Гриловано поврће

Поврће са роштиља је диван прилог за јела од меса и рибе кувана на ватри или у рерни. Поврће се може припремити на различите начине. Избор описује опције које свако може да примени. Апсолутно неће бити потешкоћа. Рецепти су током лета актуелнији него икада за љубитеље роштиља.

Гриловано поврће на роштиљу на роштиљу

Гриловано поврће на роштиљу на роштиљу испада невероватно укусно. Свако може припремити такву ужину. Можете користити сасвим другачији сет поврћа. Лети је ово идеална ужина за роштиљ. Јело има занимљив укус са аромом дима.

1. 
   Поврће на жару се врло лако припрема. Узмите тиквице средње величине или тиквице. Млади примерци су најприкладнији.
2. 
   Изрезали смо патлиџане са грмља.
3. 
   Изаберите зрели парадајз.
4. 
   Исеците слатку паприку.
5. 
   Добро оперемо воће.
6. 
   Исеците тиквице на мале паре.
7. 
   Исто радимо и са патлиџанима. Дебљина кришки не би требало да прелази 1-1,5 центиметара да би се обезбедило равномерно кување.
8. 
   Поделите парадајз по дужини.
9. 
   Прережите паприку на пола и уклоните језгро.
10. 
    Огулите и изгњечите бели лук, помешајте са биљним уљем.
11. 
    Поврће прелијте мирисном маринадом. Добро промешати и оставити да се поврће натопи ароматичним уљем.
12. 
    Ставите поврће на роштиљ и пеците док не порумени.
13. 
    Уклоните са ватре и послужите посластицу. Пријатно!

---

Гриловано поврће на ражњу

Поврће са роштиља на ражњићима је невероватан рецепт који ће употпунити сваки пикник или пријатељска дружења. Поврће се лако припрема и неће правити проблеме најзапосленијим особама. Сами бирамо асортиман поврћа. Ако волите печурке, можете узети шампињоне. Што разноврсније, то боље.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Бели лук - по укусу.
• Парадајз - 8 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Маслиново уље - по укусу.
• Соли по укусу.
• Италијанско биље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе. Исперите воће. Осушите поврће.

Корак 2. Узмите „мале плаве“, одрежите репове и исецкајте воће на ситне паре. Рез не треба да буде претанак да се добро залепи за ражњиће.

Корак 3. Посолите и оставите да стоји. После четврт сата исперите и исцедите.

Корак 4. Исеците тиквице на исти начин.

Корак 5. Очистите бибер од семена и мембрана. Исеците на сегменте.

Корак 6. Узмите парадајз средње величине.

Корак 7. Ставите све поврће у велику посуду са поклопцем. Велики лонац или пластична посуда за храну ће бити довољна. Посолите и поспите италијанским зачинским биљем.

Корак 8. Након што огулите каранфиле од белог лука, исперите их.

Корак 9. Провуците чен белог лука кроз пресу за бели лук и додајте их поврћу.

Корак 10. Прелијте маслиновим уљем и добро умесите.Пустите да се маринира. Ако имате времена, можете га оставити преко ноћи. Периодично протресите.

Корак 11. Ставите поврће на ражњиће. Ставите на роштиљ преко угља и кувајте, повремено окрећући. Проверавамо спремност након четврт сата.

Корак 12. Уклоните са ражњића и представите предјело. Пријатно!

Поврће печено у фолији на роштиљу

Поврће печено у фолији на роштиљу је невероватно укусан и здрав прилог риби или месу. Захваљујући фолији, поврће се брзо кува и задржава сочност. Процес кувања вас неће оптеретити. Разно поврће иде уз апсолутно све.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања – 40 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Патлиџани - 350 гр.
• Тиквице - 330 гр.
• Бели лук – 1 чен.
• Парадајз - 100 гр.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Лук - 60 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Лимун - 1 ком.
• Провансалско биље - 1 кашичица.
• Балзамико сирће - 4 кашике.
• Зелени копер - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке и почните да кувате. Поврће опрати и осушити.

Корак 2. Одрежите крајеве тиквица и исеците на коцке. Лук ољуштите и исецкајте по жељи. Комбинујте у заједничкој посуди.

Корак 3. Након прања парадајза и слатке паприке, исеците петељке и исеците на коцке. Истоварамо на преостале компоненте. Огуљени бели лук исецкајте и њиме зачините поврће.

Корак 4. Исеците патлиџане на исти начин као и тиквице. Сипајте у заједничку посуду са поврћем.

Корак 5. Посолите и зачините провансалским биљем. Додајте лимунов сок и промешајте.

Корак 6. Откините фолију и преклопите је на пола. Ставите поврће на сваки комад.

Корак 7. Запечатите коверте.

Корак 8. Ставите коверте на роштиљ и пржите преко угља.Процес ће трајати 10-25 минута у зависности од топлоте и величине реза.

Корак 9. После неког времена проверите спремност поврћа пажљиво отварањем фолије.

Корак 10. Након што сте одмотали коверте, пренесите поврће у посуду.

Корак 11. Украсите по жељи и зачините балзамичним сирћетом. Пријатно!

Гриловано поврће у соја сосу

Гриловано поврће у соја сосу је сочно и ароматично. Идеална комбинација свих компоненти никога не оставља равнодушним на ужину. Поврће је добро и свеже кувано и охлађено. Они ће хармонично употпунити рибу или месо. А за оне који не једу ни једно ни друго, додајте печурке. Шампињони на жару ће вас одушевити својим невероватним укусом.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 1

Састојци:

• Патлиџани - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Бели лук - 6-8 чена.
• Лук - 1 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Сунцокретово/маслиново уље - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Соја сос - 100 мл.
• балзамик - 3 кашике.
• Мед / смеђи шећер - 0,5-1 тбсп.
• Сенф - 0,5-1 кашика.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачин - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите храну, оперите поврће. Обришите папирним убрусима.

Корак 2. Изрезали смо "плаве" по дужини.

Корак 3. Исто радимо са тиквицама. Рез треба да буде такве дебљине да се поврће добро испече, али да се не претвори у кашу и да не изгуби изглед.

Корак 4. Очистите слатку паприку од семена и мембрана, исеците на кришке.

Корак 5. Након љуштења лука, исеците на никле. Да би прстенови задржали облик, можете их спојити чачкалицама како бисте спречили да се прстенови распадну.

Корак 6. Након љуштења белог лука, исеците на кришке или ситно исецкајте.

Корак 7Сипајте соја сос, балзамико и уље у чинију (маслина или сунцокрет). Додајте зачине (идеалне су италијанско биље или зачини од поврћа) и кришке белог лука. Додајте сенф (дижонски или француски по вашем нахођењу) и мед. Количину прилагођавамо у зависности од жеље.

Корак 8. Посолите, побиберите и протресите тако да састојци постану пријатељи.

Корак 9. Пребаците поврће у посуду за употребу у храни. Прелијте маринадом и добро промешајте. Маринирајте пола сата, повремено протресите.

Корак 10. Уочи пржења запалите роштиљ. Нека угљеви изгоре. Ставите поврће на мрежу. Пржите 10 минута, повремено бацајући. Време кувања зависи од топлоте, врсте поврћа и њиховог сечења.

Корак 11. Послужите укусно поврће и поспите сецканим зачинским биљем. Што је разноврснији сет ароматичног биља, то је укуснији. За поврће су идеални шиш-кебаб или печена риба. Поврће не губи укус у фрижидеру.

Корак 12. Додајте сос - мајонез, кечап или прелив на бази природног јогурта са биљем и белим луком. Пријатно!

Рецепт за гриловано поврће у рерни

Гриловано поврће у рерни је рецепт који свако може лако да припреми код куће. Ово је одлична опција за оне који пазе на своју фигуру и пазе на унос калорија. Поврће је добро засићено само по себи и не захтева додатке.

Време кувања – 1 сат 05 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 8

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Шампињони - 5 ком.
• Лук - 3 ком.
• Паприка - 6 кашика.
• Слатка паприка - 4 ком.
• Биљно уље - 4 кашике.
• Сол - 30 гр.
• гранулирани бели лук - 20 гр.
• Мајонез - 60 гр.
• Сенф - 6 гр.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1.Опране "плаве" оперемо и исечемо на никле висине не веће од 5 милиметара. Потопите у раствор соли. Након што га намакате четврт сата, исперите га под чесмом и исцедите из воде.

Корак 2. Опрану слатку паприку извадите из унутрашњости и исеците на кришке.

Корак 3. Очистите шаргарепу и лук. Поделити лук на четвртине. Шаргарепу исећи на кришке. За лепоту користимо жлебљени нож.

Корак 4. Ставите кришке у тигањ. Зачините паприком, гранулираним белим луком и шећером. Посолите и додајте биљно уље. Након темељног мешања и трљања зачина, покријте филмом и оставите да се маринира у фрижидеру 1 сат.

Корак 5. Шампињоне брзо исперемо тако да немају времена да постану засићени водом и исечемо их на сегменте.

Корак 6. Поспите печурке са паприком и белим луком. Со. Зачините сенфом и мајонезом. После мешања пребаците у фрижидер.

Корак 7. Укључите рерну на 200°Ц и оставите да се загреје. У међувремену ставите фолију на плех и на њу ставите кисело поврће. Пустите да се пече пола сата.

Корак 8. После неког времена послужите јело. Једемо га обичног или га допуњавамо рибом или месом. Пријатно!

Поврће на роштиљ тигању

Гриловано поврће у тигању је најједноставнији рецепт који вам омогућава да лако и за кратко време припремите прилог за рибу, живину или месо. Нискокалорична посластица се служи за ручак или вечеру. Када се охлади, конзумира се као хладна посластица.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3

Састојци:

• Патлиџани - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Соја сос - 5 кашика.
• Парадајз - 8 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Маслиново уље - 3 кашике.
• Шампињони - 250 гр.
• Балзамични сос - 3 кашике.
• Зачин за поврће - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Припремамо производе за здраву посластицу. Састојке оперемо и осушимо на природан начин.

Корак 2. Исеците "мале плаве" на не баш танке пакове.

Корак 3. Исто радимо са тиквицама.

Корак 4. Уклоните семенке и мембране са бибера и исеците на кришке.

Корак 5. Брзо ољуштите шампињоне, без прања како не би постали засићени влагом. Преполовите га. Оставите парадајз целе.

Корак 6. Ставите све производе у широку посуду. Поспите зачинима (на пример, ароматичним италијанским биљем или зачинима за кромпир) и прелијте соја сосом, балзамико и маслиновим уљем. Нежно гнетите рукама како не бисте оштетили интегритет производа. маринирајте 30 минута без скидања са стола. Протресите с времена на време.

Корак 7. Добро загрејте грил тигањ и лагано га попрскајте уљем. Ставите поврће и пржите са обе стране док не порумени. Захваљујући жљебљеној површини, поврће неће бити масно, чак и ако претерате са уљем.

Корак 8. Ставите готово јело на заједничку плочу. Декорирамо по вашем нахођењу. Присутни одмах или након благог хлађења. Ови производи чине идеалан прилог, комплетан оброк или састојке за топлу салату.

Корак 9. Послужите живину или месо са поврћем, или их једите без ичега. Пријатно!

Електрично поврће на жару

Електрично гриловано поврће је одлична опција за оне који не једу пржену храну и немају прилику да кувају јело на ватри. Све се припрема најједноставније и без потешкоћа. Поврће је добро печено. Јело је идеално за оне који су на дијети. Може се послужити сам или уз месо са роштиља.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Патлиџани - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Љута паприка - 2-3 ком.
• Маслиново уље - по укусу.
• Соли по укусу.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Першун - по укусу.
• Босиљак - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите поврће које ћемо пећи на роштиљу.

Корак 2. Након испирања и доброг сушења поврћа, ољуштите лук. Уклоните петељке са тиквица и исеците их на цигле ширине око центиметар. Слатке и љуте паприке очистите од језгре и исеците на кришке. Парадајз такође. Додајте мало соли. Поспите маслиновим уљем.

Корак 3. Одрежите крајеве патлиџана и исеците на округле комаде. Резање треба да буде такве дебљине да је поврће потпуно кувано, али да не изгуби изглед. Посолите и оставите да одстоји четврт сата. После неког времена исперите и исцедите.

Корак 4. Након доброг испирања кромпира, скувајте кртоле у ​​кожи до пола. Исеците на пакове. Премажите роштиљ маслиновим уљем и укључите га. Након што се јединица загреје, додајте кромпир и оставите да се пржи.

Корак 5. Чим се на кромпиру појаве златне пруге, уклоните их и распоредите остатак поврћа. Брзо кувају, биће довољно 3 минута.

Корак 6. Уклоните поврће и ставите следећу серију. Паприци ће требати мало дуже да се кувају.

Корак 7. Пренесите припремљено јело на прелепу плочу. Ако имате печурке, можете их испећи на роштиљу. Што су производи разноврснији, резултат је укуснији.

Корак 8. Украсите листовима мирисног биља. Пријатно!

Поврће на електричном роштиљу

Поврће можете кувати на електричном роштиљу у било ком тренутку. Овај процес неће изазвати много проблема. Свако одређује свој сет поврћа.За разлику од динстаног поврћа, поврће на жару има атрактивнији изглед. Поврће остаје нетакнуто.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Кромпир - 4 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Слатка паприка - 3 ком.
• Биљно уље - 2-3 кашике.
• Соли по укусу.
• Соја сос - 100 мл.
• Провансалско биље - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите поврће. Добро их оперемо.

Корак 2. Сушене тиквице, исечене на дискове висине не више од пола центиметра. Ставите у велики контејнер.

Корак 3. Огулите шаргарепу са домаћицом и исеците на кришке. Прелити преко тиквица.

Корак 4. Од слатке паприке ољуштите семенке и мембране и исеците по дужини. Додајте у претходно исецкане састојке.

Корак 5. Исеците ољуштени лук на прстенове, задржавајући дебљину од пола центиметра. Шаљемо на преостале компоненте. Дебљина кришки треба да буде таква да се поврће добро испече, али да се не претвара у кашу.

Корак 6. Користећи кућну помоћницу, огулите и исеците кромпир, као и остало поврће. Сипајте у посуду.

Корак 7. Посолите и поспите зачинима.

Корак 8. Сипајте соја сос и рафинисано уље. После мешања оставите да се маринира пола сата на собној температури. Пар пута промешати да се воће добро натопи.

Корак 9. Укључите електрични роштиљ и загрејте га. Панеле премажемо уљем. Ставите шаргарепу, поклопите и пржите око 3 минута.

Корак 10. Уклоните шаргарепу и поновите кораке са тиквицама.

Корак 11. Када су тиквице куване, додајте слатку паприку и лук и пржите 2 минута.

Корак 12. На крају испеците кромпир. У зависности од сорте, потребно је 3-5 минута.Захваљујући валовитој површини, на поврћу ће се појавити укусне румене пруге.

Корак 13. Пренесите светле печене воће на заједничку плочу.

Корак 14. Након посипања сецканим биљем, почастите своју породицу. Пријатно!

Поврће на роштиљу у мулти-пекачу

Свако може да пече поврће на роштиљу у вишенаменском пекару. Ово је исти електрични роштиљ, само мањи. За мале количине поврћа ово је добра опција. Ако треба да повећате број порција, наравно, боље је користити електрични роштиљ или испећи поврће на погодан начин.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3

Састојци:

• Патлиџани - 1 ком.
• Средње тиквице - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Чери парадајз - 8-10 ком.
• Стабљика целера - 1 ком.
• Балзамико сирће - 0,5 тбсп.
• Соли по укусу.
• Броколи - по укусу.
• Прокулице - по укусу.
• Средњи лук - 1 ком.
• Соја сос - 100 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите сет за поврће. Плодове добро оперемо и осушимо. Замрзнути узорци морају се претходно извадити и одмрзнути.

Корак 2. Узмите велики капацитет. У то исецкајте броколи и прокулице. Лук ољуштите, поделите на 4 дела и додајте поврћу.

Корак 3. Подијелите чери парадајз на пола. Тиквице и патлиџан исеците на четвртине.

Корак 4. Након мешања резница, додајте танко исечен целер и сецкани бели лук. Зачините соја сосом, балзамичним сирћетом и бибером. Након мешања и остављања на столу, маринирајте пола сата. Протресите с времена на време да се маринада упије равномерно.

Корак 5. Уграђујемо грил плоче у мулти-пекач и укључујемо га у електричну мрежу. Пустите да се загреје и подмажите површину биљним уљем помоћу силиконске четке.

Корак 6.На врелу, валовиту површину, положите равномеран слој киселог поврћа, не покушавајући да га све уклопите. Најбоље је то радити у серијама како бисте задржали атрактиван изглед и омогућили им да се равномерно пеку.

Корак 7. Након што затворите апарат, кувајте поврће 5 минута. Проверите спремност поврћа. Ако је остало течности, мало промешајте и кувајте још минут. Поврће треба да буде кувано, али и даље хрскаво.

Корак 8. Уклоните поврће са површине вишенаменског пекача. И припремамо други део.

Корак 9. Поврће послужите одвојено или га додајте у омиљена јела као прилог. Користим га за пуњење пита хлеба. За више опција пуњења користите шампињоне. Пријатно!

Поврће на жару у спором шпорету

Поврће на жару у спором шпорету је рецепт који ће вам помоћи ако немате друге електричне апарате, рерну или могућност да кувате поврће на ватри. Данас ћемо пећи паприке, али исто можете учинити и са другим поврћем - парадајзом, патлиџаном, луком, тиквицама, шампињонима. Али плодови морају бити мале величине.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3

Састојци:

• Паприка - 800 гр.
• Мајонез - по укусу.
• Соли по укусу.
• Маслиново уље - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Изаберите велику паприку без мрља. За лепоту, можете узети воће различитих боја. Исперите их и добро их осушите.

Корак 2. Оставите репове и направите прорез близу њих, као што је приказано на фотографији. Посути сољу тако да уђе унутра. Покријте делом који је исечен.

Корак 3. Подмажите посуду електричног уређаја помоћу силиконске четке. Додајте бибер. Затварамо јединицу. На контролној табли активирајте режим „Печење“ и почните са дугметом „Старт“. Тајмер ће се аутоматски подесити на 40 минута.Ако програм има мање времена, подесите време ручно.

Корак 4. Након 40 минута програм ће се завршити и огласиће се звучни сигнал. Пажљиво отворите поклопац. Помоћу лопатице уклоните бибер и оставите да се охлади. Пажљиво уклоните кожу.

Корак 5. Послужите поврће са омиљеним сосом. Користио сам мајонез, али можете скувати нешто оригинално. На пример, помешајте сецкано биље са белим луком и природним јогуртом. На овај начин можете кувати и друго поврће. Пријатно!