Инстант мариниране тиквице

Брзо, без конзервирања и невероватно укусно предјело од тиквица украсиће и диверзификовати сваки празнични сто! Ово јело одлично иде уз све прилоге и употпуњује их богатим слатко-киселим укусом и свежом аромом.

Инстант мариниране кришке тиквица

Зачињене са благом зачињеношћу, тиквице се врло брзо и лако кувају, а остају природне и хрскаве по укусу. Паприка даје ужину невероватну арому и занимљив, ненаметљив укус.

1. 
   Како кувати инстант киселе тиквице? Поврће добро оперите, осушите папирним убрусима и исеците на танке колутиће.
2. 
   Хајде да направимо маринаду.У шерпу сипајте чашу воде и додајте гранулирани шећер, со, ловоров лист, паприку и две врсте бибера.
3. 
   Смесу за дресинг ставите на шпорет, проврите и кувајте око 3-4 минута. Затим склоните са ватре и сипајте једну кашику сирћета.
4. 
   Напуните теглу сецканим тиквицама и сипајте у мало охлађену маринаду.
5. 
   Поспите мало сецканог биља на врх посуде.
6. 
   Затворите теглу поклопцем и ставите је у фрижидер да се маринира 8-10 сати.
7. 
   Након што је време прошло, зачињена ужина је спремна за јело. Пријатно!

---

Брзо киселе тиквице са сирћетом

Ово необично предјело од тиквица припрема се врло брзо и једноставно, потребно је само сачекати неколико сати док се поврће не маринира медом, сољу и разним зачинским биљем. Ово јело одлично иде уз било које прилоге и месо.

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 20 минута.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Тиквице (мале младе) - 2 ком.
• Маслиново уље - 100 мл.
• Сирће - 3 кашике.
• Мед - 2 кашичице.
• Сол - ½ кашичице.
• Копар - 4-5 гранчица.
• Босиљак - 2-3 гранчице.
• Бели лук - 2-3 зуба.

Процес кувања:

1. Припремите све потребне производе: добро оперите поврће и зачинско биље и оставите да се осуши.

2. Чисте тиквице исеците на танке плошке помоћу гулилице за поврће, посолите и оставите на пола сата.

3. Копар и босиљак исецкати што ситније.

4. У мањој чинији помешајте бели лук пропуштен кроз пресу, маслиново уље, сирће и мед, отопљен у микроталасној.

5. У мешавину меда додајте сецкано биље и добро промешајте.

6. Посољене кришке тиквице лагано оциједите од вишка сока и додајте у ароматични прелив – промешајте.Предјело ставите на хладно место да се намаче 5-8 сати (препоручљиво је промешати неколико пута током процеса маринирања).

7. Слано, слаткасто предјело је спремно. Пријатно!

Инстант мариниране тиквице без сирћета

Брза, нискокалорична и главна здрава ужина је направљена од тако једноставног производа као што су тиквице. На врхунцу летње сезоне, када се младе нежне тиквице могу купити свуда, залихе се корисним микроелементима, јер сирове тиквице садрже максималну количину витамина.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Тиквице (мале) - 2 ком.
• Коријандер - ½ кашичице.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Сол - ½ кашичице.
• Бели лук - 2 зуба.
• Млевена црвена паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Тиквице „млечне” исећи на што тање кришке. Чистач поврћа добро ради овај посао.

2. Када је сво поврће исецкано, траке пребаците у дубљи тањир у коме ћемо све маринирати.

3. На кришке додајте два чена белог лука, пропуштена кроз пресу.

4. Затим поспите тиквице сољу и гранулираним шећером.

5. Не заборавите да додате сецкани или цео коријандер за нестварну арому.

6. И на крају, кришке зачините црвеним и црним бибером.

7. Све састојке добро измешајте и ставите у фрижидер на најмање 30 минута.

8. За пола сата тиквице имају времена да се засити зачинима, међутим, ако их оставите на хладном преко ноћи, биће још укусније. Пријатно!

Инстант хрскаве мариниране тиквице са медом

Предјело од тиквица припремљено по овом рецепту веома подсећа на киселе печурке и моментално одлете са стола.Савршено допуњује било која јела од меса, а добро се слаже и са младим куваним кромпиром.

Време кувања – 3 сата 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Тиквице - 1 кг.
• Мед (течни) - 2 кашике.
• Бели лук - 3 зуба.
• Сол - 1 тсп.
• Винско сирће - 3 кашике.
• Љубичасти босиљак - 1 гомила.
• Першун - ½ гомиле.

Процес кувања:

1. Главни састојак су тиквице, опрати и добро осушити. Резали смо репове са обе стране.

2. Свако поврће исеците на што тање кришке помоћу гулилице за поврће, поспите сољу и оставите 20-30 минута да траке пусте сок.

3. У чинији припремити фил - сјединити течни мед, пар кашика винског сирћета и промешати.

4. Исецкајте першун и босиљак, пропасирајте бели лук и додајте у маринаду од меда.

5. Тиквице лагано исцедите и сипајте ароматичним филом - добро промешајте и ставите у фрижидер да се натапају најмање 3 сата.

Пријатно!

Како брзо киселити тиквице у врећици?

Тиквице укисељене у врећици су предјело које прво одлети са стола. Ово није само веома укусно јело, већ и нискокалорично и здраво, јер се тиквице практично састоје од витамина и микроелемената. А због чињенице да се поврће не може подвргнути никаквој топлотној обради, све важне супстанце се чувају у потпуности.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Тиквице (мале) - 1-2 ком.
• Сол - ½ кашике.
• Гранулирани шећер - ½ кашике.
• Бели лук - 1-3 зуба.
• Копар - 1 гомила.
• Сирће 9% - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Тиквице добро исперите под млазом воде, осушите и исеците на танке колутиће, не дебље од 5-7 милиметара.

2.Добијене кругове преносимо у чисту и нетакнуту врећу.

3. Очистите неколико чена белог лука и ситно их исецкајте ножем или ставите кроз пресу и пошаљите на главно поврће.

4. Такође додајте фино сецкани копар у врећу (можете користити било које зеленило).

5. Све састојке зачините сољу и гранулираним шећером.

6. И на самом крају додајте једну кашику сирћета.

7. Када се сакупе све компоненте, чврсто завежите кесу и пажљиво је протресите тако да се све компоненте помешају.

8. Оставите поврће да се намаче сољу, шећером и сирћетом најмање три сата у фрижидеру, или још боље, преко ноћи. Пријатно!

Корејске мариниране тиквице са соја сосом

Јело пуно различитих укуса (слатко, кисело и љуто) - то су брзо укисељене тиквице куване на азијски начин. Ово предјело је савршено и за породичну вечеру и за празничну трпезу, јер се одлично слаже и са прилозима и са месом.

Време кувања – 2 сата 15 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Тиквице (младе) - 2 ком.
• Мед - 1 тбсп.
• Сирће - 1 тбсп.
• Биљно уље - 20 мл.
• Бели лук - 4 зуба.
• Соја сос - 20 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Чисте и осушене тиквице исеците на танке кришке (препоручљиво је да користите љуштилицу за поврће да бисте уштедели време).

2. Траке зачините сецканим зачинским биљем и млевеним црним бибером.

3. 4 чена белог лука се „ослободе“ од љуске и ситно исецкају или пропасирају.

4. За припрему маринаде помешајте соја сос, мед, сирће и биљно уље.

5. Темељно измешајте прелив.

6.Танке тракице тиквица прелијте ароматичном маринадом, промешајте и оставите у фрижидеру најмање два сата. Пријатно!

Нарежите мариниране тиквице да их одмах поједете

Свестрано и брзо предјело од тиквица са соја сосом и белим луком је једноставан рецепт који вам неће одузети више од 5 минута. Главна предност овог јела је укус и, наравно, чињеница да не морате чекати неколико сати да се поврће маринира.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Сусам - 10 гр.
• Соја сос - 3 кашике.
• Лимунов сок - 2 кашике.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Мед - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Пре свега у сувом тигању (без уља) пропржите сусам док не порумене.

2. Чистилом за поврће исеците тиквице на веома танке кришке.

3. Да бисте припремили маринаду, помешајте соја сос, сецкани бели лук, лимунов сок, мед и биљно уље у дубокој посуди и мешајте.

4. Танке траке тиквица прекријте сусамом, а затим сипајте ароматичним сосом.

5. Све састојке добро измешајте и послужите. Пријатно!

Инстант мариниране тиквице, попут печурака

Многи људи воле укисељене печурке, међутим, припрема овог јела увек захтева мало поправљања. Стога вам представљамо рецепт за брзе и једноставне киселе тиквице, чији укус веома подсећа на зачињене и ароматичне млечне печурке.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Тиквице (мале) - 2 ком.
• Вода - ½ л.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Сол - ½ кашике.
• Сирће 9% - 80 мл.
• Биљно уље - 40-50 мл.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Копар - 2-3 грозда.

Процес кувања:

1. Младе тиквице исеците на коцкице средње величине.

2. Припремите маринаду. У шерпи помешајте пола литра воде, со и гранулирани шећер - добро мешајте док се кристали потпуно не растворе.

3. После сипајте тачно 80 милилитара деветпроцентног сирћета.

4. Фил проври и у шерпу сипајте коцкице поврћа.

5. Склоните посуду са шпорета, поклопите поклопцем и оставите тиквице да се намачу 15 минута.

6. Након што прође време, ставите поврће у цедиљку и оставите да се вишак воде оцеди и охлади.

7. Хајде да припремимо прелив. У дубокој посуди помешајте биљно уље, сецкани бели лук, млевену паприку, копар и омиљене зачине по жељи.

8. У добијену смесу ставите охлађене коцкице тиквица.

9. Прелив добро измешајте са тиквицама и уживајте. Пријатно!