Мисо супа

Мисо супа је популарна супа у јапанској кухињи која се одликује богатим укусом и светлим изгледом. Традиционално, посластица се припрема помоћу мисо пасте, која се разблажи у води или бујону. Сакупили смо најбоље кулинарске идеје за вас у готовом избору од десет рецепата код куће са фотографијама корак по корак.

Мисо супа - класичан рецепт код куће

Мисо супа је класичан домаћи рецепт за вашу породицу. Ако желите да изненадите своју породицу сјајном и богатом посластицом, онда свакако узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Такво укусно јело дефинитивно ће диверзификовати уобичајени мени и никога неће оставити равнодушним.

1. 
   Класична мисо супа се лако може припремити код куће. Напуните алге водом на собној температури 5 минута.
2. 
   Ставите смешу у фино сито и пустите да вода оцеди.
3. 
   Бамбусове изданке исечемо на танке кришке.
4. 
   Исеците тофу на уредне коцке.
5. 
   Исецкајте зелени лук.
6. 
   Прокухајте лонац воде и у њега ставите комаде тофуа и бамбуса.
7. 
   Додајте мисо пасту у воду. Додамо га млевењем кроз сито.
8. 
   Скините са шпорета. Помешајте супу са морским алгама. Додајте зелени лук.
9. 
   Мисо супа по класичном рецепту код куће је спремна. Можете се лечити!

---

Мисо супа са лососом

Мисо супа са лососом је веома хранљива и богатог укуса. Живо јело јапанске кухиње ће вас одушевити брзим кулинарским процесом. Обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Приуштите себи и изненадите своје најмилије!

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Филе лососа са кожом - 300 гр.
• Рибља чорба - 0,5 л.
• Корен ђумбира - 10 гр.
• Љута паприка - 0,5 ком.
• Кафир лимет - 3 листа.
• Лагана мисо паста - 1 тбсп.
• Тофу/адиге сир - 100 гр.
• Велики шкампи - 6 ком.
• Броколи - 50 гр.
• Шампињоне - 50 гр.
• Соја сос - 4 кашике.
• Зелени лук - 20 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке. Изаберите лагану мисо пасту за супу. Ако користимо тамно, онда треба да га додамо још мало.

Корак 2. Загрејте рибљу чорбу у тигању. Додајте му корен ђумбира, љуту паприку и кафир лимету. Кувајте три минута.

Корак 3. Овде ставите филет лососа, кожом надоле, тако да се месо не распада током процеса кувања. Кувајте на лаганој ватри 10 минута. Током кувања, рибу уз помоћ кутлаче стално прелијте чорбом.

Корак 4. Након тога пажљиво уклоните кожу са готовог рибљег филеа. Поделите лососа на комаде.

Корак 5. Уклоните листове ђумбира, бибера и кафир лимете из бујона. У то одмах додајте комадиће тофуа, сецкани броколи, печурке и шкампе. Све заједно кувајте 5 минута.

Корак 6.Посебно прелијте једну кутлачу чорбе преко мисо пасте. Промешајте и додајте соја сос.

Корак 7. Потопите све производе у чорбу са тестенином, додајте зелени лук. Мисо супа са лососом је спремна. Послужите и уживајте!

Како направити мисо супу са тофуом

Детаљно смо описали како направити мисо супу са тофуом у нашем рецепту корак по корак са фотографијама. Узмите у обзир ову кулинарску идеју и изненадите своју породицу. Готова супа ће бити веома светла, ароматична и богатог укуса, а такође ће вас одушевити хранљивим својствима.

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тофу/адиге сир – 150 гр.
• Мисо паста - 50 гр.
• Миек алге - 50 гр.
• Зелени лук - 25 гр.
• Ротквица - 50 гр.
• Вода - 0,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Тофу исеците на коцкице, а морске алге и зеленило ситно исецкајте. Оперимо, ољуштимо и исечемо ротквице на траке.

Корак 2. Сипајте воду у малу шерпу. Још не палимо шпорет.

Корак 3. Ставите траке ротквице у воду.

Корак 4. Додајте комаде тофуа.

Корак 5. Положите морске алге. Прокувати садржај и кувати један минут. Искључите шпорет.

Корак 6. Додајте мисо пасту и сецкани зелени лук у супу. Добро измешајте садржај.

Корак 7. Мисо супа са тофуом је спремна. Брзо послужите и уживајте!

Јапанска мисо супа са шкампима

Јапанска мисо супа са шкампима је светло кулинарско решење за вашу трпезу. Послужите укусну посластицу за ручак, вечеру или као ужину. Ако желите да почастите себе и своје најмилије занимљивим јелом, обавезно користите проверени рецепт корак по корак из нашег избора.

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Тофу/адиге сир - 500 гр.
• Шкампи - 300 гр.
• Мисо паста - 4 кашике.
• Вода – 2 л.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Нори листови - 3 ком.
• Јаје - 2 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Измерите наведени број шкампа.

Корак 3. Исперите шкампе да их одвојите од леда.

Корак 4. Исеците нори листове на мале квадрате.

Корак 5. Огулите и оперите шаргарепу, а затим их изрендајте.

Корак 6. Кувајте пилећа јаја. Огулимо их, охладимо и исечемо на коцкице.

Корак 7. Исеците тофу сир на мале уредне коцке.

Корак 8. Ставите све састојке у шерпу и додајте мисо пасту.

Корак 9. Напуните водом и кувајте 10 минута након кључања. Може се уклонити са шпорета.

Корак 10. Јапанска мисо супа са шкампима је спремна. Сипајте у тањире и уживајте!

Мисо супа са печуркама

Мисо супа са печуркама је невероватно хранљива, ароматична и богатог укуса. Живо јело јапанске кухиње ће вас одушевити брзим кулинарским процесом. Обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Приуштите себи и изненадите своје најмилије!

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• шитаке печурке - 30 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Соја сос - 20 мл.
• Зелени лук - 15 гр.
• Празилук – 70 гр.
• Мисо паста – 55 гр.
• Вода - 500 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Измерите потребну количину шитаке печурака. Ако користимо сушене печурке, претходно их потопимо.

Корак 3. Празилук опрати и исећи на кришке дијагонално. Након тога прережемо ове плоче на половине.

Корак 4. Исеците припремљене печурке на мале комаде.

Корак 5.Исеците зелени лук на мале комаде дијагонално.

Корак 6. Разбијте пилеће јаје у малу дубоку посуду. Истуците га виљушком.

Корак 7. Помешајте мисо пасту са 500 мл воде у малој шерпи.

Корак 8. Ставите печурке, празилук и соја сос у тигањ. Кувајте садржај три минута.

Корак 9. Сипајте мешавину јаја у супу у танком млазу. Промешајте и додајте зелени лук пре сервирања.

Корак 10. Мисо супа са печуркама је спремна. Сипајте у тањире, послужите и уживајте!

Јапанска мисо супа са шитаке

Јапанска мисо супа са шитаке је невероватно светло кулинарско решење за ваш сто. Послужите укусну посластицу за ручак, вечеру или као ужину. Ако желите да почастите себе и своје најмилије занимљивим јелом, обавезно користите проверени рецепт корак по корак из нашег избора.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• шитаке печурке - 60 гр.
• Вода – 1 л.
• Суве морске алге - 30 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Даикон - 20 гр.
• Тиквице - 40 гр.
• Мисо паста - 1 кашика.
• Тофу/адиге сир - 100 гр.
• Соја сос - по укусу.
• Зелени лук - по укусу.
• Љута паприка - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Скувајте шитаке печурке у води 15 минута. Ако користите сушене шитаке, прво их потопите у воду.

Корак 2. Ставите алге у тигањ са печуркама. Кувајте 5 минута.

Корак 3. Исеците ољуштену шаргарепу и даикон на танке кругове. Ставите у смешу и кувајте 10 минута.

Корак 4. Исеците тиквице на мале комаде. Додајте у супу и кувајте још 5 минута.

Корак 5. Размутите мисо пасту у малој количини чорбе, а затим је сипајте у супу.

Корак 6. Млијете зеленило и љуте паприке. Резали смо тофу или Адигхе сир на уредне мале коцке.

Корак 7Исецкане састојке уроните у супу, склоните је са шпорета и оставите да се кува око 2-3 минута.

Корак 8. Јапанска мисо супа са шитаке је спремна. Сипајте у тањире и послужите!

Укусна мисо супа са пилетином

Мисо супа са пилетином испада невероватно укусна, ароматична и хранљива. Свако може да припреми оригиналну јапанску посластицу у сопственој кухињи. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа чорба - 1 л.
• Пилећи филе - 1 ком.
• Шампињоне - 100 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Удон резанци - 50 гр.
• Соја сос - 3 кашике.
• Мисо паста - 1 кашика.
• Винско / пиринчано сирће - 1 кашика.
• Парадајз паста - 50 гр.
• Зелени лук - по укусу.
• Чили бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите пилећу чорбу. Може се унапред кувати од малих делова пилетине.

Корак 2. Оперите пилећи филе под водом, исеците на мале комаде и помешајте са сирћетом. Пустите да се мало маринира.

Корак 3. Оперите и исецкајте печурке. За декорацију се може оставити пар шешира.

Корак 4. Исеците ољуштену шаргарепу на танке кругове. Самељите љуту паприку. Додајте поврће у чорбу заједно са пилетином. Кувајте 10 минута.

Корак 5. Додајте парадајз пасту и печурке у супу. Кувајте још 10 минута.

Корак 6. Мисо пасту разблажујемо одвојено у малој количини чорбе.

Корак 7. Додајте мисо пасту и соја сос у смешу.

Корак 8. Умочите удон резанце у посластицу. Кувајте 5 минута и склоните са шпорета. На крају додајте сецкано биље.

Корак 9. Укусна пилећа мисо супа је спремна. Сипајте у чиније за сервирање и послужите!

Домаћа мисо супа са морским плодовима

Домаћа мисо супа са плодовима мора је оригинално кулинарско решење за Вашу трпезу. Послужите укусну посластицу за ручак, вечеру или као ужину. Ако желите да почастите себе и своје најмилије ресторанским јелом, обавезно користите проверени рецепт корак по корак из нашег избора.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Чорба - 2 л.
• Мисо паста - 2 кашике.
• Морске капице - 8 ком.
• Краљевске шкампе - 12 ком.
• Дагње у љусци - 20 ком.
• Тофу - 1 ком.
• Зелени грашак - 100 гр.
• Нори – 2 листа.
• Шитаке печурке - 8 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците тофу на мале коцкице и ставите га у воду на неко време.

Корак 2. Самељите шитаке печурке и зелени грашак.

Корак 3. Мисо пасту разблажујемо у малој количини воде у посебној посуди.

Корак 4. Прелијте врелу чорбу преко мисо пасте. Скувамо препарат и допунимо га шампињонима, тофу сиром и ољуштеним шкарпама. Кувајте 5 минута на умереној ватри.

Корак 5. Ставите шкампе, дагње и сецкане листове нори у посуду. Кувајте још 5 минута.

Корак 6. Посолите по укусу и уклоните са ватре. Допуњавамо јело зеленим грашком.

Корак 7. Домаћа мисо супа са морским плодовима је спремна. Сипајте у тањире и уживајте!

Мисо супа са патлиџаном

Мисо супа са патлиџаном је изненађујуће укусна, ароматична и хранљива. Свако може да припреми светло ресторанско јело у сопственој кухињи. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Патлиџан - 0,5 ком.
• Лук - 0,5 ком.
• Мисо паста - 1 кашика.
• Сусамово уље - 2 кашике.

За даши чорбу:

• Вода - 600 мл.
• Хондасхи гранулирана рибља чорба - 1 кашичица.

Да поднесе:

• Кисели ружичасти ђумбир - по укусу.
• Менма кисели бамбус - по укусу.
• Печено бело сусамово семе - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците патлиџан на танке полукругове.

Корак 2. Потопите производ 10 минута у слану воду.

Корак 3. Исеците лук лука на танко перје.

Корак 4. Одвојено припремите дасхи чорбу. Да бисте то урадили, растворите Хондасхи грануле у топлој води.

Корак 5. Пребаците натопљене патлиџане на папирни пешкир.

Корак 6. Након тога, пржите поврће до златно смеђе боје у сусамовом уљу.

Корак 7. Одвојено пржите лук.

Корак 8. Ставите лук и патлиџане у лонац са бујоном.

Корак 9. Кувајте радни предмет 5 минута. Скините са шпорета.

Корак 10. Уз помоћ сита, самељите мисо пасту у супу.

Корак 11. Нежно мешајте све.

Корак 12. Сипајте супу у дубоке плоче. За послуживање користите сусам, кисели ђумбир и бамбус.

Корак 13. Апетитна мисо супа са патлиџаном је спремна. Послужити се!

Домаћа мисо супа са јајима

Мисо супа са јајима код куће је светло кулинарско решење за ваш сто. Послужите укусну посластицу за ручак, вечеру или као ужину. Ако желите да почастите себе и своје најмилије занимљивим јелом, обавезно користите проверени рецепт корак по корак из нашег избора.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Лук - ¼ ком.
• Шаргарепа - ¼ ком.
• Вода - 600 мл.
• Хондасхи гранулирана рибља чорба - 1 кашичица.
• Мисо паста - 2 кашичице.
• Зелени лук - 2 стабљике.
• Кувана јаја - 2 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Прво, припремимо јапанску рибљу чорбу. Ставите Хондасхи грануле у дубоку посуду.

Корак 2. Напуните производ топлом водом. Мешајте док се грануле потпуно не растворе.

Корак 3.Огулите шаргарепу и исеците је на танке траке.

Корак 4. Исеците зелени лук на мале комаде.

Корак 5. Подијелите лук на танке перје.

Корак 6. Ставите лук и шаргарепу у чорбу.

Корак 7. Прокухајте садржај и кувајте 5 минута.

Корак 8. Ставите перје зеленог лука у укупну масу. Кувајте један минут и искључите шпорет.

Корак 9. Измрвите мисо пасту у смесу користећи фино сито.

Корак 10. Нежно мешајте садржај.

Корак 11. Даље, супа се може сипати у плоче.

Корак 12. Скувајте пилећа јаја, огулите их и поделите на половине. Послужите их уз супу.

Корак 13. Домаћа мисо супа са јајетом код куће је спремна. Послужити се!