Пита од боровница у рерни

Пита од боровница је укусно и ароматично летње пециво. Која би домаћа чајанка била потпуна без домаћих пита. Посебно је укусно печење са свежим сезонским бобицама и воћем, као што су боровнице. Чланак садржи 10 дивних рецепата за разне домаће пите.

Укусна пита од пецива са боровницама у рерни

Боровнице се врло често користе у припреми разних домаћих посластица. Осим тога, ове бобице се могу брати на путовању на селу или у природу. Пите од прхког теста су невероватно укусне.

1. 
   Како испећи укусну питу од боровница у рерни? У чинију просијте брашно, додајте жуманца, обичан и ванилин шећер, со, павлаку и омекшали путер.
2. 
   Замесите тесто за пециво, умотајте га у прозирну фолију и ставите у фрижидер на пола сата.
3. 
   Затим разваљајте тесто. Подмажите калуп биљним уљем, ставите тесто у њега и направите мале чизме. Избоцкајте тесто виљушком. Ставите плех са тортом у рерну, загрејану на 200 степени 18 минута.
4. 
   Припремите фил од павлаке. Помешајте павлаку, беланца, скроб, прости и ванилин шећер.
5. 
   У припремљену кору сипајте боровнице и поспите шећером.
6. 
   Бобице прелијте филом од павлаке и ставите калуп у рерну, загрејану на 200 степени, 25-30 минута.
7. 
   Мало охладите питу од пецива и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење пите са свјежим сиром и боровницама

Рецепт за укусну и лагану питу од боровница и свјежег сира. Може се послужити за доручак уз ароматичну кафу или увече окупити госте уз шољицу чаја и парче пите од боровница.

време кувања: 105 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• За тест:
• Брашно - 200 гр.
• Маслац - 150 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
• За пуњење:
• Свјежи сир - 500 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Шећер - 100 гр.
• Павлака - 100 мл.
• Боровнице - 250-300 гр.

Процес кувања:

1. Брашно помешати са прашком за пециво и просијати кроз сито. Мешајте брашно и путер у чинији док се не формирају ситне мрвице. Затим додајте шећер, јаје, замесите тесто, умотајте га у прозирну фолију и ставите у фрижидер на пола сата.

2. Припремите пуњење.Свјежи сир истрљајте кроз ситно сито, додајте павлаку, јаја и шећер, умутите док не постане глатка.

3. Извадите тесто из фрижидера, развуците га и ставите у калуп, направите странице.

4. У подлогу ставите фил од скуте и додајте боровнице.

5. Пеците питу на 180 степени 35 минута. Питу охладите, извадите из калупа и послужите уз чај.

Пријатно!

Домаћа пита од боровница са филом од павлаке

Пита са филом од боровница и павлаке се лако и брзо припрема. Међутим, испада невероватно укусно и нежно, са кремастим пуњењем са благом киселошћу.

време кувања: 75 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• За тест:
• Пшенично брашно - 250 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Павлака - 100 мл.
• Кондензовано млеко - 1,5-2 кашике.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
• Сол - 1 прстохват.
• За пуњење:
• Боровнице - 1 кашика.
• За пуњење:
• Павлака - 1 кашика.
• Кондензовано млеко - 100 мл.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Кукурузни скроб - 1,5-2 кашике.

Процес кувања:

1. За пуњење помешајте павлаку, кондензовано млеко, јаје и скроб.

2. Замесити тесто. Унапред извадите путер из фрижидера да се растопи. Помешајте омекшани путер са кондензованим млеком, шећером и павлаком.

3. Затим додајте просејано брашно и прашак за пециво и замесите тесто.

4. Тепсију обложите папиром за печење. Разваљајте тесто у танак слој и ставите га у калуп, правећи мале странице. Избоцкајте дно подлоге виљушком. Додајте боровнице.

5. Сипајте фил од павлаке.

6. Пеците питу у рерни на 180 степени око 45 минута. Пажљиво извадите питу из калупа и послужите уз чај.

Пријатно!

Како брзо и укусно испећи питу на кефиру са боровницама?

Слатко-киселе боровнице се савршено слажу са лепршавим тестом на кефиру. Ова једноставна пецива могу се припремити када гости стигну и послужити их уз шољицу биљног чаја или какаа.

време кувања: 75 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Кефир - 200 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Маслац - 50 гр.
• Шећер - 120 гр.
• Пшенично брашно - 200 гр.
• Сода бикарбона - 0,5 тсп.
• Боровнице - 100 гр.

Процес кувања:

1. Разбијте јаја у чинију блендера и додајте шећер. Умутите састојке док не постане глатко.

2. Додајте сода у кефир, промешајте и оставите 5 минута.

3. Отопите путер у микроталасној пећници или на лаганој ватри, охладите. Помешајте масу јаја, кефир и растопљени путер.

4. Додајте просејано брашно и мешајте тесто док не постане глатко.

5. Оперите и осушите боровнице, додајте бобице у тесто, промешајте.

6. Подмажите посуду за печење уљем и у њу ставите тесто. Пеците питу на 180 степени 40-45 минута.

7. Готову питу извадите из калупа, охладите на решетки и послужите уз чај.

Пријатно!

Бујна пита од квасца са боровницама у рерни

Домаће пите са квасцем су љубав многих сладокусаца. У овом рецепту ћемо вам показати како да направите пахуљасту питу од боровница. Бобице се могу узимати свеже или замрзнуте.

време кувања: 180 мин.

време кувања: 60 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Пшенично брашно - 400 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Пилеће жуманце - за подмазивање пите.
• Инстант квасац - 5 г.
• Шећер - 45 гр.
• Маслац - 35 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• За пуњење:
• Боровнице - 350 гр.
• Шећер - по укусу.
• скроб - 20 гр.

Процес кувања:

1.У чинију просијте 100 грама брашна, додајте инстант квасац и кашичицу шећера. Суве састојке прелијте млеком, промешајте и оставите пола сата.

2. Након пола сата, када се тесто повећа, можете наставити са мешењем теста. У тесто додајте преостало брашно и шећер. Умутите јаја у посебној посуди, па их додајте у посуду са тестом.

3. Мешајте састојке док не постане глатко. Направите малу удубину у тесту и сипајте претходно отопљен и охлађен путер. Месите тесто рукама док се уље потпуно не упије. Затим оставите тесто 1-1,5 сати на топлом месту да се стегне.

4. Помешајте боровнице са скробом и шећером.

. Након што је тесто добро нарасло, развуците 2/3 теста и ставите га у форму отпорну на топлоту, направите странице.

6. На тесто ставите фил од боровница и прекријте га тракама преосталог теста. Премажите површину пите умућеним жуманцетом.

7. Пеците питу у рерни на 180 степени 30-35 минута. Колач се добро диже и испада мирисно и златно смеђе боје.

Пријатно!

Како направити укусну питу од боровница са лиснатим тестом?

Веома укусна и нежна пита од лиснатог теста са пуно фила од боровница. У овом рецепту ћемо користити лимунов сок и корицу да додамо мало киселости укусу пите.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Лиснато тесто са квасцем - 500 гр.
• Боровнице - 500 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Скроб - 2 кашике.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Жуманце - 1 ком.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. У потпуности одмрзните лиснато тесто на собној температури. Оперите и осушите боровнице.Бобице ставите у шерпу, додајте обичан и ванилин шећер, скроб, корицу од пола лимуна и сок, промешајте и ставите на ватру.

2. Мешавина боровница проври, кувајте на лаганој ватри 6-7 минута док се не згусне. Затим уклоните посуду са ватре и охладите њен садржај.

3. Лиснато тесто пресећи на два неједнака дела.

4. Већи део мало развуците, служиће као подлога за питу. Други део исеците на танке траке. Ставите већи део теста у подмазан плех, правећи мале странице. На тесто распоредите фил од боровница.

5. Површину пите украсите тракама теста, одрежите висеће делове.

6. Учврстите ивице трака са основом пите, премажите површину умућеним жуманцетом.

7. Пеците питу у рерни загрејаној на 180 степени 40 минута. Готов колач охладите и послужите уз чај.

Пријатно!

Домаћа пита са смрзнутим боровницама

Укусна и ароматична пита од чаја може се испећи од свежих или смрзнутих боровница. Једина ствар на коју треба обратити пажњу је да бобице приликом одмрзавања дају много сока, који се мора оцедити или помешати са скробом.

време кувања: 70 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Брашно - 1,5 кашике.
• Шећер - 0,7 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Прашак за пециво за тесто - 1,5 тсп.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Ванилин шећер - 1 паковање.
• Павлака - 200 мл.
• Боровнице - 250 гр.
• Скроб 100 гр.
• за бебу:
• Брашно - 0,7 кашике.
• Маслац - 70 гр.
• Шећер - 0,3 кашике.

Процес кувања:

1. У чинију просијати брашно, додати прашак за пециво и со.

2. У чинију блендера разбијте јаје, додајте обичан и ванилин шећер, додајте павлаку и сипајте биљно уље.Умутити састојке.

3. Помешајте суве и течне састојке, замесите тесто. Посуду за печење обложите пергаментом и подмажите биљним уљем. Положите тесто и изравнајте га.

4. Боровнице одмрзните и ставите у сито да се оцеди течност. Помешајте бобице са скробом и ставите на тесто.

5. За прелив помешати брашно, шећер и путер. Поспите добијене мрвице преко пите.

6. Пеците питу у рерни на 180 степени 40 минута. Охладите питу, извадите из тепсије и послужите.

Пријатно!

Отворена пита са филом од боровница у рерни

Отворена пита се пече када је фил на површини или провири кроз шаре теста. Позивамо вас да пробате сочну питу отвореног лица са филом од боровница.

време кувања: 150 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• За тест:
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Маслац - 200 гр.
• Шећер - 2-3 кашике.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• За пуњење:
• Боровнице - 1 кашика.
• Шећер - 3-4 кашике.

Процес кувања:

1. У чинију блендера просијати брашно, додати омекшали путер, шећер, со, жуманца и пар кашика воде. Помешајте ове састојке.

2. Тесто из посуде ставите на радну површину и премесите га рукама, па умотајте у прозирну фолију и ставите у фрижидер на сат времена.

3. После сат времена извадите тесто из фрижидера и поделите на два неједнака дела. Већи део разваљајте и од тога направите подлогу за будућу питу, избоцкајте тесто виљушком. Тепсију са подлогом ставите у рерну загрејану на 180 степени 20 минута.

4. У међувремену оперите боровнице, осушите их и помешајте са шећером. Ставите фил на подлогу. Други део теста развуците на танке траке и њима украсите питу.

5.Пеците питу на 180 степени 30-35 минута док не порумени. Врућу питу поспите шећером, охладите и послужите уз чај.

Пријатно!

Деликатна и прозрачна финска пита од боровнице

Пита се зове финска јер садржи много млечних производа, по којима је ова земља позната. Пита има веома деликатан укус и топљиву текстуру.

време кувања: 95 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• за кору:
• Пшенично брашно - 125 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Свјежи сир - 100 гр.
• Млевени бадеми - 50 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• За пуњење:
• Павлака - 250 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Ванилин шећер - 1 кесица.
• Шећер - 70 гр.
• Боровнице - 200 гр.
• За декорацију:
• Латице бадема - 20 гр.

Процес кувања:

1. У чинију просијати брашно, додати свјежи сир, путер и млевене бадеме. Мешајте састојке рукама док се не формирају ситне мрвице.

2. Затим додајте јаје и умесите глатко тесто.

3. Разваљајте тесто у танак слој и ставите у калуп, формирајте мале странице. Кору избодите виљушком и ставите у фрижидер на 20 минута.

4. У чинији миксером умутити два јајета, павлаку и шећер.

5. Извадите плех из фрижидера, у њега сипајте крем фил и додајте боровнице. Ставите питу у рерну загрејану на 180 степени 45 минута.

6. Готову питу посути латицама бадема, мало охладити и послужити уз чај.

Пријатно!

Како пећи бисквит од боровница у рерни?

Тешко је смислити нешто укусније и једноставније од бисквита од боровнице. Само треба да победите све састојке, сипајте у калуп и сачекајте задивљујућу арому из рерне.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Брашно - 1,5 кашике.
• Пилећа јаја - 6 ком.
• Шећер - 1 кашика.
• Екстракт ваниле - 1 кашичица.
• Сол - 1 прстохват.
• Боровнице - 2 кашике.
• Корица лимуна - 1 кашичица.
• Шлаг - за декорацију.
• Маслац – за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Умутите јаја са шећером док се не формира глатка пена. Затим додајте екстракт ваниле и наставите да мутите још 1-2 минута. Просејте брашно у чинију, посолите и промешајте.

2. Помешајте брашно са мешавином јаја док не постане глатко.

3. Затим нежним, спорим покретима, преклопите боровнице и лимунову корицу у тесто.

4. Покријте плех пергаментом и подмажите путером. Ставите тесто у калуп.

5. Пеците питу у рерни на 180 степени 40-50 минута. Готовост печених производа проверите дрвеним ражњем. Бисквит потпуно охладите на решетки, украсите шлагом и послужите гостима и најмилијима.

Пријатно!