Попечке од бундеве

Сочне, светле и укусне палачинке од бундеве ће се свидети одраслима и деци. Ово јело је погодно за доручак и поподневну ужину, а захваљујући слаткоћи бундеве може се припремити и без додавања шећера. 10 рецепата прикупљених у нашем чланку помоћи ће вам да припремите ово јело.

Укусне палачинке од бундеве у тигању

Одлична идеја за укусан и заситан доручак су палачинке од бундеве. Иако се бундева сматра јефтиним поврћем, њен укус је одличан и одушевиће и најсофистицираније гурмане.

1. 
   Како кувати најукусније палачинке од бундеве у тигању? Оперите бундеву, ољуштите семенке, одрежите кору.
2. 
   Нарендајте пулпу бундеве.
3. 
   Замесити тесто за палачинке. У чинији помешајте бундеву, кефир, јаје, со, брашно и прашак за пециво.
4. 
   Испеците палачинке у тигању на умереној ватри са обе стране.
5. 
   Готове палачинке послужите са скутом, павлаком или медом.

---

Пријатно!

Брзе и укусне палачинке од бундеве на кефиру

Тешко је замислити колико давно су се јела од бундеве појавила у руској кухињи. Бундева је свестрано поврће, може се кувати, динстати, пржити или пећи. Палачинке су једно од најједноставнијих и најхранљивијих јела које можете направити од бундеве.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4-5.

Састојци:

• бундева - 400 гр.
• Брашно - 120 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Сол - 1 прстохват.
• Кефир 3,2% - 125 мл.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Одрежите кожу са бундеве и уклоните семенке. Нарендајте пулпу.

2. Просејати брашно кроз сито. У посебној посуди умутите јаја са шећером и сољу, па сипајте кефир и промешајте.

3. У смесу од јаја додати просејано брашно и добро измешати.

4. Додајте пулпу бундеве у тесто и мешајте.

5. Ставите тигањ на средњу ватру, сипајте биљно уље. Ставите тесто на загрејани тигањ и формирајте округле палачинке.

6. Пржите палачинке са обе стране док не порумене.

7. Послужите палачинке топле са павлаком или другим сосом по вашем укусу.

Пријатно!

Како направити укусне палачинке од бундеве и тиквица?

Палачинке од поврћа су брзо решење за сваки оброк. Бундева и тиквице су одличне за прављење ових палачинки. Најчешће се прже у тигању и служе са павлаком.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 60 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• бундева - 300 гр.
• Тиквице - 400 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Зира - 1 кашичица.
• Сол - 1 тсп.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Брашно - 150 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Оперите тиквице и бундеву, одрежите кору, исеците пулпу на коцкице.У блендеру измиксајте тиквице, бундеву, бели лук и ким.

2. У биљну смесу умутити јаја, посолити и посолити и просијати брашно.

3. Добро измешати тесто.

4. Сипајте биљно уље у загрејан тигањ. Кашиком извуците тесто и обликујте округле палачинке.

5. Палачинке пржите на умереној ватри са обе стране.

6. Послужите палачинке од бундеве и тиквице одмах након кувања.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење палачинки од бундеве и јабуке

Палачинке се могу класификовати као десертна јела. Обично се служе уз чај са џемом или медом. Позивамо вас да пробате невероватно укусну и здраву верзију палачинки од бундеве и јабуке.

време кувања: 30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 1-2.

Састојци:

• Јабуке - 200 гр.
• бундева - 300 гр.
• Брашно - 200 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Шећер - 2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Бундеву оперите, уклоните кору и семенке, а пулпу нарендајте на крупно ренде.

2. Јабуке такође огулити, одстранити семенке и изрендати их.

3. У јабуке и бундеву додајте шећер и јаја, добро промешајте.

4. Затим додајте просејано брашно и замесите тесто.

5. Испеците палачинке у загрејаном тигању на умереној ватри са обе стране.

6. Палачинке од бундеве и јабуке можете послужити топле или охлађене.

Пријатно!

Како пећи палачинке од бундеве у рерни?

Укусне палачинке од бундеве не могу се само пржити, већ и пећи у рерни. Јело ће бити нискокалорично, али не мање укусно. Такође је згодније и брже, не морате да стојите код шпорета и пазите да палачинке не изгоре.

време кувања: 55 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• бундева - 400 гр.
• Пшенично брашно - 200 гр.
• Сода бикарбона - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Природни јогурт - 2 кашике.
• Биљно уље - 1-2 кашике.

Процес кувања:

1. Пулпу бундеве нарендајте на крупно ренде и пребаците у фино сито да се течност оцеди.

2. У сецкану бундеву додајте јаја, просејано брашно, природни јогурт, шећер и соду. Све састојке добро измешати. Оставите тесто за палачинке 20 минута на собној температури.

3. Покријте плех пергаментом и подмажите га уљем. Користећи супену кашику, ставите тесто на лим за печење на малој удаљености једно од другог.

4. Пеците палачинке у рерни на 190 степени 15 минута. Затим извадите плех, окрените палачинке на другу страну и пеците их још 10 минута.

5. Послужите палачинке са џемом, павлаком или кондензованим млеком.

Пријатно!

Посне палачинке од бундеве без јаја

Делимо са вама једну дивну идеју јела за великопосни мени. Сви знају да је бундева по својим својствима веома вредно поврће, па се препоручује да у исхрану укључите јела од ње.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 6.

Састојци:

• бундева - 250 гр.
• Овсене пахуљице - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашичица.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
• кандиране коре поморанџе - 10 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Млевени цимет - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Овсене пахуљице самељите помоћу блендера.

2. Бундеву исеците на коцкице, кувајте 10-15 минута и измерите 250 грама.

3. У бундеву додајте кандирану кору поморанџе и ове састојке измиксајте у блендеру.

4. Добијене овсене пахуљице помешајте са шећером и прашком за пециво.

5. Затим додајте мешавину бундеве и промешајте.

6.Палачинке се могу пржити без уља у нелепљивом тигању или у обичном тигању користећи биљно уље. Готове посне палачинке поспите млевеним циметом и послужите.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за палачинке од бундеве са гризом

Палачинке од бундеве са гризом су пахуљастије и меканије, а њихова светла боја и арома одушевиће ваше укућане. Припрема палачинки није нимало тешка, али тесту треба дати мало времена да гриз набубри.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• бундева - 500 гр.
• Гриз - 5 кашика.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Брашно - 4 кашике.
• Шећер - 4 кашике.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Огулите бундеву од семенки и ољуштите, изрендајте пулпу.

2. У смесу од бундеве додати јаја, гриз, просејано брашно, со, шећер и прашак за пециво. Добро измешати састојке и оставити тесто 15-20 минута на собној температури.

3. Ставите тигањ на ватру, сипајте мало биљног уља.

4. Пржите палачинке на умереној ватри са обе стране док не порумене.

5. Палачинке од бундеве послужите топле уз чај за доручак.

Пријатно!

Палачинке од бундеве са сиром и белим луком

Још један рецепт за укусне палачинке од бундеве, али овог пута јело неће бити слатко. Бундева је свестрано поврће, па чак иу комбинацији са белим луком и сиром јела имају одличан укус.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4-6.

Састојци:

• бундева - 500 гр.
• Кромпир - 150 гр.
• сир - 150 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Бели лук - 3-5 зуба.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Бундеву и кромпир ољуштите и нарендајте на крупно ренде, па исцедите вишак влаге из поврћа. Такође нарендајте сир, ситно исецкајте зачинско биље, пропасирајте бели лук кроз пресу.

2. У биљну масу додајте јаја, со и зачине, добро промешајте.

3. У добро загрејан тигањ сипајте биљно уље и ставите тесто у облику округлих колача. Пржите палачинке са једне стране на умереној ватри поклопљене 5 минута.

4. Затим окрените палачинке и пеците још 3-4 минута на другој страни.

5. Ове палачинке је најбоље послужити топле са павлаком.

Пријатно!

Како пећи укусне палачинке од бундеве са свјежим сиром?

Свјежи сир и бундева су идеални састојци за палачинке. Ово јело комбинује одличан укус и користи за тело. Ове палачинке могу бити обилан оброк за вашу породицу за доручак.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 40 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• бундева - 400 гр.
• Свјежи сир - 400 гр.
• Брашно - 1-1,5 кашике.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Шећер - 6-8 кашика.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Сода бикарбона - 0,25 тсп.
• Стоно сирће - за гашење соде.

Процес кувања:

1. Бундеву ољуштите и изрендајте на ситно ренде. Динстајте бундеву са пола шећера 1-2 минута на умереној ватри.

2. Свјежи сир самљети са јајима, сољу и преосталим шећером.

3. Затим блендером измиксајте масу од бундеве и скуте.

4. У тесто додати просејано брашно и гашену соду, добро измешати.

5. Пржите палачинке на умереној ватри у биљном уљу са обе стране. Послужите палачинке са павлаком или шлагом.

Пријатно!

Брз и једноставан рецепт за палачинке са смрзнутом бундевом

Бундева се савршено чува целе зиме у замрзивачу и не губи своја корисна својства. Овај производ је подједнако погодан за кување, супе, чорбе или палачинке. У овом чланку ћете научити како направити укусне палачинке од бундеве од смрзнутог поврћа.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• бундева - 400-500 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Шећер - 3 кашике.
• Брашно - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Извадите бундеву из замрзивача унапред да се одмрзне. Затим га нарендајте. Додајте шећер у бундеву и оставите неколико минута.

2. Затим додајте јаја и промешајте.

3. Затим просијте брашно директно у чинију, поново добро промешајте.

4. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље и пржите палачинке од бундеве са обе стране на умереној ватри.

5. Готове палачинке послужите топле са павлаком.

Пријатно!