Тестенина од шкампа у кремастом сосу

Тестенина од шкампа у кремастом сосу је оригинална и невероватно укусна идеја за вашу домаћу вечеру или ручак. Здрави морски плодови добро иду уз богат састојак угљених хидрата и деликатан кремасти сос. Да бисте припремили јело, узмите у обзир доказане рецепте са детаљним описом процеса. Обрадујте себе и своје најмилије!

Тестенина од шкампа са кремастим сосом - класичан рецепт

Са великим задовољством желим да поделим један изузетан рецепт за тестенину кувану са шкампима и кремастим сосом. Процес припреме јела ће трајати минимално времена и пружиће вам незаборавно задовољство.

1. 
   Како кувати тестенину од шкампа у кремастом сосу? Пре свега, припремите све потребне састојке у потребној количини.
2. 
   Смрзнуте шкампе ставите у дубоку посуду и прелијте кључалом водом. Затим оцедите кроз сито или цедиљку.
3. 
   Очистите бели лук, исперите под водом, а затим исеците на танке кришке. Загрејте дубљи тигањ са дебелим дном на умереној ватри. Сипајте мало биљног уља, затим додајте бели лук и пржите га до златно смеђе боје.
4. 
   Затим га склоните са ватре. Одмрзнуте шкампе очистите од репа, љуске и црева, ставите у тигањ на путер од белог лука, додајте потребну количину густе павлаке, а такође посолите и побиберите, додајте оригано по укусу.
5. 
   Уз стално мешање, кувајте шкампе око 5-7 минута. За то време у дубљи лонац сипајте велику количину хладне воде, ставите на ватру, проврите, посолите и додајте таљателе. Кувајте на средњој ватри време које је назначено на паковању тестенина.
6. 
   Пармезан нарендајте на ситно ренде и додајте у тигањ са шкампима. Оцедите таљателе у цедилу.
7. 
   Затим ставите на тањире за сервирање и прелијте сосом од шкампа и крема. Першун добро исперите под водом, отресите вишак влаге и ситно исецкајте ножем. Украсите јело сецканим зачинским биљем и пармезаном. Послужите тестенину од шкампа са кремастим сосом.

Пријатно!

Тестенина од шкампа у крем сосу од белог лука

Са великим задовољством желим да поделим диван рецепт за тестенину од шкампа у кремастом сосу од белог лука.Јело испада невероватно укусно, ароматично и укусно, савршено као празнични ручак или вечера. Направите тестенину и нећете пожалити.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тешка крема - 200 мл.
• Неољуштени шкампи - 1 кг.
• Соли по укусу
• Шпагети - 400 гр.
• Пармезан - 70 гр.
• Бели лук - 4 зуба.
• Гхее путер - 1 кашика.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Прерађени крем сир - 3 кашике.
• Бело суво вино - 100 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Пре свега, узмите потребну количину шкампа.

2. Очистите шкампе од љуске, репа и црева.

3. Бели лук ољуштите, исперите у хладној текућој води, па оштрим ножем ситно исецкајте. На умереној ватри добро загрејте дубљи тигањ, па на њега ставите отопљени путер и сипајте биљно уље, додајте сецкани бели лук уз повремено мешање и пржите док не омекша.

4. Затим распоредите шкампе, и повремено мешајући, пржите буквално 3-5 минута, посолите и побиберите.

5. Ставите малу количину шкампа у дубоку посуду и оставите на страну, биће корисни за украшавање јела.

6. У преосталу количину шкампа у тигању додајте кремасти топљени сир. Темељно мешајте док не постане глатка.

7. Затим у шерпу сипајте потребну количину густе павлаке, као и суво бело вино. Донесите сос да се згусне.

8. Ставите велику количину хладне воде у дубоку шерпу и ставите на ватру. Проври воду, посолите и додајте потребну количину шпагета. Кувајте време које је назначено на паковању.

9.Пармезан нарендајте на крупно ренде и додајте у сос.

10. Готове шпагете оцедите кроз цедиљку или сито, а затим их ставите у тигањ са шкампима и добро промешајте.

11. Послужите јело у порцијама, прво украсите врх шкампима и поспите малом количином пармезана.

Уживајте у невероватно укусном и задовољавајућем ручку!

Укусна карбонара тестенина у кремастом сосу са шкампима

За љубитеље италијанске кухиње топло препоручујем коришћење рецепта и припрему тестенине Карбонара у кремастом сосу са шкампима. Ово јело ће ценити и одрасли и деца без изузетка. Карбонара тестенина ће изгледати сјајно и на празничној вечери и на породичном ручку.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тешка павлака - 250 мл.
• Неољуштени шкампи - 500 гр.
• Соли по укусу
• Шпагети - 250 гр.
• Пармезан - 150 гр.
• Шунка - 200 гр.
• Италијанско биље - по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Пре свега ољуштите потребну количину шунке од љуске, а затим је исеците на коцкице средње величине.

2. Исецкану шунку ставите у дубоку шерпу или тигањ, а затим сипајте густу павлаку. Пармезан нарендајте на крупно ренде и додајте у шерпу. Ставите лонац на тиху ватру и уз стално мешање доведите док се сир потпуно не отопи.

3. Затим додајте со, млевени црни бибер и италијанско биље по укусу. Смешу добро измешајте и доведите до кључања.

4. Замрзнуте шкампе прелијте претходно припремљеном кључалом водом, а затим их очистите од љуске, репа и црева.

5.У кремасти сос додајте ољуштене шкампе и добро промешајте.

6. Сипајте велику количину воде у дубоку шерпу и ставите на средњу ватру, доведите до кључања. Затим додајте потребну количину шпагета и кувајте на средњој ватри време које је назначено на паковању. Затим шпагете оцедите кроз цедиљку или сито и ставите у шерпу.

7. Темељно измешајте посуду. Готову тестенину Карбонара послужите у крем сосу са шкампима у порцијама.

Пријатно!

Како кувати тестенину са кремастим сосом од сира и шкампима

Са великим задовољством желим да поделим рецепт за тестенину са сосом од крем сира и шкампима. Често припремам ово јело за своје најмилије, како за празничну трпезу, тако и за сваки дан. Јело се испоставља невероватно укусно, задовољавајуће и хранљиво.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тешка крема - 200 мл.
• Шкампи - 150 гр.
• Соли по укусу
• Фетучини - 300 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Зелени - по укусу
• Маслац - 50 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Прво припремите све потребне састојке. Узмите шкампе одмах ољуштене. Ово ће значајно уштедети време током процеса кувања.

2. Зелени добро оперите под хладном текућом водом, а затим отресите вишак влаге. Користећи оштар нож, исеците га.

3. Тврди сир нарендајте на крупно ренде.

4. У дубоку шерпу сипајте велику количину хладне воде и ставите на умерену ватру. Пустите да проври, а затим додајте фетучини по потреби. Кувајте на средњој ватри време које је назначено на паковању тестенина.Затим тестенину оцедите у цедиљку или сито.

5. У тигањ са дебелим дном сипајте потребну количину густе павлаке, па додајте сецкано биље и рендани сир. Непрестано мешајући дрвеном кашиком, доведите сос да се згусне, посолите и побиберите.

6. Затим додајте очишћене шкампе уз стално мешање и кувајте око 5 минута.

7. Затим ставите фетучини у тигањ и добро промешајте док не постане глатка.

8. Готову тестенину са крем сосом од сира и шкампима послужите на столу у порцијама.

Пријатно!

ПП тестенина од шкампа са кремастим сосом

За све који воде здрав начин живота и пазе на исхрану и фигуру, препоручујем припрему невероватно укусне дијететске тестенине са шкампима и кремастим сосом. Јело се испоставља не само укусно, већ и уравнотежено.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Крема 10% - 200 мл.
• Тигар шкампи - 150 гр.
• Соли по укусу
• Тврда тестенина - 200 гр.
• Пармезан - 40 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Босиљак - по укусу
• Зелени - по укусу
• Парадајз - 1 ком.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Оперите тиграсте шкампе и ставите их у дубоку посуду. Оперите омиљено зеље, отресите вишак влаге и исеците оштрим ножем. Бели лук ољуштите, исперите и исецкајте ножем или провуците кроз пресу. Додајте зеленило и бели лук у тиграсте козице и добро промешајте, оставите да се маринирају око 10 минута.

2. Затим ољуштите тиграсте шкампе од љуске, репа и црева.

3.Парадајз добро оперите, а затим га ставите у дубоку посуду и прелијте претходно припремљеном кључалом водом око један минут, након чега ставите парадајз у хладну воду, а затим скините кожицу.

4. Краљевске козице исећи на мање комаде.

5. Добро загрејте тигањ на јакој ватри, сипајте мало маслиновог уља и додајте припремљене шкампе, повремено мешајући, пржите их само пар минута.

6. Затим додајте потребну количину креме од 10% масти у тигањ. Сол и бибер по укусу.

7. Припремљене пелате исеците на ситне комаде.

8. А затим га ставите у тигањ. Листове босиљка добро исперите под водом, отресите вишак влаге, покидајте их рукама и ставите у тигањ.

9. Нарендајте потребну количину пармезана на крупно ренде. У шерпу сипати велику количину воде, ставити на ватру и проврити, добро посолити, а затим додати потребну количину дурум тестенине. Кувајте време наведено на паковању тестенине.

10. Затим оцедите кроз цедиљку или сито. Готову тестенину ставите у тигањ са сосом и добро промешајте.

11. Дијеталне тестенине од шкампа сервирати са крем сосом у порцијама, посуте сецканим сиром и украшене гранчицом босиљка.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење тестенине од шкампа у кремастом парадајз сосу

Ако не знате шта да кувате за празничну вечеру, препоручујем вам да користите једноставан и веома укусан рецепт за тестенину кувану са шкампима у кремастом сосу од парадајза.Јело се испоставља невероватно укусно, ароматично, са богатим укусом.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тешка крема - 100 мл.
• Тигар шкампи - 300 гр.
• Соли по укусу
• Шпагети - 250 гр.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Парадајз паста - 100 гр.
• Црни бибер - по укусу
• Маслац - 30 гр.
• Босиљак – гомила

Процес кувања:

1. Пре свега, припремите све потребне састојке.

2. Сипајте велику количину хладне воде у дубоку шерпу са дебелим дном, а затим је ставите на средњу ватру и доведите до кључања. Додајте потребну количину шпагета и кувајте време које је назначено на паковању тестенине.

3. Лук и бели лук ољуштите па их исецкајте оштрим ножем. Огулите тиграсте шкампе од љуске, црева и репа.

4. На умереној ватри загрејати дубљи тигањ са дебелим дном, па додати потребну количину путера, потпуно га отопити и у тигањ додати сецкани лук и бели лук, пржити док не омекша.

5. У дубокој посуди помешајте потребну количину дебеле креме и парадајз пасте. Темељно мешајте док не постане глатка.

6. А затим га ставите у тепсију. Добро промешајте, посолите и побиберите по укусу.

7. Ставите припремљене тиграсте козице. Кувајте само неколико минута уз стално мешање.

8. Шпагете оцедите кроз сито или цедиљку и оставите мало да се оцеди вишак течности. Ставите шпагете у тигањ, добро промешајте и загрејте док се не загреју.

9. Послужите готово јело у порцијама, украсите гранчицом босиљка.

Пријатно!

Тестенина са шкампима и печуркама у креми

Недавно сам имао прилику да пробам тестенину са шкампима и печуркама у кремастом сосу. Јело је испало невероватно нежно и сочно. Ова паста ће украсити сваку празничну прославу. Припремите га и нећете пожалити.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тешка павлака - 250 мл.
• Краљевске козице - 500 гр.
• Соли по укусу
• Фетучини - 150 гр.
• Пармезан - 60 гр.
• Бели лук - 9 зуба.
• Паприка - 1 кашика.
• Шампињони - 300 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Моцарела - 60 гр.

Процес кувања:

1. Узмите потребну количину краљевских козица, уклоните љуску, црева и репове.

2. Шампињоне пажљиво сортирајте, огулите, а затим исеците на комаде средње величине.

3. Моцарела сир исеците на коцкице.

4. Дубоки тигањ добро загрејте на умереној ватри, а затим сипајте мало биљног уља.

5. Припремљене шампињоне ставите у тигањ и пржите их док не порумене, повремено мешајући. Затим их померите на ивицу тигања и додајте припремљене краљевске козице. Посолите их и додајте паприку.

6. Затим у шерпу сипајте потребну количину густе павлаке, додајте сир, добро промешајте. Покријте поклопцем и кувајте на лаганој ватри буквално 5 минута.

7. У међувремену, у дубоку шерпу залити велику количину воде, ставити на ватру и проврити, посолити и додати потребну количину фетучина. Кувајте време наведено на паковању тестенине. Затим оцедите кроз цедиљку или сито, оставите вишак течности да се оцеди.

8. Подијелите фетучини на порције.Прелијте шкампима и печуркама у кремастом сосу. Послужите невероватно укусно и ароматично јело на столу.

Уживајте у укусној тестенини са шкампима и печуркама у кремастом сосу!

Укусна паста са шкампима и дагњама у кремастом сосу

За љубитеље морских плодова и италијанске кухиње топло препоручујем коришћење невероватно укусног рецепта и припрему тестенине са шкампима и дагњама у кремастом сосу. Ово јело ће изгледати одлично као топло јело на празничном столу.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Тешка крема - 300 мл.
• Смрзнути огуљени шкампи - 500 гр.
• Соја сос - по укусу
• Шпагети - 500 гр.
• Смрзнуте ољуштене дагње - 500 гр.
• Млевени бели бибер - по укусу
• Зелени - по укусу
• Биљно уље - за пржење
• Лук - 1 ком.

Процес кувања:

1. Лук ољуштите, исперите под хладном водом и исецкајте оштрим ножем. Загрејте дубљи тигањ на умереној ватри. Сипајте потребну количину биљног уља и додајте лук, пржите га док не омекша, повремено мешајући.

2. Смрзнуте ољуштене шкампе и смрзнуте ољуштене дагње ставите у различите посуде и прелијте их кључалом водом. Затим их оцедите кроз цедиљку или сито.

3. У пржени лук додајте морске плодове и уз стално мешање пржите само неколико минута.

4. Сипати потребну количину густе павлаке, додати соја сос по укусу и млевени бели бибер. Непрестано мешајући, кувајте још неколико минута. У дубоку шерпу сипајте хладну воду, проврите, посолите и додајте шпагете.Кувајте до ал денте време које је назначено на паковању тестенине.

5. Затим их оцедите кроз цедиљку или сито. Поделити на порције и прелити са морским плодовима у кремастом сосу.

6. Послужите тестенину са шкампима и дагњама у крем сосу за сто.

Пријатно!

Тестенина са шкампима и лигњама у кремастом сосу

Данас желим да предложим да направите још један занимљив рецепт за тестенину. Тестенина кувана са шкампима и лигњама у кремастом сосу је невероватно ароматична и сочна. Јело ће бити одлична опција за укусан обилан ручак.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Тешка павлака - 250 мл.
• Шкампи - 350 гр.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Шпагети - 500 гр.
• Тврди сир - 300 гр.
• Дагње - 250 гр.
• Филе лигње - 200 гр.
• Маслац - 1 кашика.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Лук - 2 ком.

Процес кувања:

1. Лук ољуштите, исперите под водом, а затим исеците оштрим ножем. На умереној ватри добро загрејте дубљи тигањ, додајте путер и такође додајте биљно уље, потпуно истопите, а затим додајте сецкани црни лук, пржите док не порумени.

2. Затим у тигањ додајте шкампе, дагње и филете лигњи уз стално мешање, пржите морске плодове буквално 5 минута.

3. Затим сипајте потребну количину густе павлаке, посолите и побиберите сос. Кувајте на лаганој ватри док се не згусне, око 5 минута.

4. Тврди сир нарендајте на крупно ренде.

5. У сосу у тигању додајте сецкани тврди сир, мешајте док се потпуно не истопи.У дубоку шерпу сипајте хладну воду, ставите на средњу ватру и прокувајте. Посолите и додајте потребну количину шпагета. Смањите топлоту на средњу и кувајте шпагете онолико колико је наведено на паковању.

6. Затим шпагете оцедите кроз цедиљку или сито и ставите у тигањ.

7. Тестенину добро измешајте и сервирајте у порцијама.

Уживајте у тестенини са шкампима и лигњама у кремастом сосу!

Домаћа тестенина од шкампа и тиквица

Свака домаћица је бар једном у животу кувала тестенину од шкампа. Данас предлажем да направите тестенину са шкампима и тиквицама у кремастом сосу. Ово светло, елегантно јело испада нежно, сочно и савршено је за свечану породичну вечеру.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тешка крема - 300 мл.
• Огуљене шкампе - 260 гр.
• Соли по укусу
• Шпагети - 300 гр.
• Тиквице - 200 гр.
• Бели лук - 3 зуба.
• Маслиново уље – за пржење
• Млевени црни бибер - по укусу
• Зелени - по укусу

Процес кувања:

1. Пре свега, припремите све потребне састојке.

2. Тиквице добро оперите, осушите папирним убрусима, а затим исеците по дужини. Затим исеците на танке полукругове.

3. На умереној ватри добро загрејте дубљи тигањ, па сипајте мало маслиновог уља и додајте припремљене тиквице. Повремено мешајући, пржите док не омекша. Затим их склоните са ватре.

4. Бели лук ољуштите, па исперите под водом и исецкајте оштрим ножем или провуците кроз пресу. Ставите у тигањ где су се пржиле тиквице. Непрестано мешајући, пржите пар минута.

5.Затим додајте претходно очишћене шкампе уз стално мешање и кувајте неколико минута. Сол и бибер по укусу.

6. Затим пржене тиквице ставите у тигањ и сипајте потребну количину густе павлаке. Кувајте неколико минута на умереној ватри док се не згусне.

7. Омиљено зеље добро исперите под водом, отресите вишак влаге и исеците оштрим ножем, додајте у сос.

8. Напуните шерпу водом, ставите на ватру и прокувајте, добро посолите и додајте шпагете. Кувајте време које је назначено на паковању. Затим оцедите шпагете кроз цедиљку или сито. Оставите да се оцеди вишак течности. У дубокој посуди помешајте сос и куване шпагете, добро промешајте.

9. Готову тестенину сервирајте са шкампима и тиквицама у крем сосу у порцијама.

Уживати!