Паприкаш од поврћа

Паприкаш од поврћа је укусно домаће јело од поврћа. Није тешко припремити, лаган је, хранљив и здрав. Чланак садржи 10 одличних рецепата за паприкаш од поврћа.

Класичан рецепт за паприкаш од поврћа са тиквицама и кромпиром

Вариво од поврћа можете направити од било ког поврћа које имате при руци. У овом рецепту основа јела ће бити кромпир и тиквице. Овај вариво се може послужити као прилог или главно јело.

1. 
   Како кувати укусну чорба од поврћа по класичном рецепту? Огулите бели лук и самељите у малтеру заједно са сољу. Зеленило ситно исецкати ножем и помешати са масом од белог лука.
2. 
   Поврће опрати и ољуштити, исећи на ситне коцкице.
3. 
   У котао сипајте биљно уље, прво пржите лук док не омекша.
4. 
   Затим додајте кромпир и шаргарепу и наставите да пржите 10 минута. После овога додајте паприке и парадајз, промешајте и кувајте још 5 минута.
5. 
   Смањите ватру и додајте тиквице у казан, покријте поклопцем и динстајте 20 минута.
6. 
   Готов паприкаш од поврћа склонити са рингле, посолити, зачинити по укусу, додати прелив од белог лука, промешати, оставити 5 минута.
7. 
   Затим чорба од поврћа можете послужити на трпези уз свеж хлеб.

---

Пријатно!

Како кувати паприкаш од поврћа са купусом и кромпиром у лонцу?

Паприкаш од поврћа увек се испоставља задовољавајућим, чак и упркос одсуству меса у његовом саставу. Може се припремати у обичне дане, па чак и за време поста.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 25 мин.

Порције: 3.

Састојци:

• бели купус - 370 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Кромпир - 700 гр.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз паста - 2-3 кашике.
• Маслац - 20 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир оперите, ољуштите и исеците на коцкице. Ставите кромпир у шерпу и додајте воду.

2. Купус оперите, исецкајте на танке тракице и додајте кромпиру. Покријте тигањ поклопцем, ставите на средњу ватру и кувајте 10 минута.

3. У тигању отопите путер, пропржите сецкани лук и шаргарепу док не омекшају. Затим у пржење додајте парадајз пасту, промешајте и наставите да динстате још 3-4 минута.

4. Печење пребаците у тигањ, промешајте и наставите да динстате повртни паприкаш на лаганој ватри док кромпир не буде спреман.

5. На крају посолите, зачините јело и оставите да се кува под поклопцем 5-7 минута. Паприкаш од поврћа са кромпиром и купусом је спреман, можете га послужити на столу.

Пријатно!

Класична чорба од поврћа са месом и кромпиром у рерни

Паприкаш од поврћа са месом је јело три у једном: меко месо, укусан прилог од поврћа и богат сос. Представљамо вам најукуснији рецепт за ово јело, кувано у рерни.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећа прса - 300 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Пименти грашак - 6 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 2 кашике.
• Бели лук - 1 зуб.

Процес кувања:

1. Оперите пилећа прса и исеците на мале комаде.

2. Пилетину пропржите у тигању до златно смеђе боје и пребаците у посуду за печење.

3. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на штанглице.

4. Паприку исеците на траке, шаргарепу на кришке.

5. Лук и тиквице исеците на коцкице.

6. Ставите поврће у посуду, додајте биље, со и зачине, мешајте. Ставите мешавину поврћа у тепсију на месо.

7. Додајте бибер у зрну, ловоров лист и воду.

8. Исеците парадајз на кришке и распоредите их у равном слоју. Калуп затворите поклопцем и ставите у рерну, загрејану на 160-180 степени, 60 минута.

9. Паприкаш од поврћа са месом је спреман, послужите га топло.

Пријатно!

Укусна чорба са патлиџанима и тиквицама у тигању

Паприкаш од поврћа је првенствено дијетално јело, сасвим је погодан за вегетаријански мени и за оне који посте. Поврће се динста на лаганој ватри, тако да испадне укусно и није масно.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Патлиџани - 250 гр.
• Тиквице - 350 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Шаргарепа - 60 гр.
• Лук - 50 гр.
• Парадајз - 50 гр.
• Паприка - 40 гр.
• Копар - по укусу.
• Першун - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Вода - 2 кашике.
• Паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир, лук и шаргарепу исеците на велике коцке.

2. Сипајте биљно уље у тигањ и пржите кромпир до златно браон боје. Затим додајте лук и шаргарепу и наставите да пржите 5 минута.

3. Такође исеците патлиџане и тиквице на коцкице. Додајте их у тигањ, промешајте.

4. Затим парадајз и паприку исеците на коцкице, поврће ставите у тигањ, посолите, зачините и динстајте 10 минута.

5. После овога додајте сецкано зачинско биље, две кашике воде, поклопите шерпу и оставите динстање 5 минута. Укусна чорба од поврћа је спремна.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за паприкаш од поврћа са пилетином

Укусно, избалансирано јело за обилан ручак или лагану вечеру. Паприкаш од поврћа са пилетином припрема се веома једноставно и згодно јер се поврће и месо динстају у једној посуди.

време кувања: 70 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Пилећи филе - 600 гр.
• Патлиџани - 300 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Паприка - 400 гр.
• Парадајз - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Топла вода - 400-500 мл.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперите, осушите папирним убрусима и исеците на коцкице. Пржите месо до златно смеђе боје у биљном уљу.

2.Кромпир исеците на коцкице и посебно пржите у биљном уљу.

3. Патлиџане опрати, исећи на коцкице и мало пропржити.

4. Ставите месо, патлиџан и кромпир у шерпу.

5. Паприку ољуштите и исеците на тракице, додајте је у тигањ.

6. Лук и шаргарепу ситно исецкати и пржити на биљном уљу неколико минута. Затим пребаците печење у тигањ.

7. Посолите и зачините, у шерпу налијте врелу воду, отприлике 400-500 милилитара. Проври чорба од поврћа, па кувајте на лаганој ватри 15-20 минута.

8. После овога додајте сецкани парадајз и динстајте још 10 минута. Затим чорба од поврћа са пилетином можете ставити на тањире и послужити.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење паприкаша од поврћа у спором шпорету

Паприкаш од поврћа куван у спором шпорету разликује се од класичног по томе што поврће задржава облик и скоро да није прекувано. Јело такође задржава већину витамина и микроелемената.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Карфиол - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Броколи - 100 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Шампињони - 150 гр.
• Маслиново уље - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 2 зуба.

Процес кувања:

1. Кромпир и шаргарепу исеците на коцкице и ставите у чинију мултиварка.

2. Карфиол и броколи раздвојите на цвасти, лук ситно исецкајте.

3. Тиквице и тиквице исеците на коцкице, додајте поврће у чинију.

4. Паприку исеците на тракице, парадајз на кришке, ово поврће ставите у посуду.

5. Шампињоне исеците на кришке и додајте их поврћу.У чинију додајте маслиново уље, со и млевени бибер. У менију мултиварка изаберите режим „Варење“ на 40 минута.

6. Након што звучни сигнал означи крај програма, чорба од поврћа може да се послужи.

Пријатно!

Како једноставно и укусно кувати паприкаш од поврћа са печуркама?

Паприкаш од поврћа са печуркама се може сврстати у вегетаријанска јела. Испада укусно и хранљиво, савршено за обнављање снаге и енергије током радног дана.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 5.

Састојци:

• Шампињони - 400 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Лук - 150 гр.
• бели купус - 200 гр.
• Тиквице - 200 гр.
• Бели лук - 3 зуба.
• Цилантро - 20 гр.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Маринада - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 5 кашика.

Процес кувања:

1. Лук исеците на мале коцке. Сипајте биљно уље у тигањ и пржите лук док не омекша.

2. Шампињоне исеците на кришке и додајте луку, промешајте и пржите 3-4 минута.

3. Исеците шаргарепу на мале коцке, додајте у тигањ, пржите поврће 3 минута.

4. Купус исецкати на танке траке. Ставите у шерпу, промешајте и кувајте још 3-4 минута.

5. Тиквице исећи на коцкице, додати у чорбе, промешати. Додајте со и зачине. Улијте пар кашика маринаде од киселог краставца или парадајза.

6. Покријте тигањ поклопцем и динстајте на лаганој ватри 20 минута. На крају додајте сецкани цилантро и сецкани бели лук, промешајте и скините шерпу са рингле. Поврће чорбе послужите вруће.

Пријатно!

Вариво са тиквицама, патлиџаном, паприком и парадајзом

У чорба од поврћа можете додати било које поврће по свом укусу.Предлажемо да припремите гулаш са дугачком листом састојака, који ће вам се несумњиво допасти због занимљивог укуса и сјајног изгледа.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Патлиџани - 2 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Парадајз - 3-4 ком.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Слатка паприка - 2 кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - 1-2 ком.
• Биљно уље - 100 мл.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите и осушите поврће и зачинско биље. Тиквице и патлиџан исећи на коцкице.

2. Лук исеците на колутове, паприку на тракице, а шаргарепу на ситне коцкице.

3. Загрејте тигањ са дебелим дном на ватри, сипајте биљно уље, динстајте шаргарепу и лук са слатком паприком неколико минута.

4. Затим додајте патлиџане и пржите их док не порумене. Затим додајте слатку паприку.

5. Затим додајте тиквице, промешајте и пржите 3-4 минута.

6. Преполовите парадајз и изрендајте их директно у тигањ. Бели лук пропасирати кроз пресу и додати у вариво.

7. Посолите и зачините, промешајте и динстајте чорба испод поклопца на тихој ватри 10-15 минута. Гулаш испадне прилично густ, поспите га сецканим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Срдачна и веома укусна чорба од поврћа са млевеним месом

Паприкаш од поврћа са млевеним месом је пореклом из Совјетског Савеза и могао се купити у свакој државној мензи. Било је веома заситно и високо калорично. Од тада је прошло доста времена, али и данас се ово јело често припрема код куће.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Парадајз сос - 2 кашике.
• Млевено месо - 300 гр.

Процес кувања:

1. У загрејан тигањ сипајте биљно уље и додајте млевено месо. Пржите га до златно браон боје.

2. Лук исеците на пола прстена, шаргарепу на пола круга. У млевено месо додајте поврће и пржите још 5 минута.

3. Кромпир исеците на кришке, ставите у тигањ и пржите поклопљено 5-7 минута.

4. Тиквице, патлиџан и паприку исећи на коцкице, поврће ставити у тигањ и динстати чорба још 15 минута. Затим додајте парадајз пасту, сецкани бели лук, со и зачине, промешајте и динстајте 5-7 минута.

5. Након тога покријте тигањ поклопцем и оставите да се кува испод поклопца 10 минута. Поврће чорбе са млевеним месом поделити на тањире и послужити.

Пријатно!

Паприкаш од поврћа са боранијом без меса

Паприкаш од поврћа је сезонско јело које се најбоље припрема од свежег поврћа тек убраног из баште, као што су тиквице, парадајз, паприка и патлиџан. Ако волите боранију, можете и њих додати, то ће повећати ситост јела.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Паприка - 2 ком.
• Тиквице - 1-2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Вода - 1 кашика.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Боран - 300-400 гр.
• Парадајз - 3 ком.

Процес кувања:

1. Паприку оперите, уклоните семенке и исеците на коцкице. Пржите бибер у биљном уљу 2-3 минута.

2. Тиквице исећи на коцкице.

3. У тигању загрејте биљно уље, у њему пропржите чен белог лука, па их уклоните.После овога, пропржите тиквице на уљу од белог лука, додајте зачине по укусу.

4. Затим додајте парадајз исечен на коцкице, пржене паприке, махуну, прелијте чашом воде и динстајте чорба од поврћа 10 минута.

5. Вариво од поврћа може се послужити уз јела од меса или кувану кашу.

Пријатно!