Натопљене јабуке у теглама за зиму

Препарати од киселих јабука су посебно популарни у руској кухињи. Плодови се чувају у теглама ферментацијом. Готов производ је сочан и богатог укуса. Почастите себе и своје најмилије посластицама током целе године. За припрему користите 8 једноставних и доказаних рецепата за зиму са фотографијама корак по корак.

Натопљене јабуке у тегле од 3 литра за зиму

Погодан начин припреме натопљених јабука је у тегли од три литра. Добићете сочну посластицу која ће бити довољна за велику компанију или породицу. Обратите пажњу на овај једноставан домаћи рецепт.

1. 
   Како припремити натопљене јабуке у теглама за зиму код куће? Изаберите потребан број јабука, а затим их исперите под водом.
2. 
   Ставите комаде ловоровог листа и каранфилића на дно стерилизоване тегле.
3. 
   Опрано воће чврсто ставите на зачине.
4. 
   Хајде да припремимо саламуру. Да бисте то урадили, прокувајте воду и додајте јој со.
5. 
   Овде стављамо и шећер.Промешајте и склоните са ватре након што се суви састојци растворе.
6. 
   Јабуке прелијте врелим саламром.
7. 
   Оставите радни предмет да се охлади док се не загреје и затворите га поклопцем.
8. 
   Шаљемо јабуке у теглу на хладно место. После неколико недеља, плодови ће бити смежурани и спремни за јело.

---

Како натопити јабуке Антоновка за зиму?

За припрему домаћих киселих јабука за зиму, најбоље је користити Антоновку. Сорта се добро чува, а добијени производ је сочан и слатко-кисео. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 3 л.

Састојци:

• јабука Антоновка - 1 кг.
• Вода - 4 кашике.
• Сол - 80 гр.
• Шећер - 80 гр.
• Листови трешње - по укусу.
• Листови малине - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите један килограм Антоновке под текућом водом. Стабљике и гране се могу уклонити.

2. Беремо потребну количину зеленила: гранчице трешње и малине. Исперемо их под водом и осушимо.

3. У шерпи прокувајте воду и у њој растворите со и шећер.

4. Листове и припремљене јабуке чврсто ставите у чисту теглу. Напуните храну маринадом до врата.

5. Затворите радни предмет са јабукама са поклопцем. Оставите производ да се охлади на собној температури, а затим га чувајте на хладном месту.

Укусне натопљене јабуке са сенфом у теглама

Да би натопљене јабуке за зиму биле још светлије и оригиналније по укусу, кувајте их уз додатак сенфа. Домаћи рецепт ће вам омогућити да дуго чувате производ у стакленим теглама.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Јабука - 10 ком.
• Суви сенф - 30 гр.
• Листови малине - по укусу.
• Листови трешње - по укусу.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Ставите мало листова трешње и малине на дно чисте тегле.

2. Овде шаљемо и јабуке. Исперемо их под водом и чврсто пакујемо.

3. Приликом полагања можете поставити још неколико листова у средину.

4. Покријте храну сувим сенфом.

5. Покријте радни предмет са преосталим листовима и напуните га маринадом од воде, шећера и соли.

6. Ставите поклопац на посуду са садржајем и оставите да се потпуно охлади. Натопљене јабуке са сенфом су спремне, пошаљите их на дуготрајно складиштење!

Натопљене јабуке са медом у теглама за зиму

Натопљене јабуке слатке и занимљивог укуса можете припремити додавањем меда. Почастите себе и своје вољене сјајном, ароматичном посластицом. Једноставан домаћи рецепт ће вам омогућити да дуго чувате производ на хладном месту.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Јабука - 10 ком.
• Мед - 1 кашичица.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Каранфилић - 4 ком.
• Листови трешње - по укусу.
• Вода - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Исперите стаклену теглу под водом и ставите неколико листова трешње на дно.

2. Затим додајте мало каранфилића.

3. Добро опране јабуке ставите чврсто у посуду са зачинима.

4. Покријте плодове преосталим листовима.

5. Одвојено прокувајте воду са медом, шећером и сољу. Промешајте маринаду и прелијте препарат.

6. Затворите посластицу поклопцем, пустите да се охлади и пошаљите на дуготрајно складиштење на хладном месту.

Натопљене јабуке у киселом купусу у тегли од 3 литра

Да би домаће натопљене јабуке биле богатог укуса, скувајте их у киселом купусу. Припрема поврћа ће дати пуно сока воћу, што ће посластицу учинити још оригиналнијом.

Време кувања: 7 дана

Време припреме: 6 дана

Порције – 6 л.

Састојци:

• Јабука - 3 кг.
• Бели купус - 4 кг.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Сол - 100 гр.
• Шећер - 60 гр.

Процес кувања:

1. Оперите бели купус и исеците га на танке траке.

2. Пропасирајте шаргарепу кроз грубо ренде.

3. Поврће сједините једно са другим, поспите га сољу и шећером, па пажљиво гнетите рукама док се не појави сок.

4. Оперите јабуке и ставите их чврсто заједно са мешавином купуса у чисте стаклене тегле.

5. Радне предмете чувамо 5-7 дана на собној температури. Напуните их соком који се за то време ослободио и затворите поклопце. Натопљене јабуке шаљемо на складиштење на хладном месту.

Како укусно натопити јабуке у тегле са раженим брашном?

Можете брзо и укусно припремити натопљене јабуке за зиму користећи ражено брашно. Суви производ ће убрзати процес ферментације и учинити готову посластицу још сочнијом и богатијег укуса.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Јабука - 10 ком.
• Ражено брашно - 40 гр.
• Листови малине - по укусу.
• Листови трешње - по укусу.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Ставите део опраних листова у чисту и суву стаклену теглу.

2. Припремљене јабуке чврсто ставите на листове.

3. Ставите ражено брашно у порцијама између слојева воћа.

4. Настављамо са полагањем до самог врата контејнера.

5. Покријте састојке у тегли са преосталим листовима.

6. Прокувајте воду са сољу и шећером. Када се суви састојци растворе, маринаду скините са шпорета и сипајте у препарат.

7. Затворите посуду са садржајем поклопцем, охладите је и ставите у складиште. Натопљене јабуке са раженим брашном су спремне!

Домаће натопљене јабуке у теглама и кришкама

Најчешће се натопљене јабуке кувају целе, али и верзија направљена од ситних комада испада веома укусна. Испробајте домаћи рецепт за сочно слатко воће за дуго зимско складиштење.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Порције - 2 л.

Састојци:

• Јабука - 3 кг.
• Шећер - 3 кашике.
• Сол - 2 тсп.
• Лимунска киселина - 2 кашичице.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

1. Изаберите одговарајуће јабуке. Оперемо их и одстранимо стабљике.

2. Одмерите четири чаше воде и прокувајте. У њему растворите лимунску киселину уз дуже мешање.

3. Затим исеците јабуке на велике комаде.

4. Поспите производ наведеном количином соли и шећера. Промешајте садржај и оставите 20-30 минута.

5. Ставите кришке воћа у чисту и стерилизовану теглу. Напуните водом и лимунском киселином.

6. Затворите посуду са садржајем поклопцима. Окрените радни предмет и оставите да се потпуно охлади. Спремни!

Једноставан и укусан рецепт за натопљене јабуке са сладом

Један од брзих начина да сачувате јабуке код куће је додавањем слада. Готов производ ће вас одушевити својом сочношћу и богатим укусом. Погледајте ову идеју за своје зимске припреме.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције – 6 л.

Састојци:

• Јабука - 6 кг.
• Вода – 4 л.
• Слад - 60 гр.
• Сол - 2,5 кашике.
• Мед - 2 кашике.
• Листови трешње - по укусу.
• Листови рибизле - по укусу.

Процес кувања:

1. Прво оперите потребан број јабука. Уклоните гране или лишће.

2. Такође испирамо зеленило у облику листова трешње или рибизле под водом. Пустите их да се осуше.

3. Исперите лименке соде. У њих чврсто постављамо плодове и лишће. Зеленило равномерно распоређујемо током припреме.

4.У шерпи прокувајте воду и помешајте слад са медом и сољу. Промешајте садржај и кувајте 2-3 минута.

5. Прелијте радни предмет врућим сланим раствором. Покријте га поклопцем и оставите на собној температури недељу дана. Затим га можете однети за складиштење на одговарајуће место.