Сладолед код куће

Домаћи сладолед је природан и укусан десерт. Можете користити апарат за сладолед или без њега. Постоји много кулинарских идеја за хладни десерт. Пробајте кремасте, чоколадне или јагоде укусе. Нудимо 10 једноставних рецепата са описима корак по корак!

Невероватно укусан домаћи сладолед

Деликатни кремасти сладолед може се припремити по једноставном рецепту код куће. Готова посластица се може послужити као десерт, допуњена сирупима по укусу.

1. 
   Како направити једноставан и укусан сладолед код куће? Одвојите беланца од жуманаца. Ово последње нам неће бити од користи. Умутити беланца са половином обичног шећера док се не створи густа пена.
2. 
   У посебној посуди помешајте густу павлаку са преосталим шећером. Овде такође додајемо производ ваниле. Такође умутите док не постане густо.
3. 
   Спојите обе масе и лагано их мешајте шпатулом.
4. 
   Помешајте смешу у тањир и ставите у замрзивач на 30 минута. Затим га промешајте и поново поставите на исто време. Поновите мешање и оставите десерт док се потпуно не замрзне.
5. 
   Готов кремасти сладолед ставите у чиније за сервирање. Посластица се може допунити бобицама или чоколадним чипсом. Пријатно!

Брзи млечни сладолед за 1 минут код куће

Брзи млечни сладолед за 1 минут код куће ће вам дати природан, освежавајући десерт без икаквих стабилизатора и арома, што је важно за децу и правилну исхрану. Припрема се на два начина: мешањем млечних састојака и брзим замрзавањем у врећицама за лед, или мешањем смрзнутог бобичастог воћа и воћа са млеком. У овом рецепту припремамо брзи сладолед по првој опцији.

Време кувања: 5 минута.

Време кувања: 1 минут.

Порције: 2.

Састојци:

• Млеко - 200 мл.
• Кондензовано млеко - 200 мл.
• Лед - 1,5 кг.
• Сол - 150 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте припремили брзи сладолед, узмите две кесе различитих величина. Сипајте кондензовано млеко у малу врећу.

Корак 2. Затим сипајте млеко у кесу, уклоните ваздух длановима и чврсто затворите кесу.

Корак 3. У већу врећу сипајте уситњени лед и посолите је, што ће довести до брзог топљења леда и смањења температуре.

Корак 4: Ставите кутију за млеко у паковање леда и добро затворите. Ставите рукавице на руке и снажно тресите велику врећу два минута.

Корак 5.Затим извадите мали из велике кесе и ставите сладолед у чиније или форме за сервирање.

Корак 6. Припремите брзи сладолед од млека за 1 минут код куће, додајте било који прелив и одмах послужите на столу за десерт. Пријатно!

Једноставан начин да направите домаћи сладолед од млека и кајмака без апарата за сладолед

Сладолед од млека и павлаке без апарата за сладолед спада у сорту „Сладолед” и код куће се лако може припремити без апарата за сладолед, само је потребно време. За деликатну текстуру сладоледа, млечна маса са скробом се скува, допуњава шлагом и два пута умути миксером током процеса замрзавања.

Време кувања: 8 сати.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 10.

Састојци:

• Млеко 3,2% – 430 мл.
• Крема 33% – 360 мл.
• Шећер - 140 гр.
• ванилин шећер - 15 гр.
• Млеко у праху - 50 гр.
• Било који скроб - 20 гр.

Процес кувања:

Корак 1. У посебну посуду сипајте суве састојке: шећер, скроб, млеко у праху и ванилин шећер. Прелијте их са 100 мл млека и добро промешајте.

Корак 2: Остатак млека проври у шерпи. Припремљену смесу сипајте у врело млеко у танком млазу и уз непрекидно мешање пјењачом. Све кувати док се смеса потпуно не згусне. Затим га сипајте у посебну посуду и охладите тако што ћете га ставити у посуду са хладном водом.

Корак 3. У чинији умутите густу павлаку у стабилну масу. Ставите их у порције у охлађену млечну мешавину и лагано мешајте док не постану глатки.

Корак 4. Добијену масу пребаците у широку посуду, покријте филмом и ставите у замрзивач 1,5 сата. После овог времена, умутите сладолед миксером и ставите у комору још 1,5 сат.

Корак 5.Други пут добро умутите сладолед од млека и кајмака, ставите у шоље и ставите у замрзивач на 4-5 сати. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење домаћег сладоледа од кондензованог млека

Од кондензованог млека може се направити слатки и нежни домаћи сладолед. Овај оригинални десерт ће одушевити и одрасле и децу. За припрему јела неће бити потребно много времена.

Време кувања: 2 сата и 30 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 4

Састојци:

• Крема 33% – 200 гр.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Кондензовано млеко - 100 мл.
• Кувано кондензовано млеко - 50 гр.
• Кондиторски посип - за декорацију.

Процес кувања:

1. За припрему ће вам требати три главна састојка: кондензовано млеко, крема и ванилин шећер.

2. За декорацију користићемо кувано кондензовано млеко и кондиторски прелив.

3. Почнимо да кувамо. Крем умутите миксером док не постане густ (отприлике 10 минута. Крем треба да буде из фрижидера и добро промућкајте у паковању пре мућења)

4. Додајте им кондензовано млеко и ванилин шећер.

5. Мешајте масу док не постане глатка.

6. Сипајте смешу у силиконске калупе. Такође можете користити пластичну посуду.

7. Ставите производ у замрзивач на 2-4 сата док се потпуно не замрзне.

8. Ставите готов сладолед из калупа.

9. Дезерт украсите куваним кондензованим млеком и преливом од слаткиша. Можете га послужити за сто!

Како сами направити укусан сладолед Пломбир?

За десерт можете направити сладолед од сладоледа код куће. Погледајте овај једноставан рецепт који свако може да уради. Обрадујте своје најмилије!

Време кувања: 2 сата и 40 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 2

Састојци:

• Крема 33% - 1 кашика.
• Млеко - 100 мл.
• Шећер - 120 гр.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Јаје - 2 ком.

Процес кувања:

1. Припремимо састојке за прављење кремастог сладоледа.

2. Извадите жуманца из јаја и пажљиво их самељите са шећером док се не добије бела смеса. Није потребан протеин.

3. Загрејте млеко и сипајте га у смесу са жуманцима. Прокувајте садржај на шпорету и стално мешајте.

4. Посебно умутите крему док не постане пухаста.

5. Пребаците шлаг у охлађену смесу за крему.

6. Додајте ванилин шећер у производ и добро промешајте.

7. Ставите радни предмет у замрзивач на 2-4 сата. Онда га можете послужити за сто!

Деликатан и укусан сладолед од млека и банане

Оригинална идеја за прављење домаћег сладоледа је од банана. Светао и деликатан десерт одушевиће вас и ваше најмилије. Уживајте у овој посластици која се лако прави!

Време кувања: 2 сата и 20 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 2

Састојци:

• Банана - 2 ком.
• Млеко - 100 мл.
• шећер у праху - 30 гр.

Процес кувања:

1. Огулите банане и поделите их на мале комаде.

2. Потопите воће у посуду блендера.

3. Самељите састојак у фину пасту. Маса треба да постане веома лагана.

4. Овде додајте млеко и шећер у праху. Настављамо да победимо производе.

5. Ставите празнину од банане у стаклену плочу или пластичну посуду.

6. Припремите десерт у замрзивачу 2-4 сата. За то време, производ се мора неколико пута извадити и мешати.

7. Укусан сладолед од банане је спреман! Послужите у куглицама и украсите по жељи.

Како брзо и једноставно направити сладолед у кућном апарату за сладолед?

Укусан сладолед се може направити код куће помоћу апарата за сладолед. Посластица се припрема брзо и без много труда.Послужите ову посластицу као десерт!

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 8

Састојци:

• Крема - 500 мл.
• Млеко - 500 мл.
• Шећер - 1 кашика.
• Јаје - 5 ком.
• Екстракт ваниле - 2 кашичице.

Процес кувања:

1. Из јаја извадити само жуманца. Пажљиво их самељите са половином шећера док се не добије глатка, светла маса.

2. У шерпи помешајте млеко, павлаку и преостали шећер. Прокувати течну смешу.

3. У изгњечена жуманца у танком млазу сипајте врело млеко. Промешајте садржај и кувајте на умереној ватри док се мало не згусне. На крају додајте екстракт ваниле.

4. Потпуно охладите радни комад и пребаците га у апарат за сладолед.

5. Укључите и пратите упутства. За припрему десерта биће потребно око сат времена.

6. Готов сладолед поделите на порције и послужите!

Укусан чоколадни сладолед направљен од млека и кајмака

Укусан сладолед са чоколадом није тешко направити код куће. Овај светли природни десерт ће се свидети и одраслима и деци. Обратите пажњу на кулинарску идеју!

Време кувања: 3 сата и 30 минута

Време кувања: 3 сата

Порције - 6

Састојци:

• Крема - 1,5 кашике.
• Млеко - 100 мл.
• Горка чоколада - 100 гр.
• Какао - 1 кашичица.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Ставите жуманца, какао и шећер у шерпу. Напуните производе млеком. Промешајте садржај и кувајте док се не згусне на лаганој ватри.

2. У врућу крему умочите комадиће црне чоколаде.

3. Темељно измешајте масу. Оставите да се охлади.

4. Посебно умутите хладну павлаку док се не формирају чврсти врхови.

5. Охлађену чоколадну крему сјединити са кремом.

6. Умутите производе до глатке.

7. Ставите радни предмет у пластичну посуду.Ставите посуду у замрзивач на 3-4 сата.

8. Готов сладолед се може посути чоколадним чиповима.

9. Поделите чоколадни десерт на порције и частите своју породицу!

Домаћи светли сладолед са јагодама

Светли сладолед од јагода може се припремити код куће користећи једноставан рецепт. Користите кулинарску идеју за своје десерте. Обрадујте своје најмилије укусном посластицом.

Време кувања: 3 сата и 30 минута

Време кувања: 3 сата

Порције - 6

Састојци:

• Јагоде - 400 гр.
• Крема - 400 мл.
• Млеко - 150 мл.
• Јаје - 3 ком.
• Шећер - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Из јаја извадити само жуманца. Добро их самељите са шећером.

2. Млеко загрејте и у танком млазу сипајте у жуманца.

3. Ставите посуђе и садржај на шпорет. Кувајте производ на лаганој ватри док не почне да се згушњава. Континуирано мешање је важно током процеса.

4. Затим оперите јагоде. Самељите бобице користећи фино сито. Требало би да добијете сок са пулпом.

5. Док се крема хлади, почните да умутите крему. Радимо са миксером док се не формира густа пена.

6. Сјединити охлађену крему, шлаг и сецкане јагоде. Комешање.

7. Ставите радни предмет у пластичну посуду. Равномерно распоредите масу.

8. Ставите у замрзивач на 3-4 сата.

9. Готов сладолед извадите из фрижидера и сипајте га округлом кашиком.

10. Десерт се може допунити комадима свежих јагода. Пријатно!

Једноставан и укусан начин да направите сладолед од јогурта

Једноставан начин да направите укусан домаћи сладолед је са јогуртом. Уживајте у оригиналном рецепту и послужите га за десерт. Погодно за дечије кухиње.

Време кувања: 2 сата 10 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 6

Састојци:

• Јогурт - 4 кашике.
• Кондензовано млеко - 250 гр.
• Ванилин шећер - по укусу.

Процес кувања:

1. За припрему ће вам требати само три производа: кондензовано млеко, јогурт и ванилин шећер.

2. Препоручљиво је унапред „извагати” јогурт. Сипајте производ у велику посуду са газом и оставите у фрижидеру преко ноћи. Ово ће уклонити вишак течности из јогурта.

3. Припремљени густи јогурт сипајте у дубоку чинију.

4. Овде додајте ванилин шећер. Сипајте кондензовано млеко и умутите мешавину. Ставите препарат у замрзивач на 2-4 сата.

5. Сладолед од јогурта је спреман. Подијелите га на порције и почастите своје вољене!