Млечне палачинке су пецива веома пријатног и деликатног укуса. Млечне палачинке можете послужити једноставно тако што ћете их посипати шећером у праху. Ваздушне палачинке се могу припремити не само на кефиру. Млеко је такође погодно за мешење теста. Изабрали смо 10 различитих рецепата за ово печење.
- Пунасте палачинке са млеком без квасца
- Корак по корак рецепт за прављење палачинки са млеком без квасца
- Нежне и прозрачне палачинке од киселог млека
- Брз и лак рецепт за млечне палачинке без јаја
- Бујне и нежне палачинке без квасца направљене од млека и соде
- Ваздушне палачинке са киселим млеком без квасца, попут пуха
- Млечне палачинке са јабукама по бакином рецепту
- Меке и мекане палачинке направљене од млека у праху
- Палачинке без квасца направљене са млеком и прашком за пециво
- Млечне палачинке са сувим квасцем и јајима
- Палачинке са млеком и прашком за пециво
- Палачинке са јабукама и млеком
- Палачинке са киселим млеком
- Палачинке од банане са млеком
- Палачинке са сиром и кобасицом са млеком
Пунасте палачинке са млеком без квасца
Бујне и румене палачинке се врло лако припремају. Један од најчешћих рецепата за тесто, које се меси са квасцем и млеком.
- Пшенично брашно 4.5 (наочаре)
- Кравље млеко 3 (наочаре)
- Биљно уље 4 (супене кашике)
- Пилеће јаје 2 (ствари)
- Сувог квасца 1 (кашичице)
- Гранулисани шећер 3 (супене кашике)
- Со укус
-
Пунасте млечне палачинке се врло лако припремају. Загрејте млеко на 35-40 степени. Додајте шећер и суви квасац, промешајте.
-
Додати 1/3 просијаног брашна. Оставите тесто на топлом месту 10-15 минута.
-
У узгојено тесто додајте кашику биљног уља и јаје, мешајте смешу док не постане глатка.
-
Додајте преостало брашно и замесите тесто. Оставите тесто пола сата на топлом месту да мало нарасте.
-
Испеците палачинке на биљном уљу са обе стране док не порумене.
-
Бујне палачинке са млеком су спремне! Палачинке обришите од масноће папирним убрусима и послужите са павлаком.
Пријатно!
Корак по корак рецепт за прављење палачинки са млеком без квасца
Рецепти за палачинке са млеком могу се наћи у кухињама многих земаља широм света. Не служе се само уз чај са адитивима, већ се користе и за припрему укусних грицкалица са месом или поврћем. У другом случају треба додати мање шећера.
време кувања: 60 мин.
време кувања: 20 минута.
Порције: 6.
Састојци:
- Брашно - 1,5 кашике.
- Млеко - 1 кашика.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Шећер - 2-3 кашике.
- Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
- Сол - 1 прстохват.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
1. Јаја разбити у дубљу чинију, додати со и шећер.
2. Миксером умутите састојке док не постану глатки.
3. Затим сипајте млеко и додајте просејано брашно, мешајте док не постане глатко.
4. Додајте прашак за пециво и поново промешајте. Конзистенција теста треба да буде слична густој павлаци.
5. Загрејати тигањ, сипати биљно уље. Ставите тесто у малим порцијама у тигањ и пржите палачинке са обе стране до златно смеђе боје. Готове палачинке послужите са медом, џемом или другим додацима по жељи.
Пријатно!
Нежне и прозрачне палачинке од киселог млека
Укусна пецива направљена од приступачних производа. Ако млеко случајно постане кисело у вашем фрижидеру, немојте журити да га баците. Од киселог млека се праве веома укусне и мекане палачинке.
време кувања: 50 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 4.
Састојци:
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Шећер - 2 кашике.
- Пшенично брашно - 1 кашика.
- Кисело млеко - 1 кашика.
- Сода бикарбона - 0,25 тсп.
- Сол - 1 прстохват.
- Биљно уље - 40 мл.
Процес кувања:
1. У чинији лагано умутити јаје са шећером и сољу.
2. Затим додајте просејано брашно и сода, мешајте.
3. Сипати кисело млеко и замесити тесто. Можете користити миксер, тада ће структура бити униформнија.
4. Ставите тигањ на ватру, сипајте биљно уље. Ставите кашику теста и обликујте овалне палачинке.
5. Испеците палачинке са обе стране, требало би да добро порумене и постану мекане. Готове палачинке прво избришите папирним убрусима да уклоните масноћу, а затим их пребаците у заједничко јело и послужите уз чај.
Пријатно!
Брз и лак рецепт за млечне палачинке без јаја
Укусне палачинке без јаја за доручак. Овај брзи и лаки рецепт ће вам помоћи ујутру када треба да нешто брзо направите.
време кувања: 30 мин.
време кувања: 15 минута.
Порције: 8.
Састојци:
- Пшенично брашно - 250 гр.
- Биљно уље - 2-3 кашике.
- Млеко - 250 мл.
- Сода бикарбона - 0,5 тсп.
- Сирће - 0,5 кашике.
- Сол - 1 прстохват.
- Шећер - 2 кашике.
Процес кувања:
1. Млеко мало загрејати, додати со и шећер. Угасите соду сирћетом и додајте у млеко, промешајте.
2. Просејати брашно кроз ситно сито, додати у млеко у чинији и промешати.
3.Додајте кашику биљног уља у тесто и поново добро промешајте.
4. Загрејте биљно уље на средњој ватри, додајте кашику теста и пржите палачинке са обе стране док не порумене.
5. Прво ставите палачинке на папирни пешкир да уклоните вишак масноће.
6. Затим се палачинке могу послужити са џемом или медом.
Пријатно!
Бујне и нежне палачинке без квасца направљене од млека и соде
Бујне палачинке су један од најукуснијих и најпопуларнијих доручка. Припрема овог печења не захтева стриктно поштовање технологије и озбиљну практичну обуку.
време кувања: 50 мин.
време кувања: 20 минута.
Порције: 8.
Састојци:
- Врхунско пшенично брашно - 400 гр.
- Млеко - 250 мл.
- Сол - 1 прстохват.
- Шећер - 2 кашике.
- Сода бикарбона - 1 кашичица.
- Сирће - 1 тбсп.
- Сунцокретово уље - за пржење.
Процес кувања:
1. У металној посуди помешати млеко са шећером, сољу и содом гашеном сирћетом. Ставите посуду на ватру, загрејте је и потпуно растворите шећер у млеку.
2. Затим у чинију сипајте просејано брашно и помешајте састојке.
3. Тесто треба да буде густо, хомогено и без грудвица.
4. У загрејан тигањ сипајте биљно уље, кашиком извуците тесто и обликујте мале палачинке. Оставите празнине између палачинки, јер ће се приликом пржења повећати.
5. Пржите палачинке на средњој ватри са обе стране. Затим их осушите папирним убрусима и послужите.
Пријатно!
Ваздушне палачинке са киселим млеком без квасца, попут пуха
Палачинке се обично припремају од ферментисаних млечних производа. Од киселог млечног теста праве се најпухастије и најпрозрачније палачинке.Обавезно користите само потпуно кисело млеко.
време кувања: 70 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 4.
Састојци:
- Кисело млеко - 250 мл.
- Пшенично брашно - 250 гр.
- Сода бикарбона - 0,5 тсп.
- Сол - 0,25 кашичице.
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Шећер - 2 кашике.
- Биљно уље - 150 мл.
Процес кувања:
1. У чинији помешајте јаје и шећер. Није потребно тући док се не створи пена, само док се шећер потпуно не раствори.
2. Кисело млеко лагано загрејте на лаганој ватри или у микроталасној. Сипајте га у мешавину јаја.
3. Брашно просијати кроз сито директно у чинију, промешати.
4. Да се у тесту не би створиле грудвице, користите блендер. Затим додајте соду бикарбону и поново добро измешајте тесто. Оставите готово тесто да одстоји 20 минута.
5. У загрејан тигањ сипајте биљно уље, кашиком додајте малу количину теста и формирајте округле палачинке. Пржите палачинке са обе стране до златно браон боје.
6. Послужите палачинке са медом, џемом или павлаком.
Пријатно!
Млечне палачинке са јабукама по бакином рецепту
Овај рецепт за палачинке је посебно релевантан у јесен, када јабуке почињу да сазревају у башти. Јабуке пекарским производима дају посебан укус и чине их сочним. Добро је ако су јабуке слатко-киселе, онда ће бити у савршеном складу са слатким тестом.
време кувања: 50 мин.
време кувања: 30 мин.
Порције: 4.
Састојци:
- Кисело млеко - 280 мл.
- Јабуке - 2-3 ком.
- Шећер - 3 кашике.
- Пшенично брашно - 300 гр.
- Јаје - 1 ком.
- Сода бикарбона - 0,5 тсп.
- Сол - 1 прстохват.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
1. Разбијте јаје у чинију, додајте со и шећер. Лагано умутите састојке виљушком.
2.Кисело млеко лагано загрејте у микроталасној пећници или у воденом купатилу. Сипајте млеко у чинију са мешавином јаја и лагано промешајте.
3. Брашно просијати кроз сито директно у чинију, додати соду и замесити тесто.
4. Јабуке оперите, огулите и исеците на ситне коцкице. Додајте јабуке у тесто, промешајте.
5. Сипајте биљно уље у загрејан тигањ. Користећи супену кашику, формирајте мале палачинке и пржите их покривене на средњој ватри.
6. Када се тесто стегне и на врху се појаве мехурићи, окрените палачинке и пржите са друге стране.
7. Убришите палачинке од вишка масноће папирним салветама и послужите их.
Пријатно!
Меке и мекане палачинке направљене од млека у праху
Меке и сунђерасте палачинке без много муке. Палачинке од млека у праху испадају нежне и ароматичне, вода за тесто се може мало загрејати и тада ће се суви састојци лакше мешати.
време кувања: 70 мин.
време кувања: 25 мин.
Порције: 6.
Састојци:
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Пшенично брашно - 1,5 кашике.
- Шећер - 2 кашике.
- Млеко у праху - 2 кашике.
- Биљно уље - 4 кашике.
- Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
- Сол - 0,5 тсп.
- Вода - 130 мл.
Процес кувања:
1. Просејати брашно кроз ситно сито у чинију. Додајте му суво млеко и прашак за пециво.
2. Затим додајте шећер и со, промешајте.
3. Затим додајте топлу воду и мешајте све састојке док не постане глатко. Покријте посуду чистим пешкиром и оставите 20 минута.
4. После овога додајте јаје и пар кашика биљног уља. Замесити хомогено густо тесто.
5. У добро загрејан тигањ сипајте биљно уље, па кашиком ставите тесто у облику малих палачинки. Пржите на умереној ватри.
6.Палачинке треба да буду добро запечене, али не и загореле. Послужите палачинке за чај са џемом, кондензованим млеком или павлаком.
Пријатно!
Палачинке без квасца направљене са млеком и прашком за пециво
Проверен рецепт за одличне палачинке без квасца. Палачинке воле одрасли и деца. Неки људи воле да их једу са павлаком, други преферирају слађе опције и преливају палачинке џемом или медом.
време кувања: 40 мин.
време кувања: 20 минута.
Порције: 6-8.
Састојци:
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Сол - 1 прстохват.
- Стоно сирће 9% - 1 тбсп.
- Прашак за пециво за тесто - 1 кашика.
- Шећер - 2 кашике.
- Млеко - 2 кашике.
- Пшенично брашно - 2 кашике.
- Сунцокретово уље - по укусу.
Процес кувања:
1. У чинији помешајте јаја, со и шећер.
2. У млеко додајте 1 кашику сирћета и оставите 5-10 минута. Затим додајте млеко у мешавину јаја у чинији и промешајте.
3. Затим додајте просејано брашно и прашак за пециво, добро промешајте.
4. Загрејте тигањ, сипајте мало биљног уља. Ставите тесто у тигањ са кашиком, пржите палачинке 2-3 минута са сваке стране.
5. Палачинке осушите папирним убрусима да уклоните масноћу, па пребаците на тањир, прелијте павлаком или џемом и послужите.
Пријатно!
Млечне палачинке са сувим квасцем и јајима
Млечне палачинке са сувим квасцем и јајима излазе невероватно мекане, нежне и укусне. Послужите посластицу на столу, додајући павлаку, џем или друге додатке по укусу. Да бисте припремили палачинке, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак из нашег избора.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- брашно - 430 гр.
- Млеко - 200 мл.
- Суви квасац - 1 тсп.
- Сол - 0,5 тсп.
- Шећер - 2 кашике.
- Јаје - 1 ком.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Сипајте назначену количину топлог млека у дубоку посуду.
Корак 2. Сипајте шећер овде.
Корак 3. Затим додајте со.
Корак 4. Разбијте пилеће јаје.
Корак 5. Сипајте у суви квасац
Корак 6. Постепено просијте брашно и почните да месите тесто.
Корак 7. Користећи метлицу, гнетите хомогено тесто без грудвица. Покријте га и оставите на топлом месту 30 минута.
Корак 8. Ставите тесто у порције у тигањ загрејан биљним уљем. Пржите до златно браон боје са обе стране.
Корак 9. Млечне палачинке са сувим квасцем и јајима су спремне. Послужити се!
Палачинке са млеком и прашком за пециво
Палачинке са млеком и прашком за пециво свако може да припреми код куће. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Готови производ је погодан за доручак или као хранљива ужина. Почастите себе и своје најмилије једноставном и укусном посластицом.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Брашно - 250 гр.
- Млеко - 200 мл.
- Велико јаје - 1 ком.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
- Шећер - 2 кашике.
- Сол - 1 прстохват.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Умутите пилеће јаје са шећером неколико минута.
Корак 2. Сипајте млеко овде и мешајте.
Корак 3. Додајте просејано брашно са прашком за пециво и прстохват соли.
Корак 4. Почните да мешате мешалицом док не постане глатко.
Корак 5. Требало би да имате густо, глатко тесто.
Корак 6. Сипајте тесто у порцијама у тигањ са биљним уљем. Пржите палачинке до златно смеђе боје са обе стране.
Корак 7. Млечне палачинке са прашком за пециво су спремне. Можете послужити и уживати!
Палачинке са јабукама и млеком
Палачинке са јабукама са млеком ће вас одушевити занимљивим укусом, сочношћу и пријатном воћном киселошћу. Ова посластица послужиће као укусан доручак или као додатак шољици топлог чаја. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Брашно - 2 кашике.
- Млеко - 1 кашика.
- Јабука - 1 ком.
- Шећер - 2 кашике.
- Јаје - 1 ком.
- Гашена сода - 0,5 кашичице.
- Сол - 1 прстохват.
- Биљно уље - 50 мл.
Процес кувања:
Корак 1. Просијати брашно у дубоку посуду. Додајте му со и гашену соду.
Корак 2. Разбијте пилеће јаје овде.
Корак 3. Излијте шећер и излијте млеко.
Корак 4. Користећи мутилицу, мешајте садржај док не постане глатко и грудвице нестану.
Корак 5. Огулите јабуку и исеците је на мале коцке. Ставите воће у тесто. Мик.
Корак 6. Ставите тесто у порције у тигањ загрејан биљним уљем. Пржите до златно браон боје.
Корак 7. Палачинке са јабукама и млеком су спремне. Пробајте ускоро!
Палачинке са киселим млеком
Палачинке направљене од киселог млека одушевиће вас својим деликатним укусом и укусним изгледом. Нећете трошити много времена и труда на прављење палачинки. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак из нашег кулинарског избора. Обрадујте себе и своје најмилије!
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Брашно - 1 кашика.
- Кисело млеко - 3/4 кашике.
- Шећер - 2 тсп.
- Сода - 1/3 кашичице.
- Сол - 1 прстохват.
- Биљно уље – за пржење + за тесто.
Процес кувања:
Корак 1. Сипајте кисело млеко у дубоку посуду.
Корак 2. Додајте со, шећер и сода. Умутити садржај док се суви састојци не растворе.
Корак 3.Овде постепено просијте брашно. Мешајте док грудвице не нестану.
Корак 4. Сипајте мало биљног уља. Приближно једна кашичица.
Корак 5. Мешајте тесто док не постане глатко.
Корак 6. Загрејати тигањ са биљним уљем. Ставите тесто овде у порцијама.
Корак 7. Пржите комаде док не порумене са обе стране.
Корак 8. Палачинке са киселим млеком су спремне. Послужите за сто!
Палачинке од банане са млеком
Палачинке од банане са млеком ће вас одушевити деликатним укусом, укусним изгледом и умереном слаткоћом. Послужите ову занимљиву посластицу уз шољицу топлог чаја или као засебно јело за доручак. Ваши вољени ће ценити ову кулинарску идеју.
Време кувања - 30 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- Брашно - 1 кашика.
- Банане - 2 ком.
- Јаје - 1 ком.
- Млеко - 1/4 кашике.
- Шећер - 1/4 кашике.
- Биљно уље - 1 тбсп.
- Прашак за пециво - 1 тсп.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе према листи.
Корак 2. Огулите банане, изломите их на комаде и ставите у посуду блендера.
Корак 3. Самељите воће док не постане глатко.
Корак 4. Комбинујте пилеће јаје са шећером.
Корак 5. Умутите јаја са шећером док не постане глатко.
Корак 6. Сипајте топло млеко у ову мешавину. Мик.
Корак 7. Овде ставите здробљену банану.
Корак 8. Сипајте просијано брашно са прашком за пециво.
Корак 9. Мешајте док не постане глатко. Сипајте биљно уље и мешајте.
Корак 10. Сипајте тесто у тигањ у порцијама.
Корак 11. Пржите посластицу до златно браон боје са обе стране.
Корак 12. Палачинке од банане са млеком су спремне. Послужити се!
Палачинке са сиром и кобасицом са млеком
Палачинке са сиром и кобасицом са млеком су невероватно укусна, хранљива и једноставна идеја за Вашу трпезу.Послужите ову посластицу за доручак или као оригиналну ужину. Свако може да направи ове палачинке. Узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора.
Време кувања - 50 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 4
Састојци:
- брашно - 150-250 гр.
- Јаје - 2 ком.
- Млеко - 100 мл.
- Кобасица - 200 гр.
- Тврди сир - 200 гр.
- Парадајз - 200 гр.
- Копар - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите главне састојке за кување.
Корак 2. Умутите пилећа јаја са млеком и сољу док не постане глатка.
Корак 3. Ставите коцке кобасице у тесто.
Корак 4. Овде додајте рендани сир и мешајте.
Корак 5. Додајте коцке парадајза.
Корак 6. Овде ставите сецкани копар.
Корак 7. Помешајте препарат и бибер. Постепено просијати брашно и месити док нема грудвица. Користите брашно у зависности од дебљине теста коју желите.
Корак 8. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде ставите тесто и фил у порцијама. Пржите посластицу до златно смеђе боје са обе стране.
Корак 9. Палачинке са сиром и кобасицом са млеком су спремне. Донесите посластицу на сто!