Паприкаш од поврћа са тиквицама, патлиџаном, паприком и парадајзом

Паприкаш од поврћа са тиквицама, патлиџаном, паприком и парадајзом је шарено и здраво јело које ће вас на дуже време ослободити глади и дати вам енергију до вечери. Упркос чињеници да већина рецепата не укључује додавање месних компоненти, јело се одликује засићеношћу. Препоручујемо да користите домаће сезонско поврће, које одушевљава својим блиставим укусом и јединственом аромом, који се чувају и након термичке обраде у тигању или у рерни.

Паприкаш од поврћа са тиквицама и патлиџанима, паприком, парадајзом у тигању

Паприкаш од поврћа са тиквицама и патлиџаном, паприком, парадајзом у тигању јело је које би требало да буде на свачијем трпези током летње сезоне, јер поред одличног укуса, таква чорба ће вас испунити витаминима и добрим расположењем, хвала својим светлим бојама!

1. 
   Паприкаш од поврћа са тиквицама, патлиџаном, паприком и парадајзом се врло лако припрема. Тиквице и патлиџан исеците на коцкице једнаке величине. Љубичасто поврће посолите и оставите тако 15-20 минута, па исперите под текућом водом и осушите.
2. 
   Очистимо семенску капсулу од слатке паприке и исечемо је на произвољне кришке.
3. 
   Користећи било који погодан метод, уклоните кожу са парадајза и исецкајте пулпу.
4. 
   У тигању загрејте биљно уље и на умереној ватри пржите полупрстенове црног лука и ситно сецкани бели лук око 3 минута.
5. 
   Додајте бибер, промешајте и пржите на максималној ватри око 3 минута.
6. 
   Додајте коцкице тиквица и патлиџана, мешајући и пржите састојке још неколико минута.
7. 
   Сада ставите парадајз у тигањ, промешајте и покријте поклопцем. Крчкајте на лаганој ватри 20-25 минута, посолите и побиберите 10 минута пре спремности.
8. 
   Укусни гулаш ставите на порционисане тањире и украсите свежим зачинским биљем. Пријатно!

Вариво са патлиџанима, тиквицама, паприком и парадајзом у рерни

Вариво са патлиџанима, тиквицама, паприком и парадајзом у рерни је лагано и здраво јело које садржи минималну количину масти и максималну корист. За припрему су нам потребни једноставни и приступачни састојци који расту у сваком вртном кревету.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Патлиџан - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Провансалско биље - ½ кашичице.
• Маслиново уље - 2-3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре почетка процеса, очистимо и исперемо све потребне компоненте.

Корак 2. Патлиџан исеците на четвртине колутова средње дебљине, поспите кашиком соли и после 15-20 минута исперите водом и исцедите. Младе тиквице исеците на коцкице.

Корак 3. Исеците лук на пола или четвртине прстена, фино исецкајте пулпу паприке и каранфилића белог лука, шаргарепу исеците на колутове.

Корак 4. Загрејте кашику маслиновог уља у тигању и пржите шаргарепу 2-3 минута - ставите румене кришке у посуду за печење.

Корак 5. Патлиџане држимо на ватри 2 до 4 минута и шаљемо их након шаргарепе.

Корак 6. У тигањ додајте још мало маслиновог уља и продинстајте лук док не омекша – сипајте у тигањ.

Корак 7. Исто радимо са слатким паприкама и тиквицама, важно је посебно пржити поврће.

Корак 8. Поспите сортирано поврће ароматичним биљем, сољу и млевеним бибером - добро промешајте.

Корак 9. Одозго распоредите кришке парадајза и покријте посуду фолијом - пеците 45 минута на 180 степени.

Корак 10. Послужите јело вруће, посуто зачинским биљем. Пријатно!

Паприкаш од поврћа са тиквицама, патлиџаном, парадајзом и паприком у лонцу

Паприкаш од поврћа са тиквицама, патлиџаном, парадајзом и паприком у спором шпорету је сочно и хранљиво јело, чији се састојци доводе до спремности динстањем у богатом бујону. Због тога је свака кришка максимално засићена укусом и аромом других компоненти.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Першун - 3-4 гранчице.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Чорба од поврћа - 1 тбсп.
• Гранулирани шећер - 1 прстохват.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Поврће добро оперите и уклоните коре и љуске, исецкајте их: шаргарепу на колутиће, лук и бели лук ситно исецкане, а патлиџане, тиквице и паприке на коцкице.

Корак 2. Сипајте биљно уље у чинију и покрените програм „Пржење“, пржите лук и шаргарепу уз често мешање.

Корак 3. После 4-5 минута баците тиквице и бибер у спори шпорет, промешајте и запржите.

Корак 4. После неколико минута додајте патлиџан.

Корак 5. У тренутку када је љубичасто воће стекло златну нијансу, допуњавамо композицију пулпом парадајза, згњеченом помоћу ренде са великим рупама.

Корак 6. Сипајте састојке бујоном и поспите сољу, гранулираним шећером и млевеним бибером - промешајте.

Корак 7. Крчкајте 30 минута, а 10 минута пре звучног сигнала додајте сецкани бели лук и зачинско биље. На крају програма оставите да се храна кува најмање 10 минута испод поклопца.

Корак 8. Добар апетит!

Паприкаш од поврћа са кромпиром, тиквицама, патлиџаном, паприком и парадајзом

Паприкаш од поврћа са кромпиром, тиквицама, патлиџаном, паприком и парадајзом је сезонско јело које ће вас освојити од прве виљушке. Ово јело се може послужити за трпезом, на пример, допуњено месом, али је добро и самостално, па је погодно и за посну исхрану.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Кромпир - 300 гр.
• Патлиџани - 300 гр.
• Тиквице - 400 гр.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 300 гр.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - ¼ тбсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните кожу са патлиџана и исеците на велике сегменте, ставите у сито или цедило и обилно посолите. Након 10-15 минута, исперите под водом и оставите да се потпуно осуши.

Корак 2. Исеците ољуштене кртоле кромпира на 4-6 комада у зависности од величине.

Корак 3. Загрејте биљно уље у тигању са високим страницама и додајте припремљено поврће.

Корак 4. Смеђи састојке.

Корак 5. Очистите тиквице и паприку, исеците на мале комаде.

Корак 6. У тигањ са кромпиром сипајте бибер и тиквице, промешајте и динстајте око 3 минута.

Корак 7. Прелијте парадајз кључаном водом и уклоните кору, исеците на кришке и пошаљите у главну мешавину. Зачините млевеним бибером и сољу по свом укусу.

Корак 8. Смањите ватру на минимум и покријте посуђе поклопцем, динстајте док не омекша и сви састојци не буду спремни.

Корак 9. Пре сервирања, поспите сецканим зачинским биљем и уживајте. Пријатно!

Паприкаш са тиквицама, патлиџаном, парадајзом, паприком, луком и шаргарепом

Вариво са тиквицама, патлиџаном, парадајзом, паприком, луком и шаргарепом је укусна комбинација састојака којој не можете да одолите, чак и ако нисте велики љубитељ поврћа. За сјај и богатство ароме, предлажемо да јело употпуните зачинима као што су ловоров лист, бели лук и слатка паприка.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Патлиџани - 2 ком.
• Слатка паприка - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Парадајз - 3-4 ком.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Слатка млевена паприка - 2 кашичице.
• Ловоров лист - 1-2 ком.
• сунцокретово уље - 100 мл.
• Зелени - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и очистите састојке. Исеците тиквице на мале коцке.

Корак 2. На сличан начин исецкајте патлиџане и сипајте их у чинију, посолите и ставите тег на врх - после 30 минута исперите поврће водом и добро га исцедите рукама.

Корак 3. Без губљења времена, исеците лук на пола прстена, шаргарепу на мале коцкице, а пулпу паприке на траке.

Корак 4. На загрејаном сунцокретовом уљу динстајте лук и шаргарепу 60 секунди, зачините млевеном паприком.

Корак 5. Додајте коцкице патлиџана и често мешајте до светло браон боје, додајте паприку.

Корак 6. Затим додајте тиквице, промешајте и пржите још 3-4 минута.

Корак 7. Истовремено, млевите пулпу од три зрела парадајза на грубом ренду, комбинујте пулпу са белим луком, пропуштеним кроз пресу.

Корак 8. Сипајте парадајз пире у поврће, додајте зачине и сол - промешајте и кувајте испод поклопца док се не кува (око 10 минута).

Корак 9. Послужите храну и позовите породицу за сто. Пријатно!

Паприкаш од поврћа са месом, тиквицама и патлиџаном

Паприкаш од поврћа са месом, тиквицама и патлиџанима је сложено јело, које, када се припреми, можете укусно и задовољно нахранити велику породицу, проводећи врло мало времена за шпоретом. Захваљујући заједничком динстању, месне кришке су потпуно засићене соком од поврћа.

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Месо - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 5-6 ком.
• Мале тиквице - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Слатка паприка - ½ ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Парадајз паста - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците ољуштени лук на пола прстена, месо исеците на произвољне сегменте. Укључите режим „Печење“ у мултиварку на 40 минута, сипајте биљно уље и распоредите припремљене састојке.

Корак 2. 15-ак минута пре краја програма у чинију додајте коцкице ољуштеног кромпира и промешајте.

Корак 3. Без губљења времена, огулите и насумично исецкајте тиквице, слатке паприке, парадајз, патлиџан и бели лук.

Корак 4. Пребаците сортирано поврће у спори шпорет, поспите сољу и млевеним бибером, додајте рендану парадајз пасту - добро промешајте и доведите до спремности у истом режиму (20 минута).

Корак 5. Ставите укусно и задовољавајуће јело на тањире и одмах почните са дегустацијом. Пријатно!