Поврће печено у рерни

Поврће запечено у рерни је један од најчешћих прилога разним јелима од меса и рибе. Састав таквог јела може бити веома разнолик у зависности од сезоне и ваших преференција. Овај чланак садржи 10 укусних рецепата за печено поврће у рерни.

Поврће печено у фолији у рерни

Печење поврћа у рерни у фолији омогућиће вам да га кувате без сушења. Поврће испада ароматично, сочно и веома укусно.

1. 
   Како брзо и укусно кувати поврће печено у рерни? Исеците патлиџан и тиквице на велике коцке.
2. 
   Шампињоне и парадајз исеците на четвртине.
3. 
   Паприку ољуштите од семенки и мембрана, исеците на коцкице. Бели лук исецкајте врло ситно или га процедите кроз пресу.
4. 
   Ставите поврће у чинију, додајте биљно уље, посолите, зачините и промешајте.
5. 
   Покријте посуду за печење фолијом и распоредите поврће.
6. 
   Покријте поврће фолијом одозго и причврстите ивице. Пеците поврће у рерни на 210 степени око сат времена. Затим уклоните горњи лист фолије и кувајте поврће још 20 минута.
7. 
   Печено поврће можете послужити на столу као прилог или као засебно јело.

---

Пријатно!

Сочно поврће у рукаву за печење

Мирисно поврће печено у сопственом соку посебно је популарно лети. Посебан уређај, рукав, омогућава да максимално сачувате укус и сочност одабраног поврћа.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Целер - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Броколи - 100 гр.
• прокулице - 100 гр.
• Парадајз - 2-3 ком.
• Сол - 10 гр.
• Паприка - 1 кашичица.
• Биљно уље - 50 мл.
• першун - 10 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Осушени босиљак - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштити и исећи на коцкице.

2. Огулите шаргарепу и исеците на кришке.

3. Тиквице опрати и исећи на коцкице.

4. Стабљику целера ситно исецкати.

5. Паприку ољуштите од семенки и мембрана, исеците пулпу на коцкице.

6. Прережите кељ на пола.

7. Одвојите броколи на цветове.

8. Исеците парадајз на мале кришке.

9. Бели лук исецкајте врло ситно или га пропасирајте кроз пресу. Лук исеците на танке кришке.

10. Помешајте поврће, додајте сецкани першун.

11. Ставите поврће у рукав за печење, посолите и зачините, причврстите ивице рукава и лагано протресите његов садржај. За удобност, ставите кесу у калуп.

12. Пеците поврће у рерни на 180-200 степени 45-50 минута.Послужите припремљено поврће уз месо или рибу.

Пријатно!

Укусно поврће на жару у рерни

Укусно гриловано поврће са благом аромом дима је дивно јело за пикнике и породична дружења у природи. Међутим, поврће можете пећи и код куће. Научићете како то да урадите из нашег рецепта.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 15 минута.

Порције: 4-6.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Патлиџани - 1 ком.
• Паприка - 0,5-1 ком.
• Шампињони - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 30 мл.

Процес кувања:

1. Оперите поврће. Шампињоне исеците на кришке.

2. Исеците пулпу паприке на траке.

3. Тиквице и патлиџан исеците на танке кришке.

4. Ставите решетку за печење на плех и на њу лабаво распоредите сецкано поврће. Посолите, зачините и покапајте поврће маслиновим уљем.

5. Пеците поврће у рерни на 180 степени 30 минута.

6. Када поврће добро порумени, пребаците га у тањир и послужите.

Пријатно!

Поврће печено у рерни у великим комадима

Кување поврћа је врло једноставно. За овај рецепт потребно је опрати поврће, исећи на велике комаде, зачинити и ставити у рерну. Овај прилог ће задовољити све госте.

време кувања: 70 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• бундева - 200 гр.
• Лук - 50 гр.
• Млевени црни бибер - 0,5 гр.
• сунцокретово уље - 40 мл.
• Шаргарепа - 90 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Сол - 10 гр.

Процес кувања:

1. Исеците пулпу бундеве на велике коцке.

2. Шаргарепу исећи на пола круга.

3. Лук исеците на четири дела.

4. Такође исеците кромпир на велике коцке.

5.Подмажите посуду за печење биљним уљем, ставите поврће у њега, посолите и зачините.

6. Пеците поврће у рерни на 180 степени 40-50 минута. Припремљено поврће послужити као прилог јелима од меса.

Пријатно!

Поврће печено у рерни на плеху са сиром

Поврће и сир чине лагану, али задовољавајућу вечеру. Поред тога, поврће печено у рерни задржава своја корисна својства и сву сочност. Капа од топљеног сира учиниће јело још укуснијим.

време кувања: 100 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 5-6.

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Броколи - 400 гр.
• Зелени грашак - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Сир - 100 гр.
• Павлака - 3 кашике.
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 2 тсп.

Процес кувања:

1. Покријте лим за печење фолијом и подмазујте га биљним уљем. Кромпир и шаргарепу огулити, исећи на крупније комаде и ставити на фолију.

2. Затим додајте броколи и зелени грашак.

3. Лук исеците на колутове и додајте у остало поврће. Посолите и зачините поврће.

4. У чинији умутите јаја и павлаку док не постане глатка, додајте мало соли и зачина. Добијеном смесом прелијте поврће, покријте плех фолијом и ставите у рерну загрејану на 180 степени на сат времена.

5. Нарендајте сир. Извадите плех из рерне и поспите поврће сиром, кувајте јело још 10 минута.

6. Када се сир отопи и порумени, посуду извадите из рерне, поделите на порције и послужите.

Пријатно!

Паприкаш од поврћа у рерни у лонцу

Готово свако поврће које можете пронаћи у фрижидеру је погодно за паприкаш од поврћа.Печено поврће у лонцима у порцијама посебно ће се допасти вегетаријанцима и онима који посте.

време кувања: 100 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Масх - 1 тбсп.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Першун - 0,5 гомила.
• Копар - 0,5 гомила.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке за припрему чорбе од поврћа.

2. Препоручљиво је да мунго потопите преко ноћи.

3. Исеците лук на пола прстена. Тиквице, шаргарепу, паприку исећи на коцкице.

4. У шерпи са дебелим дном пропржите лук на маслиновом уљу док не порумени, па додајте преостало поврће и наставите да пржите 10 минута.

5. Ставите мунго пасуљ у шерпе, па додајте пржено поврће и зачините садржај шерпи.

6. У сваки лонац сипајте толико воде да прекрије поврће. Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 1 сат. Затим искључите рерну и оставите да се поврће кува још 20 минута.

7. Ножем исецкајте зеље, поспите њиме јело и послужите чорбе директно у лонцима.

Пријатно!

Како кувати поврће печено са пилетином у рерни?

Поврће печено у рерни са пилетином је комплетан ручак или вечера за целу породицу. Може се сматрати дијететским, али је истовремено веома заситан и хранљив. Можете одабрати било које поврће по свом укусу.

време кувања: 70 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Сланина - 200 гр.
• Тиквице - 500 гр.
• Парадајз - 300 гр.
• Печурке - 300 гр.
• Карфиол - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1.Оперите пилећи филе и исеците на мале комаде.

2. Сланину исећи на тракице.

3. Тиквице опрати и исећи на коцкице.

4. Оперите парадајз. Мало поврће исеците на четвртине, веће на коцкице.

5. Исеците печурке на кришке.

6. Одвојите карфиол на цвасти.

7. У тигањ ставите сецкано поврће, пилећи филе и сланину, помешајте састојке.

8. Посолите и зачините радни предмет. Ставите плех у рерну, загрејану на 180 степени, 35-40 минута. Пар пута промешајте поврће током печења.

9. Печено поврће послужите уз пилетину вруће.

Пријатно!

Како укусно испећи поврће и кромпир у рерни?

Поврће печено у рерни са кромпиром је јело које може припремити чак и почетница домаћица. Ово јело се може послужити као самостално посно јело или као прилог било ком месном јелу.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 25 мин.

Порције: 6-8.

Састојци:

• Кромпир - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Патлиџани - 3 ком.
• Паприка - 3 ком.
• Парадајз - 5-6 ком.
• Боран - 200 гр.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Маслиново уље - 70 мл.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите и огулите поврће. Кромпир, патлиџан и шаргарепу исеците на кришке. Исеците паприку на велике коцке.

2. Посолите и зачините поврће, поспите биљним уљем и промешајте.

3. Прво ставите кромпир, патлиџан и шаргарепу на лим за печење. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени 20 минута. После овога додајте сецкани парадајз, паприку, сецкани бели лук и махуну.

4. Пеците јело још 15 минута.

5. За то време поврће ће бити прекривено укусном златно браон кором.Ставите јело на тањире и послужите га на столу.

Пријатно!

Укусан рататоуилле од поврћа у рерни

Рататоуилле је познато француско јело направљено од једноставних и приступачних састојака. Поврће се прилично грубо исецка и пече у рерни, због чега задржава корисна својства и остаје сочно.

време кувања: 55 мин.

време кувања: 15 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Маслиново уље - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пармезан - 30 гр.
• Бели лук - 4 зуба.
• Першун - 0,5 гомила.
• Патлиџани - 1 ком.

Процес кувања:

1. Посуду за печење намажите маслиновим уљем, поспите сољу и млевеним бибером.

2. Оперите тиквице и патлиџан и исеците на кришке.

3. Парадајз оперите и исеците на кришке.

4. Ставите поврће у тигањ у круг, наизменично их једни са другима.

5. Провуците бели лук кроз пресу и ставите га на поврће. Посолите, зачините, попрскајте маслиновим уљем и поспите сиром. Покријте форму фолијом.

6. Ставите посуду са поврћем у рерну, загрејану на 200 степени 30-40 минута. 5 минута пре кувања скините фолију да поврће мало порумени. Готов рататуј поспите сецканим першуном и послужите.

Пријатно!

Сочно поврће печено са павлаком

Јела од поврћа у рерни се врло лако припремају. Најбоље је узети сочно поврће: парадајз, патлиџан, тиквице, паприке или друге по вашем укусу. Поврће ставите на плех, зачините павлаком и зачинима и запеците у рерни.

време кувања: 90 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Тиквице - 1 ком.
• Кромпир - 2-3 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Сир - 100 гр.
• Павлака - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Оперите и огулите поврће.

2. Кромпир исеците на танке кришке. Подмажите посуду за печење биљним уљем, додајте кромпир, посолите и зачините по укусу.

3. Тиквице исеците на кришке и ставите преко кромпира, такође посолите и зачините.

4. Лук исеците на колутове и ставите на тиквице.

5. Затим додајте слој парадајза, прелијте препарат павлаком и поспите ренданим сиром.

6. Затворите тепсију поклопцем и пеците поврће у рерни на 200 степени 40-60 минута.

7. Поврће печено у павлаци је идеално јело за породичну вечеру.

Пријатно!