Ролат од јетре

Ролат од јетре је светла, укусна и хранљива ужина за ваш сто. Послужите ово оригинално јело од џигерице као део вашег празничног менија. За кување у рерни користите наш готов кулинарски избор од шест рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Ролат од пилеће џигерице са филом

Ролат од пилеће џигерице са филом је сјајна посластица за Вашу кућну или празничну трпезу. Да бисте припремили укусну ужину, препоручујемо да користите наш доказани рецепт корак по корак. Обрадујте своје вољене, госте и диверзификујте свој уобичајени мени.

1. 
   Пилећу јетру оперемо, очистимо од филмова и вена.
2. 
   Затим измиксајте састојке блендером.
3. 
   Одвојено, пребијте пилећа јаја и пошаљите их у масу јетре.
4. 
   Овде сипајте брашно, посолите и побиберите. Све добро измешати.
5. 
   Добијену масу равномерно распоредите на плех обложен пергаментом. Пеците 15 минута на 200 степени.
6. 
   За фил помешати сир, мајонез, сецкани бели лук и копар.Охлађени слој јетре премазати смесом. Умотајте тесто у чврст ролат и оставите у фрижидеру пар сати.
7. 
   Ролат од пилеће јетре са пуњењем је спреман. Исеците посластицу и послужите!

Ролат од говеђе јетре

Ролат од говеђе џигерице је хранљив, укусан и укусан. Биће тешко одолети таквом оригиналном јелу. Припремите га за породичне празнике. Да бисмо поједноставили кулинарски процес, препоручујемо коришћење доказаног рецепта са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Говеђа џигерица - 0,5 кг.
• Лук - 300 гр.
• Шаргарепа - 350 гр.
• Јаје - 5 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Тврди сир - 150 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Мајонез - 50 гр.
• Брашно - 35 гр.
• Гриз - 20 гр.
• Биљно уље – за пржење + за подмазивање тигања.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 2 чена.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и очистите говеђу џигерицу, а затим је самељите у машини за млевење меса.

Корак 2. У добијену масу додајте два јајета, со, млеко, бибер, брашно и гриз. Мешајте док не постане глатко.

Корак 3. Покријте лим за печење пергаментом, подмажите биљним уљем и равномерно распоредите тесто за јетру. Пеците око 20 минута на 180 степени.

Корак 4. Исецкајте лук, бели лук, зачинско биље, нарендајте шаргарепу и сир.

Корак 5. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу док не омекшају.

Корак 6. Скувајте преостала јаја и исеците их на половине.

Корак 7. Уклоните слој јетре из рерне.

Корак 8. За пуњење, промешајте мајонез са белим луком и зачинским биљем.

Корак 9. Подмазати колач од јетре са пуњењем од мајонеза и белог лука.

Корак 10Затим равномерно распоредите лук, шаргарепу и рендани сир. Ставите половине јаја у један ред на ивицу.

Корак 11. Увијте радни предмет у чврсту ролну. Умотајте у фолију и пеците још 10 минута на 180 степени.

Корак 12. Ролат говеђе јетре је спреман. Исеците и послужите!

Ролат од свињске џигерице

Ролат од свињске џигерице је срдачна и укусна кулинарска идеја за ваш кућни сто. Обрадујте своје најмилије или госте нашим доказаним рецептом корак по корак са фотографијама. Апетитно јело сигурно никога неће оставити равнодушним. Обавезно пробајте!

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињска џигерица - 0,5 кг.
• Кромпир - 150 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Сол - 5 гр.
• Павлака - 1 кашика.
• Млевени коријандер - 4 гр.

За пуњење:

• Лук - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Копар - 4 гране.
• Маслац - 20 гр. + за пржење.
• Павлака - 1 кашика.
• Млевени коријандер - 3 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Прво припремите пуњење. На путеру пропржите сецкани лук и шаргарепу. Допуњавамо их копером, сољу, коријандером и павлаком. Мик.

Корак 2. Очистите јетру од филмова и вена, блендирајте је у блендеру док не постане глатка.

Корак 3. У мешавину јетре додајте рендани кромпир, бели лук, со, коријандер и мало павлаке. Замесити тесто.

Корак 4. Добијену масу ставите на лим за печење са фолијом и поравнајте га.

Корак 5. Равномерно распоредите фил од поврћа преко основе јетре.

Корак 6. Веома пажљиво намотајте радни предмет и формирајте кобасицу у омотачу од фолије. Затим пеците радни предмет у рерни загрејаној на 180 степени око 45-50 минута.Важно је да не поцепате фолију, иначе ће садржај исцурити.

Корак 7. Ролат од свињске јетре је спреман. Исеците на порције и послужите.

Ролат од јетре са сиром

Ролат од јетре са сиром је укусна посластица за вашу трпезу. Овај рецепт ће се свидети свим љубитељима јетре, као и онима који цене брзо и занимљиво кување. Храњиво јело садржи много протеина, витамина и микроелемената који су тако неопходни нашем телу.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говеђа џигерица - 0,5 кг.
• Лук - 2 ком.
• Тврди сир - 200 гр.
• Кефир - 100 мл.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Оригано - по укусу.
• Мајоран - по укусу.
• Мајонез - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Прво, темељно оперите јетру и исеците је на мале комаде.

Корак 2. Пролазимо у млин за месо заједно са луком.

Корак 3. У масу додајте кефир, јаја, соду, со, бибер, оригано и мајоран, а затим брашно и добро промешајте.

Корак 4. Сипајте смешу на плех са пергаментом. Раширите у равномерном слоју и ставите у рерну загрејану на 180 степени 15 минута.

Корак 5. Након што прође наведено време, извадите из рерне и печени слој поспите ренданим тврдим сиром. Увијте тесто у чврст ролат.

Корак 6. Поново ставите у рерну 5-10 минута.

Корак 7. Приликом сервирања, посуду можете украсити мајонезом. Ролат јетре са сиром је спреман. Можете пробати!

Ролат од јетре са путером

Ролат од јетре са путером испада хранљив, нежан и укусан. Биће тешко одолети таквом оригиналном јелу. Припремите га за породична окупљања или празнике.Да бисте поједноставили кулинарски процес, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилећа џигерица - 0,5 кг.
• Лук - 150 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Маслац - 100 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите, очистите и ставите пилећу јетру у тигањ са биљним уљем.

Корак 2. Кувајте на лаганој ватри пар минута, окрените.

Корак 3. Допуните производ сецканим луком и нарибаном шаргарепом. Со и бибер. Промешајте и пржите док поврће не омекша.

Корак 4. Затим добро умутите радни предмет блендером док тесто не постане хомогено.

Корак 5. Добијену масу распоредите у равномерном слоју на фолију.

Корак 6. Подмазати слој јетре са омекшаним путером.

Корак 7. Пажљиво умотајте радни предмет у чврсту ролну. Умотајте га у фолију и ставите у фрижидер док се не стегне.

Корак 8. Ролат јетре са путером је спреман. Исеците и послужите!

Ролат од јетре са шаргарепом и луком

Ролат од јетре са шаргарепом и луком је укусна посластица за Вашу кућну или празничну трпезу. Да бисте припремили оригиналну ужину за јетру, препоручујемо да користите наш доказани корак по корак рецепт. Обрадујте своје вољене, госте и диверзификујте свој уобичајени мени.

Време кувања - 55 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говеђа џигерица - 0,5 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Млеко - 200 мл.
• Брашно - 40 гр.
• Гриз - 15 гр.
• Зачини - по укусу.

За пуњење:

• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Мајонез - 70 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Биљно уље - 60 мл.

Процес кувања:

Корак 1.Ми ћемо припремити потребне производе према листи.

Корак 2. Очистите јетру од филмова и жучних канала, исеците на комаде

Корак 3. Затим прођите кроз млин за месо или млевите у блендеру. Масу јетре допуњујемо јајима, млеком, гризом, брашном и зачинима. Промешати и оставити 10 минута да гриз набубри.

Корак 4. Ставите на лим за печење обложен фолијом. Пеците 20 минута на 180 степени.

Корак 5. Очистите шаргарепу, лук и бели лук и ситно их исецкајте. Шаргарепа се може нарендати.

Корак 6. Загрејте биљно уље у тигању и пржите шаргарепу и лук док не омекшају. Скувајте пилећа јаја и ситно их исецкајте.

Корак 7. Печени слој јетре окрените на пешкир и пажљиво уклоните фолију, подмажите слој мајонезом.

Корак 8. Додајте пржене шаргарепе, бели лук и лук.

Корак 9. Поспите слој сецканим куваним јајима.

Корак 10. Увијте радни предмет у чврсту ролну.

Корак 11. Ролат умотајте у фолију и ставите у рерну загрејану на 200 степени 7-10 минута. Након што се готов ролат охлади, уклоните фолију и исеците на порције.

Корак 12. Ролат јетре са шаргарепом и луком је спреман. Послужите топло или хладно, посуто свежим зачинским биљем.