Кавијар од шаргарепе за зиму

Кавијар од шаргарепе за зиму је занимљива припрема која се може користити као самостална ужина или као компонента за сложенија јела. Кавијар се често користи као прелив за прва јела. Производ од шаргарепе је врло једноставан за припрему. Свако може да репродукује радни предмет без много напора.

Кавијар шаргарепе кроз млин за месо за зиму

Кавијар шаргарепе кроз млин за месо за зиму ће пријатно изненадити вашу породицу и пријатеље. Богат укус оставља незабораван укус. Светли твист се користи као намаз на хлебу или се додаје у боршч уместо пржења. Заокрет штеди време и веома је популаран.

1. 
   Да бисте продали кавијар од шаргарепе за зиму, потребно је да сакупите све компоненте.
2. 
   Сочну шаргарепу добро оперите, скините кожицу и исеците је како желите.
3. 
   Корјенасто поврће мељемо било којим кухињским апаратом - млином за месо, блендером или процесором хране.
4. 
   Исто радимо и са парадајзом, након прања плодова. Такође увијамо ољуштени бели лук. Комбинујемо уплетено поврће у велике контејнере.
5. 
   Поспите со и гранулирани шећер, додајте биљно уље без мириса. Промешајте и ставите на шпорет.
6. 
   Након кључања кувати уз стално мешање 40 минута.
7. 
   После пола сата додајте конзерванс и завршите кување. Ставите кавијар од шаргарепе у стерилисане стаклене посуде и осигурајте чистим поклопцима. Након што смо охладили завоје, постављамо их на место где се чувају зимски препарати. Кавијар од шаргарепе користимо као занимљиву ужину. Пријатно!

Кавијар шаргарепе за зиму са парадајзом

Кавијар шаргарепе за зиму са парадајзом је рецепт који вам омогућава да мудро користите покварено воће, изрезујући мрље и модрице. Леп изглед корјенастог поврћа овде није битан, јер се за посластицу користе згњечени састојци.

Време кувања – 2 сата 30 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3,5 л.

Састојци:

• Шаргарепа - 1 кг.
• Парадајз - 1,6 кг.
• Биљно уље - 200 мл.
• Бели лук - 1 глава.
• Сирће 6% - 1,5 кашике.
• гранулирани шећер - 0,5 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Након што сте темељно испрали наслаге земље са шаргарепе, одрежите кожу ножем или је огулите љуштачем за поврће.

Корак 2. Оперите парадајз, осушите их и исеците недостатке и стабљике.

Корак 3. Прелистајте кришке парадајза у процесору за храну или помоћу електричне машине за млевење меса или механичке јединице.

Корак 4. Подијелите шаргарепу на сегменте погодне за удобно сецкање.

Корак 5. Поновите поступак сецкања са шаргарепом.

Корак 6. Ставите уврнуте компоненте у ватросталну посуду. Додајте шећер, со и сипајте биљно уље. Ставите на ватру и кувајте 1 сат 30 минута.

Корак 7. Без губљења времена, ољуштите бели лук.

Корак 8. Самељите кришке што је могуће финије.За сецкање можете користити и чен белог лука.

Корак 9. Када прође наведено време, у динстану масу додајте сецкани бели лук и бибер.

Корак 10. После 10 минута додајте сирће.

Корак 11. Крчкајте 5 минута, након чега напунимо стерилисане тегле по сопственој методи и затворимо их.

Корак 12. Након што се охлади, померамо радни предмет на место где се чувају зимски увијачи и конзерве. Пријатно!

Кавијар шаргарепе са парадајз пастом за зиму

Кавијар шаргарепе са парадајз пастом за зиму има богату боју и укус. Густа конзистенција вам омогућава да ширите кавијар на хлеб. Ово је одлична опција за укусан и заситан ужину. Першун и бели лук се хармонично уклапају у јело и додају укусну арому.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5

Састојци:

• Шаргарепа - 6 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.
• Бели лук - 1 глава.
• Лук - 2 ком.
• Јабуково сирће - 1 кашика.
• Љута паприка - по укусу.
• Соли по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• першун - 10 гр.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисмо имплементирали оригинални рецепт, састављамо потребне компоненте. Након што добро оперете мале тегле, загрејте их да убију клице. Након стерилизације, прегледамо тегле на чипове и оштећења. Одвојено прокувајте поклопце.

Корак 2. Скините кожу са лука и белог лука. Оперимо и ољуштимо шаргарепу. Опрану љуту папричицу скинемо са петељке, а семенке оставимо по жељи. Поврће сецкамо и пролазимо кроз млин за месо. Ми сами контролишемо количину љутине.

Корак 3. У тигању загрејаном биљним уљем, пржите уплетено поврће.

Корак 4. Зачините висококвалитетном парадајз пастом и промешајте.Кувајте на средњој температури уз редовно мешање.

Корак 5. После пола сата пробајте га, посолите и побиберите, након млевења бибера у малтеру. Млевена паприка је мириснија од млевене паприке. Опран першун исецкајте и лагано поспите кавијаром.

Корак 6. Припремите биљну масу тако што ћете кувати још пола сата. После 25 минута додајте сирћетну киселину. После мешања, загрејте смешу заједно и искључите ватру.

Корак 7. Стерилизоване контејнере напуните кључањем засићеног кавијара и затворите поклопцима. Постављајући одоздо према горе, проверавамо да ли шавови пропуштају ваздух. Ако је све добро, поклопите и сачекајте да се охлади. Ако смеша и даље цури, требало би да поново затворите теглу. У супротном, сви ваши напори ће бити узалудни.

Корак 8. Ставите кавијар шаргарепе у оставу или подрум. Отварамо препарат и користимо га као укусну оригиналну ужину или атрактиван прилог. Пријатно!

Кавијар од шаргарепе и лука за зиму

Кавијар направљен од шаргарепе и лука за зиму разликује се од својих аналога по невероватној ароми. Управо зачини и печене компоненте вам омогућавају да постигнете предиван мирис. Захваљујући гризу, кавијар има прилично густу и деликатну текстуру и изгледа пристојно.

Време кувања – 14 х 30 мин.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Порције – 40

Састојци:

• Шаргарепа - 400 гр.
• Парадајз - 500 гр.
• Лук - 300 гр.
• Паприка - 600 гр.
• Гриз - 160 гр.
• Биљно уље - 60 мл.
• Бели лук - 5 чена.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Мушкатни орашчић - 0,5 кашичице.
• Сол - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке према листи. Огулите шаргарепу, лук и бели лук. Исперемо контаминирани премаз са парадајза и паприке. Уклоните петељке и очистите унутрашњост паприке.Зеленило темељно сортирамо и оперемо. Тегле одмах оперите и загрејте.

Корак 2. Исеците бели лук или га прођите кроз пресу за бели лук. Парадајз и паприку исеците на четвртине. Лук и шаргарепу исеците на коцкице.

Корак 3. Премажите лим за печење биљним уљем, ставите шаргарепу, лук, парадајз и паприку. Ставите у рерну загрејану на 180° 15 минута. Печеном поврћу скините кожу. Затим их мељемо погодном јединицом. Маса треба да постане глатка.

Корак 4. Сипајте биљно уље у тигањ са тешким дном и додајте уплетено поврће и сецкани бели лук. Кухајте 1,5 сат. После неког времена додати гриз уз стално мешање, па кувати још 15 минута. Посолите, посолите, зачините бибером и мушкатним орашчићем. Сипајте сирћетну киселину и кувајте смешу 5 минута.

Корак 5. Напуните стерилне тегле кавијаром од шаргарепе, затегните и оставите да се охлади преко ноћи. Охлађене твистове премештамо у подрум. Кавијар се може чувати не више од шест месеци. Али обично се троше много брже, јер су веома тражени међу члановима домаћинства и пријатељима.

Корак 6. Јело је дефинитивно вредно ваше пажње. Ово је добар начин за очување корјенастог поврћа. Током нормалног складиштења, плодови често губе сочност и еластичност, и једноставно заузимају много простора. Пријатно!

Кавијар шаргарепе са јабукама за зиму

Кавијар шаргарепе са јабукама за зиму ће постати омиљен за многе. Јабуке додају слатке и киселе ноте, док бели лук и чили паприке дају зачињени твист. Зачини такође играју важну улогу. Када га једном пробате, тешко је заобићи светлу ужину богатог укуса.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 1,2 л.

Састојци:

• Шаргарепа - 500 гр.
• Јабуке - 1 кг.
• Лук - 100 гр.
• Чили паприка - 1 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - 50 мл.
• Бели лук - 1 глава.
• Сирће 9% - 1-2 кашике.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Проверите производе према листи. Бирамо зрело воће, дозвољени су састојци са недостацима. Након што сте одсекли покварена подручја, све је савршено за кавијар.

Корак 2. Припремите стаклене посуде тако што ћете их потопити у раствор соде. Темељно исперите, а затим стерилишите.

Корак 3. Ољуштите лук и насумично их исецкајте. Ставите у посуду са дебелим зидовима са биљним уљем, поспите шећером. Пржити.

Корак 4. Огулите шаргарепу и исеците их прилично крупно. Убаците у провидни лук и све заједно динстајте.

Корак 5. Уклоните кору и семе са опраних јабука. Исеците на кришке и пошаљите на динстано поврће.

Корак 6. Зачините парадајз пастом. Посути со и зачине по сопственом нахођењу и додати шећер. Додати сецкану љуту паприку. Количина врућег састојка варира према вашем укусу. Додајте исту количину белог лука по сопственом нахођењу.

Корак 7. Минимизирајући топлоту и покривање, кувајте пола сата.

Корак 8. У динстану смешу додајте ољуштени бели лук и суво биље. Кувајте четврт сата.

Корак 9. Припремљену масу самељите потопљеним уређајем, кувајте пар минута, искључите ватру и додајте сирћетну киселину. Добро промешати.

Корак 10. Стерилизоване стаклене посуде напуните укусним, нежним кавијаром и чврсто завијте.

Корак 11. Након хлађења увијања испод ћебе, померамо их на место за складиштење празнина.

Корак 12. Почастите породицу и пријатеље, служећи са свеже печеним хлебом. Пријатно!