Масала чај код куће

Масала чај је топли напитак направљен од црног чаја и ароматичних зачина. Постоји много тумачења ароматичног пића, свака земља, па чак и породица, има своју омиљену верзију чаја. Традиционални састојци за масала цхаи су црни чај, млеко, гранулирани шећер, кардамом и ђумбир. Избор садржи популарне опције за ово дивно пиће. Свака опција је добра на свој начин.

Масала чај са млеком

Масала чај са млеком има ефекат загревања и гашења жеђи. Црни чај са млеком и зачинима донеће незаборавно задовољство и додати пријатну атмосферу пријатељској чајанки. Мирисно пиће са примесама ђумбира обавиће вас својом топлином. Нарочито у хладној сезони, зачињени чај преноси незаборавно расположење.

1. 
   Масала зачини – цимет, каранфилић, црни бибер у зрну, зелени кардамом, ђумбир у праху, црни кардамом.
2. 
   Можете купити готов сет зачина или их сами самљети.
3. 
   Када се зачини самељу, можете почети да припремате запањујући напитак.
4. 
   Поред чињенице да масала зачини укључују суви ђумбир у праху, биће вам потребан свеж корен.
5. 
   Млеко се може користити у различитим садржајима масти.
6. 
   Сипајте воду у шерпу и доведите до кључања. Корен ђумбира нарендајте у кипућу воду.
7. 
   Затим додајте црни гранулирани чај и сет масала зачина. Прокувати, смањити ватру и кувати пиће 5-7 минута.
8. 
   У припремљену чорбу сипајте млеко и кувајте 3-5 минута.
9. 
   Пошећерите и кувајте још 1 минут.
10. 
    Припремите посуду и сито.
11. 
    Процедите пиће.
12. 
    Сипајте у шоље.
13. 
    Позовите своје пријатеље на чај. Уживати!

Масала чај без млека код куће

Свако може направити масала чај без млека код куће. Пиће нам је стигло из Индије, али као такво не постоји стандард. У зависности од земље и региона, распон зачина може варирати. Чај се припрема од црних или зелених сорти. Свака варијација има свој ненадмашан укус и арому.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 1

Састојци:

• Ђумбир - 1,5 цм.
• Млевени цимет - ¼ кашичице.
• Каранфилић - 1 ком.
• Анис - 3-5 ком.
• Млевени кардамом - прстохват.
• Црни чај / зелени - 1 кашичица.
• Вода - 1,5 шоље.

Процес кувања:

Корак 1. Прикупите потребне зачине. У мом случају, то је корен ђумбира, млевени цимет, пупољак каранфилића, анис и млевени кардамом.

Корак 2. Додајте зачине у чајник или шољу са рупама. Сипајте чај. Црно или зелено, шта више волите. Контејнер претходно заварите кипућом водом.

Корак 3. Сипати кључану воду.

Корак 4. Затворите поклопац и оставите да се кува. Што се чај дуже натапа, то ће бити богатији укус. Процес обично траје од 15 до 30 минута.

Корак 5. Процедите мирисно пиће и сипајте у шољу. Удобно се завалите и уживајте у изванредном пићу. Засладите чај по жељи. Уживати!

Како направити масала чај од ђумбира

Како направити масала чај од ђумбира је питање које има много решења. Свака домаћица која воли топло пиће има свој идеалан рецепт. Данас ћу поделити свој фаворит, који је освојио моје срце први пут. Ово магично пиће обрадоваће сваког гурмана, загрејаће вас и уронити у фантастичну атмосферу.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Ђумбир - 30 гр.
• Рендани мушкатни орашчић - 2 гр.
• шећер од трске - 8 кашика.
• Крема 10% – 450 мл.
• Кора поморанџе - 1 кашичица.
• Млевени цимет - 1 кашичица.
• Црни растресити чај - 4 кашичице.
• Врела вода - 500 мл.

Процес кувања:

Корак 1. За пиће користим црни растресити чај.

Корак 2. Измерите 500 милилитара воде. Проври воду.

Корак 3. Термос прелијте кључалом водом. У њега сипајте чај и сипајте кључалу воду. Заврните поклопац и оставите да се кува.

Корак 4. Измерите 450 милилитара креме.

Корак 5: Измерите зачине.

Корак 6. Сипајте крему у шерпу, додајте млевени цимет, корицу поморанџе и шећер од шећерне трске. Ставите на горионик и прокувајте. Кувајте 5 минута.

Корак 7. Уклоните корен ђумбира са коже и нарендајте га.

Корак 8. Додајте ђумбир у зачињену крему. Кувајте још 5 минута.

Корак 9: Нарендајте мушкатни орашчић.

Корак 10. Процедите скувани чај и сецкани мушкатни орашчић у кремасту смесу.

Корак 11: Прокухајте и угасите горионик. Оставите да се инфузира 5 минута.

Корак 12: Поново процедите.

Корак 13. Сипајте мирисни чај у шоље и почастите своју породицу и пријатеље. Уживајте у чају!

Масала чај са кокосовим млеком

Масала чај са кокосовим млеком је невероватно пиће које ће сигурно веома ценити љубитељи чаја.Зачињено пиће допуњује и омекшава кокосово млеко. Препоручује се узимање млека са високим садржајем масти. Чаробни чај испада невероватно укусан и ароматичан. Љубитељи кокоса биће одушевљени и добиће незаборавне емоције.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 1

Састојци:

• Ђумбир - 0,5 кашичице.
• Каранфилић - 2-3 ком.
• Кокосов шећер - 1 кашика.
• Кокосово млеко - 150 мл.
• Млевени цимет - 0,5 кашичице.
• Црни / зелени чај - 1 кашика.
• Вода - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1: Прикупите своје састојке. За мене је ово савршен сет зачина и то у количини која у потпуности задовољава мој укус. Изгледаш у складу са својим преференцијама.

Корак 2. Сипајте воду у посуду и додајте зачине - цимет, млевени ђумбир и каранфилић. Ако су каранфилићи у пупољцима, а цимет у штапићу, прво самељите зачине. Ставите посуду на горионик и прокувајте.

Корак 3. Уклоните са горионика и сипајте чај - црни или зелени, лабав лист или гранулирани, по избору. Оставите да се кува 5 минута.

Корак 4. У посебну посуду додајте кокосов шећер и кокосово млеко. Прокувајте.

Корак 5. Процедите инфузирани чај у шољу за сервирање или шољу. Имам специјално атмосферско стакло са поклопцем.

Корак 6. Сипајте загрејано слатко кокосово млеко. Комбинујте састојке.

Корак 7: Седите и уживајте или позовите пријатеље на савршено пиће. Уживајте у чају!

Масала чај са медом

Масала чај са медом се невероватно брзо припрема. Оснажујући напитак подиже вам расположење и даје вам налет енергије за цео дан. Мирисни чај није за свакога, обиље зачина можда се неће свидети свима. Али количина варира у складу са захтевима и жељама. Пробајте и можда ће вам ова опција постати омиљена!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3

Састојци:

• Корен ђумбира - 10 гр.
• Каранфилић - 3 ком.
• Течни мед - по укусу.
• Анис - 3 звездице.
• Млевени цимет - 2 прстохвата.
• Црни чај са великим листовима - 3 кашичице.
• Млеко - 1 л.
• Кардамом - 1 прстохват.
• Млевени мушкатни орашчић – 1 прстохват.
• Пимент грашак - ¼ кашичице.

Процес кувања:

Корак 1: Прикупите потребне састојке.

Корак 2: Одмерите 3 кашичице растреситог црног чаја и прелијте хладном водом док се листови не отворе.

Корак 3. Тигањ прелијте водом, сипајте млеко, додајте отворене листове чаја и мед. Прокувати садржај.

Корак 4. Наизменично додајте цимет, каранфилић, кардамом, мушкатни орашчић, алеву паприку, анис и ољуштен и сецкани корен ђумбира. Можете купити готов сет зачина или их сами самљети.

Корак 5. Прокухајте, смањите топлоту и кувајте пиће 5-7 минута. Угасите горионик и оставите поклопљено 5 минута. Процедите пиће. Сипајте у шоље. Позовите своје пријатеље на чај. Уживати!

Масала чај са поморанџом

Масала чај са поморанџом ће ценити љубитељи цитруса. Традиционално, масала чај се припрема са млеком, користећи црни или зелени чај и све врсте зачина. Данас нудим још једну опцију за окрепљујуће пиће. Након што пробате шољицу овог чаја, бићете испуњени магичним расположењем и окружени пријатном атмосфером.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Млевени ђумбир - 0,5 кашичице.
• Каранфилић - 4 пупољка.
• Течни мед / шећер - по укусу.
• Наранџа - 2 ком.
• Цимет - 2 штапића.
• Црни чај / зелени - 2 кашике.
• Вода – 1 л.
• Млевени кардамом - 0,5 кашичице.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1: Прикупите своје састојке.Оперите и осушите сочне плодове наранџе.

Корак 2. Згњечите каранфилић малтером да ослободите све ароме. Можете купити готов сет зачина или их сами самљети. Када се зачини самељу, можете почети да припремате запањујући напитак.

Корак 3. Подијелите цитрусе у кругове или кришке.

Корак 4. Напуните посуду водом и прокувајте. Ставите половину кришки наранџе, зачине и листове чаја у кључалу воду. Након поновног кључања, прокувајте, пет минута ће бити довољно. Чај се може користити црни или зелени, листни или гранулирани - по жељи.

Корак 5. Напуните прелепе шољице ароматичним чајем, засладите шећером или медом и додајте свеж круг наранџе у сваку шољу за богат укус и декорацију. За слаткоћу користим течни мед.

Корак 6: Позовите своје пријатеље да се загреју и уживају у пићу. Одлична опција да се развеселите у хладно зимско вече или користите за спречавање прехладе. Уживати!