Пита у тигању

Пита од тигања је храна која може бити и слатка и слана. Овде не морате да будете професионални кувар да бисте своју породицу нахранили укусном и задовољавајућом храном. Само пажљиво прочитајте рецепт и поступајте према упутствима. Све долази са искуством. Чак и ако нисте вешти у кувању, овај избор ће вас пријатно изненадити и пробудити ваше кулинарске вештине.

Пита од желеа од кефира са купусом у тигању

Јеле пита од кефира са купусом у тигању освојиће срца свих љубитеља пите од купуса. Једина разлика је у томе што је овај процес максимално поједностављен. Свако може да направи такву питу ако има жељу. Јело је што једноставније и јефтино.

1. 
   Са купуса уклоните увеле листове, одрежите потребну количину и исецкајте.Лагано соли и шећера. Рукама и пржите у врелом тигању са биљним уљем.
2. 
   Пржени купус извадите из тигања и охладите. Побиберите.
3. 
   Комбинујте суве састојке - гриз, брашно, соду, со и гранулирани шећер. Разбијте јаје и сипајте кефир. По жељи, кефир се може мало загрејати. Умутите тесто док не постане глатко.
4. 
   Тигањ у коме сте пржили купус премажите сенф уљем и поспите гризом, тако ће производ добити хрскаву корицу.
5. 
   Сипајте половину теста на дно.
6. 
   Затим ширите пржени фил.
7. 
   Сипајте преостало тесто и изгладите га. Покријте тигањ поклопцем и ставите на малу ватру.
8. 
   Када је врх пите постављен, пробушите шибицом. Ако је шибица сува, помоћу тањира окрените питу на другу страну и запржите.
9. 
   Извадите укусну питу из тигања, мало охладите и исеците на порције. Позовите своју породицу. Уживајте у чају!

---

Пита од јабука у тигању без рерне

Пита од јабука у тигању без рерне припрема се лако и природно. Ако не можете да користите пећницу, ово је ваша опција. Волим питу због уштеде времена. Ако је пита за пар људи, користите тигањ.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

За тест:

• Пшенично брашно - 100 гр.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Гриз - 50 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Млеко / кефир / јогурт - 3 кашике.
• Лимун (корица) - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• гранулирани шећер - 40 гр.

За пуњење:

• Јабуке - 2 ком.
• Цимет - ½ кашичице.
• Лимунов сок - 20 мл.
• гранулирани шећер - 40 гр.
• Маслац - 20 гр.

Процес кувања:

Корак 1.Опраним јабукама очистите кожу и исецкајте их на кришке, прво извадите кутију са семенкама.

Корак 2. Опарите цитрусе, нарибајте корицу. Исцедите сок. Ако немате свеж лимун, узмите суву корицу и сок од лимуна из продавнице или разблажите лимун водом.

Корак 3. Загрејте тигањ, додајте отопљени путер, сипајте сок од цитруса и додајте шећер. Растопите га. Поступак се спроводи за карамелизацију воћа.

Корак 4. Умочите јабуке посуте циметом у сируп. Кувајте испод поклопца на лаганој ватри. Јабуке ће бити натопљене сирупом.

Корак 5. Сипајте разбијена јаја у велики контејнер. Затим додајте гранулирани шећер и кору. Излијте течне састојке. Мало загрејте млеко у микроталасној пећници. Садржај масти у производу није важан. Уместо млека, можете користити кефир или јогурт.

Корак 6. Комбинујте уз снажно мешање.

Корак 7. Додајте гриз, 100 грама брашна помешаног са прашком за пециво.

Корак 8. Комбинујте са пјењачом, ослободите се грудвица. Ако не можете да разбијете грудвице руком, наоружајте се потапајућим блендером или миксером. Ако имате времена, оставите тесто да одстоји да гриз набубри.

Корак 9. Напуните карамелизовано воће тестом. Покушајте да га распоредите што је могуће равномерније.

Корак 10. Пеците производ испод поклопца најмање 30-40 минута.

Корак 11. Када се врх добро стегне, тестирајте шибицом. Ако је шибица сува и ништа се не лепи за њу, искључите горионик. Дезерт натопљен мирисним аромама пажљиво пребаците у тањир и охладите. Исеците на порције. Уживајте у укусу! Уживајте у чају!

Пита од банане у тигању

Пан банана пита има укусну арому. Често завршимо са непоједеним бананама. И ова пита савршено долази у помоћ.А ако су и гости на прагу, то је то - слагалица је готова. Брзо, укусно и без напора, једноставни састојци претварају се у шармантна пецива која се нећете стидети да представите гостима.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 220 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Ванилин - 1 гр.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• Банане - 2-3 ком.
• Биљно уље - 20 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Млеко - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1: Сипајте јаја у посуду за тесто. Додајте шећер и ванилу и снажно умутите пјењачом или миксером.

Корак 2. Додајте суве састојке у пухасту мешавину јаја.

Корак 3. Додајте течне састојке. Комбинујте масу.

Корак 4. Уклоните кожу са банане и исеците на кришке.

Корак 5. Загрејте тигањ, поспите шећером и распоредите банане. Поступак се спроводи за карамелизацију воћа.

Корак 6. Ширите тесто, равномерно сипајући воће.

Корак 7. Пеците покривено.

Корак 8. Када се врх пите стегне, помоћу тањира окрените питу на другу страну и пеците 5-7 минута.

Корак 9. Пребаците мирисну питу на тањир и охладите. Исеците на порције. Позовите своје домаћинство. Уживајте у чају!

Пита са луком и јајетом у тигању

Пита са луком и јајима у тигању је шик и јефтин рецепт за који не морате да правите тесто. Лаваш је од велике помоћи у овој ситуацији. Пита је готова за само неколико минута. Можете направити невероватну питу за доручак без страха да ћете закаснити на посао.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Танак лаваш - 2 ком.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Кувана јаја - 2 ком.
• Млеко - 1 кашика.
• Зелени лук - гомила.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 30 мл.

Процес кувања:

Корак 1: Сакупите своје намирнице. Скувајте тврдо 2 јаја, охладите и уклоните љуске. Оперите и отресите лук.

Корак 2. Исеците зелени лук и кувана јаја. Комбинујте, додајте зачине по укусу. Користите зачине које волите. Довољно ми је соли и бибера. Због зеленог лука укус ће бити богат.

Корак 3: Распоредите пита хлеб на радну површину. На пола распоредите фил. Промућкајте сирово јаје са млеком. Запечатите шавове како бисте спречили да се пуњење распадне. Остатак смесе распоредите преко фила. Покријте другом половином.

Корак 4. Загрејте тигањ и премажите уљем. Пажљиво ставите радни комад и пржите до лепо златне боје, не заборавите да преокрените тако да кора буде уједначена. Користите лопатицу или 2 виљушке да окренете.

Корак 5. Хрскаву питу са деликатним сочним филом исеците на порције и послужите за доручак. Поред тога, можете послужити свој омиљени сос. Уживати! Уживајте у чају!

Брза пита од кромпира у тигању

Брза пита од кромпира у тигању ће радити за све без изузетка! Ако знате како да кувате палачинке од кромпира, можете се назвати професионалцем. Јело је што једноставније и мега апетитно. Најтеже је огулити и нарендати кромпир. Али ако имате комбајн или други електрични уређај, онда неће бити потешкоћа.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Кромпир - 400 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Сир - 50 гр.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - опционо
• Бели лук - опционо.
• Копар - опционо.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир скувајте у микроталасној пећници, охладите и огулите. Ако имате слободног времена, дозвољено је користити сирови кромпир, али време пржења у овом случају ће се значајно повећати. Свиђа ми се јело у обе верзије.

Корак 2. Кромпир и сир нарендајте или користите електрични апарат за удобност и уштеду времена, ситно исецкајте ољуштени лук. Зачините сољу и бибером. Додајте брашно. Комбинујте компоненте. Улијте јаја умућена са сољу. Оставите мало сира.

Корак 3. Загрејте тигањ и подмажите га уљем. Раширите тесто од кромпира. Пржите око 10 минута са сваке стране. Поспите врх сиром. Покријте поклопцем и сачекајте док се не растопи.

Корак 4. Да послужите питу, можете припремити сос. За сос помешајте сецкани бели лук и копар са павлаком. Питу од кромпира исеците на делове.

Корак 5. Позовите своју породицу. Пријатно!

Пита са свјежим сиром у тигању

Пита са свјежим сиром у тигању помало подсећа на лењи качапури. Веома је лако припремити. Уверавам вас, свако то може. Без непотребних покрета - само сједините састојке и сипајте у тигањ. Остало је ствар технике. Сачекајте да се испече и окрените.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 70 гр.
• брашно од целог зрна - 130 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Сол - прстохват.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Свјежи сир - 200 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Тврди сир - 80 гр.
• Маслац - 15 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите свјежи сир у велику посуду и сипајте у претходно разбијена јаја, уравнотежите укус са зачинима. Блендирајте уроњеним блендером или изгњечите виљушком.

Корак 2.Сипајте мало загрејано млеко и поново сједините на згодан начин.

Корак 3. Додајте пшеницу и брашно од целог зрна.

Корак 4. Нарендајте сир помоћу ренде и додајте у састојке.

Корак 5. Комбинујте састојке темељним мешањем.

Корак 6. Загрејте тигањ, истопите путер и њиме премажите дно и странице. Распоредите тесто за скуту. Покријте тигањ поклопцем и ставите на малу ватру. 10 минута ће бити довољно.

Корак 7. Када је врх торте постављен, пробушите шибицом. Ако је шибица сува, помоћу тањира окрените питу на другу страну и запржите. Требаће још 7-10 минута.

Корак 8. Извадите укусну питу из тигања, мало охладите и исеците на делове. Позовите своју породицу. Уживајте у чају!

Пита од меса у тигању

Месна пита у тигању испада невероватно укусна. Ни један гост не може одбити такву посластицу. Печење је једноставно за припрему, али не без проблема. Али и даље је лакше и брже од кувања јела у рерни. Сваки начин кувања има своје предности.

Време кувања – 2 сата 00 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Пшенично брашно - 3-4 кашике.
• Млеко - 1 кашика.
• Млевено свињско месо - 400 гр.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Лук - 1 ком.
• Суви квасац - 0,5 кесице.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - 0,5 тбсп.
• Биљно уље - за пржење.
• Млевена алева паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Загрејте тигањ, у биљном уљу пржите полупрстенове лука до провидности. Положите млевено месо, користите оно што је доступно.Крчкајте док месо не промени боју из светле у бледу, повремено га окрећући лопатицом, зачините зачинима.

Корак 2. Комбинујте јаје са млеком, додајте со, квасац и шећер. Сипати уље. Комешање. Просејте брашно и замесите тесто. Са инстант квасцем, тесто ће брзо нарасти. Поделите га на 3 дела. Подмажите тигањ уљем. Разваљајте део теста у раван колач. Поспите преливима и сецканим зеленим луком.

Корак 3. Поновите исте кораке поново. Ставите слој теста. Премажите фил и поспите зеленим луком. Ставите последњи комад теста на врх и добро затворите ивице, спајајући тесто из сва три слоја.

Корак 4. Затворите тигањ са поклопцем и ставите на малу ватру. Кувајте најмање 30-40 минута. Када је врх пите постављен, пробушите шибицом. Ако је шибица сува, тањиром окрените питу на другу страну и пеците још пола сата. Извадите укусну питу из тигања.

Корак 5. За питу, боље је узети тигањ од ливеног гвожђа дебелих зидова тако да се тесто равномерно пече и не гори. Мирисну питу са златном кором и сочним филом мало охладите и исеците на порције. Позовите своју породицу. Уживајте у чају!

Слатка пита са џемом у тигању

Слатка пита са џемом у тигању свидеће се свима онима који воле слатко. Да бисте направили такву посластицу, не морате имати посебне кулинарске вештине. Само пратите упутства и све ће се решити само од себе. Ово није први пут да правим ову питу и сваки пут су сви задивљени.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• шећер у праху - 80 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Млеко - 30 мл.
• Џем од вишања - 200 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Маскарпоне сир - 250 гр.
• Жуманце - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте суве састојке - брашно, прашак за пециво и шећер у праху. Додајте јаје и отопљени путер. Утрљајте тесто рукама. Тесто поделити на 2 дела, мањи и већи. Оставите у фрижидеру пола сата.

Корак 2. Припремите тигањ са дебелим зидовима тако да се тесто пече равномерно без сагоревања. Већи део теста поцепајте рукама или га самељите на ренде и равномерно распоредите по дну.

Корак 3. Комбинујте маскарпоне са жуманцем и млеком. Распоредите преко базе. Затим додајте џем од вишања.

Корак 4. Остатак теста претворити у струготине на ренде или исто поцепати рукама и покрити фил.

Корак 5. Затворите тигањ са поклопцем и ставите на малу ватру. Пеците 40 минута. Када је врх пите постављен, помоћу тањира окрените питу на другу страну и запржите. Биће потребно још 15 минута.Извадите укусну питу из тигања и охладите. Исеците на порције. Позовите своју породицу. Уживајте у чају!

Осетинска пита у тигању

Осетинска пита у тигању је дивна посластица за љубитеље сланих пецива. Рецепт је што једноставнији и веома укусан. Цела потешкоћа је у кувању кромпира. А онда ће све ићи као по сату. Пита кувана у тигању је веома популарна међу пријатељима.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 350 гр.
• Кефир - 75 мл.
• Топла вода - 75 мл.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

За пуњење:

• Кромпир - по укусу.
• Сир - по укусу.
• Маслац - за подмазивање.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте пола брашна, соли и шећера у посуди за мешање.

Корак 2. Комбинујте кефир, воду и сода. Мик. Сипајте у суве састојке.

Корак 3. Комбинујте компоненте, састављајући их у лопту.

Корак 4. Додајте остатак брашна и умесите меко тесто. Додајте уље и поново месите.

Корак 5. Скувајте кромпир и направите пире. Охладите, додајте струготине сира.

Корак 6. Комбинујте пуњење, добро промешајте.

Корак 7. Поделити меко тесто на делове.

Корак 8. Сваку грудвицу уваљајте у круг.

Корак 9. Распоредите пуњење у центар.

Корак 10. Преклопите ивице према центру.

Корак 11. Окрените радни предмет, шавом надоле, и развуците га оклагијом, формирајући круг.

Корак 12. Загрејте тигањ. Поставите радни предмет. Ставите на малу ватру.

Корак 13: Када је врх пите постављен, користите тањир да окренете питу, златном страном нагоре и браон.

Корак 14. Торта ће се надути, тако и треба да буде.

Корак 15: Уклоните из тигања. Подмазати путером.

Корак 16. Испеците све пите и не заборавите да их подмазујете путером.

Корак 17. Исеците укусне пите на делове. Позовите своју породицу. Уживајте у чају!

Рибља пита са конзервираном храном у тигању

Свако може да кува рибљу питу са конзервираном храном у тигању. Ако печење није ваша ствар, обавезно испробајте овај рецепт. Пошто сте припремили ароматична пецива, ваши најмилији ће бити фасцинирани, па чак и обесхрабрени. Често правим рибљу питу и служим је уз слатки чај. Тако то воли моја породица.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 80 гр.
• Конзервирана риба - 1 конзерва.
• Зелени лук - по укусу.
• Пилећа јаја - 5 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

Корак 1.Прикупите састојке за укусну ужину.

Корак 2. Разбијте јаја у посуду за тесто.

Корак 3. Посолите и додајте брашно.

Корак 4: Комбинујте компоненте.

Корак 5. Оперите и исецкајте зелени лук и додајте у тесто.

Корак 6. Процедите течност из конзервиране хране и изгњечите. Ставите у тесто.

Корак 7. Комбинујте, мешајте темељно и снажно.

Корак 8. Подмазати тигањ уљем. Излијте тесто. Покријте тигањ поклопцем и ставите на малу ватру.

Корак 9: Када је врх торте постављен, забодите шибицу у торту. Ако је шибица сува, помоћу тањира окрените питу на другу страну и запржите.

Корак 10. Извадите укусну питу из тигања и мало охладите.

Корак 11. Исеците посластицу на делове. Позовите укућане да попију чај. Уживајте у чају!