Поллоцк у рерни са шаргарепом и луком

Поллоцк са шаргарепом и луком у рерни је веома укусно и здраво јело за ручак или вечеру. Јефтина, али месна и укусна риба је, наравно, поллоцк. Од њега можете припремити много различитих јела, али најпопуларнији је поллоцк са луком, шаргарепом, павлаком или мајонезом. Нудимо вам 10 укусних рецепата за поллоцк у рерни са шаргарепом и луком са фотографијама корак по корак. Обавезно пробајте!

Поллоцк са шаргарепом, луком, сиром

Веома задовољавајуће и укусно топло јело је поллоцк са луком и шаргарепом испод укусне коре од сира. Кување такве рибе је задовољство, а укус готовог јела је једноставно невероватан. Обавезно обратите пажњу на овај рецепт!

1. 
   Како кувати укусни поллоцк са шаргарепом и луком у рерни? Почните испирањем и љуштењем корјенастог поврћа. Лук исеците на пола прстена, а шаргарепу нарендајте на средњем ренду. Пирјајте поврће у тигању са биљним или маслиновим уљем док лук не постане провидан.
2. 
   Узмите филе полнота и исперите га у текућој води, а затим осушите рибу папирним убрусима. Филе посолите, поспите зачинима и маринирајте у лимуновом соку. Оставите рибу у овом стању десет до петнаест минута.
3. 
   Пирјани лук и шаргарепу поделите на два једнака дела и половину ставите на дно посуде за печење, можете додати зачине и зачинско биље.
4. 
   Ставите свој филе на подлогу од печеног поврћа, које можете посути тимијаном или другим зачинским биљем по вашем укусу.
5. 
   На рибљи филе ставити преосталу половину лука и шаргарепе. Затим пажљиво покријте врх мајонезом или павлаком.
6. 
   На крају, нарендајте било коју врсту тврдог сира по вашем избору на средње ренде и равномерно распоредите сир по површини вашег радног комада.
7. 
   Ставите рибу у рерну, загрејану на 180 степени, 25-30 минута, док се потпуно не скува. Послужите директно у облику или у порцијама, вруће.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за поллоцк са шаргарепом и луком

Укусна и сочна риба са поврћем у рерни идеалан је здрав ручак или вечера. Ово јело можете послужити са или без прилога. Ако тражите здраво, али истовремено и укусно јело, овај рецепт је за вас.

Састојци:

• Леш полака - 2 ком.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Парадајз паста - 1-2 кашике.
• Сок од парадајза - 1 кашика.
• Уље – за пржење
• Брашно - 2-3 кашике
• Ловоров лист - 1-2 ком.
• Сол и бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Пре него што почнете да кувате поллоцк са луком и шаргарепом, припремите све потребне састојке и ставите их на сто.

2. Одмрзните рибу, затим је исперите и осушите папирним убрусима. Ако имате свежу рибу, потребно је само да је исперите и осушите. Поллоцк исеците на једнаке комаде.

3. Рибу посолите и побиберите, по жељи додајте још мало зачина. Оставите рибу у соли и зачинима петнаест минута.

4. Ољуштите лук, исперите и исеците на траке.

5. Огулите шаргарепу, исперите и исеците како желите - на тракице, кругове, облике. Можете нарендати коренасто поврће, биће брже.

6. Затим морате лагано пржити поврће. Узмите мало биљног уља у тигањ и у њега ставите шаргарепу и лук. Пржите састојке на лаганој ватри док лук не постане буквално провидан.

7. Када је поврће готово, пре пржења уваљајте комаде пола у брашно.

8. Поново додајте мало биљног уља у тигањ и тамо ставите комаде рибе. Пржите рибу док се не створи лагана корица са обе стране. Затим искључите топлоту.

9. Ставите рибу у тигањ или посуду која је погодна за рерну. У посуду са рибом ставите ловоров лист и зачине.

10. Покријте рибу креветом од прженог поврћа. Можете их поделити на два дела и један ставити испод рибе.

11. Растворите парадајз пасту у соку од парадајза, или, ако немате сока, разблажите пасту у води и мало посолите.

12. У посуду са рибом и поврћем додајте мешавину сока и парадајз пасте, а затим ставите јело у рерну загрејану на 180 степени на тридесетак минута да заврши кување.

13. Готову рибу послужите топлу као главно јело.По жељи можете додати прилог у поллоцк или га сами послужити.

Поллоцк са шаргарепом и луком са павлаком

Нежнији укус поллоцка може се постићи ако приликом припреме јела користите павлаку. Комбинација поврћа са нежном рибом, павлаком и зачинима даје јелу посебан укус и арому којој нико не може да одоли.

Састојци:

• Поллоцк (труп) - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Павлака - 200 мл.
• Пречишћена вода - 100 мл.
• Соли по укусу
• Зачини - по укусу
• Уље – за пржење

Процес кувања:

1. Прво припремите све састојке који се налазе на листи намирница. Обавезно ољуштите и оперите лук и шаргарепу, а рибу одмрзните, оперите и осушите.

2. Шаргарепу нарендајте на средње или ситно ренде.

3. Затим морате фино исецкати лук на траке. По жељи можете исецати лук на пола прстена.

4. Ставите мало биљног или маслиновог уља у тигањ. Када се мало загреје, ставите поврће у тигањ и пржите га док лук не постане провидан и омекша.

5. Одмрзнуту и ​​осушену рибу ставите у тигањ са поврћем и наставите са пржењем, додајући зачине и со.

6. Искључите ватру када је риба лагано пржена. Додајте павлаку у тигањ. Ако ваш плех не можете да ставите у рерну, први корак је да своје састојке пребаците у другу тепсију.

7. У павлаку додајте воду за пиће и све добро промешајте. Ставите посуду у рерну, загрејану на 180 степени. Пеците рибу у павлаци са шаргарепом и луком пола сата на константној температури.

8. Послужите готово јело топло, у порцијама. Ова опција за припрему поллоцка је савршено заситна и не треба јој увек прилог.

Добар апетит и кулинарски успех!

Поллоцк са шаргарепом и луком са мајонезом

Сочна, укусна, веома заситна риба - поллоцк са луком и шаргарепом у мајонезу. Ово јело је прилично лако припремити, главно је да имате добро расположење и време. Ово топло јело је савршено и за ручак и за вечеру.

Састојци:

• Поллоцк (фил) - 500 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - за пржење
• Соли по укусу
• Зачини - по укусу
• Мајонез - 200 мл.
• сир - 70 гр.

Процес кувања:

1. Припремите све састојке потребне за припрему рибе са мајонезом и поврћем. Одмрзните филет и исперите, осушите папирним убрусима. Огулите лук и шаргарепу; исецкати црни лук и нарендати шаргарепу.

2. Поврће пржите у малој количини биљног уља у тигању, не пржите превише.

3. Половину прженог поврћа равномерно распоредите по дну посуде за печење. Ставите следећи слој филета поллоцка.

4. Затим морате равномерно распоредити преостало поврће, а затим направити слој мајонеза на поврћу.

5. Нарендајте сир и последњи слој равномерно распоредите на све остале слојеве. Тепсију са рибом ставите у рерну загрејану на 180 степени пола сата.

6. Послужите готово јело топло, након што га поделите на порције.

Поллоцк у рерни у фолији са шаргарепом и луком

Најсочнија риба, као и месо, добија се када се кува у фолији. Пратећи кораке у овом рецепту, научићете како да припремите укусни поллоцк са луком и шаргарепом у фолији. Обилан ручак или вечера је загарантована!

Састојци:

• Поллоцк (филе) - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол и зачини - по укусу
• Фолија
• Уље – за пржење

Процес кувања:

1. Прво узмите филе пољона и потпуно га одмрзните. Филете треба опрати у текућој води, а затим осушити папирним убрусима. Поспите рибу сољу и зачинима и оставите на неко време.

2. Очистите лук и шаргарепу, а затим темељно исперите коренасто поврће у текућој води. Лук исеците на траке, а шаргарепу нарендајте на средњем ренду.

3. Поврће је потребно динстати. Да бисте то урадили, ставите мало биљног уља у тигањ, ставите поврће и пржите га на лаганој ватри око четири минута док кореново поврће не омекша.

4. Ставите фолију у посуду за печење, остављајући довољно ивица да умотате посуду. Осушени и лагано маринирани фил ставити у фолију, а затим додати поврће. Умотајте фолију и ставите посуду у рерну на пола сата на 180 степени.

5. Послужите готово јело још вруће, поделивши га на порције. По жељи можете додати прилог од поврћа или пире кромпира.

Пријатно!

Поллоцк мариниран са шаргарепом и луком у рерни

Маринада од лука и шаргарепе се лако припрема додавањем парадајз пасте у печење. Резултат је укусна мешавина поврћа у сосу који се одлично слаже са рибом. Овако топло јело ће сигурно одушевити и госте и вашу породицу, тако да свакако проучите и испробате овај рецепт!

Састојци:

• Поллоцк са костима - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1-2 ком.
• Зачини и сол - по укусу
• Уље – за пржење
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Пречишћена вода - 100 мл.
• Брашно - 2-3 кашике.
• Сирће - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Прво припремите све састојке. Одмерите потребну количину сирћета, воде, пасте.Лук и шаргарепу унапред ољуштите и исперите, а рибу одмрзните, исперите и осушите.

2. Рибу обавезно добро исперите и очистите, потпуно одмрзнуту труп исеците на једнаке комаде.

3. Рибу додајте млевени црни бибер и со, а затим сваки комад уваљајте у обично пшенично брашно.

4. У тигању загрејаном на уљу пропржити са обе стране комаде минтата док се не створи светло златна корица.

5. Када је риба спремна за печење, почните са поврћем. Лук и шаргарепу исецкајте ножем или рендом, а затим пропржите корјенасто поврће у тигању са биљним уљем.

6. Када се поврће мало пропржи додати зачине, парадајз пасту и сирће. Све ово измешати и наставити да се динста на лаганој ватри у тигању са поклопцем.

7. Ставите половину поврћа у сосу у дубоку посуду за печење.

8. Затим сосом распоредите комаде прженог поллоцка по површини повртњака.

9. На рибу ставите преостало поврће, па плех са препаратом ставите у већ загрејану рерну. Температура треба да буде 180 степени. Пеците рибу око пола сата без промене температуре рерне.

10. Готово јело послужите топло, ређајући рибу и поврће у маринади на порције. Припремите свој омиљени прилог по жељи, иако је ово јело савршено задовољавајуће без додатних састојака.

Поллоцк у рерни са пиринчем, шаргарепом и луком

Комплетно, укусно јело за ручак се лако може припремити у рерни за само четрдесет минута. Да бисте то урадили, не морате имати никакве посебне кулинарске вештине, само треба да пратите препоруке описане у рецепту испод. Не пропустите овај једноставан рецепт!

Састојци:

• Филе полака - 0,5 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Свеж бели лук - 2-3 чена
• Парени пиринач - 1,5 кашике.
• Вода за пиће - 0,7 л.
• Биљно уље - за пржење
• Мајонез - 50 мл.
• Сол и зачини - по укусу

Процес кувања:

1. За почетак припремите све састојке неопходне за кување рибе са пиринчем.

2. Лук ољуштите и ситно исецкајте оштрим ножем. У тигањ са загрејаним уљем ставите лук и пржите га до провидности.

3. Затим у тигањ са луком додати исецкану, ољуштену шаргарепу и заједно пржити састојке док шаргарепа не омекша.

4. Затим у тигањ са корјенастим поврћем додајте опране и сецкане паприке и парадајз. Поврће је боље исећи на мале коцке, након што их ољуштите.

5. Затим у шерпу додајте добро опран пиринач и додајте мало воде, буквално у висину прста. Све заједно динстајте док вода не испари.

6. Исеците филе пола на мале коцкице и пропржите их на уљу у посебном тигању. Пржите рибу буквално седам минута, не више.

7. Ставите мешавину поврћа и пиринча у велику посуду за печење, распоредите је у равномерном слоју.

8. Затим ставите пржене комаде поллоцка, такође равномерно распоређујући рибу по површини поврћа са пиринчем.

9. У посебној посуди, темељно помешајте воду са мајонезом и зачинима, а затим сипајте прелив у посуду. После овога посуду са рибом, пиринчем и поврћем ставите у рерну, загрејану на 180 степени, око пола сата до четрдесет минута.

10. Послужите готово јело топло, претходно га распоредите на порције.

Поллоцк са шаргарепом и луком у рукаву

Апетитно и дијетално јело од рибе и поврћа је, наравно, поллоцк са луком и шаргарепом у рукаву. У овом рецепту смо додали целер за суптилнији укус готовог јела, али га лако можете изоставити. Пробајте!

Састојци:

• Поллоцк (труп) - 500 гр.
• Лук - 1 ком.
• Свежа шаргарепа - 1 ком.
• Лимунов сок - 2 кашике.
• Целер (у стабљикама) - 1-2 ком.
• Сол и бибер - по укусу
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Рукав за печење

Процес кувања:

1. Да бисте кували укусну рибу са поврћем у рукаву, потребно је, пре свега, да изаберете добру рибу и да је одмрзнете. Рибу оперите, осушите и исеците на комаде, а затим маринирајте у соли, зачинима и лимуновом соку око петнаест минута.

2. Очистите шаргарепу и лук, а затим све коренасто поврће, укључујући целер, исперите у текућој води. Исеците поврће на мале комаде оштрим ножем.

3. Узмите рукав за печење и тамо ставите маринирану рибу. Затим у рибу додајте сецкано поврће, још зачина и семена сенфа. Вежите кесу специјалном стезаљком и све ставите у рерну на 180 степени на тридесет до четрдесет минута.

4. Послужите готово јело тако што ћете га ставити на посуду из рукава. Као прилог овом укусном јелу можете додатно припремити пухасти пиринач.

Добар апетит и кулинарски успех!

Поллоцк са шаргарепом, луком и кремом

Веома укусна риба у деликатном кремастом сосу пријатно ће вас изненадити и пружити вам задовољство током ручка. Ово јело је прилично лако припремити ако правилно пратите кораке у рецепту. Обавезно испробајте овај оригинални начин кувања поллоцка у рерни.

Састојци:

• Поллоцк - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Крема (20% и више) - 200 мл.
• Зачини - по укусу
• Столна со - по укусу
• Маслац - за пржење

Процес кувања:

1. Прво одмрзните, оперите и осушите труп поллоцка без изнутрица. Исеците рибу на једнаке комаде и оставите на страну.

2. Очистите и исперите лук и шаргарепу, а затим их оштрим ножем исецкајте на ситне комаде. Поврће можете исећи како желите - на траке или колутове. У тигању отопите мало путера и пропржите поврће у тигању. Уз стално мешање кувајте поврће на тихој ватри око три до пет минута.

3. Затим ставите комаде рибе у посуду за печење, мало поспите сољу и бибером, а затим у равном слоју распоредите шаргарепу и лук.

4. Затим, у посебном контејнеру, лагано загрејте тешку крему са зачинима - на пример, бибером и коријандером. Крем сипајте у посуду за печење и ставите у рерну загрејану на 180 степени на пола сата до четрдесет минута, док се јело потпуно не скува.

5. Готову рибу послужите у креми са поврћем, подељеном на порције. Ово јело је одлично свеже и још топло, рибу је боље не подгревати у креми.

Поллоцк са луком, шаргарепом, парадајз пастом

Нежна риба са луком и шаргарепом у сосу од парадајза и павлаке савршена је за ручак или вечеру, а биће и одличан начин да се понесете на посао. Ово одлично јело је погодно и за децу и за одрасле - тако да овај ручак лако може да нахрани целу породицу.

Састојци:

• Полук без црева - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Павлака - 2 кашике.
• Брашно - 2-3 кашике.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Вода за пиће - 150 мл.
• Сол и бибер - по укусу
• Уље – за пржење

Процес кувања:

1.Прво треба да припремите све састојке за кување рибе у павлаци и парадајз сосу у рерни.

2. Затим исперите и осушите рибу, исеците је на делове исте величине. Комаде рибе уваљајте у пшенично брашно, а затим их лагано пржите у тигању од ливеног гвожђа са дршком која се може скинути док не порумене.

3. Очистите лук и шаргарепу, исперите и исецкајте ножем или рендом. Додајте поврће у тигањ са рибом, можете додати и свеже биље и сол са зачинима. Све заједно мало продинстајте.

4. У посебној посуди комбинујте павлаку са парадајз пастом, додајте со, зачине и воду. Све састојке темељно помешајте.

5. У тигањ са рибом и поврћем сипајте сос од павлаке и парадајз пасте, а затим ставите тигањ у рерну загрејану на 180 степени и скините дршку. Пеците рибу пола сата док се потпуно не кува.

6. Када је јело готово, подигните тепсију дршком и извадите из рерне. Послужите рибу у порцијама, још врућу. Додатно можете понудити свеже зачинско биље и неки прилог.