Брескве у сирупу за зимницу су мирисна и слатка домаћа посластица која се може припремити од светлих и сочних плодова. Посластица у сирупу је погодна за зимске припреме. Могу се чувати дуго времена. Укусно конзервирано воће одушевљаваће вас и ваше најмилије током целе године. Погледајте 6 једноставних рецепата са фотографијама корак по корак!
Половине брескве у шећерном сирупу за зиму
Мирисна и светла домаћа припрема за зиму - половине брескве у вискозном шећерном сирупу. Слатка посластица се може послужити као десерт или користити за печење.
- Бресква 5 (килограми)
- Гранулисани шећер 5 (наочаре)
- Вода 4 (литара)
- Лимунска киселина 1 (кашичице)
-
Да бисте припремили брескве у сирупу за зиму, опарите брескве у кључалој води. Након тога исеците производ на половине. Истовремено, уклоните кору и семенке. -
Уроните припремљени састојак у чисте стаклене тегле. Садржај прелијте кључалом водом и оставите поклопљено око 15 минута. -
Сипајте врућу течност у лонац. Овде разблажујемо шећер и лимунску киселину. Смесу кувајте на лаганој ватри док се не згусне. Редовно мешајте. -
Половине брескве прелијте припремљеним сирупом.Затим се радни предмет може затворити поклопцима и оставити у просторији док се потпуно не охлади. -
Брескве у шећерном сирупу су спремне. Може се чувати на хладном месту.
Брескве у сирупу за зиму без стерилизације, без коштица
Занимљив рецепт за кување брескве у слатком и лепљивом сирупу постаће један од најсјајнијих зимских припрема. Изненадите своје најмилије и госте мирисном воћном посластицом.
Време кувања: 1 сат 25 минута
Време кувања: 1 сат
Порције - 1 л.
Састојци:
- Брескве - 1 кг.
- Шећер - 1 кашика.
Процес кувања:
1. Оперите брескве. У њима направимо мале резове и потопимо их у врелу воду. Опарите производ 30-60 секунди.
2. Затим пустите да се опечене брескве охладе, огулите, исеците на половине и уклоните коштице.
3. Затим поделите половине на мале кришке једнаке величине.
4. Ставите кришке у посуду за печење. Производ обилно и равномерно поспите шећером.
5. Ставите радни предмет у рерну загрејану на 190 степени 1 сат.
6. Вруће посластице у сирупу могу се промешати и пренети у чисте и суве тегле. Затварамо празнине поклопцима и стављамо их у складиште.
Брескве у сирупу без стерилизације лимунском киселином
Једноставан за прављење и невероватно укусан препарат за зимницу - брескве у ароматичном шећерном сирупу без стерилизације. Погледајте овај живописни кулинарски рецепт за ваш кућни сто.
Време кувања: 35 минута
Време кувања: 25 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
- Брескве - 0,4 кг.
- Шећер - 150 гр.
- Лимунска киселина - 1 прстохват.
- Вода - 2 кашике.
Процес кувања:
1. Припремите потребне састојке. Брескве унапред оперемо и пустимо да се осуше.
2. Затим исеците воће на половине, пажљиво уклањајући коштицу из њих. Производ потапамо у претходно опране тегле.
3.Садржај прелијте кључалом водом и оставите да одстоји 15 минута.
4. Исцедите течност у шерпу. Додајте му прстохват лимунске киселине и потребну количину шећера. Кувајте сируп док се суви састојци не растворе. Стално мешајте.
5. Брескве у тегли прелијте сирупом.
6. Затворите комаде поклопцима, окрените их и оставите док се потпуно не охладе.
7. Слатка посластица у сирупу је спремна и може се чувати.
Целе брескве у сирупу са коштицама за зимницу
Занимљив начин припреме брескве за зимницу је са целим плодовима у шећерном сирупу. Током складиштења, састојак ће задржати свој светао изглед, а такође ће постати још сочнији и богатији по укусу.
Време кувања: 35 минута
Време кувања: 25 минута
Порције - 2 л.
Састојци:
- Брескве - 1 кг.
- Шећер - 800 гр.
- Вода – 2 л.
Процес кувања:
1. Исперите брескве под водом да бисте уклонили све могуће загађиваче. Хајде да припремимо остале састојке.
2. Целе плодове шаљемо у претходно очишћену и опарену теглу.
3. Састојак прелијте прокуваном водом и оставите поклопљен садржај 10-15 минута.
4. Затим сипајте натопљену воду у шерпу. Овде додајте шећер и кувајте на лаганој ватри док се потпуно не раствори.
5. Повремено мешајте шећерни сируп да ништа не загори.
6. Брескве у тегли одмах прелијте сирупом. Затварамо радни предмет поклопцем, охладимо га и ставимо у дуготрајно складиштење.
Конзервиране брескве у сирупу за теглу од 1 литра
Занимљива сочна посластица за вашу трпезу су конзервиране брескве у шећерном сирупу. Препарат за зиму можете припремити у стакленој посуди од 1 литра. Обратите пажњу на светао рецепт.
Време кувања: 40 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
- Брескве - 0,5 кг.
- Шећер - 400 гр.
Процес кувања:
1. Одмерите потребан број брескви и исперите их под водом. За теглу од једног литра биће довољно пола килограма производа.
2. Затим исеците воће на половине и пажљиво уклоните семе из њих.
3. Ставите производ у чисту и суву теглу од литара. Може се и опећи.
4. Напуните садржај тегле потребном количином шећера.
5. Шећер и брескве прелијте прокуваном водом. Затварамо радни предмет поклопцем и стављамо га да се стерилише у великом лонцу са кључалом водом 15 минута.
6. Сочне брескве охладите у сирупу и одложите. Спремни!
Укусне брескве у сирупу за зиму са лимуном
Мирисне брескве у шећерном сирупу могу се припремити са лимуном. Воће ће домаћим препаратима додати пријатну арому и укус цитруса. Испробајте једноставан рецепт за светлу посластицу.
Време кувања: 30 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 2 л.
Састојци:
- Брескве - 2 кг.
- Шећер - 300 гр.
- Лимун - 1 ком.
- Вода - 1,5 л.
Процес кувања:
1. Лимун оперите и исеците на танке кришке. Одмах уклоните кости. Можете оставити кору.
2. Затим оперите брескве. Прережите их на половине и пажљиво уклоните коштицу.
3. У шерпи прокувајте потребну количину воде. Овде додајте шећер и наставите да кувате док се не формира светли сируп. Стално мешајте производ.
4. Половине брескве чврсто ставите у чисте, суве тегле и наизменично их мењајте са танким кришкама лимуна. Прелијте храну врућим сирупом.
5. Затворите празнине поклопцима, охладите их и ставите у складиште. Спремни!
