 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Жуманце - 1 ком.

За пуњење:

• Трешња - 400 гр.
• Свјежи сир - 400 гр.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• ванилин шећер - 10 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Скроб - 2,5 кашике.

за бебу:

• гранулирани шећер - 70 гр.
• Кокосове пахуљице - 80 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Брашно - 150 гр.

Процес кувања:

1. У дубоку, пространу чинију ставите меки, мало отопљен путер и поспите га шећером.
2. Оба производа самељите док се не добије глатка, глатка маса.
3. Умочите једно жуманце у мешавину уља и све поново промешајте.
4. Просејте брашно и прашак за пециво директно у ову посуду.
5. Спатулом мешајте цео садржај посуде док се не добију ситне мрвице. Затим добијену мрвицу разваљајте у чврсту лопту и разваљајте је.
6. Добијено тесто ставите у посуду за печење са страницама. Такође пажљиво распоредимо тесто дуж страна. Овај дизајн са тестом стављамо унутра у фрижидер док припремамо фил.
7. За пуњење нам је потребан пространи контејнер.У то додајемо свјежи сир, пилећа јаја, скроб, гранулирани шећер и ванилин шећер.
8. Да бисмо убрзали процес, све производе мељемо блендером.
9. Почнимо да припремамо атрактивну мрвицу за покривање пите. Ставите сецкани кокос и гранулирани шећер у велику посуду.
10. Овде додајте мало отопљен путер и све заједно интензивно утрљајте.
11. У овај препарат просијте брашно.
12. Све састојке самељите док се не формирају фине, привлачне мрвице.
13. Трешњама уклоните све семенке и оцедите вишак сока. Затим га уваљајте у скроб.
14. Извадите калуп са основом теста из фрижидера. Овде стављамо наше припремљене бобице.
15. Напуните слој бобица мешавином скуте.
16. Поспите нашу посластицу укусним мрвицама.
17. Ставите тесто у рерну загрејану на 180° 50 минута.
18. Пита са вишњама и скутом је готова у рерни. Погледајте ову идеју за домаће печење!

Пита од квасца са вишњама у рерни

Пита од квасца са вишњама у рерни излази веома лепршава, ружичаста и невероватно сочна изнутра. Овако укусна домаћа пецива савршено иду уз топли чај, омиљене компоте и друга пића. Занимљива пита за припрему, сигурно ће постати једна од ваших омиљених.

Време кувања - 2 сата и 40 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Трешња - 0,5 кг.
• Свеж квасац - 50 гр.
• Брашно - 300 гр.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Јаје - 2 ком.
• Ванилин - 2 гр.
• Кравље млеко - 250 мл.
• Маслац - 200 гр.

Процес кувања:

1. Сипајте благо загрејано млеко у дубоку посуду. Овде рукама додајте свеж квасац и све добро измешајте. У тесто додајте неколико кашика шећера и просејано брашно.Ставите на топло место док се не формира приметна капица квасца.
2. После неког времена у ову смесу додати мало отопљен путер, све снажно промешати и склонити 10 минута.
3. Исперемо потребну количину бобица и пажљиво уклонимо семе из њих. Погодно је то учинити чачкалицом.
4. У припремљено тесто разбити кокошја јаја и све добро измешати.
5. После 15 минута у главну смесу додајте остатак шећера и ванилин. Додајте преостало просејано брашно и умесите хомогено меко тесто. Испашће течно.
6. Ставите тесто у посуду за печење.
7. Ставите припремљене бобице преко целе површине сирове пите. Оставите тесто на топлом месту док се тесто не повећа у запремини.
8. Ставите форму са садржајем у рерну загрејану на 180° 40 минута.
9. Пита од квасца са вишњама у рерни је спремна. Нарежите и уживајте!

Слој пите са вишњама

Слојевита пита са вишњама је једноставна за прављење, а опет веома занимљива идеја за ваш празнични или кућни сто. Позивамо вас да изненадите све и припремите укусну, невероватно атрактивну питу са бобицама по нестандардном рецепту. Како то учинити, прочитајте рецепт у наставку.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Лиснато тесто са квасцем - 300 гр.
• Трешња - 300 гр.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Скроб - 1 кашика.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

1. Пре почетка кувања, обавезно одмрзните лиснато тесто. Затим га лагано разваљајте и исеците на дугачке траке. Оптимална ширина је 8 цм, дужина 20-25 цм.
2. Сваку траку квасног лиснатог теста поспите скробом и ставите у ред припремљене вишње.Трешње оперемо унапред, одстранимо коштице и осушимо.
3. Поспите вишње на тесто обичним белим шећером.
4. Спојите ивице теста, покривајући трешњу. На овај начин добијамо атрактивне кобасице.
5. Наше кобасице стављамо у спиралу у посуду за печење. Тако формирамо оригиналну питу.
6. Наш занимљив препарат ставите у рерну загрејану на 180° 40 минута.
7. Готове печене оставите да се мало охладе, извадите из калупа и украсите шећером у праху.
8. Слојевита пита са вишњама је спремна. Пробајте ускоро!

Једноставна пита са смрзнутим вишњама у рерни

Једноставна пита са смрзнутим вишњама у рерни је невероватно укусна и сочна посластица која ће постати украс и главна посластица ваше чајанке или празничног стола. Таква пецива ће вас одушевити не само занимљивим укусом, већ и атрактивним изгледом.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 200 гр.
• Кравље млеко - 130 мл.
• Сол - 0,5 тсп.
• Јаје - 2 ком.
• Гриз - 100 гр.
• Смрзнуте трешње - 200 гр.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Стоно сирће 9% - 1 кашичица.
• гранулирани шећер - 180 гр.
• Шећер у праху - за декорацију.

Процес кувања:

1. Узмите два пилећа јајета и пажљиво их раздвојите на беланце и жуманца. Белци се могу одмах послати у високу чашу, у којој ће бити згодно победити производ.
2. Беланца мало посолите.
3. Затим почињемо да радимо са миксером. Беланчићи се морају тући док се не формира пухаста, јака пена.
4. Сипајте наведену количину шећера у дубоку, пространу посуду.
5. Додати жуманца у шећер.
6. Оба састојка добро измрвите док се не добије хомогена жута маса.
7. У жуманца додајемо и соду бикарбону гашену сирћетом.
8. Одмерите потребну количину млека.
9. Сипајте млеко у мешавину жуманца. Снажно мешајте.
10. Сада измерите потребну количину гриза.
11. Такође шаљемо житарице у жуманца и поново све темељно мешамо лопатицом.
12. Затим измерите количину просијаног брашна наведену на листи.
13. Сипајте ово у нашу мешавину жуманаца и мешајте док тесто не постане потпуно хомогено.
14. Додамо нашу протеинску масу.
15. Важно је пажљиво мешати протеинску масу, лаганим покретима одоздо према горе.
16. Изаберите одговарајући плех за печење, најбоље је да користите силиконски. Може се лагано премазати биљним уљем.
17. Сипајте наше тесто у овај облик.
18. Одмеравамо смрзнуте трешње. Нема потребе да га одмрзавате.
19. Смрзнуте бобице распоредите директно у наше тесто.
20. Ставите посластицу у рерну загрејану на 180° 40 минута.
21. Након наведеног времена, пажљиво извадите радни предмет из калупа и пребаците га на тањир за сервирање.
22. Печене украсите шећером у праху.
23. Једноставна пита са замрзнутим вишњама у рерни је спремна. Подели на порције!

Желеирана пита од вишања на кефиру

Јелената пита од вишања на кефиру је једноставно пециво које ће сваког одушевити својим занимљивим укусом, укусним изгледом и сочношћу. Пријатна киселост бобичастог воћа у комбинацији са деликатним слатким тестом је оно што вам је потребно за чајанку са породицом.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 300 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Кефир - 250 мл.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• гранулирани шећер - 200 гр.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Трешња - 330 гр.
• Маслац – за подмазивање калупа.
• Шећер у праху - за декорацију.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Ставите пилећа јаја у дубоку, пространу посуду и додајте обичан шећер и ароматични ванилин шећер. Овде додајте прстохват соли.
2. Сви производи се морају активно мешати ручном мутилицом.
3. После ових манипулација, сипајте у фасетирану чашу кефира и поново радите са мутилицом.
4. У садржај просијати брашно и прашак за пециво.
5. Енергично мешајте пјењачом док не добијете меку, густу масу без иједне грудвице.
6. Тепсију је најбоље обложити пергаментом и намазати путером.
7. Сипајте наше нежно и атрактивно тесто у ову припремљену форму.
8. Преко теста распоредите вишње. Може се користити замрзнута или свежа. Обавезно уклоните кости.
9. Шаљемо наш десерт да се пече 45 минута на оптималној температури од 180 °. У процесу печења можете проверити спремност пите помоћу дрвеног штапића.
10. Пита од вишње са желеом са кефиром је спремна. Можете исећи на порције и покушати!

Чоколадна пита од вишања

Чоколадна пита са вишњама испада веома лепршава, златно смеђа и невероватно укусна. Овако укусни домаћи колачи савршено иду уз топли чај, воћне компоте и друга пића. Ова забавна пита дефинитивно ће постати један од ваших омиљених десерта.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 120 гр.
• Беланца - 150 гр.
• Жуманца - 100 гр.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Горка чоколада - 70 гр.
• Какао прах - 30 гр.
• Шећер у праху - за декорацију.
• Маслац – за подмазивање калупа.

За пуњење:

• Обојене трешње - 300 гр.
• гранулирани шећер - 50 гр.
• Кукурузни скроб - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Измерићемо све потребне производе са наше листе.Прво одвајамо жуманца од беланаца на начин који вама највише одговара.
2. Затим можете почети са припремом пуњења. У прикладном контејнеру помешајте скроб са гранулираним шећером.
3. Ставите трешње у шерпу или малу шерпу. Овде такође шаљемо мешавину шећера и скроба. Све добро измешати.
4. Целу смесу ставити на умерену ватру и кувати док се сируп не формира и згусне. Када кувате бобице са другим састојцима, важно је да их стално мешајте.
5. Ставите жуманца и једну трећину шећера у дубоку посуду.
6. Жуманца и шећер мутите миксером око 5 минута док се не формира глатка маса.
7. Посебно умутити беланца. Такође их потапамо у дубоку посуду, најбоље са високим страницама.
8. Почињемо да тучемо белце на малој брзини миксера, постепено је повећавајући. Морамо да добијемо стабилне врхове.
9. Затим пребаците протеинску масу у препарат са жуманцима.
10. Лагано помешајте два састојка лопатицом. Важно је то учинити пажљиво како се белци не би слегли.
11. Посебно помешајте брашно и какао и целу ову смесу просијте у наш препарат.
12. Настављамо да све пажљиво мешамо лопатицом да се белци не би слегли.
13. На крају додати исецкану црну чоколаду и такође умешати у тесто.
14. Плех за печење може бити покривен пергаментом и подмазан путером. Овде сипајте половину нашег чоколадног теста.
15. На ово тесто равномерно распоредите припремљене бобице.
16. Напуните бобичасти слој преосталим тестом.
17. Нашу посластицу стављамо у рерну загрејану на 175° на 45 минута, повремено можете погледати у рерну и проверити спремност чачкалицом.
18. Пажљиво пребаците готове печене производе на решетку и охладите.
19. Нашу посластицу украшавамо шећером у праху.
20. Чоколадна пита од вишања је спремна. Донесите посластицу на сто!

Отворена пита од вишања у рерни

Отворена пита од вишања у рерни има посебан укус, прозрачност и невероватну сочност. Поред тога, печени производи су атрактивни и укусни. Ваши гости и вољени ће бити одушевљени. Одлична идеја за породична окупљања и празничне вечери.

Време кувања - 2 сата 10 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 250 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Трешња - 0,6 кг.
• Јаје - 1 ком.
• Павлака - 50 гр.
• гранулирани шећер - 100 гр. + 2 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Кромпиров скроб - 3 кашике.
• Млевени цимет - по укусу.

Процес кувања:

1. Добијамо све потребне производе, они су наведени на горњој листи.
2. Процедите брашно кроз сито и додајте две кашике гранулираног шећера, со и прашак за пециво.
3. Суве производе допуњавамо комадићима путера и све темељито трљамо док се не добију фине мрвице. За практичност, сви производи се могу једноставно исецкати ножем.
4. У добијене мрвице разбијте кокошје јаје и додајте павлаку.
5. Промешати масу и добити лепљиво меко тесто. Уролајте га у куглу и ставите у фрижидер на 40 минута.
6. Охлађено тесто танко разваљајте и ставите у калуп са страницама. Такође пазимо да формирамо странице од теста.
7. Прво уклоните форму са тестом да се охлади 30 минута - само га ставите у фрижидер. Затим правимо убоде виљушком и печемо ову подлогу 15 минута на 180°.
8. За фил, оперите трешње и уклоните семенке из бобичастог воћа.
9. Припремљене вишње помешати са 100 грама шећера и циметом. Такође додајемо скроб у бобице и поново све промешајте.Све ово загревајте на лаганој ватри док се не формира густи сируп са бобицама, али не доводите до кључања.
10. Извадимо нашу базу из рерне и сипамо сируп од бобица.
11. Ставите посластицу у рерну још 20 минута, а затим пажљиво извадите из тепсије.
12. Отворена пита од вишања у рерни је спремна. Послужити се!