Маринирани шампињони за зиму

Маринирани шампињони за зиму су занимљива припрема за вашу трпезу. Ове печурке су веома сочне и богатог укуса. Могу се послужити као самостална ужина или додати салатама. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите проверени избор од седам брзих рецепата са фотографијама корак по корак.

Маринирани шампињони са сирћетом за зиму у теглама

Маринирани шампињони са сирћетом за зиму у теглама испадају веома сочни и сјајни по укусу. Послужите ову укусну посластицу као самостално предјело за ваш празнични или кућни сто. За припрему, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт.

1. 
   Одмеравамо потребну количину печурака за припрему киселих шампињона за зиму у теглама.
2. 
   Ми их сортирамо и добро исперемо под водом.
3. 
   Прокувајте воду са сољу, шећером и зачинима. Овде ставите припремљене шампињоне.
4. 
   Печурке у маринади доведите до кључања.
5. 
   Сипајте сирће у смешу. Промешајте и кувајте на лаганој ватри око 5 минута.
6. 
   Топлу посластицу сипајте у стерилисане тегле. Затворите поклопцима и оставите да се потпуно охлади.

---

Шампињони маринирани белим луком за зиму

Шампињони маринирани белим луком за зиму су невероватно сочна, укусна и ароматична посластица за вашу трпезу. Може се послужити као самостална ужина или као додатак топлим јелима. За једноставну и брзу припрему код куће, користите проверени рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Шампињоне - 1 кг.
• Вода - 2 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 2 кашике.
• Биљно уље - 7 кашика.
• Бели лук - 1 глава.
• Лук - 4 ком.
• Млевени црни бибер - 1 кашика.
• Млевени коријандер - 2 кашичице.
• Лимунска киселина - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 4 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за припрему шампињона маринираних са белим луком за зиму.

Корак 2. Добро оперите печурке и исеците их.

Корак 3. Ако користите велике печурке, можете одрезати стабљике. Ноге се могу добро припремити у посебној тегли и затим користити за салате.

Корак 4. Ставите припремљене печурке у велики лонац.

Корак 5. Разблажимо лимунску киселину у води. Сипајте течност у печурке. Кувати на шпорету.

Корак 6. Додајте наведену количину соли у печурке.

Корак 7. Овде додајте шећер, биљно уље и зачине. Лук и бели лук ољуштите и исецкајте по жељи. Такође смо га ставили у тигањ.

Корак 8. Кувајте садржај око 15 минута.

Корак 9. Сипајте посластицу у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 10Шампињони маринирани белим луком спремни су за зиму!

Маринирани шампињони без сирћета за зиму

Маринирани шампињони без сирћета за зиму су нежнији. Овај препарат ће вас одушевити својом сочношћу и укусним изгледом. Може се послужити као ужина или додати разним хладним јелима. За припрему користите проверени рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Шампињоне - 0,5 кг.
• Вода - 1 кашика.
• Сол - 50 гр.
• Шећер - 2 тсп.
• Бели лук - 2 чена.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Слатки грашак - 4 ком.
• Лимунов сок - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Делимо рецепт за прављење киселих шампињона без сирћета за зиму.

Корак 2. Добро оперите печурке. Велике печурке се могу исећи на кришке.

Корак 3. Загрејте воду у лонцу. Овде шаљемо чена белог лука, со, шећер и зачине са листе. Прокувати садржај.

Корак 4. Испустите печурке овде. Доведите до кључања и кувајте 10 минута. Затим оставите да се потпуно охлади.

Корак 5. Овде додајте лимунов сок. Оставите да се кува још 15 минута.

Корак 6. Ставите у стерилисане тегле и затворите поклопцима.

Корак 7. Маринирани шампињони без сирћета су спремни за зиму. Чувати у фрижидеру.

Шампињони у корејском стилу за зиму

Шампињони у корејском стилу за зиму су невероватно сочни и незаборавни по укусу. Послужите ову слану посластицу као самостално предјело за Вашу празничну или кућну трпезу. За припрему, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Шампињоне - 0,3 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Першун - 4 гране.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Коријандер - ¼ кашичице.
• Слатки грашак - 4 ком.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Сусам - 1,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Шећер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте припремили шампињоне у корејском стилу за зиму, исецкајте бели лук и першун.

Корак 2. Ставите састојке у тигањ. Овде шаљемо со, шећер, зачине, биљно уље и сирће.

Корак 3. Загрејте семе сусама у сувом врућем тигању. Шаљемо га у тигањ са остатком зачина.

Корак 4. Добро очистите печурке и исперите их под водом.

Корак 5. Печурке кувајте у кипућој води 10 минута, а затим их ставите у сито.

Корак 6. Помешајте шампињоне са зачинима и ставите их у стерилисане тегле и затворите их.

Корак 7. Шампињони у корејском стилу су спремни за зиму. Чувајте препарат у фрижидеру!

Маринирани шампињони са путером за зиму

Маринирани шампињони са путером за зиму излазе невероватно сочни, укусни и укусни. Ова припрема ће дефинитивно диверзификовати вашу кућну трпезу и никога неће оставити равнодушним. За једноставну и брзу припрему користите нашу проверену кулинарску идеју.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Шампињоне - 1 кг.
• Биљно уље - 7 кашика.
• Бели лук - 8 чена.
• Лук - 1 ком.
• Љута паприка - по укусу.
• Семе сенфа - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Коријандер - по укусу.
• Каранфилић - по укусу.
• Вода - 500 мл.
• Сирће 9% - 4 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Да припремите мариниране шампињоне са путером за зиму, измерите потребну количину печурака.

Корак 2. Сортирајте и оперите печурке. Стерилизујемо тегле и поклопце.

Корак 3. Очистите лук и бели лук, исперите љуту паприку.Ситно исецкати састојке.

Корак 4. Прокухајте воду у лонцу. Помешајте овде биљно уље, сирће, со и шећер. Овде ставите бели лук, лук и бибер.

Корак 5. Умочите шампињоне у смешу и додајте зачине. Кувајте 10 минута.

Корак 6. Сипајте посластицу у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Маринирани шампињони са путером су спремни за зиму!

Маринирани шампињони за зиму са сенфом

Маринирани шампињони за зиму са сенфом су зачињена, укусна посластица богатог укуса за вашу трпезу. Може се послужити као самостална ужина или као додатак топлим јелима. За једноставну и брзу припрему код куће, користите проверени рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 0,8 л.

Састојци:

• Шампињоне - 750 гр.
• Бели лук - 6 чена.
• Љута паприка - 1/3 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Слатки грашак - по укусу.

За маринаду на пола литра воде:

• Сол - 1,5 кашичице.
• Шећер - 2 тсп.
• Сирће 9% - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите мариниране шампињоне за зиму са сенфом. Прво очистите и оперите печурке.

Корак 2. Ставите печурке у тигањ. Стерилизујемо тегле.

Корак 3. Шампињоне напуните водом и кувајте око 20 минута након што вода прокључа. Ставите производ на тањир.

Корак 4. У теглу ставите неке од зачина, бели лук и комадиће љуте паприке.

Корак 5. За маринаду прокувајте воду са преосталим зачинима, сенфом, шећером и сољу.

Корак 6. Потопите шампињоне овде. Кувајте два минута и додајте стоно сирће.

Корак 7. Сипајте посластицу у припремљене тегле. Затворите поклопцима и оставите да се потпуно охлади.

Корак 8. Маринирани шампињони за зиму са сенфом су спремни!

Шампињони са лимунском киселином за зиму у теглама

Шампињони са лимунском киселином за зиму у теглама ће вас одушевити својим светлим укусом, сочношћу и укусним изгледом. Припрема такве посластице уопште није тешка. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Додајте разноликост свом кућном столу.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Шампињоне – колико год можете да једете.
• Сол - 20 гр. за 1 литар воде
• Лимунска киселина - 5 г.

Процес кувања:

Корак 1. Кажемо вам како припремити шампињоне са лимунском киселином за зиму у теглама.

Корак 2. Измерите потребну количину печурака. Хајдемо кроз њих.

Корак 3. Оперите шампињоне. Велики се могу поделити на делове.

Корак 4. Комбинујте воду са сољу и лимунском киселином.

Корак 5. Потопите печурке овде. Кувајте после кључања око 20 минута.

Корак 6. Сипајте посластицу у тегле. Након припреме, стерилисати у лонцу са кључалом водом. Тегле од пола литра - 1 сат 10 минута, литарске тегле - 1 сат 30 минута. Тегле затворимо поклопцима, окренемо их наопачке, умотамо у ћебе и оставимо да се потпуно охладе.

Корак 7. Шампињони са лимунском киселином у теглама су спремни за зиму. Чувати на хладном месту.