Паприкаш од поврћа са тиквицама, купусом и кромпиром

Паприкаш од поврћа са тиквицама, купусом и кромпиром је прилично лако за припрему јело које се може кувати у тигању или шерпи, или у рерни или лонцу. Количина поврћа и њихов сет за чорбе могу се мењати у зависности од сопствених преференција, а онда ћете сваки пут добити јело са новим укусом и сталним предностима.

Паприкаш од поврћа са тиквицама, купусом и кромпиром у рерни

Паприкаш од поврћа са тиквицама, кромпиром и купусом у тигању може бити добра опција за брзу и лаку вечеру, или прилог за било које јело од меса, а при руци увек имате сет поврћа. У овом рецепту, израчунавање састојака и редослед обележивача су предвиђени према класичној чорби од поврћа. Прво пржимо поврће, а затим га динстамо у парадајз сосу.

1. 
   Како кувати паприкаш од поврћа са тиквицама, купусом и кромпиром? Одмах припремите све састојке за вариво према рецепту. Огулите и исперите поврће. Лук исеците на четвртине прстена, а шаргарепу на танке полукругове, иако облик резања поврћа може бити произвољан, али приближно исти.
2. 
   Уклоните кору и семенке са тиквица и исеците их на пола круга. Ољуштену слатку паприку исеците на тракице.
3. 
   За динстање чорбе узмите дубок тигањ. У њему загрејте биљно уље и на јакој ватри пржите сецкани лук и шаргарепу. Затим им додајте нарезане тиквице и слатку паприку и пржите 7 минута, повремено мешајући лопатицом.
4. 
   Купус исецкати на танке тракице и мало протрљати рукама да смањи запремину.
5. 
   Пребаците купус у пржено поврће и наставите да све динстате на лаганој ватри.
6. 
   Такође исеците кромпир на пола круга.
7. 
   Ставите кришке кромпира у тигањ и помешајте са поврћем.
8. 
   Уклоните кору са парадајза, исеците на мале коцкице и ставите у тигањ.
9. 
   Гулаш поспите сољу и црним бибером по личном укусу. Разблажите парадајз пасту у води и овим сосом прелијте поврће. Покријте тигањ поклопцем и динстајте чорбе на тихој ватри док се кромпир потпуно не скува. Пред крај чорбе у чорбу додајте сецкани бели лук са било којим зачинима, поново промешајте и угасите ринглу.
10. 
    Паприкаш од поврћа са тиквицама, кромпиром и купусом кувани у тигању 10-15 минута да се стрме, ставите на тањире, поспите сецканим свежим зачинским биљем и послужите за вечеру.Пријатно!

Како кувати паприкаш са тиквицама и кромпиром и купусом у лонцу?

Једноставан рецепт за укусни паприкаш од поврћа, који укључује популарно поврће - кромпир, купус, тиквице, лук, шаргарепу и парадајз. Резултат је вегетаријанско јело пуно витамина и хранљивих материја. Да бисте сачували укус сваког поврћа, боље је исећи на велике комаде.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Кромпир - 6 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Купус - ½ главице.
• Парадајз - 4 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 4 кашике.
• Соли по укусу.
• Куркума - 2/3 кашичице.
• Паприка - 2/3 кашичице.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Чили паприка млевена или пахуљице - по укусу.

Процес кувања:

1. Ољуштите и исецкајте лук тако да добијете прилично велике полупрстенове.

2. Шаргарепу исецкати на широке, не предугачке комаде.

3. У дубокој шерпи отпорној на топлоту загрејте биљно уље и додајте му зачине, загрејте их око минут тако да уље буде засићено аромама и укусима. Ту ставите лук и пржите док не порумени, а затим додајте шаргарепу и динстајте неколико минута на лаганој ватри.

4. Кромпир исеците на мале шипке, скините кожу са тиквица и уклоните језгро, исеците пулпу на шипке сразмерно кромпиру.

5. Исеците купус на прилично широке траке. Не морате да огулите парадајз и да га исечете на прилично велике кришке.

6. Чим шаргарепа у тигању омекша под утицајем температуре, ставите купус у тигањ, све промешајте и оставите да се купус пропржи. Ово ће потрајати неколико минута, а затим покријте тигањ поклопцем и оставите поврће да се крчка око 10 минута.

7.Ставите кромпир у шерпу, промешајте и наставите да кувате на средњој ватри око 10 минута. Затим додајте тиквице и поново промешајте поврће и лагано посолите да пусте сок.

8. Када кромпир омекша, додајте кришке парадајза у тигањ и кувајте на лаганој ватри још 7-8 минута. На самом крају кувања доведите јело по укусу: додајте потребну количину соли и црног бибера. Поврће чорбе послужите вруће, по укусу можете додати павлаку и зачинско биље. Пријатно!

Паприкаш од поврћа са тиквицама, кромпиром и купусом у тигању

Паприкаш од поврћа са тиквицама, кромпиром и купусом у тигању је најпопуларније летње јело и одличан прилог за месо. Главни састојци за паприкаш вероватно се могу наћи у вашој башти. Веома се лако припрема и остаје укусан и када се охлади.

Време кувања – 80 мин.

Време кувања – 40-50 мин.

Порције – 8.

Састојци:

• Кромпир - 5 ком.
• Мали лук - 2 ком.
• бели купус - 300 гр.
• Тиквице средње величине - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Свеже млевени црни бибер - 3 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• сушени оригано - 3 гр.
• кухињска со - 3 гр.
• Биљно уље без мириса - 30 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир и шаргарепу темељно оперите под славином четком. Затим их скините са горњег слоја и исеците на коцкице исте величине.

Корак 2. Оперите тиквице, ако је кожа тврда, мора се одрезати. Исеците поврће на коцкице.

Корак 3. Огулите главице лука и чена белог лука. Лук исеците на мале коцкице, а бели лук пропасирајте кроз пресу. Каранфилић можете и згњечити равном страном ножа, а затим их ситно исецкати.

Корак 4.Загрејте биљно уље у дубоком тигању. Прво пржите лук и бели лук 1-2 минута. Затим на загрејану површину тигања додајте шаргарепу и наставите да пржите поврће заједно 5-7 минута.

Корак 5. После овога додајте коцкице кромпира и тиквице, помешајте поврће, покријте тигањ поклопцем и динстајте чорба на лаганој ватри 10 минута.

Корак 6. Бели купус исецкајте на танке тракице, посолите струготине и згњечите их рукама како би купус пустио сок. Затим додајте купус у остало поврће и сипајте чашу воде. Промешајте гулаш и наставите да динстате док не буде готово.

Корак 7. Направите плитки рез у облику крста на парадајзу и спустите их у врелу воду на пола минута. Након тога поврће охладите хладном водом и скините кожицу. Парадајз исеците на коцкице и ставите у тигањ. Вариво посолите и зачините зачинима, промешајте и наставите да кувате поклопљено 10-20 минута.

Корак 8. Вариво са тиквицама, кромпиром и купусом послужите топло или охлађено као прилог или као самостално јело. Пријатно!

Веома укусна чорба са месом, тиквицама, кромпиром и купусом?

Једноставно и здраво јело од меса са поврћем, које увек испада укусно и укусно, а може га направити и неискусни кувар. Важно је да поврће и месо исецкате на комаде приближно исте величине како би на тањиру изгледали складније и равномерно се кували.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Кромпир - 1 кг
• Месо (свињетина или говедина) - 500 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Црвена љута паприка - 1 ком.
• Паприка - 3 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Лук - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Купус - 300 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бели лук - 5 зуба.
• Копар - 1 гомила.
• Першун - 1 гомила.
• Парадајз паста - 5 кашика.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Млевени коријандер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Исперите месо, уклоните вене или кости, исеците пулпу на мале коцке. У дубоком тигању пржите комаде меса на јакој ватри уз додатак уља до златно смеђе боје.

2. Лук и шаргарепу исецкајте на било који начин и додајте их у месо. Промешајте и кувајте на средњој ватри 2 минута док поврће не омекша.

3. Купус исецкати на не превише танке тракице, тиквице огулити од семенки и коже и исећи на коцкице величине комада меса. Урадите исто са кромпиром. Ставите кромпир, тиквице и купус у дубоку посуду за динстање.

4. Парадајз прелијте кључалом водом и скините кожицу, исеците на крупније коцкице и додајте остатку поврћа. Све измешати.

5. Лубу и љуту папричицу извадити семенке, паприку крупно исецкати, а љуту папричицу врло ситно. Такође исецкајте бели лук на мале комадиће.

6. У тигањ са месом ставите љуте и обичне паприке, као и бели лук, додајте парадајз пасту и динстајте поклопљено око минут на средњој ватри.

7. Поврће и месо из тигања пребацити у тиквице, кромпир и остало поврће, додати воду, посолити и зачинити бибером и ловоровим листом. Ставите на средњу ватру и кувајте док се течност не згусне, што ће трајати 30-40 минута. Исецкајте зеље и додајте у вариво, покријте поклопцем и оставите да одстоји око 3 минута. Гулаш је спреман!

Једноставан и укусан рецепт за чорбе са тиквицама, кромпиром, купусом и патлиџанима

Патлиџани у чорби од поврћа имају укус печурака и додају пикантност јелу. Осим тога, садрже доста корисних материја, баш као и остало поврће које чини ово јело, а овај гулаш се припрема једнако лако и једноставно и подсећа на рататуј.

Време кувања: 1 сат 40 минута.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Патлиџани - 400 гр.
• Тиквице - 400 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• бели купус - 300 гр.
• Маслиново уље - 20 мл.
• Парадајз - 400 гр.
• Мешавина провансалских биљака - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Парадајз паста - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Поврће опрати, ољуштити и по потреби семенке и исећи на комаде исте величине. Кромпир, патлиџан, парадајз и тиквице можете исецкати на кругове, а купус на велике траке.

2. Патлиџане ставите у хладну посољену воду на 20 минута да уклоне горчину, а затим осушите папирним убрусом.

3. У дубоку посуду за печење сипајте уље, распоредите га по дну и зидовима, па у њега наизменично ставите поврће. Одозго покапајте уљем, поспите сољу и зачинским биљем.

4. Помешајте парадајз пасту са мало воде да добије течнију конзистенцију и прелијте поврће.

5. Пеците чорбе у рерни на 200 степени око 50 минута. Пре сервирања поспите зачинским биљем.

Паприкаш од поврћа са пилетином, тиквицама, кромпиром и купусом

Пилетина даје ситост чорби од поврћа, а њено присуство у јелу омогућиће да се понуди чак и озлоглашеним месождерима. Истовремено, пилетина задржава дијететске особине чорбе, јер је немасни и здрав протеин чак и када губите на тежини.

Време кувања: 50 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Тиквице - 400 гр.
• Пилеће месо - 450 г.
• Кромпир - 400 гр.
• Купус - 300 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Биљно уље - 80-100 мл
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Лук исецкајте тако да добијете прилично велике полупрстенове, шаргарепу и бибер исецкајте на тракице.

2. Парадајзу огулити кожу, прелити кључалом водом и исећи на кришке, а купус исецкати на не баш ситне тракице.

3. Исеците пулпу тиквица и кромпир на равне, прилично велике коцке.

4. Оперите пилећи филе, уклоните кожу и опне, исеците на коцкице. У дубоком тигању пропржите месо на мало уља док не порумени.

5. У пилетину додати кромпир и заједно кувати око 10 минута, па додати сво остало поврће, промешати и динстати под поклопцем, на средњој ватри, још 10-15 минута.

6. Минут пре краја кувања додати потребну количину соли и зачинског биља, ситно исецкани бели лук, промешати и оставити да упије ароме. Послужите са павлаком или домаћим мајонезом. Уживати!

Како кувати паприкаш са тиквицама и кромпиром и купусом у спором шпорету?

Паприкаш од поврћа се може припремити и у спору шпорету, који ће сачувати све витамине и хранљиве материје у поврћу, а уједно ћете добити укусно и укусно јело за ручак или вечеру. Овај гулаш се лако припрема, а резултат ће сигурно обрадовати вашу породицу.

Време кувања: 1 сат 10 минута.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• бели купус - 400 гр.
• Тиквице - 500 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Бели лук - 3 зуба.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Першун - 2 гранчице.
• Копар - 2 гранчице.
• Цилантро - 2 гранчице.

Процес кувања:

1. Лук и шаргарепу исецкати тако да се формира мала коцка. Купус исецкајте на траке средње дебљине.

2. Тиквице исеците на кришке, чија дебљина треба да буде око 1,5 цм.

3. Кромпир исеците на велике кришке, сразмерно величини комада тиквица.

4. У чинији мултиварка издинстајте лук на уљу у режиму „пржење“ или „печење“, додајте шаргарепу и кувајте 10 минута. Исеците бели лук на кришке и додајте у спори шпорет.

5. У лук, шаргарепу и бели лук додајте кришке кромпира, промешајте и кувајте у режиму „динстање“ 5 минута, повремено мешајући. Додајте тиквице и купус, зачините по укусу и додајте парадајз пасту. Добро промешајте и наставите да кувате у режиму „динстање“ 40 минута.

6. Исеците зеље, поспите порционисано јело и послужите са павлаком или домаћим мајонезом.