Класично тесто за кнедле са јајима

Тесто за кнедле са јајетом је универзални производ који ће увек прискочити у помоћ у сваком дому. Од овог теста можете припремити обилан и укусан ручак за целу породицу. Узмите у обзир наш кулинарски избор од осам рецепата за прављење теста са јајима и биљним уљем код куће са фотографијама корак по корак.

Класично тесто за кнедле са јајима и биљним уљем код куће

Класично тесто за кнедле са јајима и биљним уљем код куће је једноставна и универзална кулинарска идеја. Ово тесто се може врло брзо замесити од најдоступнијих производа. Лако је радити и радиће са свим вашим омиљеним додацима.

1. 
   Како припремити класично тесто за кнедле са јајима и биљним уљем код куће? Добијамо све потребне производе према листи.
2. 
   У дубљу чинију просијте брашно и посолите га. Помешајте суве производе, направите рупу у њима и сипајте млеко, разбијте кокошје јаје.
3. 
   Све производе месити док се не добије чврста маса, а затим активно месити рукама око 12-15 минута.
4. 
   Добијену грудву ставите на радну површину, покријте салветом и оставите на миру 10-15 минута.
5. 
   У кугли теста направимо удубљење и сипамо у њега сунцокретово уље - користимо производ без мириса.
6. 
   Темељно гнетите тесто са биљним уљем.
7. 
   Класично тесто за кнедле са јајима и биљним уљем је спремно код куће. Користите у прављењу домаћих кнедли!

Тесто за кнедле у планетарном миксеру

Тесто за кнедле у планетарном миксеру испада веома мекано, еластично и управљиво. Са тако разноврсним производом лако можете направити атрактивне и укусне домаће кнедле. Могу се одмах кувати и сервирати или замрзнути.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 1,1 кг.

Састојци:

• Брашно - 5 кашика.
• Вода - 350 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. У шољу планетарног миксера сипајте кувану топлу воду, али не кључалу воду. Пустите да се вода мало охлади да се јаје у њој не скува.
2. Посолите воду и разбијте јаје.
3. Овде одмах просијте пет фасетираних чаша брашна.
4. Прво све сами измешати како брашно не би превише прскало током месења миксером.
5. Укључите прву брзину и пустите да се суви производ добро помеша са течним.
6. Чим трагови брашна нестану, пређите на другу брзину, па на трећу.
7. Мешајте око осам минута, а затим искључите миксер и оставите производ на миру 15 минута.
8. Након што прође наведено време, наставите да месите тесто још пет минута.
9. Извадите тесто из чиније и гнетите га рукама да добијете облик лопте.
10. Тесто за кнедле у планетарном миксеру је спремно. Користите у даљим припремама!

Цхоук тесто за кнедле у кључалој води са јајетом

Цхоук пециво за кнедле у кипућој води са јајетом је универзална припрема коју свака домаћица треба да узме у обзир. Ово тесто испада веома меко, нежно и еластично. Лако се ради са њим, а након термичке обраде одушевиће вас посебно пријатним укусом и изгледом.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 1,1 кг.

Састојци:

• Брашно - 3 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Сол - 0,5 тсп.
• Врела вода - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Добијамо потребне производе.
2. Просејте три чаше брашна у велику посуду и посолите.
3. Помешајте суве састојке пјењачом. Тако ћемо равномерно распоредити со и засићити брашно кисеоником, разбијајући грудвице.
4. Направите рупу у сувој маси и сипајте било које биљно уље (изаберите без мириса).
5. У посебној посуди умутите јаје да сједините беланце и жуманца. Ово је довољно, нема потребе да се туче.
6. Такође сипамо јаје у нашу рупу.
7. Почињемо да све активно мешамо ручном мутилицом.
8. Сипајте кључану воду у танком млазу - 1 фасетирано стакло.
9. Одмах све снажно промешајте да се вода распореди по брашну.
10. Мешајте док се не формира густа груда.
11. Затим га стављамо на радну површину и прелазимо на ручно гњечење.
12. Покријте добијену грудву салветом или пешкиром и оставите је на миру 10-15 минута.
13. Цхоук пециво за кнедле у кипућој води са јајетом је спремно. Наставите са процесом вајања полупроизвода.

Тесто за кнедле са млеком и јајима

Тесто за кнедле направљено од млека и јаја има посебно деликатан укус након термичке обраде. Користећи овај тест, ваше домаће кнедле ће испасти невероватно укусне, укусне и атрактивне. Поред тога, полупроизвод се може замрзнути дуго времена.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 0,5 кг.
• Кравље млеко - 130 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Вода - 130 мл.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Извадимо све потребне производе наведене у листи за мешење теста за кнедле.
2. Изаберите пространу посуду за мешање. Сипајте топло млеко и топлу воду.
3. У млечну мешавину разбијте пилеће јаје и сипајте биљно уље без мириса. Све почињемо да мутимо пјењачом.
4. У смешу додајте кашичицу соли и наставите да све мешајте. Довољно је користити ручну метлицу.
5. Постепено просијте брашно у течност, настављајући да мешате смесу.
6. Како повећавате количину брашна, маса ће почети да се згушњава, што значи да можете да почнете да месите ручно. Мешајте на радној површини око 7-8 минута.
7. Добијену груду теста прекријте пешкиром и оставите да одстоји 15 минута пре него што почнете да развлачите.
8. Тесто за кнедле направљено од млека и јаја је спремно!

Тесто за кнедле са јајетом у пекачу хлеба

Тесто за кнедле са јајетом у машини за хлеб је једноставна и брза кулинарска опција за мешење универзалног домаћег теста. Готов производ је мекан и еластичан.Не лепи се за руке, па се веома лако разваља и користи за формирање кнедле.

Време кувања - 1 сат 40 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 600 гр.

Састојци:

• Брашно - 450 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Вода - 180 мл.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Извадимо главне састојке за мешење теста за кнедле.
2. Ставите пилеће јаје у канту за пекач хлеба и сипајте у охлађену кувану воду.
3. Допуните течну храну кашичицом соли.
4. У исту канту машине за хлеб просијте 450 грама брашна. Укључујемо режим погодан за мешење теста, по правилу траје сат и по.
5. Након завршетка програма, добићете готов узорак за тестирање. Извадимо га и ставимо на подлогу посуту брашном. Месити рукама.
6. Испоставља се да је тесто што је могуће еластичније и хомогеније.
7. Тесто за кнедле са јајетом у пекачу за хлеб је спремно. Почните да правите кнедле!

Тесто за кнедле у минералној води са јајетом и путером

Тесто за кнедле направљено од минералне воде, јаја и путера испада меко, еластично и врло управљиво. Са тако разноврсним производом лако можете направити атрактивне и укусне домаће кнедле. Могу се одмах кувати, пржити, кувати на пари или замрзнути.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 1,1 кг.

Састојци:

• Брашно - 3,5 кашике.
• Минерална вода - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• гранулирани шећер - 0,5 тсп.

Процес кувања:

1. Извадимо све састојке за месење теста.
2. Разбијте пилеће јаје у велику посуду, сипајте биљно уље и минералну воду. Такође додајемо со и шећер. Промућкајте производе заједно.
3. Просејте три и по шоље брашна кроз сито.
4. Сипајте брашно у течну мешавину минералне воде и јаја.
5. Почињемо да мешамо садржај прво лопатицом, а затим прелазимо на активно ручно гњечење.
6. Формирајте чврсту лопту од теста. Пустите га да се мало одмори пре него што се извуче.
7. Тесто за кнедле у минералној води са јајетом и путером је спремно!

Тесто за кнедле са јајетом и пиринчаним брашном

Тесто за кнедле са брашном од јаја и пиринча је оригинална кулинарска идеја која се одликује својим корисним својствима, занимљивим укусом и ниским садржајем калорија. Рад са пиринчаним брашном није баш лак, али смо описали све трикове процеса у водичу корак по корак.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Пиринчано брашно - 0,5 кг.
• Јаје - 1 ком.
• Вода - 250 мл.
• Сол - 0,5 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Биљно уље - 0,5 тбсп.

Процес кувања:

1. Одмеримо пиринчано брашно и просијемо га кроз сито да бисмо заситили производ кисеоником и учинили га лабавијим.
2. Сипајте припремљени пиринчани производ у велику посуду. Додајте брашно са сољу и шећером. Помешајте суве састојке пјењачом.
3. У посебној посуди умутите обичну воду са кокошијим јајетом.
4. У брашну направите рупу и у њу сипајте течност из јаја и воде.
5. Промешајте садржај и почните са активним гњечењем. То неће бити лако урадити, јер је пиринчано брашно прилично мрвљиво. Препоручујемо подмазивање руку биљним уљем и темељно гњечење 15 минута.
6. Добијену грудвицу умотајте у филм и оставите да лежи 20 минута.
7. Тесто за кнедле са јајетом и пиринчаним брашном је спремно. Развуците и почните да правите тесто!

Класично тесто за кнедле са јајетом за 1 кг теста

Класично тесто за кнедле са јајетом за 1 кг теста је универзална кулинарска идеја коју свака домаћица треба да узме у обзир. Ово тесто испада веома меко, нежно и еластично. Савршено се ваља и обликује. Напуните омиљеним месним пуњењем.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 1 кг.

Састојци:

• Брашно - 3 кашике.
• Кравље млеко - 0,5 тбсп.
• Вода - 0,3 кашике.
• Биљно уље - 1 тсп.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Извадимо све потребне производе за мешење теста за кнедле.
2. На радну површину просијте брашно и посолите га.
3. Направите рупу у средини гомиле сувог брашна. Сипајте млеко, воду и разбијте кокошје јаје.
4. Почињемо да мешамо производе заједно и сипамо кашичицу биљног уља.
5. Активно гнетите тесто рукама, формирајући чврсту грудву. Покријте га филмом или пешкиром и оставите на миру 15 минута.
6. Након „одмарања“, танко разваљајте тесто и из њега исеците уредне кругове.
7. Класично тесто за кнедле са јајетом за 1 кг теста је спремно!