Пита од тиквица

Пита од тиквица је магично пециво које има доста варијација. Прављење пита неће оптеретити ни најзапосленијег. Чланак садржи популарне рецепте. Чак и аматер може направити питу од тиквица. Печење се прави од једноставних састојака и то за кратко време. Пита се служи и топла и хладна.

Пита од желеа од тиквица у рерни

Пита од желеа од тиквица у рерни је одлична алтернатива прженим палачинкама и другим печеним производима од тиквица. Колач испада нежан и влажан. Ако не једете пржену храну, апсолутно ћете волети питу. Хранљиво и укусно, а такође и са минималном количином калорија.

1. 
   Да бисте направили питу од тиквица, припремите горе наведене састојке.
2. 
   Младе тиквице оперемо. Одрежите крајеве. Ако користите младе, не треба их гулити. Наоружани ренде, исецкајте поврће. Разбијте јаја у струготине од тиквица.
3. 
   Сипајте у кефир.
4. 
   Затим додајте со, бибер и соду бикарбону.
5. 
   После мешања постепено додајте просијано брашно. Замесити тесто пажљивим покретима.
6. 
   Ватросталну тепсију подмазати уљем и распоредити тесто за тиквице. Загрејте рерну тако што ћете је поставити на 200°.
7. 
   Ставите калуп у рерну на 60 минута. Пажљиво уклоните печени производ.
8. 
   Након што се мало охлади, извадите из калупа и исеците на порције. Пријатно!

Пита од тиквица у тигању

Пита од тиквица у тигању је рецепт који одговара свима који немају рерну. Производ је прилично једноставан за израду и јефтин. Неће бити тешко припремити га. Ако вам тиквице не представљају велику вредност, оживите јело. Предјело од тиквица ће вас изненадити од првог залогаја.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Мале младе тиквице - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Тврди сир - 50 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Кефир - 160 мл.
• Брашно - 100 гр.
• Оригано - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за печење тиквица. Перемо поврће. Одсеците репове.

Корак 2. Сипајте ферментисани млечни производ било ког садржаја масти у велику посуду, разбијте јаје, додајте соду бикарбону. Зачините сољу и ориганом. Протресите пјењачом.

Корак 3. У течну супстанцу додајте брашно пропуштено кроз сито. Мешајте док не постане глатко.

Корак 4. Три сира, фино или грубо. Сипајте у тесто.

Корак 5. Опрано поврће танко исеците. Можете га нарендати. У овом случају, додајте чипс од тиквица у тесто и добро умесите.

Корак 6. Премажите тигањ биљним уљем без мириса и ставите да се загрева на лаганој ватри.Раширите половину теста у равном слоју. Затим додајте кришке тиквица.

Корак 7. Сипајте преостало тесто, равномерно га распоређујући тако да су све тиквице потпуно покривене. Не покривајте до краја како бисте дозволили да пара изађе. Кувајте на лаганој ватри пола сата.

Корак 8. После четврт сата, користећи равну плочу, окрените производ и завршите кување.

Корак 9. Пажљиво пребаците припремљену питу од тиквица у округло јело. Након благог хлађења, поделите посластицу на делове.

Корак 10. Послужите печене производе за доручак или вечеру. Пријатно!

Пита од тиквица са сиром у рерни

Пита од тиквица са сиром у рерни је невероватна ужина за породицу и пријатеље. Деликатна пецива могу послужити као хладна ужина за оне који не једу месне производе. Или, напротив, употпуните га месом или рибом и представите пуни доручак или обилан ужину.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Сир - 100 гр.
• Биљно уље - 50 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Прашак за пециво - 10 гр.
• Јаја - 4 ком.
• Павлака - 100 гр.
• Брашно - 200 гр.
• Бели лук - 4 чена.
• Млевена паприка - 0,5 кашичице.
• Оригано - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе.

Корак 2: Процедите брашно и прашак за пециво кроз сито у чинију и зачините сољу, бибером, ориганом и паприком. Мик.

Корак 3. Нарендајте 100 грама сира и белог лука (или користите гранулирани зачин). Количина белог лука се може повећати. Мик. Користимо сир који се добро топи.

Корак 4. Додајте павлаку (садржај масти у ферментисаном млечном производу није важан) и разбијте четири велика јаја.

Корак 5. Након што сипате биљно уље, спојите састојке.За дијететску верзију користимо нискокалорични сир и павлаку (или природни јогурт), брашно од целог зрна (пиринач, кукуруз, овсена каша или друго).

Корак 6. Огуљене тиквице танко исеците на кругове, кругове поделите на пола и ставите у тесто. Поврће може бити крупно нарендано.

Корак 7. Обложите калуп силиконским папиром за печење. Након мешања теста, истоварите га у калуп и, распоређујући га по површини, поравнајте.

Корак 8. Загрејте рерну тако што ћете температурни прекидач поставити на 180°. Пеците производ 40 минута. Пробушите чачкалицом.

Корак 9. Извадите питу из рерне и охладите. Пребаците на тањир. Исеците на комаде. Најосјетљивија пецива су одлична за грицкање чак и када су охлађена. Охлађена пита има гушћу текстуру од свеже куване. Пријатно!

Пита од тиквица са парадајзом

Пита од парадајза од тиквица је укусна посластица која се служи топла или хладна. Ако волите тепсије од поврћа, апсолутно ћете волети питу. Нискокалорични рецепт ће заменити пун оброк за оне који губе на тежини и све који пазе на своју фигуру.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Огуљене тиквице - 650 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Суви босиљак - по укусу.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Скроб - 1 кашичица.
• Вода - 120 мл.
• Овсена каша - 4 кашике.
• Парадајз - 2 ком.
• Першун - 1 гомила.
• Брашно - 160 гр.
• Јабуково сирће - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, млевите овсену кашу.

Корак 2. За млевење користите млин за кафу или блендер.

Корак 3. Суву смешу напуните водом и оставите да набубри. Поступак се може обавити увече.

Корак 4. Младе тиквице оперемо и одстранимо кожу и изнутрице. Самељите поврће са ренде.

Корак 5. Темељно исперите першун и обришите га пешкиром.

Корак 6. Млијете ручно или блендером.

Корак 7. Комбинујте сецкане тиквице, першун и отечене овсене пахуљице. Зачините јабуковим сирћетом и уљем без укуса.

Корак 8. Темељно гнетите.

Корак 9. Додајте просејано брашно, соду бикарбону и скроб. Посолите и замесите тесто.

Корак 10. Ставите тесто за тиквице у ватросталну тепсију подмазану уљем. Изравнајте површину.

Корак 11. Босиљак добро оперите, осушите и исецкајте на згодан начин.

Корак 12. Посути на врху.

Корак 13. Оперите парадајз, опарите их кључалом водом и пажљиво уклоните кожу. Нарежите танко и распоредите преко пите. Зачините сецканим босиљком на врху.

Корак 14. Ставите у рерну загрејану на 180 ° 1 сат. Користећи рукавице за рерну, пажљиво уклоните врућу посуду. Оставите у калупу док се потпуно не охлади.

Корак 15. Затим исеците на порције и уживајте у дијететском јелу. Пријатно!

Пита од лиснатог теста са тиквицама

Пита од лиснатог теста са тиквицама изгледа презентативно и погодна је за било који догађај. Јединствена пецива су хармонична по укусу у различитим врстама. Међу љубитељима сланих пецива, пита ће постати омиљена. Ово је одлична алтернатива брзој храни, која вам не дозвољава да добијете вишак килограма.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Чери парадајз - 4-6 ком.
• Тиквице - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сир - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Сусам - 1 кашичица.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Жуманце - 1 ком.
• Лиснато тесто - 250 гр.
• Бели лук - 1-2 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе.

Корак 2. Скините горњи слој са лука и исеците на коцкице. Пржите у биљном уљу до провидности.

Корак 3. Исеците опране тиквице како желите.

Корак 4. Пребаците на динстани лук и пржите 5 минута, редовно мешајући. Со и бибер.

Корак 5. Сипајте јаја у посуду, посолите и умутите пјењачом.

Корак 6. Разваљајте подлогу од готовог теста купљеног у продавници, након што сте радну површину претходно посули брашном. Припремљен плех лагано подмажите уљем и ставите разваљани слој лиснатог теста. Ивице треба да виси мало доле. Користећи виљушку, лагано избодите основу.

Корак 7. Затим пребаците пуњење тиквица. Ако се испостави да је фил прилично мокар, чак и воденаст, користите сито да бисте се ослободили влаге.

Корак 8. На врх фила ставите сецкани бели лук и кришке парадајза.

Корак 9. Сипајте у мешавину умућених јаја.

Корак 10. Тврди сир нарендајте на ситно или крупно - није важно, и посипајте га по врху.

Корак 11. Сакупљамо тесто према центру, као да формирамо стране. Премажите умућеним жуманцетом и по жељи поспите сусамом. Ставите калуп у рерну на 40 минута и пеците на 200 степени.

Корак 12. Врућу питу пажљиво извадите из рерне и охладите. Након потпуног хлађења извадити из калупа и пребацити у посуду, исећи производ на порције и представити гостима. Пријатно!

Пита од тиквица са белим луком

Пита од тиквица са белим луком је срдачна посластица која вас добро засити. Пита се лако припрема и може да замени пржене палачинке од тиквица. У исто време, не морате да стојите на шпорету, а пита се испостави да је нискокалорична.Мирисну питу је згодно понети са собом као ужину на посао или на пут.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Тиквице - 700-800 гр.
• Соли по укусу.
• Маслац - 30 гр.
• Першун - по укусу.
• Прашак за пециво - 5 гр.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Млеко - 100 мл.
• Брашно - 160 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Бели лук - 2-3 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите наведене састојке. Загрејте рерну на 180°.

Корак 2. Ставите путер у посуду отпорну на топлоту и ставите је у микроталасну. Пулсирајте док не постане течно. Затим оставите да се охлади.

Корак 3. Процедите брашно и прашак за пециво кроз сито у посебну посуду. Комбиновање компоненти.

Корак 4. У другом контејнеру помешајте растопљени путер, топло млеко и разбијте јаја. Посолите.

Корак 5. Користећи метлицу, протресите смешу док не постане глатка.

Корак 6. Додајте суве састојке у порцијама. Мешати док не постане глатко.

Корак 7. Очистите бели лук и згњечите га пресом. Опран першун ситно исецкати. Сир самлети ренде.

Корак 8. Додајте здробљене састојке у тесто. Мешајте пажљиво.

Корак 9. Оперите и осушите младе тиквице. Након што се ослободите репова, исеците на танке кришке.

Корак 10. Уроните кругове тиквица у тесто и лагано мешајте.

Корак 11. Ватросталну тепсију обложите силиконским папиром за печење. Распоредите тесто у равномерном слоју. Ставите тесто у загрејану рерну и пеците 50 минута на 180 степени.

Корак 12. Наоружани рукавицама, уклоните производ од тиквица и оставите да стоји. После 5 минута извадите и охладите на решетки.

Корак 13. Пренесите посластицу на тањир.

Корак 14. Подијелите на порције.

Корак 15Невероватно је укусно! Пријатно!

Слатка пита од тиквица

Слатка пита од тиквица изненадиће све оне који воле слатко. Нико неће ни претпоставити да се у десерту налази поврће. Захваљујући неутралном укусу тиквица, уопште се не осећа у тесту и даје пити влагу и порозност. Оригинално пециво је једноставно за припрему и одушевљава својим богатим укусом.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Тиквице - 200 гр.
• Сол - 1 прстохват.
• Биљно уље - 100 мл.
• гранулирани шећер - 200 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Ораси - 50 гр.
• Пшенично брашно - 200 гр.
• Лимун - 1 ком.
• Цимет - 1 кашичица.
• Горка/бела чоколада – 150 гр.
• Маслац - 20 гр.
• Џем - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Након што сте припремили састојке, загрејте рерну на 175°.

Корак 2. Умутити јаја у високу посуду, сипати биљно уље и додати гранулирани шећер. Протресите електричним апаратом док не постане пенасто.

Корак 3. Лимун темељно оперите, уклоните корицу (или додајте суви млевени зачин) и самељите на погодан начин. Имао сам блендер при руци.

Корак 4. Темељно оперите тиквице, одрежите недостатке и репове. Млевење.

Корак 5. У мешавину јаја просијати брашно, прашак за пециво и цимет помоћу ситног сита. Лагано промешајте силиконском лопатицом.

Корак 6. Додајте сецкане орахе, сецкану корицу и чипс од тиквица у тесто. Мешајте масу док не постане глатка.

Корак 7. Метални калуп обложите квалитетним пергамент папиром и по потреби га науљите. Раширите тесто за тиквице у равном слоју. Извадити из печења 40 минута на 180 степени.

Корак 8. У међувремену припремите глазуру.Ставите путер и чоколаду (горку или млечну по избору) у металну посуду. Ставите на пару и растопите уз редовно мешање.

Корак 9. Проверите да ли је врућ колач готово тако што ћете га пробушити дрвеним ражњем. Затим га пажљиво извадимо, стављајући рукавице за рерну.

Корак 10. Након што охладите питу од тиквица, пребаците је на тањир. Премазати џемом или мармеладом (укус посластице бирајте по жељи) и прелијте припремљеном глазуром. Поспите листићима бадема. Ставите на хладно док се намаз потпуно не стврдне. Најделикатнији десерт поделите на порције и послужите уз топле напитке. Пријатно!