Млечна супа

Супа која нас враћа у детињство. Припрема млечне супе је веома једноставна, има много рецепата, тако да можете изабрати најбољи за себе. Овај чланак садржи 10 одличних рецепата за млечну супу.

Млечна супа са тестенином

Најлакши начин за припрему укусне млечне супе. У супу можете додати разне житарице и тестенине, са њима ће јело бити хранљивије. Припремићемо млечну супу са тестенином - одлична опција за одрасле и децу.

1. 
   Како кувати укусну млечну супу? Сипајте воду у тигањ, посолите и ставите на ватру.
2. 
   Одмерите потребну количину тестенине. Можете узети било коју тестенину која није велика.
3. 
   Када вода у тигању проври, додајте тестенину и кувајте до краја.
4. 
   Када је тестенина готова, додајте ванилин шећер, сипајте млеко и супу проврите.
5. 
   У млечну супу додајте путер, промешајте и послужите.Лагана и хранљива супа погодна за доручак и ручак.

---

Брза и лака млечна супа са пиринчем

Иако је млечна супа најприкладнија за дечју исхрану, одрасли је једнако воле. Супа може бити слатка или сланија, у зависности од ваших укуса.

Време кувања: 25

Време кувања: 25 мин

Порције – 4-5

Састојци:

• Млеко - 1 л.
• Пиринач - 80 гр.
• Шећер - 2 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Маслац - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте млеко у лонац и ставите на средњу ватру.

Корак 2. Додајте со и шећер у млеко.

Корак 3. Одмерите потребну количину пиринча и добро је исперите текућом водом.

Корак 4. Чим млеко почне да кључа, додајте пиринач у тигањ. Кувајте супу док пиринач не буде готов, 15 до 25 минута.

Корак 5. Када је пиринач готов, сипајте млечну супу у чиније, додајте путер и можете послужити јело.

Корак по корак рецепт за прављење млечне супе са кромпиром

За већину људи, млечна супа је слатко јело које се често припрема са тестенином или пиринчем. Предлажемо да припремите занимљивију верзију млечне супе са кромпиром. Ова млечна супа ће у великој мери диверзификовати вашу исхрану.

Време кувања: 60

Време кувања: 40 мин

Порције - 5

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Млеко - по укусу.
• Соли по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Вода - за кување кромпира.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир ољуштите, оперите, исеците на велике кришке. Ставите кромпир у шерпу, прелијте водом и кувајте док не омекша.

Корак 2. Када је кромпир спреман, исцедите чорбу кромпира у посебан контејнер, касније ће бити корисно.Кромпир изгњечите у пире.

Корак 3: Огулите лук и шаргарепу. Лук исеците на мале коцкице, шаргарепу нарендајте. На биљном уљу пропржите лук и шаргарепу док не омекшају, а затим пржење пребаците у пире.

Корак 4. Сипајте млеко у тигањ, доведите га до кључања и разблажите га кромпировом чорбом у омјеру 1 према 1. Након тога сипајте млечну мешавину у пире кромпир. Додајте довољно течности у пире да добијете конзистенцију супе коју желите. У млечну супу додајте сецкани бели лук и зачинско биље.

Корак 5. Млечна супа са кромпиром је спремна, можете је сипати у плоче и послужити.

Како кувати супу са млечним резанцима за децу?

Овај рецепт ће бити користан за младе мајке које желе да припреме укусну и здраву храну за своје бебе. Млечна супа се припрема брзо, посебно ако јој додате мали вермикел.

Време кувања: 20

Време кувања: 20 мин

Порције - 2

Састојци:

• Млеко - 220 мл.
• Вермицелли - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Вода - 100 мл.
• Шећер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте млеко у шерпу, додајте воду, ставите на ватру и доведите смешу до кључања.

Корак 2. Када млечна маса прокључа, посолите по укусу и вермикел.

Корак 3. Кувајте супу док вермикел не буде спреман, стално мешајући.

Корак 4. Ако желите слатко јело, додајте потребну количину обичног или ванилин шећера.

Корак 5. Послужите млечну супу одмах након кувања. По жељи додајте путер у врућу супу.

Укусна млечна супа са печуркама

Млечна супа се може припремити користећи било које печурке. Идеална опција би биле шумске лисичарке, међутим, ако нису при руци, онда ће чак и шампињони учинити. Млечна супа ће и даље бити укусна и веома ароматична.

Време кувања: 40

Време кувања: 40 мин

Порције – 1

Састојци:

• Шампињони - 400 гр.
• Кромпир - 300 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Бели лук - 2 зуба.
• Тимијан - 1 кашичица.
• Млеко - 250 мл.
• Першун - 0,5 гомила.
• Вода (врућа) или бујон од печурака - 600 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите и огулите поврће и печурке. Шампињоне исеците на кришке, кромпир, шаргарепу и лук на коцкице.

Корак 2. Ставите тигањ на ватру, загрејте га, сипајте мало биљног уља. Исецкајте бели лук веома ситно. Ставите бели лук и тимијан у тигањ и загрејте зачине.

Корак 3. Затим ставите поврће и печурке у тигањ. Пржите док кромпир не омекша.

Корак 4. Сипајте топлу воду или чорбу од печурака у тигањ. Ставите печење у тигањ и кувајте док кромпир не буде спреман.

Корак 5. Када је кромпир готов, сипајте млеко и додајте сецкани першун, промешајте и проврите супу.

Корак 6. Млечна супа са печуркама је спремна. По жељи можете да га измрсите блендером, па ћете добити пире супу. У оба случаја за ручак ћете добити укусно и ароматично јело.

Како кувати супу од млечне хељде?

Све опције млечне супе су веома једноставне за припрему. Обично се припремају посебно за децу или када постоји недостатак времена за кување. Али упркос овој једноставности, млечна супа се може сматрати здравим јелом. А у комбинацији са хељдом, која је богата гвожђем, калцијумом и јодом, њена корист се повећава неколико пута.

Време кувања: 30

Време кувања: 30 мин

Порције - 2

Састојци:

• Хељда - 350 гр.
• Млеко - 500 мл.
• Вода – за кување хељде.
• Соли по укусу.
• Шећер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи.

Корак 2.Хељду добро исперите текућом водом, сипајте у шерпу и напуните водом у размери 1 према 2. Ставите шерпу на ватру и кувајте житарице док не омекшају.

Корак 3. Када је хељда спремна, готово да неће остати воде.

Корак 4. После овога сипајте млеко у тигањ, додајте со и шећер, промешајте. Доведите млечну супу до кључања.

Корак 5. Млечна супа са хељдом је спремна, остаје само да се сипа у посуде и служи.

Класична млечна супа са кнедлама

Боље је кувати млечну супу са кнедлама у малим количинама и одмах јести. Веома је укусно и хранљиво. Можете чак започети дан са тако једноставним јелом и послужити га за доручак.

Време кувања: 60

Време кувања: 30 мин

Порције - 2

Састојци:

• Млеко - 500 мл.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Маслац - 20 гр.
• Сол - 2 прстохвата.
• Шећер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте 50 милилитара млека у посуду и разбијте јаје.

Корак 2. Умутите јаје и млеко док не постане глатко.

Корак 3. Просијати брашно и помешати са сољу, сипати мешавину млека и јаја у добијену смешу.

Корак 4. Мешајте састојке док не добијете глатко тесто. Покријте посуду са тестом пешкиром и оставите пола сата.

Корак 5. Сипајте преостало млеко у тигањ и доведите до кључања. Затим додајте со и шећер по укусу.

Корак 6. Након тога, ставите ренде са великим рупама преко посуде за млеко. Ставите тесто на ренде и лопатицом трљајте по површини ренде. Тесто ће тећи у тигањ и формирати кнедле.

Корак 7. Кувајте супу док кнедле не буду спремне. Затим додајте путер у супу и промешајте.

Корак 8. Сипајте супу у чиније и послужите.

Укусна млечна супа са поврћем

Млечне супе се често сматрају искључиво слатким јелима.И мало људи долази на идеју да кува млечну супу са поврћем. Ово јело свакако заслужује пажњу због свог занимљивог укуса и нутритивних својстава.

Време кувања: 30

Време кувања: 15 мин

Порције - 4

Састојци:

• Млеко - 600 мл.
• Вода - 300 мл.
• Кромпир - 250 гр.
• Шаргарепа - 60 гр.
• бели купус - 80 гр.
• Маслац - 10 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите поврће и исперите текућом водом.

Корак 2. Исеците поврће на мале коцке.

Корак 3. Ставите поврће у шерпу, додајте воду и кувајте скоро 10 минута. Ако користите тврђу зимску сорту купуса, онда га прво треба кувати 5 минута одвојено од осталог поврћа.

Корак 4. После овога у шерпу сипајте млеко и додајте путер, кувајте супу 5 минута, а на крају јело посолите по укусу.

Корак 5. Супа се кува веома брзо, а можете је послужити одмах након кувања.

Како кувати супу од млечних резанаца у спором шпорету?

Дивна, богата и укусна млечна супа може се лако припремити ако у кухињи имате мултиварку. Иако је млечна супа јело за децу, и одрасли је веома воле, посебно ако јој се додају резанце.

Време кувања: 35

Време кувања: 15 мин

Порције - 4

Састојци:

• Млеко - 1 л.
• Резанци - 1 кашика.
• Маслац - 1 кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Измерите потребну количину састојака који ће вам бити потребни за кување супе.

Корак 2. Укључите мултиварку, изаберите режим „Мулти-цоок“, подесите температуру на 160 степени. Сипајте млеко у посуду и прокувајте.

Корак 3. Затим додајте путер, шећер и со, мешајте.

Корак 4. Затим додајте резанце и кувајте их 10 минута.

Корак 5.Супа са млечним резанцима је спремна, можете је сипати у чиније. Млечна супа ће се свидети одраслима и деци.

Једноставна и укусна млечна супа са просом

Ако волите слатку верзију млечне супе, онда је најбоље да током кувања додате ванилин шећер. Не само да ће засладити јело, већ ће му дати и пријатну арому. А приликом сервирања обавезно додајте мало парче путера.

Време кувања: 40

Време кувања: 40 мин

Порције - 4

Састојци:

• Млеко - 500 мл.
• Просо - 30 гр.
• Шећер - 1 кашика.
• Ванилин шећер - 0,5 кашичице.
• Маслац - 10 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте млеко у лонац и доведите га до кључања.

Корак 2. Исперите просо неколико пута текућом водом. По жељи, житарице можете прелити кипућом водом и оставити 20-30 минута, тако ћете се ослободити горчине.

Корак 3. У кључало млеко додајте просо, обичан и ванилин шећер. Доведите супу до кључања, смањите ватру и кувајте 35-40 минута.

Корак 4. Када је супа спремна, додајте путер и промешајте.

Корак 5. Послужите млечну супу са просом врућом.