Кисели краставци у теглама од 1 литра за зиму

Кисели краставци у теглама од 1 литра за зиму су веома укусна и разноврсна кулинарска идеја за ваш дом или празничну трпезу. Да би ваши краставци били хрскави и укусни, користите проверени кулинарски избор од десет рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Кисели краставци у теглама од 1 литра са сирћетом за зиму

Кисели краставци у теглама од 1 литра са сирћетом за зимницу су једноставан и укусан препарат који ће свакако унети разноврсност на вашу кућну трпезу. Ова посластица ће послужити као универзално хладно предјело за целу породицу. За припрему користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Састојци за тегле од 2 литра.

1. 
   Да припремите хрскаве киселе краставце у теглама од 1 литра за зиму са сирћетом, припремите поврће. Краставце претходно потопите у хладну воду 3 сата.
2. 
   Одмерите потребну количину зачина, белог лука и зачинског биља.
3. 
   Исеците зеленило, љуту паприку и бели лук на ситне комаде. Ловоров лист изломите на комаде.
4. 
   Ставите припремљене зачине на дно стерилизованих тегли.
5. 
   Овде чврсто ставите натопљене и опране краставце.
6. 
   Покријте краставце преосталим зеленилом.
7. 
   Садржај прелијте кључалом водом, покријте поклопцем и оставите 10 минута.
8. 
   Оцедите воду и додајте нову кључалу воду. Оставите 10-15 минута, а затим сипајте у тепсију.
9. 
   Посолите ову воду.
10. 
    Сипајте наведену количину шећера.
11. 
    Смесу кувајте око два до три минута.
12. 
    Сипајте стоно сирће и искључите ватру
13. 
    Краставце у теглама прелијте кључалом маринадом.
14. 
    Заролајте са опаљеним металним поклопцима.
15. 
    Окрените га наопако, умотајте у топли пешкир и оставите док се потпуно не охлади.
16. 
    Кисели краставци у теглама од 1 литра са сирћетом су спремни за зиму. Однесите га на складиште.

---

Слатки кисели краставци за зиму у тегли од 1 литра

Слатки кисели краставци у тегли од 1 литра испадају невероватно укусни и богатог укуса. Ова посластица ће додати разноликост вашем дому или празничном столу. Послужите уз топла јела или као самосталну ужину. За припрему користите проверену идеју корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Краставци - 8-10 ком.
• Вода - 500 мл.
• Шећер - 2 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Сирће 9% - 50 мл.
• Шаргарепа - опционо.
• Бели лук - 2 чена.
• Копар - 2 гране.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за припрему слатких киселих краставаца у тегли од 1 литра.

Корак 2. Препоручујемо да краставце потопите у ледену воду око 6-8 сати. Ово ће учинити поврће хрскавим. Током процеса намакања воду мењамо неколико пута.

Корак 3. Очистите чен белог лука. Перемо копер. Исеците шаргарепу на мале комаде.

Корак 4. Ставите комаде шаргарепе, белог лука и копра у стерилизовану теглу.

Корак 5. Оперите натопљене краставце и одрежите репове.

Корак 6. Ставите поврће чврсто у теглу.

Корак 7. Сипајте кључану воду, покријте поклопцем и оставите 15 минута.

Корак 8. Затим исцедите воду у посуду. Прокувајте и сипајте назад у теглу, оставите 15 минута.

Корак 9. Трећи пут сипајте воду у шерпу и додајте со, шећер и зачине. Прокувати и на крају додати сирће.

Корак 10. Напуните теглу са краставцима врућом маринадом. Затворите поклопац, окрените га наопако и умотајте у ћебе. Пустите да се потпуно охлади у овом положају.

Корак 11. Слатки кисели краставци за теглу од 1 литра су спремни. Чувати на хладном и тамном месту.

Хрскави кисели краставци са лимунском киселином, 1 литар

Хрскави кисели краставци са лимунском киселином по 1 литру ће вас одушевити својим занимљивим укусом и укусним изгледом. Овом посластицом ћете диверзификовати свој домаћи мени. Да бисте припремили краставце за дуготрајно складиштење, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Краставци - 0,6 кг.
• Вода - 0,5 л.
• Бели лук - 4 чена.
• Кишобран копра - 1 ком.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Водка - 1 кашика.
• Лимунска киселина - ¾ кашичице.
• Црни бибер у зрну - 3 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за прављење 1 литра хрскавих киселих краставаца са лимунском киселином. Краставце претходно потопите у хладну воду 1 сат. После их оперемо и одсечемо крајеве.

Корак 2. Стерилизујте теглу и ставите у њу кишобран копра, белог лука и бибера у зрну.

Корак 3. У њега чврсто ставите припремљене краставце. Прелијте их кипућом водом и оставите поклопљено 10-15 минута. Након тога оцедите воду и сипајте нову кључалу воду 20 минута.

Корак 4. Испустите воду у посуду. Прокувајте воду са сољу, шећером и лимунском киселином. На крају сипајте вотку.

Корак 5. Залијте маринаду преко краставаца. Затварамо радни предмет поклопцем. Окрените га наопако, умотајте у топли пешкир и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 6. Однесите тегле на хладно место за складиштење.

Корак 7. Хрскави кисели краставци са лимунском киселином по 1 литру су спремни.

Краставци у парадајз сосу за зиму

Краставци у парадајз сосу за зиму ће вас одушевити својим укусним изгледом, богатим и сочним укусом. Ова посластица се може послужити уз топле прилоге или једноставно јести са црним хлебом. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите наш доказани рецепт.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

За теглу од 1 литра:

• Краставци - 0,5 кг.
• Бели лук - 2 чена.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Слатки грашак - 3 ком.
• Лист рена - 1 ком.
• Сирће 9% - 35 мл.

За парадајз сос:

• сок од парадајза - 0,5 л.
• Шећер - 50 гр.
• Сол - 30 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за припрему краставаца у парадајз сосу за зиму. Краставце претходно потопите у хладну воду 1 сат. После их оперемо и одсечемо крајеве.

Корак 2. Оперите зеленило и ољуштите чен белог лука.

Корак 3. Ставите лист рена, бибер у зрну, ловоров лист и чена белог лука у стерилисану теглу.

Корак 4. Овде ставите припремљене краставце.

Корак 5. Краставце прелијте кључалом водом и оставите око 10-15 минута. Затим оцедите воду и поновите поступак.

Корак 6. Скувајте сок од парадајза са шећером и сољу у лонцу. Кувајте 15 минута након кључања.

Корак 7. Исцедите воду из тегле. У теглу додајте сирће и сипајте парадајз сос.

Корак 8. Затворите радни предмет поклопцем. Окрените га наопако, умотајте у топли пешкир и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 9. Краставци у парадајз сосу су спремни за зиму. Може се чувати на хладном месту.

Краставци са сенфом за зиму, 1 литар

Краставци са сенфом за зиму 1 литар су светла домаћа припрема која ће диверзификовати ваш мени. Предјело ће вас одушевити својим богатим укусом и пикантношћу. За једноставно кување у теглама, користите кулинарску идеју са фотографијама корак по корак из нашег избора.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Краставци - 550 гр.
• Вода - 0,5 л.
• Сол - 0,5 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Семе сенфа - 1 кашичица.
• Копар - 10 гр.
• Бели лук – 1 чен.

Процес кувања:

Корак 1. Да припремите 1 литар краставаца са сенфом за зиму, оперите главни састојак. Препоручујемо да га прво потопите у ледену воду за више хрскања.

Корак 2. Исеците бели лук и копер.

Корак 3. Сипајте семе сенфа у стерилизовану теглу.

Корак 4. Додајте бели лук и копер.

Корак 5. Чврсто ставите краставце.

Корак 6. Напуните садржај кључаном водом, покријте поклопцима и оставите 10 минута.

Корак 7. Исцедите воду из тегле у посуду.

Корак 8. Додајте му наведену количину соли и шећера.

Корак 9Доведите маринаду до кључања, а затим кувајте 5 минута.

Корак 10. Сипајте кашику сирћета у теглу.

Корак 11. Напуните маринадом и заврните поклопац.

Корак 12. Окрените радни предмет наопако, умотајте га у топли пешкир и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 13. Краставци са сенфом за зиму 1 литар су спремни. Однесите га на складиште!

Корејски краставци у теглама од 1 литра

Краставци у корејском стилу у теглама од 1 литра су невероватно сочна, укусна и богата грицкалица за кућну или празничну трпезу. Ова оригинална посластица од поврћа може послужити као прилог топлим јелима. Обавезно пробајте!

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 30 минута

Порције – 5 л.

Састојци:

За 5 лименки од 1 литра:

• Краставци - 3 кг.
• Ољуштена шаргарепа - 500 гр.
• ољуштена паприка - 500 гр.
• Бели лук - 1 глава.
• Ољуштени лук - 500 гр.
• Љута паприка - по укусу.
• Зачин за корејску шаргарепу - 1 паковање.
• Сол - 2-3 кашике.
• Шећер - 6-7 кашика.
• Сирће 9% - 150 мл.
• Биљно уље - 150 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за припрему краставаца у корејском стилу у теглама од 1 литра. Огулите паприку и исеците је на танке траке. Ставите у велику посуду.

Корак 2. Нарендајте шаргарепу помоћу корејског ренде за шаргарепу или обичног ренде са великим зупцима. Додајте у бибер.

Корак 3. Овде нарибамо бели лук на фином ренду.

Корак 4. Оперите краставце и исеците их на танке кришке. Шаљемо га општој маси.

Корак 5. Додајте лук, исеците на танке полу-прстенове.

Корак 6. Додајте сецкану љуту паприку у поврће по укусу. Може се користити свеже или осушено.

Корак 7. Додајте шећер, со и сирће.

Корак 8. Излијте биљно уље.

Корак 9Мешајте смесу и поспите зачинима.

Корак 10. Поново мешајте све. Оставите 3-4 сата док не пусти сок.

Корак 11. Чувајте радни предмет у фрижидеру. Промешајте неколико пута током процеса. На крају притисните рукама да сви производи буду добро уроњени у маринаду.

Корак 12. Пребаците посластицу у теглу. Ставите га у шерпу са пешкиром на дну и залијте водом. Стерилизујте радни предмет након кључања 30 минута. Затим затворите поклопац, окрените га, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 13. Корејски краставци у теглама од 1 литра су спремни. Може се однети на складиште.

Бугарски краставци у теглама за зиму

Краставци на бугарски начин у теглама за зиму су укусна и једноставна идеја за дуготрајно складиштење. Таква посластица ће бити занимљива и невероватно укусна. Послужите као хладно предјело, а за кување узмите у обзир проверени рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

За теглу од 1 литра:

• Краставци - 0,5 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кишобран копра - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Црни бибер у зрну - 2 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.

За маринаду:

• Вода - 0,5 л.
• Сол - 0,5 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Сирће 9% - 45 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Да припремите бугарске краставце у теглама за зиму, припремите састојке. Краставце сортирамо и добро их исперемо под водом. Одрежите крајеве.

Корак 2. Исеците ољуштену шаргарепу на коцке, лук исеците на прстенове.

Корак 3. Ставите лук, бели лук, кишобране копра и црни бибер у зрну на дно стерилизоване тегле.

Корак 4. Ставите краставце и штапиће шаргарепе чврсто у теглу.

Корак 5. Прелијте радни предмет кипућом водом, покријте поклопцем и оставите 20 минута.Након тога испуштамо воду.

Корак 6. Поново сипајте кључану воду 20 минута. Сипајте у шерпу и прокувајте са сољу и шећером, на крају додајте сирће. Сипајте маринаду у теглу. Затворите поклопац. Окрените теглу наопако, умотајте у топли пешкир и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Бугарски краставци у теглама су спремни за зиму. Чувати на хладном месту.

Кисели краставци са црвеном рибизлом

Кисели краставци са црвеном рибизлом испадају невероватно укусни и сочни. Ова посластица ће додати разноликост вашем дому или празничном столу. Послужите уз топла јела или као самосталну ужину. За припрему користите проверену идеју корак по корак.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Краставци - 0,5 кг.
• Црвена рибизла - 50 гр.
• Вода – 0,7 л.
• Шећер - 2 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Црни бибер у зрну - 4 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Лист рена - 0,2 ком.
• Кишобран копра - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте маринирали краставце са црвеном рибизлом, сортирајте бобице и добро их исперите под водом.

Корак 2. Такође оперемо краставце и одрежемо им репове.

Корак 3. Ставите опрано биље, чен белог лука и зачине са листе на дно стерилизоване тегле.

Корак 4. Ставите краставце у теглу, наизменично их са црвеном рибизлом.

Корак 5. Сипајте кипућу воду и оставите поклопљено 12 минута. Затим оцедите воду и поновите поступак.

Корак 6. Други пут сипајте воду у посуду. Прокувајте га са сољу и шећером. Сипајте маринаду у краставце.

Корак 7. Затворите поклопац. Окрените радни предмет наопако, умотајте га у топли пешкир и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 8. Кисели краставци са црвеном рибизлом су спремни.Одложите га за складиштење.

Хрскави краставци са врховима шаргарепе за зиму

Хрскави краставци са врховима шаргарепе за зиму никога неће оставити равнодушним. Овом посластицом ћете диверзификовати свој домаћи мени. Да бисте брзо и једноставно припремили поврће, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

За тегле од 3 литра:

• Краставци - 1,8 кг.
• Врх шаргарепе - 1 гомила.
• Кишобран копра - 3 ком.
• Лист рибизле - 3 ком.
• Лист трешње - по укусу.
• Бели лук - 6 чена.
• Љута паприка - по укусу.
• Црни бибер у зрну - 6 ком.
• Слатки грашак - 6 ком.
• Сирћетна есенција 70% - 3 кашичице.

Маринада за 1 литар воде:

• Шећер - 4 кашике.
• Сол - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке за припрему хрскавих краставаца са врховима шаргарепе за зиму. Краставце добро оперите и одрежите им крајеве.

Корак 2. Измерите потребну количину врхова шаргарепе. Оперимо га и осушимо.

Корак 3. Очистите чен белог лука.

Корак 4. У стерилисане литарске тегле ставите врхове шаргарепе, бели лук, зачине, листове, љуте папричице, исечене на колутиће и краставце.

Корак 5. Прелијте препарате кипућом водом и оставите испод поклопца око 15-20 минута.

Корак 6. Сипајте воду у посуду. Прокувајте га са сољу и шећером. Сипајте сирћетну есенцију у сваку теглу брзином од 1 тсп. по литарској тегли. Сипајте маринаду у краставце. Затворите поклопцима. Окрените комаде наопако, умотајте их у топли пешкир и оставите док се потпуно не охладе.

Корак 7. Хрскави краставци са врховима шаргарепе су спремни за зиму. Чувати на хладном месту.

Кисели краставци са кечапом у тегли од 1 литра

Кисели краставци са кечапом у теглама од 1 литра одушевиће вас својим укусним изгледом и изненађујуће светлим укусом. Ова посластица се може послужити уз топле прилоге или једноставно јести уз хлеб. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите наш доказани рецепт.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 5 л.

Састојци:

За конзерве од 5 литара:

• Краставци - 3 кг.
• Кишобран копра - 1 ком.
• Листови рибизле - по укусу.
• Листови рена - по укусу.
• Бели лук - 2 главице.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Чили кечап - 7 кашика.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 200 мл.
• Вода – 1,8 л.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему киселих краставаца са кечапом у теглама од 1 литра, припремите потребан број краставаца. Прво их потопите у ледену воду, а затим исперите и осушите.

Корак 2. Припремите зеленило. Оперимо га и осушимо.

Корак 3. На дно стерилисаних тегли ставите зачинско биље, ољуштене каранфиле белог лука и црни бибер у зрну. Остављамо неке од зачина.

Корак 4. Тегле чврсто напуните краставцима и покријте преосталим зачинима. Прелијте кипућом водом, покријте поклопцима и оставите 10-15 минута.

Корак 5. Испустите воду у посуду. Прокувајте га са сољу и шећером.

Корак 6. Након кључања, умешајте кечап и стоно сирће. Зачињену маринаду прелијте преко краставаца. Затворите поклопцима. Окрените комаде наопако, умотајте их у топли пешкир и оставите док се потпуно не охладе.

Корак 7. Кисели краставци са кечапом у теглама од 1 литра су спремни. Однесите га на складиште!