Класична торта од свињске џигерице

Колач од свињске џигерице је сјајна и хранљива посластица која је погодна и за кућне и за празничне трпезе. Укусну торту од јетре можете припремити на различите начине. Потражите најбоље опције у нашем кулинарском избору од осам рецепата са фотографијама корак по корак.

Колач од свињске џигерице са шаргарепом и луком

Колач од свињске џигерице са шаргарепом и луком одушевиће вас занимљивим укусом, укусним изгледом и хранљивим својствима. Није тешко припремити тако светло предјело. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

1. 
   Како направити класичну торту од свињске џигерице? Јетру добро оперемо под водом и самељемо у блендеру или млину за месо.У добијену масу додајте со, млевени црни бибер и пилећа јаја. Све добро измешати.
2. 
   У исту смесу додати просијано брашно и све поново месити док не нестану грудвице.
3. 
   Загрејте тигањ са биљним уљем и сипајте тесто у њега у порцијама. Раширите га у облику палачинке и пржите са обе стране док не порумени. На овај начин пржимо све палачинке од јетре.
4. 
   За фил ножем ситно исецкати лук, а шаргарепу изрендати. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша.
5. 
   Почнимо да формирамо торту. Ставите прву торту на равну плочу и премажите мајонезом.
6. 
   Затим положите слој шаргарепе и лука. Тако понављамо све слојеве и стављамо торту у фрижидер да се намаче.
7. 
   Колач од свињске јетре са шаргарепом и луком је спреман. Украсите сецканим копром и послужите!

Колач од свињске џигерице са луком, шаргарепом и мајонезом

Колач од свињске џигерице са луком, шаргарепом и мајонезом је одлична кулинарска идеја за кућни или празнични сто. Ова срдачна посластица сигурно ће унети разноврсност у ваш мени. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 25 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска џигерица - 500 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Кравље млеко - 0,5 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Јаје - 2 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

За пуњење:

• Мајонез - 100 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Биљно уље - за пржење.

Додатно:

• Товљени сир - 1 ком.
• Копар - 30 гр.
• Зелени лук - 30 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи.

Корак 2. Свињска џигерица добро оперите под водом и млевите блендером док се не формира хомогена маса.

Корак 3. Сипајте млеко овде и пошаљите пилећа јаја.

Корак 4. Темељно мешајте садржај посуде док не постане глатка.

Корак 5. Постепено додајте просејано брашно и прашак за пециво.

Корак 6. Поново мешајте све док грудвице брашна не нестану.

Корак 7. Сипајте биљно уље у тесто и мешајте.

Корак 8. Загрејте тигањ и сипајте тесто за јетру у њега у порцијама. Распоредите по целој површини тигања и пржите док не порумени са једне стране.

Корак 9. Окрените палачинку на другу страну и пржите док не порумени.

Корак 10. На овај начин пржите све палачинке.

Корак 11. За фил, ситно исецкајте лук ножем и нарендајте шаргарепу.

Корак 12. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша и посолите по укусу.

Корак 13. У дубоки тањир ставите мајонез, млевени црни бибер и сецкани бели лук. Темељно измешајте прелив. Посолите ако је потребно.

Корак 14. Почињемо да формирамо торту. Једну палачинку ставите на раван тањир и премажите мајонезом.

Корак 15. Овде стављамо и мало пуњења лука и шаргарепе.

Корак 16. На овај начин понављамо све слојеве наше торте.

Корак 17. Украсите посластицу ренданим топљеним сиром и сецканим зачинским биљем. Ставите у фрижидер за намакање.

Корак 18. Колач од свињске јетре са луком, шаргарепом и мајонезом је спреман. Послужите укусно предјело на столу!

Колач од свињске џигерице са млеком

Колач од свињске џигерице са млеком је укусна и укусна ужина за кућну или празничну трпезу. Тесто за јетру са додатком млека испада нежније.Обавезно испробајте наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска џигерица - 500 гр.
• Лук - 2 ком.
• Кравље млеко - 1 тбсп.
• Јаје - 4 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• сушени копар - 1 гр.

За пуњење:

• Лук - 2 ком.
• Мајонез - 300 гр.
• Зелени - 5 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи. Лук очистимо унапред и исперимо под водом.

Корак 2. Јетру и лук за тесто исечемо на комаде и млевите их кроз млин за месо. Неопходно је добити хомогену масу.

Корак 3. У овај препарат од јетре разбијте кокошја јаја, сипајте млеко, посолите, побиберите и сушене зачине. Такође додајте просијано брашно.

Корак 4. Темељно мешајте тесто до потпуне хомогености.

Корак 5. Загрејте тигањ са биљним уљем и у њему пржите танке палачинке јетре из нашег теста. Да бисте направили прелив, добро помешајте мајонез и сецкано биље.

Корак 6. Почињемо да формирамо торту. Палачинке слажемо једну на другу, покривајући их мајонезом. Као фил ћемо користити преостали лук исечен и пржен до златно смеђе боје. Готов колач украсите и ставите у фрижидер да се намаче.

Корак 7. Колач од свињске јетре са млеком је спреман. Послужите за сто!

Домаћа торта од свињске џигерице са печуркама

Домаћа торта од свињске џигерице са печуркама има занимљив укус, укусан изглед и хранљива својства. Није тешко припремити тако светло предјело. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињска џигерица - 1 кг.
• Шампињоне - 1 кг.
• Јаје - 3 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Мајонез - 400 гр.
• Кравље млеко - 1 тбсп.
• Сол - 2 тсп.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 5 кашика.
• Товљени сир - 1 ком.
• Свежи краставац - 1 ком.
• Бели лук - 4 зуба.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите јетру и млевите је у блендеру док не постане глатко. У ову мешавину додајте мајонез и разбијте једно пилеће јаје. Добро промешати.

Корак 2. Овде просијте брашно, сипајте млеко, такође додајте со и млевени црни бибер.

Корак 3. Још једном, све темељито гнетите док грудвице брашна не нестану.

Корак 4. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите у њему палачинке за јетру.

Корак 5. За фил, пржите сецкани лук до златно браон боје. Овде шаљемо и ситно исецкане печурке.

Корак 6. Пржите храну док се печурке потпуно не кувају. Овде стављамо и две кашике мајонеза.

Корак 7. Ставите мешавину печурака на тањир. Овде нарендајте топљени сир, исцедите бели лук и промешајте. Скувајте преостала пилећа јаја.

Корак 8. Неколико печурака исеците на танке кришке за декорацију.

Корак 9. Пржите ове кришке до златно браон боје у сувом тигању.

Корак 10. Почињемо да формирамо торту. Палачинке слажемо једну на другу, покривајући их филом од мајонеза и печурака.

Корак 11. Такође премажемо целу торту мајонезом.

Корак 12. Одвојите кувана јаја на жуманца и беланце. Производе нарибамо посебно. Бочне стране торте премазати беланцима, одозго сипати жуманце.

Корак 13. Такође украшавамо посластицу са кришкама свежих краставаца и пржених кришки печурака.

Корак 14Домаћа торта од свињске јетре са печуркама је спремна. Послужити се!

Колач од јетре са гризом

Колач од јетре са гризом се лако припрема код куће. Да бисте то урадили, користите наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама. Ваши најмилији неће моћи да одоле тако укусном јелу. Може се послужити и за породичним столом и на празницима.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињска џигерица - 600 гр.
• Кравље млеко - 500 мл.
• Гриз - 250 гр.
• Јаје - 4 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике. + за пржење.
• Мајонез - 400 гр.
• Бели лук - по укусу.
• Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињску џигерицу и млевите у блендеру док не постане глатка. Додајте со и млевени црни бибер.

Корак 2. Сипајте гриз у масу јетре.

Корак 3. Овде такође разбијамо пилећа јаја. Још једном скролујемо све у блендеру.

Корак 4. Сипајте смешу у дубоку посуду. Овде додајте млеко и биљно уље. Замесити и оставити 15 минута да гриз набубри.

Корак 5. Загрејте тигањ са биљним уљем и сипајте тесто у њега у деловима, ширите га преко тигања. Пржите палачинке до златно браон боје.

Корак 6. Ставите палачинке једну на другу, премажите их мешавином мајонеза и белог лука.

Корак 7. Колач јетре са гризом је спреман. Поспите сецканим зачинским биљем и послужите!

Колач од свињске џигерице са павлаком

Колач од свињске џигерице са павлаком одушевиће вас не само сјајним укусом, већ и смањеним садржајем калорија. Павлака је одлична замена за мајонез - они који пазе на своју фигуру ће то ценити. Да бисте припремили оригиналну торту за ужину, користите наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска џигерица - 500 гр.
• Павлака - 200 гр.
• Брашно - 200 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Копар - по укусу.
• Першун - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Свињска џигерица самлети у блендеру док не буде потпуно глатка.

Корак 2. Додајте со, млевени црни бибер, пилећа јаја и просијано брашно. Месите тесто док не постане глатко.

Корак 3. Загрејте тигањ са кашиком биљног уља и сипајте тесто јетре у њега у порцијама. Испеците палачинке.

Корак 4. За пуњење, ситно исецкајте лук и пржите у биљном уљу до златно браон боје.

Корак 5. Комбинујте павлаку са сецканим биљем и мешајте. Добијени сос помешајте са прженим луком.

Корак 6. Формирајте предјело. Палачинке слажемо једну на другу, покривајући их прженим луком, павлаком и зачинским биљем. Можете украсити по свом укусу.

Корак 7. Колач од свињске јетре са павлаком је спреман. Донесите посластицу на сто!

Колач од свињске јетре у рерни

Колач од свињске џигерице у рерни је одлична кулинарска идеја за кућни или празнични сто. Ова срдачна посластица сигурно ће унети разноврсност у ваш мени. Да бисте припремили укусну торту од јетре у рерни, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 25 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска џигерица - 500 гр.
• Лук - 6 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Павлака - 200 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 120 гр.
• Мајонез - 4 кашике.
• Зелени лук - 20 гр.
• Першун - 4 гране.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Свињска џигерица добро оперите под водом и уклоните жиле. Исеците на комаде средње величине.

Корак 2. Очистите лук и поделите га на делове. Такође ољуштимо чен белог лука.

Корак 3. Јетру, лук и бели лук млевите кроз млин за месо. Добијену нежну масу ставите у дубоку посуду.

Корак 4. Овде додајте со, млевени црни бибер и разбијте пилећа јаја.

Корак 5. Ширите павлаку у тесто.

Корак 6. Додајте потребну количину просијаног брашна.

Корак 7. Темељно мешајте тесто док грудвице брашна не нестану.

Корак 8. Покријте лим за печење фолијом и сипајте тесто у њега у порцијама у облику палачинке.

Корак 9. Ставите палачинку у рерну загрејану на 230° неколико минута. Кувајте док не порумени.

Корак 10. На овај начин испеците све палачинке и оставите да се охладе на решетки.

Корак 11. За фил, нарендајте шаргарепу на крупно ренде.

Корак 12. Преостали лук исечемо на танко перје. На биљном уљу пропржите лук и шаргарепу док не омекшају, посолите и побиберите.

Корак 13. Додајте пржено поврће са биљем и мајонезом, добро мешајте.

Корак 14: Ивице печених палачинки се могу подрезати како би се добио израженији облик круга. Ставите прву палачинку на равну плочу.

Корак 15. Премазати палачинку припремљеним филом од поврћа. Овде стављамо и комаде од остатака палачинки од јетре.

Корак 16. На овај начин понављамо све слојеве.

Корак 17. Поспите нашу посластицу сецканим зачинским биљем и ставите је у фрижидер да се намаче или одмах послужите.

Корак 18. Колач од свињске јетре у пећници је спреман. Исеците на порције и послужите!

Колач од свињске џигерице са сиром и белим луком

Колач од свињске џигерице са сиром и белим луком одушевиће вас занимљивим укусом, атрактивним изгледом и хранљивим својствима. Свако може припремити тако светло предјело. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска џигерица - 500 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Кравље млеко - 0,5 тбсп.
• Јаје - 2 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Зачини - 1 кашичица.
• Биљно уље - 2 кашике.

За пуњење:

• Мајонез - 100 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Зачини - 0,5 кашичице.
• Зелени - 4 гране.
• топљени сир - 100 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињску џигерицу, исеците је на комаде и ставите у блендер.

Корак 2. У јетру шаљемо јаја, просејано брашно, прашак за пециво, млеко и зачине. Умутите док не постане глатко.

Корак 3. Загрејати тигањ са биљним уљем. Сипајте тесто у порције и пржите златно браон палачинке са обе стране.

Корак 4. Ситно исецкајте лук, бели лук и нарендајте шаргарепу. Пржите поврће док не омекша.

Корак 5. Ставите палачинке за јетру једну на другу, покривајући их мајонезом и прженим поврћем.

Корак 6. Посути посластицу ренданим топљеним сиром и украсити зачинским биљем. Ставите у фрижидер за намакање.

Корак 7. Колач од свињске јетре са сиром и белим луком је спреман. Исеците и послужите!