Месна векна у рерни

Месна векна у рерни је посебна врста кобасице, која се, по правилу, припрема без омотача. По изгледу, посластица подсећа на обичну векну хлеба и одликује се деликатним укусом и сочношћу. Да бисте припремили оригинално јело, користите кулинарски избор од осам рецепата код куће са фотографијама корак по корак.

Домаћи хлеб од млевеног меса у рерни

Домаћи хлеб од млевеног меса у рерни је укусна и укусна посластица којом ћете свакако пријатно изненадити своје најмилије или госте. Јело од меса можете послужити уз омиљене прилоге или као комад за празничну трпезу. Обавезно испробајте наш рецепт!

1. 
   Две врсте млевеног меса унапред одмрзавамо и стављамо у дубоку посуду. Овде шаљемо и сецкани лук.
2. 
   За млевено месо са луком разбијте пилећа јаја и нарендајте тврди сир.
3. 
   Помешајте садржај меса.Посолите и додајте суве зачине са листе. Поново све измешати и умутити рукама.
4. 
   Смешу допуњавамо гризом и мешамо док се равномерно не распореди.
5. 
   Млевено месо формирамо у уредан хлеб и ставимо га на неколико слојева фолије подмазане биљним уљем.
6. 
   Умотајте комад меса у фолију. То радимо пажљиво како не бисмо пореметили облик хлеба.
7. 
   Пеците посластицу 50 минута на 200 степени. Затим отворите фолију. Површину производа премажите сенфом и поспите паприком.
8. 
   Ставите тесто у рерну још 15 минута да добије златно смеђу кору.
9. 
   Домаћи хлеб од млевеног меса у пећници је спреман. Исеците на кришке и послужите!

---

Месна векна са купусом

Месни хлеб са купусом испада посебно сочан и нежан по укусу. Ова посластица ће послужити као одлична замена за домаће котлете и друга јела од меса. Обавезно узмите у обзир овај занимљив рецепт за месну векну ако желите да диверзификујете свој мени.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Млевено месо - 0,4 кг.
• бели купус - 300 гр.
• Велики лук - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Хлебне мрвице - 60 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Парадајз сос - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сусам - 2 кашичице.
• Зелени - по укусу.
• Биљно уље – за пржење + подмазивање тигања.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците купус на мале комаде. Исецкајте лук. Оба састојка ставите у тигањ са биљним уљем. Соли по укусу.

Корак 2. Пржите поврће око 15 минута на умереној ватри. Непрестано мешајте садржај тигања.

Корак 3.У дубоком тањиру помешајте одмрзнути месни производ, пржени купус са луком, пилеће јаје, презле, сецкано зачинско биље, со и млевени црни бибер.

Корак 4. Темељно умесите масу и добро је истуците.

Корак 5. Подмазати посуду за печење биљним уљем. Овде ставите већину меса и купуса. Поставите траке паприке на површину.

Корак 6. Изложите остатак млевеног меса.

Корак 7. Подмазати површину радног предмета сосом од парадајза.

Корак 8. Поспите сусамом и ставите посластицу у рерну загрејану на 200 степени. Пеците око 30-40 минута.

Корак 9. Месни хлеб са купусом је спреман. Донесите посластицу на сто!

Месна векна са јајетом у рерни

Месна векна са јајетом у рерни је оригинална посластица за ваш кућни ручак или празнични мени. Овај производ се може послужити уз прилоге или као засебна ужина. Да бисте припремили укусно јело, користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Млевено месо - 0,6 кг.
• Јаје - 4 ком.
• Кромпир - 1 ком.
• Гриз - 1 кашика.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Млевено месо претходно одмрзните. Пилећа јаја скувајте, охладите и огулите.

Корак 2. Нарендајте ољуштени кромпир на средњем ренду.

Корак 3. Комбинујте одмрзнуто млевено месо, рендани кромпир, пилеће јаје, гриз и со.

Корак 4. Темељно измешајте месни темељац и неколико пута га умутите рукама.

Корак 5. Ставите једну четвртину млевеног меса у посуду за печење. Изаберите високу, малу тепсију која је погодна за печење хлеба.

Корак 6.Ставите кувана јаја на слој меса.

Корак 7. Пажљиво покријте јаја са преосталим млевеним месом. Формирање уредне месне векне.

Корак 8. Ставите радни предмет у рерну загрејану на 180 степени. Пеците посластицу док се потпуно не скува, око 50-60 минута.

Корак 9. Месна векна са јајетом у пећници је спремна. Исеците на кришке и послужите уз омиљене прилоге!

Хлеб од кромпира и меса у рерни

Хлеб од кромпира и меса у рерни ће вас одушевити невероватном сочношћу, светлим укусом и хранљивим својствима. Готов производ послужите са поврћем, киселим краставцима и другим прилозима по укусу. За припрему код куће, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Кромпир - 280 гр.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Першун - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини за млевено месо - 1,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Неко време пре почетка кулинарског процеса, одмрзните млевено месо. Ставите производ у дубоку посуду. Овде шаљемо и сецкани лук.

Корак 2. Кромпир ољуштите, исперите под водом и нарендајте на крупно или средње ренде.

Корак 3. Ставите нарибани кромпир на сито. Исцедите вишак влаге из биљне масе.

Корак 4. Додајте нарибани кромпир у млевено месо. Припрема допуњавамо сецканим зачинским биљем, кокошијим јајима, сољу и зачинима.

Корак 5. Темељно гнетите радни предмет и неколико пута га ударите рукама.

Корак 6. Ставите мешавину кромпира и меса у посуду за печење погодну за печење. Дајемо млевеном месу уредан облик хлеба.

Корак 7. Ставите радни предмет у рерну загрејану на 200 степени 35-40 минута.Након печења оставите производ да седне у тепсију и мало охлади.

Корак 8. Кромпир-месни хлеб у пећници је спреман. Исеците посластицу и послужите!

Пилеће месо

Хлеб од пилећег меса испада веома задовољавајући, нежан и укусан. Одлично решење за ваш оригинални ручак или вечеру. Припрема занимљивог производа од живине није тешка. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 10

Састојци:

• млевено пилеће месо - 0,7 кг.
• Лук - 250 гр.
• Мала јаја - 4 ком.
• Кукурузни скроб - 2 кашичице.
• Сол - 0,5 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину млевене пилетине. Ако немате готово млевено месо, онда га пропасирајте кроз млин за месо или пилећи филе самељите у блендеру.

Корак 2. Очистите лук и ситно исецкајте.

Корак 3. Ставите лук и млевено месо у дубоку посуду.

Корак 4. Разбијте пет малих пилећих јаја.

Корак 5. Додајте јаја у укупну масу.

Корак 6. Овај велики број јаја учиниће готов хлеб уједначенијим.

Корак 7. Посолите по укусу. Приближна количина је пола кашичице.

Корак 8. Додајте зачине по укусу. Можете додати зачине за млевено месо, пилетину или сушено ароматично биље.

Корак 9. Такође додајте млевени црни бибер по укусу.

Корак 10. Сипајте у кашику биљног уља.

Корак 11. Додајте кукурузни скроб.

Корак 12. Темељно гнетите смешу док не постане глатка.

Корак 13. Ставите млевено пиле у тепсије обложене пергаментом. Пеците 45 минута на 200 степени.

Корак 14. Пилеће месо је спремно.Исеците посластицу и послужите уз омиљене прилоге!

Ћуреће месо

Ћуреће месо ће вас одушевити невероватном нежношћу, лакоћом и хранљивим својствима. Послужите уз пире кромпир, свеже поврће и друге прилоге по укусу. Користите наш доказани рецепт корак по корак да направите укусну месну векну.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Филе пурећег бута - 1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Маслиново уље - 4 кашике.
• Хлебне мрвице - 70 гр.
• Пилећа чорба - 125 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Вустерширски сос - 3 кашике.
• Кечап - 125 гр.
• Слатка паприка - 1 кашичица.
• Жалфија - 1 кашичица.
• Смеђи шећер - 1 кашичица.
• Осушени тимијан - 1 кашичица.
• Осушени бели лук - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Сол - 2 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Ситно исецкајте лук и ставите га у тигањ са маслиновим уљем. Поспите лук жалфијом, тимијаном и половином црног бибера. Промешајте и пржите поврће са зачинима око 7-8 минута.

Корак 2. Додајте сецкани бели лук и Ворцестерсхире сос у пржени лук. Промешајте и пржите још минут.

Корак 3. Промешајте пилећу чорбу са презлом. Оставите 5 минута.

Корак 4. Филете ћурећег бута самељите кроз млин за месо.

Корак 5. Ставите пилећа јаја, млевену ћуретину и пржени лук у чинију са презлама. Додајте преостали млевени црни бибер и со. Добро промешајте рукама.

Корак 6. Оставите добро умесено млевено месо да одстоји 10 минута.

Корак 7. У посебној посуди помешајте кечап, сушени бели лук, смеђи шећер и паприку. Добро промешати.

Корак 8. Покријте лим за печење фолијом.Овде ставите млевену ћуретину у облику хлеба.

Корак 9. Површину млевеног меса премазати половином соса од кечапа.

Корак 10. Пеците 40 минута на 180 степени. Потом хлеб премажите преосталим кечапом и пеците још 5 минута.

Корак 11: Ћуреће месо је спремно. Исеците посластицу и послужите!

Месни хлеб са поврћем

Месни хлеб са поврћем је занимљива посластица за Вашу кућну или празничну трпезу. Овај производ можете послужити уз омиљене прилоге или као засебну ужину. Да бисте припремили укусно јело, користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Јаје - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Стабљике целера - 5 ком.
• Лук - 2 ком.
• Маслине - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Павлака - 2 тсп.
• Сир - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевена куркума - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Очистите лук и ситно га исецкајте.

Корак 3. У дубокој посуди сједините млевено месо са једним кокошијим јајетом, половином лука, сољу и сувим зачинима.

Корак 4. Темељно гнетите млевено месо док не постане глатко.

Корак 5. Исеците шаргарепу и целер на траке. Мали део поврћа може се исећи на мале коцке. Припремите маслине без коштица и исеците их на колутиће.

Корак 6. Преостала два јаја скувајте, огулите и исеците на кришке.

Корак 7. Преостали сецкани лук пржите у биљном уљу до златно смеђе боје.

Корак 8. Обложите малу дубоку посуду за печење пергаментом. Подмазати га биљним уљем.

Корак 9. Поделите млевено месо на три дела.Ставите један део у посуду за печење. Чврсто га сабијамо.

Корак 10. Ставите штапиће шаргарепе и целера на млевено месо.

Корак 11. Покријте поврће другим делом млевеног меса.

Корак 12. Ставите пржени лук на млевено месо.

Корак 13. Овде ставите сецкану шаргарепу и целер и кришке јаја.

Корак 14. Ширите преостало млевено месо. Покријте га кришкама сира и колутовима маслина.

Корак 15. Премажите површину посластице павлаком.

Корак 16. Ставите посуду у загрејану рерну на 200 степени 30 минута. Затим повећајте температуру на 220 степени и пеците још 10 минута.

Корак 17. Пустите да се готов хлеб мало охлади и извадите га из калупа.

Корак 18. Месни хлеб са поврћем је спреман. Исеците и послужите!

Месна векна у сланини

Месна векна умотана у сланину је веома шарено јело за вашу породичну вечеру или празник. Ако желите да диверзификујете свој уобичајени мени и пријатно изненадите своје најмилије укусним кулинарским решењем, узмите у обзир проверени корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Млевено месо - 0,7 кг.
• Лук - 0,5 ком.
• Бели лук - 6 чена.
• Кечап - 60 гр.
• сушени босиљак - 0,5 тсп.
• сушени рузмарин - 0,5 тсп.
• Осушени тимијан - 0,5 кашичице.
• Осушени млевени бели лук - 1 кашичица.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Бадемово брашно - 56 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Сланина - 10 кришки.
• Роштиљ сос - 60 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Очистите лук и бели лук. Оба састојка ситно исецкајте ножем.

Корак 3. Ставите одмрзнуто млевено месо у дубоку посуду. Овде шаљемо и пилећа јаја, кечап, сецкани лук и бели лук, со и сушене зачине. Темељно измешајте садржај.

Корак 4.Припремите танке дугачке кришке сланине - 10 комада.

Корак 5. Формирајте млевено месо у уредну векну. Умотајте га у кришке сланине. Ставите тесто у рерну загрејану на 180 степени 30 минута.

Корак 6. После 30 минута, премажите посластицу сосом за роштиљ. Пеците производ још 25-30 минута. После готовог месног хлеба, мало охладите око 10 минута.

Корак 7. Месна штруца умотана у сланину је спремна. Послужите укусну посластицу за сто!