Пире супа од поврћа

Пире супа је пријатне, уједначене конзистенције, због чега је толико воле одрасли и деца. Пире супа од поврћа може се припремити од било ког скупа производа, штавише, такво јело боље апсорбује тело. У овом чланку ћете пронаћи 6 једноставних рецепата за кремасту супу од поврћа.

Класична супа од поврћа

Више нема потребе да тражите укусне и здраве рецепте за супу од поврћа. Овај класични рецепт ће задовољити све ваше потребе за супом од поврћа. Јело се испоставља нежно, укусно, са уједначеном густом структуром.

1. 
   Класична пире супа од поврћа се веома лако кува. Лук, шаргарепу и тиквице исеците на коцкице. У тигањ сипајте уље од семена грожђа и у њему пржите поврће 2-3 минута.
2. 
   Умотајте паприку у фолију и пеците у рерни загрејаној на 220 степени 20 минута. После овога ставите бибер у кесу, оставите 7-10 минута, а затим уклоните семенке из поврћа.
3. 
   Припремите вишезрнате пахуљице према упутствима на паковању.
4. 
   Затим ставите житарице у посуду блендера, додајте печене паприке, динстано поврће, бели лук и парадајз.
5. 
   Добијену масу сипајте у малу шерпу, додајте зачине и со, подесите дебљину кипућом водом.
6. 
   Ставите тигањ са супом од поврћа на ватру и доведите до кључања. Након овога, пире супа ће бити спремна за сервирање.

Пријатно!

Пире супа од поврћа са кремом

Кремаста супа је брза и лака. Можете га кувати са бујоном од меса или поврћа. Пире супа од поврћа се испоставља лаганом, али истовремено и хранљивом - одлично решење за избалансиран ручак.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Броколи - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Багет - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Крема - 200 мл.
• Маслац - за пржење.

Процес кувања:

1. Броколи оперите, раздвојите на цветове и ставите у хладну слану воду на 10 минута.

2. Кромпир ољуштите и исеците на шипке.

3. Броколи оцедити и исећи на мање комаде.

4. Сипајте 1 литар воде у тигањ и ставите на ватру. Када вода проври, посолите, додајте кромпир и броколи. Пустите да се поврће кува. На средњој ватри доведите чорбу до кључања и кувајте 10 минута.

5. Црни лук ситно исецкати и пропржити на путеру.

6. Багет исеците на кришке дебљине до 1 центиметар. Пржите крутоне на путеру до златно смеђе боје са обе стране. Затим их истрљајте белим луком и поспите млевеним бибером.

7. Када је поврће спремно, самељите га блендером док не постане глатко.

8.Сипајте крему у смесу од поврћа и вратите тигањ на ватру. Загрејте супу, али не доведите је до кључања.

9. Пире супа од поврћа је готова, сервирајте је топлу са препеченим крутонима.

Пријатно!

Пире супа од поврћа са пилећим бујоном

Крем супе су веома честе у француској кухињи. Недавно су свуда почеле да се припремају супе кремасте конзистенције. Позивамо вас да припремите веома укусну и лепо сервирану пире супу од поврћа са пилећом чорбом.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 45 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• Спанаћ - 200 гр.
• Црвени лук - 1 ком.
• Маслац - 60 гр.
• Маслиново уље - 40 мл.
• Сир сир - 100 гр.
• Сланина - 80 гр.
• Бели лук - 1 зуб.
• Багет - 0,3 ком.
• Соли по укусу.
• Пилећа чорба - 2 кашике.
• Димљена паприка - 0,5 кашичице.
• Крема - 0,3 кашике.
• Босиљак - за сервирање.

Процес кувања:

1. Црвени лук ситно исецкати. У тигањ сипајте маслиново уље и додајте путер, истопите га. Затим додајте лук и пржите га 3-4 минута.

2. Спанаћ опрати и исецкати, додати у лук и пржити још 6-8 минута испод поклопца.

3. Сир исеците на велике комаде и ставите у тигањ. Сир пропржите на маслиновом уљу са једним ченом белог лука и млевеном паприком.

4. У тигањ сипајте пилећу чорбу, загрејте, додајте пржени лук и спанаћ.

5. Чорбу израдите у пире помоћу блендера, посолите и побиберите по укусу. Затим сипајте крему. Поново загрејте супу, али не прокувајте.

6. Багет и кришке сланине пропржите у тигању.

7. Поврће пире супу сипајте у чиније, додајте пржени сир, сланину и босиљак. Послужите јело са прженим крутонима.

Пријатно!

Како кувати пире супу од поврћа од тиквица?

Тиквице су дивно поврће пријатног неутралног укуса. Користи се за припрему разних јела: чорбе, супе, палачинке, тепсије и још много тога. Рећи ћемо вам како да направите најделикатнију пире супу од тиквица.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Тиквице - 500 гр.
• Карфиол - 500 гр.
• Шаргарепа - 150 гр.
• Лук - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Да поднесе:
• Кувана јаја - по укусу.
• Сир - 50 гр.
• Крекери - по укусу.

Процес кувања:

1. Ситно исецкати лук.

2. Тиквице исећи на коцкице.

3. Нарендајте шаргарепу на крупно ренде.

4. Одвојите карфиол на цвасти.

5. Сипајте биљно уље у тигањ са дебелим дном и загрејте га. Прво пржите лук док не омекша.

6. Затим додајте шаргарепу и пржите поврће још 3-4 минута.

7. Затим додајте тиквице и купус. Посолите и зачините поврће по укусу, промешајте.

8. У шерпу сипајте врелу воду док потпуно не покрије поврће. Кувајте поврће 20 минута.

9. Затим припремљено поврће пребаците у посуду блендера, а такође сипајте мало чорбе од поврћа.

10. Самељите супу док не постане пире.

11. Нарендајте кувана јаја и сир. Пире супу сипајте у чиније, додајте јаја, сир и крутоне по укусу.

Пријатно!

Једноставна и укусна кремаста супа од поврћа са пилетином

Лагана супа у сваком погледу са уједначеном конзистенцијом, пријатног укуса и ароме. Пилеће месо даје још већу хранљиву вредност јелу. Обавезно пробајте да га кувате.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Целер - 100 гр.
• Вода – 1 л.
• Крема - по укусу.
• Пармезан - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље – за пржење.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Поврће оперите, ољуштите и исеците. У шерпи на маслиновом уљу продинстајте лук и целер.

2. Затим додајте шаргарепу и кромпир, промешајте и пржите неколико минута. Након тога додајте воду и кувајте 20 минута.

3. Пилећи филе исећи на коцкице и пропржити на маслиновом уљу, посолити и зачинити по укусу.

4. У тигањ са поврћем посолите, побиберите, павлаку и рендани сир, блендером измиксајте супу.

5. У добијену пире супу додајте пржени пилећи филе и сецкано биље.

6. Пире супа од поврћа са пилетином је спремна, послужите је на столу.

Пријатно!

Како припремити пире супу од поврћа са сиром?

Навикли смо на течне супе са комадићима поврћа, житарица или тестенина, а праве се на месној чорби и масније су. Друга ствар су пире супе од поврћа, то су лагана и хранљива јела деликатне и уједначене конзистенције.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Целер - 1 ком.
• Карфиол - 300 гр.
• Пилећа чорба - 700 мл.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Сол - 0,5 тсп.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Сир - 100 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Да поднесе:
• Крутони - по укусу.
• Зелени - 2 кашичице.

Процес кувања:

1. Црни и бели лук ситно исецкати. Сипајте биљно уље у тигањ, додајте лук, пржите неколико минута, повремено мешајте. Затим додајте бели лук, пржите неколико секунди.

2. Затим у шерпу ставите сецкану шаргарепу и целер, промешајте и наставите са кувањем.

3.Карфиол раздвојите на цветове, ставите у шерпу, промешајте и пржите 2-3 минута.

4. Затим сипајте пилећу чорбу, додајте ловоров лист, со и млевени бибер. Кувајте супу на лаганој ватри 40 минута.

5. После овога уклоните ловоров лист и блендером измиксајте супу. Затим додајте рендани сир, промешајте и мало загрејте супу.

6. Послужите пире супу од поврћа са крутонима и свежим зачинским биљем.

Пријатно!