Котлети од јетре

Јетрени котлети су једноставна, укусна и хранљива посластица за домаћи ручак или вечеру. Овај укусни производ може се припремити од пилеће, свињске или говеђе јетре. Потражите најбоље кулинарске опције у нашем провереном избору од десет рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Котлети од говеђе јетре у тигању

Јетрени котлети од говеђе џигерице у тигању су богатог укуса, укусни и задовољавајући. Можете их послужити уз пире кромпир, житарице, салате од поврћа и киселе краставце. Додајте разноликост свом кућном менију помоћу овог доказаног рецепта корак по корак.

1. 
   Како кувати укусне котлете од јетре? Ми ћемо припремити потребне производе према листи. Одмах оперемо јетру, очистимо је од филмова и масти.
2. 
   Говеђу јетру пролазимо кроз млин за месо и добијену масу ставимо у дубоку посуду. Овде стављамо и сецкани лук и рендану шаргарепу.
3. 
   У смесу разбити кокошје јаје, посолити и додати црни млевени бибер.
4. 
   Такође у овај препарат додајте потребну количину брашна. Ако ваше брашно има видљиве грудвице, треба га просијати.
5. 
   Смешу темељно мешајте док се не добије хомогена маса.
6. 
   Загрејте тигањ са биљним уљем. Овде потопите котлете од јетре користећи супену кашику.
7. 
   Пржите их са обе стране до златно браон боје. Процес ће трајати око 15 минута.
8. 
   Котлети од говеђе јетре у тигању су спремни. Донесите посластицу на сто!

---

Котлети од свињске јетре

Котлети од свињске џигерице су укусно и занимљиво кулинарско решење за ваш ручак или вечеру. Ово јело ће бити сочно, укусно и хранљиво. За припрему користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама и детаљним описом процеса.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска џигерица - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Гриз - 4 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Оперите свињску џигерицу, очистите је од филмова и масти и исеците на мале комаде. Нема потребе да сечете превише фино.

Корак 3. Такође исецкајте ољуштени лук.

Корак 4. Ставите лук и комаде јетре у посуду блендера. Млетите производе до глатке.

Корак 5. Овде разбијте пилеће јаје, додајте со и млевени црни бибер. Поново све самељемо.

Корак 6. Сипајте гриз у масу јетре, мешајте и оставите 15 минута.

Корак 7. Овде додајте брашно и поново гнетите док не постане глатко.

Корак 8Загрејте тигањ са биљним уљем. Овде ставите тесто за котлет користећи супену кашику. Пржите посластице до златно смеђе боје са обе стране на умереној ватри.

Корак 9. Котлети од свињске јетре су спремни. Можете пробати!

Котлети од пилеће јетре у тигању

Котлети од пилеће јетре у тигању ће вас одушевити занимљивим укусом, укусним изгледом и хранљивим својствима. Овај производ можете послужити уз хлеб или ваше омиљене прилоге. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа џигерица - 300 гр.
• Лук - 2 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Зелени - 20 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све производе наведене на листи.

Корак 2. Оперите пилећу јетру, уклоните филмове и исеците на комаде. Пропуштамо их кроз млин за месо.

Корак 3. Такође сечемо лук на комаде и пролазимо кроз млин за месо.

Корак 4. Оперите, осушите зеленило и фино исеците ножем. Шаљемо производ у масу јетре са луком.

Корак 5. Овде додајте со и млевени црни бибер, разбијте пилећа јаја. Добро промешати.

Корак 6. Сипајте потребну количину пшеничног брашна у масу.

Корак 7. Темељно мешајте тесто јетре.

Корак 8. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде ставите масу јетре у порцијама у облику котлета.

Корак 9. Пржите их по два минута са сваке стране на умереној ватри.

Корак 10. Котлети од пилеће јетре у тигању су спремни. Послужити се!

Котлети од јетре у рерни

Јетрени котлети у рерни су посебно сочни и хранљиви. Поред тога, овај производ је богат хранљивим материјама и минералима. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. За ручак послужите укусне котлете, употпуњене вашим омиљеним прилозима.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа џигерица - 600 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Зелени лук - 100 гр.
• Спанаћ - 80 гр.
• Мајонез - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Јаје Ц0 – 1 ком.
• першун - 20 гр.
• Биљно уље - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Пилећу џигерицу добро оперите под водом и уклоните филмове.

Корак 2. Такође ољуштимо и оперемо шаргарепу и биље.

Корак 3. Кувајте пилећу џигерицу око 5-7 минута након што вода прокључа, а затим исперите под водом.

Корак 4. Провуците кувану пилећу јетру кроз млин за месо заједно са шаргарепом.

Корак 5. Добијамо нежну млевену јетру.

Корак 6. У ово млевено месо разбијте пилеће јаје и додајте млевени црни бибер.

Корак 7. Исеците зелени лук на танке прстенове.

Корак 8. Пошаљите лук у јетру и посолите.

Корак 9. Листове спанаћа ситно исецкати.

Корак 10. Такође додајемо спанаћ у наше залихе. Овде стављамо и сецкани першун и мајонез.

Корак 11. Темељно мешајте садржај док не постане глатка.

Корак 12. Покријте лим за печење фолијом и сипајте биљно уље. Од масе јетре правимо куглице и постављамо их овде.

Корак 13. Ставите посластицу у рерну загрејану на 190° 20 минута.

Корак 14. Котлети од јетре у рерни могу се ставити на тањир и послужити!

Јетрени котлети са гризом

Јетрени котлети са гризом су занимљива и укусна посластица за кућни ручак или вечеру.Послужите јело уз омиљене прилоге по укусу: пире кромпир, житарице и друге. За припрему, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Говеђа џигерица - 250 гр.
• Гриз - 20 гр.
• Брашно од хељде од целог зрна - 2 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Сол - 0,3 кашичице.
• Мешавина бибера - 3 прстохвата.
• Сода - 0,3 кашичице.
• Мајонез - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи.

Корак 2. Опрану и очишћену јетру исечемо на комаде. Такође крупно исецкајте лук. Производе мељемо у блендеру или кроз млин за месо, а овде додамо чен белог лука.

Корак 3. У добијену масу додајте со, зачине, мајонез, гриз и брашно. Добро промешати.

Корак 4. Оставите радни предмет 25 минута да гриз набубри.

Корак 5. Додајте сода и све темељно мешајте.

Корак 6. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде ставите кашику теста за јетру.

Корак 7. Пржите котлете по један минут са сваке стране на јакој ватри.

Корак 8. Затим смањите ватру и сипајте мало воде у тигањ. Крчкајте око 5-7 минута.

Корак 9. Јетрени котлети са гризом су спремни. Можете га послужити за сто!

Котлети од пилеће јетре са шаргарепом и луком

Котлети од пилеће јетре са шаргарепом и луком имају интересантан укус, укусан изглед и хранљива својства. Није тешко припремити тако светлу посластицу. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа џигерица - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Јаје - 4 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Зачини - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Брашно - 200 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите пилећу џигерицу, очистите је од филмова и масти. Затим ситно исецкајте ножем. Исперите под водом и одбаците у цедиљку.

Корак 2. Огулите лук и исеците га на мале комаде ножем.

Корак 3. Ставите лук у дубоку посуду и овде нарендајте претходно ољуштену и опрану шаргарепу.

Корак 4. Ставите припремљене комаде пилеће јетре на врх поврћа. Овде разбијте пилећа јаја, додајте со, млевени црни бибер и друге зачине по укусу. Додајте брашно и мешајте док не постане глатко.

Корак 5. Загрејати тигањ са биљним уљем. Ставите смешу овде у порцијама користећи супену кашику, дајући облик котлетима.

Корак 6. Пржите са једне стране до златно смеђе боје око 5 минута, затим окрените котлете и кувајте на лаганој ватри још 7 минута.

Корак 7. Котлети од пилеће јетре са шаргарепом и луком су спремни. Послужите и уживајте!

Котлети од јетре са пиринчем

Јетрени котлети са пиринчем су веома задовољавајући и занимљиви по укусу. Апетитна посластица ће дефинитивно диверзификовати ваш кућни сто и никога неће оставити равнодушним. Обавезно пробајте да припремите јело користећи наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињска џигерица - 350 гр.
• Кувани пиринач - 150 гр.
• Жуманце - 1 ком.
• Кромпиров скроб - 2 кашике.
• Сол - 3 гр.
• Млевени црни бибер - 1 гр.
• Сода - 1 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1.Ако је потребно, оперите јетру, очистите је од филмова и вена, а затим је исеците на мале комаде.

Корак 2. Затим скролујемо изнутрице кроз млин за месо.

Корак 3. У добијену масу додајте кувани пиринач, такође додајте со и млевени црни бибер.

Корак 4. Овде разбијте жуманце, додајте сода и скроб. Све добро измешати.

Корак 5. Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите тесто у облику котлета у порцијама.

Корак 6. Пржите са сваке стране 3-4 минута.

Корак 7. Котлети од јетре са пиринчем су спремни. Пожурите и помозите себи!

ПП котлети од јетре

ПП котлети од јетре су веома укусна и нискокалорична идеја за домаћи ручак или вечеру. Ови котлети од јетре ће испасти сочни, здрави и задовољавајући. Послужите уз омиљене прилоге и пратите проверени рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа џигерица - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи. Поврће очистимо и оперемо унапред.

Корак 2. Такође оперемо пилећу јетру под водом и уклонимо филмове. Пребаците производ у цедило и поспите сољу, оставите 10 минута и поново исперите чистом водом.

Корак 3. Самељите лук и шаргарепу помоћу блендера.

Корак 4. Одвојено, млевите припремљену јетру у блендеру.

Корак 5. Комбинујте масу јетре са масом од поврћа, и овде додајте со и зачине. Мешајте све док не постане глатко.

Корак 6. Загрејте тигањ са малом количином биљног уља и ставите наше тесто овде у порцијама.

Корак 7Пржите котлете око три минута са сваке стране.

Корак 8. ПП котлети јетре су спремни. Можете пробати!

Котлети од јетре на пари

Котлети од јетре на пари су укусно и занимљиво кулинарско решење за ваш ручак или вечеру. Ово јело ће бити сочно, здраво и хранљиво. Да бисте припремили парене котлете од јетре, користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама и детаљним описом процеса.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Јетра - 350 гр.
• Гриз - 4 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Оперемо и очистимо јетру. Ољуштите лук и исеците га на комаде.

Корак 2. Оба састојка самељите кроз млин за месо и ставите у дубоку посуду.

Корак 3. Овде такође шаљемо гриз, со, млевени црни бибер и пилеће јаје.

Корак 4. Смешу добро измешајте и оставите 30 минута да гриз набубри.

Корак 5. За кување, можете користити двоструки котао или припремити тигањ и цедило. Сипајте воду у шерпу, прокувајте и ставите метално сито преко паре.

Корак 6. Ставите котлете на сито у порцијама.

Корак 7. Затворите поклопац и парите око 10 минута.

Корак 8. Котлети од јетре на пари су спремни. Послужите за сто!

Котлети од јетре са хељдом

Јетрени котлети са хељдом су веома задовољавајућа и укусна посластица за ваш домаћи ручак или вечеру. Послужите јело уз омиљене прилоге по укусу: пире кромпир, житарице и друге. За припрему, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа џигерица - 300 гр.
• Хељда - 150 гр.
• Вода - 450 мл.
• Лук - 100 гр.
• Шаргарепа - 70 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Кукурузно брашно - 30 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Скувајте хељду у сланој води док се потпуно не кува. Каша треба да изађе мрвљива и без воде. Оставити да се охлади.

Корак 3. Лук исеците на четвртине, шаргарепу нарендајте на грубом ренду.

Корак 4. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите у њему лук и шаргарепу око 2 минута на јакој ватри.

Корак 5. Оперите пилећу јетру, уклоните филмове и исеците на комаде.

Корак 6. Пренесите јетру у поврће.

Корак 7. Пржите поврће и џигерицу на јакој ватри око 5 минута, повремено окрећући.

Корак 8. Ставите састојке у посуду и оставите да се охладе.

Корак 9. Затим, јетра са поврћем мора бити сломљена у блендеру док се не добије нежна маса.

Корак 10. Добијену паштету ставите у дубоку посуду.

Корак 11. Пошаљите охлађену хељду на њега.

Корак 12. Овде разбијте пилеће јаје, додајте со и млевени црни бибер.

Корак 13. Темељно мешајте масу док млевено месо није хомогено.

Корак 14. Влажним рукама формирајте уредне котлете од смесе и уваљајте их у брашно.

Корак 15. Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите наше котлете овде.

Корак 16. Пржите их на јакој ватри око 3 минута са сваке стране.

Корак 17. Котлети од јетре са хељдом су спремни. Послужите укусну посластицу за сто!