Пешчана пита са џемом

Пита од пецива са џемом је веома лака за припрему, брза и укусна верзија посластице која ће се свидети свима који је пробају. Деликатно тесто за пециво припрема се на путеру или маргарину и дели се на танак слој у посуди за печење, ароматизира се обилним слојем вашег омиљеног џема и посуто мрвицама. Најважније је да је колач печен, да бисте то урадили, довољно је да извршите термичку обраду у рерни и уживате у мирисним домаћим пецивама, чији ће мирис испунити цео ваш дом.

Рендани пециво са џемом са мрвицама на врху

Само једном, када сте припремили рендану питу на бази прхког теста са нотама ваниле и омиљеног џема, заувек ћете заборавити на куповину пецива у продавници. Јер домаћа алтернатива ће вас освојити својим одличним укусом и мирисом.

1. 
   Пита од пецива са џемом лако се може испећи у рерни. У великој посуди помешајте две врсте гранулираног шећера са путером на собној температури.
2. 
   Самељите компоненте до беле боје.
3. 
   Умутите једно јаје у кремасту смесу и добро промешајте.
4. 
   На сличан начин додајте и друго јаје, препоручљиво је умутити јаја у посебан тањир па тек онда додати.
5. 
   Одмерити 300 грама брашна, помешати са прашком за пециво и сољу - порције додати у подлогу. Преостало брашно просијати и додати по потреби. Користимо га и за брисање прашине са радне површине.
6. 
   Наоружамо се виљушком и замесимо меко, савитљиво тесто.
7. 
   Тесто поделите на две грудве различите величине (једна треба да буде мало већа од друге), умотајте у прозирну фолију или кесу и ставите у замрзивач на пола сата.
8. 
   Већи део теста развуците у калуп и ставите у посуду отпорну на топлоту (претходно премажите танким слојем путера или прекријте пергаментом), формирајући странице.
9. 
   На врх подлоге намажите џем који желите.
10. 
    Преостало тесто нарендати на ренде од боражине и посути филом посластица.
11. 
    Радни предмет шаљемо у рерну 35-40 минута на 180 степени.
12. 
    Након што прође време, колач пажљиво извадите из калупа, исеците на комаде и послужите уз шољицу ароматичног чаја. Пријатно!

---

Пита од пецива са маргарином

Маслац је прилично скуп производ, јер је процес његове припреме веома мукотрпан, али се ова компонента често користи у печењу. А да бисмо задовољили себе и своје најмилије уз минималан буџет, печемо слатку, ароматичну питу са маргарином.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Брашно - 2,5 кашике.
• маргарин - 250 гр.
• Џем - 250 мл.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сода (гашена) - ½ кашичице.
• Јаја - 2 ком.
• Ванилин - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните два пилећа јаја средње величине из фрижидера.

Корак 2. Возимо их у дубоку посуду.

Корак 3. Зачините ванилом за богату арому.

Корак 4. Додајте гранулирани шећер.

Корак 5. И мешати (не тући) компоненте користећи мутилицу.

Корак 6. Паковање маргарина претходно охладите.

Корак 7. И нарендајте охлађени производ на ренде са великим рупама директно у плочу са мешавином јаја.

Корак 8. Сада додајте гашену соду у састојке.

Корак 9. Просејте брашно кроз сито и додајте га у базу у малим порцијама.

Корак 10. Сувим рукама почните да месите тесто док не добије хомогену конзистенцију.

Корак 11. Одвојите мали сегмент од теста и ставите га на хладно. Већину масе поделимо по дну плеха за печење, које се препоручује да се обложи пергаментом.

Корак 12. Ставите џем на врх теста.

Корак 13. Охлађено тесто нарендајте и њиме „покријте“ слатки фил. Полупроизвод печемо 35-40 минута на температури од 180 степени.

Корак 14. Дајте деликатесу мало времена да се охлади и послужи. Пријатно!

Како испећи питу од пецива са џемом и свјежим сиром?

Комбинација слатког бобичастог или воћног џема са прхким тестом и скутом увек је веома укусна и ароматична. Стога вам данас представљамо рецепт за врло брзу и једноставну питу која ће вас натерати да се заљубите у њу од првог залогаја и једноставно се отопите у устима!

Време кувања – 2 сата 5 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6-8.

Састојци:

За тест:

• брашно - 425 гр.
• Јаја - 2 ком.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Маслац - 200 гр.
• Ванилин - 2 прстохвата.
• Сол - 2 прстохвата.
• Сода - 1 кашичица.

За пуњење:

• Џем - 300-350 гр.
• Свјежи сир - 200 гр.
• Гранулирани шећер - по укусу.
• Јаја - 1 ком.

Додатно:

• Млевени цимет - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Почињемо да кувамо са тестом: помешајте брашно са содом - просијте и помешајте са меким путером, сољу, јајима и ванилијом - умесите меко и савитљиво тесто које се не лепи за дланове. Одвојите 1/3 добијене масе и ставите у замрзивач.

Корак 2. Разваљајте 2/3 теста у слој.

Корак 3. Покријте посуду за печење листом папира за печење, распоредите тесто и ставите радни предмет у фрижидер на најмање један сат.

Корак 4. Након времена, премажите слој џема преко основе пите.

Корак 5. За слој скуте, умутите свјежи сир са јајетом и шећером помоћу потопног блендера и ставите на врх џема.

Корак 6. Смрзнуто тесто нарендајте на крупно ренде и поспите филом. По врху зачините млевеним циметом.

Корак 7. Ставите посластицу у рерну на температури од 170-180 степени док не порумени (око 30-40 минута, у зависности од снаге ваше рерне). Пријатно!

Отворена пита од пецива са џемом у рерни

Ако се у вашем фрижидеру или подруму налази тегла џема, припремите мекану, мрвљиву питу од лиснатог теста на бази маргарина. За спектакуларан изглед, врх се може посути ренданим тестом, или можете оставити слатко пуњење отворено - све зависи од ваше маште.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Брашно - 300 гр.
• Маргарин - 200 гр.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Прашак за пециво - 10 г.
• Вода (хладна) - 40 мл.
• Џем - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Ванилин - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Отприлике пола сата пре кувања извадите маргарин из фрижидера. Када производ достигне собну температуру, додајте гранулирани шећер.

Корак 2. У исту посуду умутите јаје и темељно млевите састојке.

Корак 3. Додајте 150 грама брашна, прашак за пециво и ванилин за укус.

Корак 4. Почињемо месити додавањем 40 милилитара хладне воде и преосталог брашна - брзо промешати.

Корак 5. Одвојите два мала сегмента из масе и умотајте три дела у кесе.

Корак 6. Највећи сегмент ставите у фрижидер, а мањи у замрзивач. Охладите смешу 40 минута.

Корак 7. Након тога, већи део распоредите по плеху, формирајући слој дебљине око 6-8 милиметара.

Корак 8. Нанесите џем на врх пешчане подлоге.

Корак 9. Користећи четку или кашику, загладите цео пречник.

Корак 10. Смрзнуто тесто самељите помоћу крупног ренде и поспите га по слоју џема, насумично остављајући празнине.

Корак 11. Пеците мирисну питу 25-30 минута у рерни загрејаној на 180 степени.

Корак 12. Оставите готову посластицу да се кува још 10-15 минута, исеците на делове и почните са дегустацијом. Пријатно!

Укусна пита од пецива са џемом и безе

Нема ништа укусније и ароматичније од домаћих колача припремљених са посебном љубављу и пажњом. А деликатна пита са слојем џема и бујне мерингуе је доказ за то. Припремамо невероватну посластицу за целу породицу користећи корак по корак рецепт користећи најједноставније и најприступачније састојке.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Џем - 250 гр.
• брашно - 220-250 гр.
• гранулирани шећер - 6 кашика.
• Јаја - 2 ком.
• Гуска маст / путер - 50 гр.
• Павлака - 30 гр.
• гранулирани ванилин шећер - 5 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Растопите пачју маст или путер и помешајте са жуманцима, павлаком и ½ дела гранулираног шећера - миксером умутите док не постане глатко.

Корак 2. У добијену масу додајте просејано брашно и помешано са прашком за пециво.

Корак 3. Месите савитљиво меко тесто.

Корак 4. Тесто распоредимо у танком слоју дуж дна посуде за печење, а такође формирамо ниске странице.

Корак 5. Џем од воћа или јагодичастог воћа испасирајте у пире и ставите га на подлогу од песка.

Корак 6. Ставите полупроизвод у пећницу, загрејану на 180 степени 20 минута.

Корак 7. У овом тренутку припремите безе: умутите беланце са две врсте шећера док се не формирају стабилни врхови (8-10 минута).

Корак 8. Поравнајте пухасту масу преко слоја џема.

Корак 9. Доведите посластицу до спремности на истој температури 10-12 минута.

Корак 10. Исеците укусну питу безе на комаде и започните оброк. Пријатно!

Једноставан рецепт за питу од пецива са џемом од малина

Главна тајна посластица од прхког теста је, наравно, јединствена текстура подлоге, која захваљујући додатку путера одмах постаје нежна и мекана, а након топлотне обраде постаје мрвица. Ово тесто је посебно добро уз домаћи џем, као што је џем од малина.

Време кувања – 55 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Маслац - 200 гр.
• Гранулирани шећер - ½ кашике.
• Јаја - 2 ком.
• Брашно - 4 кашике.
• Сода (гашена) - ½ кашичице.
• Ванилин гранулирани шећер - 1 прстохват.
• Сол - 1 прстохват.
• Џем од малина - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. 200 грама путера собне температуре исеците на комаде и помешајте у дубокој посуди са две врсте гранулисаног шећера и два јаја.

Корак 2. Такође додајте пола кашичице гашене соде у смешу.

Корак 3. Затим додајте три шоље просијаног брашна у мешавину креме у малим порцијама.

Корак 4. Радну површину поспите преосталим брашном и почните да месите ручно.

Корак 5. Наставите да мешате компоненте до глатке, хомогене конзистенције.

Корак 6. Формирајте лопту.

Корак 7. И поделите га на два дела, отприлике 1/3.

Корак 8. Премажите посуду за печење танким слојем путера.

Корак 9. Положите велики део прхког теста и поравнајте га, дајући му исту дебљину и формирајући странице будуће пите.

Корак 10. Зачините основу џемом.

Корак 11. Преостало тесто самељите помоћу ренде са великим рупама и поспите добијене мрвице на врху деликатеса.

Корак 12. Пеците 20-25 минута на температури од 200-220 степени.

Корак 13. Оставите готове печене производе да се мало охладе, исеците их и послужите на столу на радост породице и гостију. Пријатно!

Пита од пецива са мајонезом и џемом

Да ли сте знали да савршену питу од мрвица можете припремити не само са путером или маргарином, већ и са додатком мајонеза? Овај производ даје преосталим компонентама неопходан садржај масти, тако да готов кулинарски производ има јединствену пешчану текстуру и одличан укус.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6.

Састојци:

За тест:

• Брашно - 360 гр.
• Мајонез - 2 кашике.
• маргарин - 180 гр.
• Јаје - 1 ком.
• гранулирани шећер - 80 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Ванилин - 1 прстохват.

За пуњење:

• Јабуке - 2 ком.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Банана - 1 ком.
• Џем - 3 кашике.
• Лимун (корица) - ½ ком.
• Лимунов сок - 2-3 кашике.
• Маслац - 30 гр.
• Биљно уље - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. У већу чинију просијте брашно и у исту посуду нарендајте охлађени маргарин на крупно ренде.

Корак 2. Длановима трљајте две комбиноване компоненте док не формирају мрвице.

Корак 3. У добијену суву мешавину додајте прашак за пециво и ванилин да појачате арому.

Корак 4. У другој посуди умутите јаје са гранулираним шећером и две кашике мајонеза.

Корак 5. Сипајте течну масу у мрвице маргарина.

Корак 6. Замесите еластично тесто, умотајте га у кесу и ставите у фрижидер на пола сата.

Корак 7. Без губљења времена, припремите фил: исеците пулпу од банане и јабуке на мале комадиће и динстајте у тигању са путером и шећером око 5-8 минута. После тога у слатку масу додајте џем.

Корак 8. Додајте лимунову корицу и сок у фил - промешајте и оставите да одстоји 15 минута да се охлади.

Корак 9. Одморно тесто поделити на два дела, отприлике 1/3 и 2/3.

Корак 10. Плех одговарајуће величине премажите сунцокретовим уљем и ставите танак слој теста формираног од великог сегмента. Одозго распоредимо ароматично воћно пуњење.

Корак 11. Самељите малу грудвицу теста помоћу ренде и насумично поспите десерт.

Корак 12. Пеците полупроизвод на 180 степени 35-40 минута.

Корак 13. Комбинујте нежну и умерено слатку питу са топлим напитцима или топлим млеком и уживајте. Пријатно!

Пита од пецива са џемом од кајсије у рерни

Када не знате како да пријатно изненадите и обрадујете своје укућане, припремите деликатну и веома ароматичну питу пуњену џемом од кајсија и мрвичастом песком. Ова посластица се припрема прилично брзо, а још брже „лети“ са тањира!

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8.

Састојци:

• Маргарин - 200 гр.
• Сода - ½ кашичице.
• Сол - 1 прстохват.
• Гранулирани шећер - ½ кашике.
• Брашно - 2,5 кашике.
• Џем од кајсије - 300 гр.
• Кора поморанџе - 1 кашика.
• Жуманца - 4 ком.

Процес кувања:

Корак 1. За подлогу умутите жуманца уз додатак соде, прстохват соли и гранулираног шећера.

Корак 2. У добијену масу додајте омекшали маргарин и миксером измешајте све компоненте.

Корак 3. Додајте брашно у малим шакама и умесите меко и лако тесто.

Корак 4. Покријте калуп или плех листом папира за печење, поспите брашном и распоредите танак слој теста (резервирајте мало за декорацију).

Корак 5. Додајте корицу цитруса у џем и распоредите фил на подлогу од песка.

Корак 6. Од остатка теста направите украсе по свом укусу.

Корак 7. Ставите десерт у рерну око 30-40 минута на 180 степени. По жељи, пре сервирања, разблажите укус пите гранчицама свеже нане. Пријатно!

Пита од пецива са џемом од јабука

Од тако једноставних састојака као што су путер, брашно, јаја и гранулирани шећер, лако можете припремити укусну и ароматичну питу уз додатак слатког џема од јабука. Овај десерт је савршен како за сервирање за празничним столом, тако и за разне породичне недељне чајеве.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Маслац - 180 гр.
• Гранулирани шећер - ½ кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Лимунов сок - 3 кашике.
• Џем од јабука - 300-400 мл.
• Ванилин - по укусу.
• Сода - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Почињемо да кувамо са тестом: млевите путер на собној температури у мрвице, додајући гранулирани шећер, прстохват соде и брашно. После тога додајте јаје и ванилин - активно месите тесто, трошећи што мање времена на овај процес како се путер не би ширио.

Корак 2. Ставите 1/3 теста у замрзивач на пола сата.

Корак 3. Распоређујемо већи сегмент пешчане подлоге преко плеха за печење, покушавајући да свуда дамо исту дебљину.

Корак 4. На „кору“ ставите фил од џема и зачините га малом количином лимуновог сока.

Корак 5. Охлађено тесто нарендати помоћу ренде од боражине и посути преко пите.

Корак 6. Ставите посластицу у рерну 25-30 минута на 185 степени док не порумени.

Корак 7. Мало охладите десерт и послужите га уз шољицу незаслађеног зеленог чаја. Пријатно!

Пита од пецива на кефиру са џемом

Кефир је толико универзалан производ да се у њему маринира ћевап и прави квасац, али данас ћемо се фокусирати на оригинални рецепт за прхко пециво припремљено на бази овог ферментисаног млечног производа. А за слаткоћу и разблажите укус додајте ароматични џем.

Време кувања – 1 сат 50 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8.

Састојци:

• Брашно - 450 гр.
• сунцокретово уље - 200 мл.
• Кефир - 200 мл.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Џем - 200 гр.
• Сода - ½ кашичице.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1.Производе припремамо према листи: кухињским теговима грама одмеравамо потребну количину сувих и течних састојака.

Корак 2. У дубокој посуди помешајте кефир, путер, јаје, со и гранулирани шећер.

Корак 3. Затим додајте сода и додајте просијано пшенично брашно у порцијама - гнетите тесто.

Корак 4. Поспите радну површину са шаком брашна и наставите да месите док конзистенција не постане хомогена и еластична. Полупроизвод поделимо на два неједнака дела (погледајте фотографију). Умотајте мали сегмент у прозирну фолију и ставите у замрзивач на сат времена.

Корак 5. Преостало тесто распоредите у посуду за печење, формирајући странице. Нанесите џем на подлогу од песка.

Корак 6. Нарендајте смрзнуту груду пшенице на крупно ренде и насумично поспите врх пите.

Корак 7. Пеците десерт 45-50 минута на температури од 180 степени. Пријатно!