Оатмеал желе

Овсени желе је старо руско јело које се припремало од зоби ферментацијом. Ово је издашан и здрав напитак, чији се рецепт временом мењао. Чланак садржи 10 једноставних рецепата за желе које можете поновити код куће.

Једноставан рецепт за прављење желеа од овсене каше

Овсени желе је познат по својим корисним својствима. Кување код куће је лако као и љуштење крушака, универзално је јело и сами одлучујете са чиме ћете га послужити.

1. 
   Како направити желе од овсене каше код куће? Ставите овсене пахуљице у лонац и прелијте водом. Оставите житарице преко ноћи на собној температури. За то време треба да почне ферментација.
2. 
   Процедите садржај тигања кроз цедиљку, пахуљице можете оставити и од њих правити палачинке.
3. 
   Преосталу течност посолите и додајте шећер.
4. 
   Ставите смешу на средњу ватру и доведите до кључања, повремено мешајући. Постепено ће течност почети да постаје гушћа.
5. 
   Чим желе проври, склоните шерпу са рингле и сипајте у чиније. Може се послужити топло или охлађено.

---

Пријатно!

Прави желе од ваљаног овса - бакин рецепт

Само старија генерација зна шта је прави желе од овсене каше. Некада је то било веома популарно јело, јело се са млеком, нерафинисаним сунцокретовим уљем или медом. Одлучили смо да оживимо традицију прошлости и припремимо прави желе од овсене каше, попут бакине.

време кувања: 2 дана.

време кувања: 50 мин.

Порције: 6-8.

Састојци:

• Вода – 1 л.
• Овсене пахуљице - 400 гр.
• Соли по укусу.
• Хлеб - 1 кришка.

Процес кувања:

1. Овсене пахуљице заједно са парчетом хлеба потопите у воду. Оставите 1-2 дана на топлом месту.

2. Када смеса постане пенаста, извадите комаде хлеба.

3. Ставите смесу у деловима на дупло пресавијену газу и исцедите је.

4. Овсену кашу сипајте у шерпу, преостале пахуљице можете бацити.

5. Ако се инфузија овсене каше испостави да је по конзистенцији гушћа од млека, онда је треба разблажити водом. Мало посолите и ставите на ватру. Кувајте уз стално мешање да желе не би направио грудвице.

6. Кувајте док се не појаве први мехурићи, па сипајте желе у чиније и оставите да се стегне.

7. Кисел је по густини сличан пудингу, може се послужити са џемом или другим слатким додацима.

Пријатно!

Кисел од овсеног брашна по оригиналном рецепту

Заиста руско јело по оригиналном рецепту.Претходно је припремљен ферментацијом помоћу кромпировог или кукурузног скроба. Предлажемо да ово заборављено јело направите користећи овсене пахуљице.

време кувања: 10-12 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Овсено брашно - 100 гр.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

1. Овсене пахуљице прелијте водом, промешајте и оставите преко ноћи.

2. Овсено млеко процедите у шерпу у којој ће се кувати желе.

3. Желе кувати на лаганој ватри уз стално мешање.

4. Чим желе почне да кључа, склоните га са ватре.

5. Желе охладити и послужити уз бобичасто воће, орашасте плодове, џем или мед.

Пријатно!

Дијетални желе од овсене каше за стомак

Овсени желе се сматра дијететским производом. Његове користи за стомак су такође неспорне. Кисел се може јести чист или са додатком бобичастог воћа, сувог воћа, орашастих плодова, меда или чоколаде.

време кувања: 12 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Овсене пахуљице - 5 кашика.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

1. Сипајте овсене пахуљице у дубоку посуду.

2. Овсене пахуљице прелијте водом, покријте посуду газом и оставите на собној температури 12 сати до 2 дана.

3. Добијену масу процедити кроз фино сито. Овсене пахуљице исцедите и баците.

4. Добијено овсено млеко сипајте у лонац и ставите на ватру. кувајте желе, стално мешајући.

5. Чим желе проври, склоните га са ватре. Желе охладити на жељену температуру и послужити са преливима по жељи.

Пријатно!

Како направити укусни желе од овсених пахуљица од целог овса?

На овај начин се спремао овсени желе пре сто година. Ово јело је здраво за организам, иако се служи као посластица.Желе се испоставља густим и укусним, можете га јести кашикама.

време кувања: 1 дан.

време кувања: 30 мин.

Порције: 12.

Састојци:

• Вода – 2 л.
• Овас - 250 гр.
• Кисело тесто - 1 кашичица.
• Сол - 0,5 тсп.
• Црни хлеб - 30 гр.

Процес кувања:

1. Овас самељите у брашно користећи млин за кафу. Ставите брашно у дубоку посуду и сипајте топлу воду.

2. Додајте стартер и једну кришку хлеба, промешајте. Оставите смешу на топлом месту један дан.

3. Након једног дана желе процедити, исцедити колач и бацити.

4. Ставите желе на малу ватру, кувајте уз стално мешање.

5. Када желе почне да кључа, посолите, промешајте и скините шерпу са рингле. Ставите желе на тањире и послужите са медом или џемом.

Пријатно!

Лековити овсени желе за стомак по Изотовљевом рецепту

Изотов рецепт за лековити желе од овсене каше заснован је на старом рецепту за ферментисани зоб. Ово пиће благотворно делује на нервни, имуни, кардиоваскуларни систем и гастроинтестинални тракт.

време кувања: 3 дана.

време кувања: 60 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Овсене пахуљице - 300 гр.
• Велике фракције овса - 10 тбсп.
• Кефир - 100 мл.
• Вода – 2 л.

Процес кувања:

1. Лагано згњечите овсене пахуљице. Можете користити блендер.

2. Овсене пахуљице и зоб сипајте у теглу, сипајте кефир.

3. Затим сипајте топлу воду и промешајте садржај тегле.

4. Покријте теглу газом и причврстите је еластичном траком. Оставите желе на топлом месту 2 дана.

5. Затим процедите смешу кроз сито.

6. Добијену течност сипајте у теглу и оставите још 12-16 сати.

7. Након овог времена, желе ће се поделити на два дела. На врху ће бити овсени квас, а на дну основа за прављење желеа од овсене каше.

8.Овсени квас се може чувати у фрижидеру, пажљиво га сипајте у посебну теглу.

9. За припрему желеа разблажите три кашике стартера у чаши воде. Сипајте још једну чашу воде у шерпу и прокувајте.

10. Разблажени стартер сипајте у кључалу воду и уз стално мешање доведите желе до кључања.

11. Током процеса кувања, желе ће се згуснути. Мало га охладите и можете га пити.

Пријатно!

Невероватно здрав желе од цвекле, овсене каше и сувих шљива

Овсени желе садржи велику количину витамина Б и аминокиселина. Користан је за болести гастроинтестиналног тракта. Да би укус желеа био још пријатнији, у његов састав додајте цвеклу и суве шљиве.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 50 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Овсене пахуљице - 50 гр.
• Цвекла - 140 гр.
• Суве шљиве - 100 гр.
• Вода - 1,3 л.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке према листи, прокувајте воду и охладите на собној температури.

2. Херкулес ставите у шерпу, сипајте са 500 милилитара воде и оставите 30 минута.

3. Суве шљиве оперите, осушите на папирним убрусима и исеците на тракице.

4. Цвеклу ољуштити, опрати и нарендати на крупно ренде.

5. У шерпу са дебелим дном ставите набубреле овсене пахуљице, сецкане суве шљиве и цвеклу, прелијте преосталом водом. Ставите тигањ на тиху ватру уз стално мешање, доведите до кључања и наставите да кувате још 20 минута.

6. Желе процедити, преостале пахуљице, цвеклу и суве шљиве исцедити. Сипајте желе у посуде, доведите до жељене температуре и попијте.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење желеа од овсене каше

Овсени млечни желе је слатко вегетаријанско јело.Обично се служи као десерт са додатком воћа, меда или чоколаде. Пружа задовољство и осећај ситости.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 60 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Ванилин - по укусу.
• Кромпиров скроб - 1 тбсп.
• Шећер - 2 кашике.
• Овсене пахуљице - 100 гр.
• Млеко - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Житарице сипајте у дубоку чинију, прелијте топлим млеком и оставите 20 минута. За то време пахуљице ће набубрити.

2. После 20 минута процедите млеко кроз дупло пресавијену газу.

3. Овсене пахуљице исцедите и оставите са стране.

4. Сипајте мало млека у чашу и у њој растворите кромпиров скроб.

5. Ставите шерпу са преосталим млеком на средњу ватру, додајте шећер и ванилин. Чим млеко прокључа и пена се слегне, додајте разблажени скроб. Желе стално мешајте да не загори.

6. Поново прокувајте смешу, смањите ватру и наставите да кувате док се не згусне. Желе ће изгледати као нешто између креме и теста за палачинке.

7. Даље сипајте желе у чиније или чаше, охладите и послужите са разним додацима по жељи.

Пријатно!

Овсени желе са кефиром за јачање имунолошког система

Овај здрав и укусан напитак ће помоћи да ојачате ваш имуни систем и здравље вашег тела. Припремити га код куће није тешко, поготово што се састојци за њега могу наћи у било којој продавници.

време кувања: 3 дана.

време кувања: 30 мин.

Порције: 10.

Састојци:

• Овсене пахуљице - 500 гр.
• Овас - 3-4 кашике.
• Кефир - 0,5 кашике.
• Вода – 2 л.

Процес кувања:

1. У чисту, суву теглу сипајте житарице, сецкани зоб, додајте кефир и топлу воду, промешајте.Затворите теглу чврстим поклопцем и оставите 2 дана.

2. Добијену смешу процедити кроз ситно сито.

3. Сипати течност у тегле и оставити још један дан. Након овог времена, течност у теглама ће се одвојити. На врху ће бити квас од овсене каше, а на дну основа за желе.

4. Пажљиво исцедите квас. 3-4 кашике желе базе прелијте чашом воде и ставите на ватру. Након кључања, желе кувати 4-7 минута до жељене густине.

5. Сипајте желе у погодну посуду, додајте шећер или мед по укусу.

Пријатно!

Како кувати укусан и здрав желе од овсене каше у спором шпорету?

Користећи овај рецепт, можете припремити најздравији желе од овсене каше у спором шпорету. Ово пиће се чак користи и за спречавање поремећаја гастроинтестиналног тракта. Поред тога, помаже у чишћењу јетре и нормализацији хормонске равнотеже.

време кувања: 10 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Овсене пахуљице - 150 гр.
• Вода - 700 мл.
• Шећер - по укусу.

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину овсене каше и воде.

2. Ставите овсене пахуљице у чинију, прелијте хладном водом и ставите у фрижидер преко ноћи.

3. Ујутру промешати житарице и процедити смешу кроз газу. Уклоните преостале пахуљице, а течност ће постати основа за желе.

4. Сипајте течност у посуду мултиварка. У менију изаберите програм „Печење“, подесите тајмер на пола сата. 10 минута пре краја програма можете отворити поклопац мултиварка и кувати желе, мешајући га лопатицом.

5. Додајте шећер у врући желе и промешајте.

6. Кисел се може послужити топао са медом, џемом или сувим воћем.

Пријатно!