Домаћи колачићи од овсене каше

Овсени колачићи нису само популарно домаће пециво, већ и одлична алтернатива помало досадним овсеним пахуљицама за доручак. Постоји много разлога за печење овсених колачића код куће. Ово су, наравно, предности овсене каше, једноставност припреме, пријатан укус и разноврсност опција кувања.

Класични рецепт за дијеталне колачиће од овсене каше

Овај рецепт вам нуди класичну верзију прављења овсених колачића. Рецепт је једноставан и брз, али колачиће је потребно припремити од обичних овсених пахуљица, а не инстант овсених пахуљица, јер ове друге готово да не садрже витамине и влакна. Ако шећер замените медом, добићете дијеталне пецива.

1. 
   Да направите колачиће од овсене каше код куће, ставите путер у шољу и истопите га у микроталасној пећници или у воденом купатилу.
2. 
   Отопљени путер сипајте у посуду за мешење теста. Додајте пилећа јаја у путер и умутите док не постане глатка.
3. 
   Затим у ову мешавину сипајте шећер, со, овсене пахуљице, соду на врху ножа и брашно у количинама које су назначене у рецепту и поново добро умутите. Оставите посуду са тестом сат времена да љуспице набубре.
4. 
   Након овог времена, када су љуспице засићене течношћу, добићете лепо густо тесто.
5. 
   Плех обложите комадом папира за печење. Користећи две кашике, ставите тесто у порције на лим за печење, формирајући га у уредне колачиће.
6. 
   Пеците колачиће у рерни загрејаној на 180°Ц 25 минута. Добићете укусне и хрскаве овсене колачиће.

Добар тек за доручак!

Овсени колачићи и банане

Овај рецепт од вас тражи да додате банане у колачиће од овсене каше. Они ће овим пецивима дати мекоћу, влажност и веома деликатан укус, што деца заиста воле. Да бисте променили укус, у тесто можете додати било које сушено воће, цимет и мушкатни орашчић. Печење је и посно и дијетално.

Састојци:

• Овсена каша - 2 кашике.
• Банана - 1 ком.
• Мед - 1 тбсп. л.
• Прашак за пециво - ½ кашичице.
• Сол - 1 чипс.
• Сунцокретово уље - 2 кашике. л.
• Суво воће и цимет по укусу.

Процес кувања:

1. Суво воће прво прелијте кључалом водом. За ове колачиће узмите мало суво воће: суво грожђе, трешње или бруснице. Када омекшају, оцедите воду и исцедите их. Суво воће се може брзо натопити у микроталасној пећници.

2. Огулите банану, најбоље зрелу и слатку, ставите је у чинију и изгњечите виљушком.

3. Сипајте 2 тбсп у банану.л. сунцокретово уље и мешајте док не постане глатко. Можете додати 1 тбсп. л. семена сусама или лана.

4. Затим у банану додајте потребну количину овсених пахуљица. Запамтите да се колачићи направљени од малих пахуљица неће много распасти и добро ће задржати облик.

5. У ово тесто додајте прашак за пециво (прашак за пециво) и прстохват соли.

6. Ако вам је банана незаслађена, додајте мед у тесто.

7. Поспите тесто циметом или млевеним мушкатним орашчићем.

8. На крају у тесто додати припремљено суво воће.

9. Све ове састојке добро измешати. Ако се тесто распадне, додајте још једну кришку банане.

10. Плех обложити посебним папиром и премазати уљем.

11. Влажним рукама формирајте лепе округле колаче од теста и ставите их на плех.

12. Пеците колачиће на 170°Ц 25–30 минута.

13. Готове колаче охладите и послужите за доручак.

Пријатно!

Овсени колачићи у рерни

Овај рецепт вас позива да испечете укусне хрскаве овсене колачиће. Ово брашно је здраво и изразитог укуса. Али пошто садржи мало глутена, у тесто се додаје додатно пшенично брашно. Овсена каша се може припремити у блендеру. За 1 шољу брашна, потребно је да млевите шољу са четвртином овсене каше.

Састојци:

• Овсена каша - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Маслац - 100 гр.
• Шећер - 1 кашика.
• Прашак за пециво и ванилин шећер - по ½ кашичице.
• Суво грожђе - 2 кашике. л.
• Вода - ½ кашике.
• Сол - 1 чипс.

Процес кувања:

1. Суво грожђе оперите хладном водом и самељите у чинији блендера.

2. Омекшајте путер на собној температури или у микроталасној.

3.Омекшали путер ставите у посуду за мешење теста и добро утрљајте шећером. Затим у то додајте сецкано суво грожђе и ванилин шећер и поново промешајте.

4. У посебном малом лонцу загрејте пола чаше чисте воде и у њој растворите прстохват соли.

5. У мешавину уља сипајте овсене пахуљице, сипајте топлу слану воду и промешајте.

6. Затим додајте пшенично брашно, прашак за пециво и месите тесто руком док не постане еластично, глатко и не лепи се за длан.

7. Добијено тесто танко развуците оклагијом.

8. Од теста исеците било које облике.

9. Плех обложити папиром за печење и премазати уљем.

10. Ставите фигуре од теста на лим за печење.

11. Пеците овсене колачиће у рерни на 190°Ц 20-25 минута.

12. Готове колаче мало охладите и послужите за доручак.

Пријатно!

Укусни Херкулесови колачићи од овсене каше

Ово је рецепт за оне који не воле овсену кашу. Посласт од Херкулес пахуљица, односно од грубо млевених овсених пахуљица, здрав је и укусан. Производи за његову припрему увек су доступни у кухињи сваке домаћице. Рецепт је једноставан. Колачићи ће се свидети и одраслима и деци.

Састојци:

• Овсене пахуљице “Херцулес” екстра бр. 3 – 2 тбсп.
• Маслац - 200 г.
• Шећер - ½ кашике.
• Јаје - 2 ком.
• Ванилин шећер - 1 кесица.

Процес кувања:

1. Држите путер (или маргарин) на кућној температури док не омекша. Ставите га у чинију и ножем исеците на мале комаде.

2. У путер додајте потребну количину шећера и промешајте.

3. Ставите тигањ на тиху ватру и у њега пребаците мешавину уља. Кувајте смешу 2-3 минута, а затим јој додајте две шоље овсених пахуљица.

4.Пахуљице и путер добро измешајте и кувајте на средњој ватри 10-15 минута. За то време смеша ће се карамелизовати, видећете.

5. Када љуспице постану влажне, мекане и порумене, пребаците их у посебну чинију и мало охладите.

6. У добијену смесу умутити јаја и додати ванилин шећер. Мешајте тесто. Требало би да испадне мрвљиво и лепљиво.

7. Покријте плех папиром и подмажите га биљним уљем.

8. Од припремљеног теста рукама, кашиком или калупима (лепше је) правите колачиће. Тесто можете поравнати на плех и исећи га на мале квадрате ножем.

9. Пеците колачиће на 170°Ц 20–30 минута док не порумене.

10. Охладите колачиће и послужите уз чај.

Уживајте у чају!

Домаћи колачићи од овсене каше са кефиром

Овај рецепт од вас тражи да направите ове колачиће на бази кефира. Рецепт је основни, једноставан, приступачан и брз. Овим колачићима можете додати суво грожђе за сочност, ораси за хрскав укус и цимет за арому. Колачићи ће испасти хранљиви и укусни.

Састојци:

• Овсена каша - ½ кашике.
• Пшенично брашно - 1,5 кашике.
• Шећер - ¾ кашике.
• Мед - 2 кашике. л.
• Маслац - ½ паковања.
• Ванилин шећер - 1 кесица.
• Кефир - 1/3 кашике.
• Млевени цимет - 1 кашичица.
• Парено суво грожђе - ½ кашике.
• Со и сода - по ½ кашичице.

Процес кувања:

1. На собној температури омекшати путер и ставити у посуду за мешење теста.

2. У путер додајте шећер, отопљени мед, ванилин шећер и цимет у количинама које су назначене у рецепту.

3. Потом у ову смесу додати овсене пахуљице и све рукама утрљати у ситне мрвице.

4.Кефир мало загрејте, додајте сода и сол, промешајте и сипајте у посуду са остатком производа.

5. Миксером добро умутити смесу, додати парено суво грожђе и оставити тесто 10-15 минута да овсена каша набубри.

6. Затим сипати потребну количину пшеничног брашна просејаног на сито и замесити тесто. Требало би да буде густо и не баш густо, тако да немојте додавати превише брашна.

7. Припремљено тесто оклагијом развући у раван колач дебљине до 6–7 мм.

8. Користећи посебне калупе или чашу, исеците фигуре из теста.

9. Ставите их на плех обложен папиром.

10. Пеците колачиће на 210°Ц 30 минута.

11. Ваши дивни колачићи су спремни.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за овсене колачиће са сувим грожђем

Од сувог воћа суво грожђе се најбоље слаже са овсеним колачићима. То ће додати сочност хрскавим колачићима. А домаћи колачићи су бољи од продавних, јер су направљени од природних производа и без хемијских додатака.

Састојци:

• Овсена каша - 2 кашике.
• Маслац - ½ паковања.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 2 кашике. л.
• Суво грожђе - 4 кашике. л.
• Прашак за пециво - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Прво пола сата прелијте потребну количину сувог грожђа врелом водом. Затим оцедите воду и охладите суво грожђе у фрижидеру.

2. Држите путер неко време на собној температури да омекша.

3. Овсене пахуљице самељите у брашно користећи блендер или млин за кафу.

4. Омекшали путер ставите у чинију за мешење теста и добро га утрљајте шећером.

5. Затим додајте јаја у путер и промешајте.

6. У ову смесу додати овсене пахуљице и прашак за пециво (прашак за пециво).

7. Додати натопљено и охлађено суво грожђе.

8. Добро промешати тесто.

9. Покријте лим за печење посебним папиром и мало подмазујте биљним уљем.

10. Рукама формирајте мале лоптице од теста, направите их равним и ставите на плех.

11. Пеците свој десерт у рерни загрејаној на 180°Ц 25 минута.

12. Ваши колачићи ће бити мрви, лепи и укусни.

Уживајте у чају!

Домаћи колачићи од овсене каше са медом

Мед даје овсеним колачићима ненаметљив и занимљив укус. Можете га испећи у облику равних фигура, тада ће бити хрскаво. Може бити и у облику малих колобока, тада ће изнутра бити мекано, а споља прекривено хрскавом корицом.

Састојци:

• Овсена каша - 100 гр.
• Пшенично брашно - 150 гр.
• Шећер - ½ кашике.
• Маслац - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Мед - 2 кашике. л.
• Сода и лимун - по 1/3 кашичице.
• Павлака - 2 кашике. л.

Процес кувања:

1. Све суве производе (брашно, житарице, сода, лимун и шећер) ставите у посуду за мешење теста у количини наведеној у рецепту и мешајте их кашиком.

2. Отопите путер и мед у микроталасној пећници или у воденом купатилу.

3. У чинију са сувим састојцима умутити јаје, додати отопљени путер, павлаку и мед.

4. Помоћу кашике месити тесто док не постане глатко.

5. Плех обложити папиром за печење.

6. Мокрим рукама разваљајте комаде теста у мале лоптице (величине ораха) или плоснате погачице и ставите на плех.

7. Пеците колачиће у рерни загрејаној на 180°Ц 25-30 минута до лепе златне боје.

8. Овсени колачићи од меда су спремни.

Уживајте у чају!

Класични рецепт за овсене колачиће са чоколадом

Нудимо вам рецепт за најукусније чоколадне овсене колачиће. Биће мекана изнутра и хрскава на ивицама.Важно је да не препечете приликом печења и извадите из рерне у меком стању. Постат ће хрскав како се охлади. Припремите тесто без додавања јаја.

Састојци:

• Овсена каша - 100 гр.
• Пшенично брашно - 130 гр.
• Шећер - 5 кашика. л.
• Какао прах - 2 кашике. л.
• Маслац - 100 гр.
• Павлака - 2 кашике. л.
• Прашак за пециво - 1,5 тсп.

Процес кувања:

1. Ставите путер у чинију и потпуно истопите у микроталасној пећници.

2. Наведену количину шећера сипајте у путер и добро утрљајте.

3. Затим додајте какао прах и поново трљајте.

4. У ову топлу мешавину путера сипајте овсене пахуљице и добро промешајте.

5. Затим у смесу додати павлаку и прашак за пециво и поново промешати.

6. Затим додајте пшенично брашно и замесите тесто. Тесто треба да буде густе конзистенције тако да кашика стоји у њему и не пада.

7. Покријте плех комадом фолије или специјалним папиром и поспите брашном.

8. Рукама формирајте лоптице од теста, попут ораха, и ставите их на плех, само на растојању једна од друге, јер ће се колачићи током печења раширити и проширити. Мало притисните лоптице руком да бисте добили раван облик.

9. Пеците колачиће у рерни загрејаној на 180°Ц 10–12 минута. Пазите на колачиће да бисте били сигурни да ће изаћи мекани из рерне. Стврднуће се док се охлади и попримиће хрскав укус.

10. Ваш чоколадни десерт од овсене каше је спреман.

Уживајте у чају!

Овсени колачићи са свјежим сиром без брашна, путера и шећера

Колачићи припремљени по овом рецепту су укусан десерт за особе на дијети и желе да смршају. Ово је алтернативна верзија наше уобичајене овсене каше. Припремамо колачиће без брашна и на бази кефира.

Састојци:

• Овсена каша - 2,5 кашике.
• Свјежи сир - 150 г.
• Кефир - 1 кашика.
• Мед - 2 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 кесица.
• Сол - 1 чипс.

Процес кувања:

1. У блендеру самељите потребну количину овсених пахуљица и сипајте у посуду за мешење теста.

2. Прелијте житарице топлим кефиром.

3. У чаши виљушком умутите јаје и додајте га у житарице.

8. 4. Добро промешати тесто. Покријте судове убрусом и оставите пола сата да овсена каша набубри.

5. Отопите мед у микроталасној пећници до течности.

6. Свјежи сир изгњечите виљушком да не остану грудвице.

7. После 30 минута у тесто додајте отопљени мед и рендани свјежи сир.

8. Миксером на малој брзини умутите тесто док не постане глатко, а затим додајте прашак за пециво. Додавање 1 тсп у тесто. цимет ће значајно побољшати његову арому и укус, али ово није обавезно.

9. Плех обложити папиром за печење.

10. Уз помоћ кашичице тесто у порцијама ставите на плех на растојању од 2 цм један од другог.

11. Пеците колачиће у рерни на 180°Ц 30 минута.

12. Ови колачићи се могу јести или топли или охлађени.

Пријатно!

Овсени колачићи са јабуком

Користећи предложени рецепт, можете припремити још један дијететски десерт - овсене колаче са јабуком. Биће много укусније од куповине у продавници. Укус колачића можете диверзификовати додавањем сувог воћа и орашастих плодова, али основни састојци су и даље овсена каша и јабуке.

Састојци:

• Овсена каша - 1,5 кашике.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Слатка јабука - 1 ком.
• Шећер - 5 кашика. л.
• Прашак за пециво - 1 кесица.
• Маслац - 100 г.
• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

1.Омекшајте путер на кућној температури, додајте му шећер и добро изгњечите смесу.

2. Затим у њега разбијте јаје и промешајте.

3. Просејати пшенично брашно у сито. Ставите брашно и овсене пахуљице у посуду блендера и блендајте максималном брзином док не постане глатко.

4. Добијено брашно сипајте у мешавину путера и шећера, додајте кесицу прашка за пециво и умесите у хомогено тесто.

5. Јабуку огулити, одстранити језгру и семенке и исецкати је на крупно ренде. Ако је јабука сочна, исцедите сок. Ставите рендану јабуку у тесто и поново мешајте. Ако тесто није густо, додајте мало брашна.

6. Покријте посуду са тестом салветом и оставите да одстоји 30 минута.

7. Плех обложити посебним папиром или фолијом и посути са мало брашна.

8. Од припремљеног теста формирајте велике лоптице и ставите их на плех са размаком од 2 цм, иначе ће се колачићи слепити и изгубити облик.

9. Пеците колачиће на 180°Ц 25 минута. Његова спремност се одређује појавом смеђе коре.

10. Припремљене колачиће охладите и послужите уз чај.

Пријатно!