Инстант кисели купус са цвеклом

Ужина од поврћа код куће је брза и једноставна. Купус мариниран са цвеклом може се послужити за ручак или вечеру уз јела од каше, кромпира и меса. Да бисте пробали овај укусни купус, сакупили смо 7 одличних рецепата из чланка.

Инстант маринирани купус са цвеклом у квадратима

Рецепти за брзо кување киселог купуса могу се наћи у скоро свакој кухињи. Руска кухиња такође има опције за припрему укусног киселог купуса са цвеклом, ево једне од њих.

1. 
   Како направити кисели купус са цвеклом који се брзо кува? Оперите главицу купуса и уклоните петељку.
2. 
   Исеците купус на коцкице.
3. 
   Исеците бели лук на танке кришке. Нарендајте цвеклу.
4. 
   Помешајте поврће у великој посуди.
5. 
   У шерпу сипајте воду, додајте со, шећер, бибер у зрну и ловоров лист. Кувајте маринаду 10 минута, затим уклоните бибер и ловоров лист, сипајте сирће.
6. 
   Смесу од поврћа пребаците у стерилисану теглу, збијете и прелијте кипућом маринадом.
7. 
   Охладите радни предмет и чувајте га у фрижидеру. Овај купус можете јести већ следећег дана.

Пријатно!

Домаћи кисели купус са цвеклом и белим луком

Брзи рецепти за кисељење поврћа су добри јер ћете скоро сутрадан имати одличну повртну ужину на столу. По овом рецепту купус ће се киселити заједно са цвеклом.

време кувања: 8,5 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 16.

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Бели лук - 0,5 главице.
• Љута паприка - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бибер у зрну - 10-15 ком.
• Шећер - 3 кашике.
• Сол - 3 кашике.
• Сирће 9% - 0,5 тбсп.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

1. Припремите поврће. Цвеклу исећи на тракице, бели лук на кришке, љуту паприку на колутове.

2. Оперите купус и исеците на велике комаде.

3. У шерпу сипајте воду, додајте шећер, со, бибер у зрну и ловоров лист. Проври маринаду, склоните тигањ са ватре и додајте сирће.

4. У чинији помешајте купус, цвеклу, бели лук и бибер. Поврће прелијте маринадом и промешајте.

5. Ставите притисак на поврће и оставите 6-8 сати.

6. Када се поврће укисели, пребаците га у стерилизовану теглу и чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Брзо кисели купус са цвеклом и сирћетом у теглама

Кисели купус са цвеклом и сирћетом је лагана ужина од поврћа која ће вам подстаћи апетит и помоћи варењу. На столу ће изгледати импресивно и лепо.

време кувања: 8 сати.

време кувања: 30 мин.

Порције: 8-10.

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Цвекла - 2-3 ком.
• Бели лук - 10-12 зуба.
• Ловоров лист - по укусу.
• Вода – 1 л.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Шећер - 3 кашике.
• Сол - 3 тсп.
• Каранфилић - по укусу.
• Коријандер - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите купус, уклоните горње листове, уклоните петељку. Исеците купус на коцкице.

2. Цвеклу опрати, ољуштити и исећи на танке кришке.

3. Очистите бели лук и исеците на кришке.

4. У шерпу сипајте воду, у њој растворите шећер и со, додајте суве зачине. Кувајте маринаду 1-2 минута. Затим склоните са рингле, додајте сирће и промешајте.

5. Поврће ставите у стерилисане стаклене тегле у слојевима и прелијте кипућом маринадом. Оставите комаде да се потпуно охладе на собној температури, а затим их чувајте на хладном месту. Сутрадан већ може да се служи кисели купус.

Пријатно!

Како кувати кисели купус са цвеклом и шаргарепом?

Диван начин да припремите укусно предјело од поврћа за домаћу гозбу и још много тога. Ово поврће укључује купус, шаргарепу и цвеклу - није само укусно, већ и веома шарено јело.

време кувања: 12 сати.

време кувања: 60 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Бели купус - 1-1,2 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Шаргарепа - 2-3 ком.
• Бели лук - 1 глава.
• Пимент грашак - 3-4 ком.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Љута црвена паприка - по укусу.

За маринаду на 1 литар:

• Вода – 1 л.
• Сол - 2 кашике.
• Сирће 9% - 120 мл.
• Шећер - 5 кашика.

Процес кувања:

1. Исеците купус на велике коцке.

2.Огулите шаргарепу и исеците на мале комаде.

3. Цвеклу ољуштити и исећи на траке.

4. Очистите бели лук и исеците на танке кришке.

5. У стерилисану теглу ставите комадиће љуте паприке, грашак алеве паприке, мало цвекле и кришке белог лука.

6. Затим додајте слој купуса, затим мало шаргарепе.

7. Наставите са слојевима поврћа, прелијте их чена белог лука и бибера.

8. У шерпу сипајте воду, додајте шећер и со, додајте ловоров лист и проврите маринаду. У маринаду сипајте сирће, промешајте и склоните са ватре.

9. Напуните теглу маринадом, такође додајте биљно уље.

10. Затворите теглу поклопцем, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади. Сутрадан ће кисели купус бити готов.

Пријатно!

Како укусно маринирати купус са цвеклом у грузијском стилу?

Грузијски кисели купус је зачињено, светло и хрскаво предјело које ће изгледати одлично на свакодневном менију и на празничном столу. Ако волите зачињене укусе и светле боје, онда ће вам се ово јело сигурно допасти.

време кувања: 2 дана.

време кувања: 40 мин.

Порције: 12.

Састојци:

• Бели купус - 3 кг.
• Бели лук - 2 главице.
• Целер - 1-2 гране.
• Цвекла - 1,5 кг.
• Љута паприка - 1-4 ком.
• Пимент грашак - 5-6 ком.
• Сол - 3 кашике.
• Вода - 2-2,5 л.
• Шећер - 1 кашика.
• Ловоров лист - 3-4 ком.
• Јабуково сирће - 2-3 кашике.
• Коријандер - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Купус оперите, уклоните горње листове, уклоните петељку и исеците на крупније коцкице.

2. Очистите цвеклу и бели лук. Цвеклу нарежите на танке, бели лук на колутове, а љуту паприку на колутиће.

3. Ставите сецкане састојке у посуду у слојевима, додајте пар гранчица целера.

4.У шерпу сипајте воду, додајте со, шећер, ловоров лист, алеве паприке и коријандер. Када маринада проври, додајте сирће, скините тигањ са рингле и врелом маринадом прелијте поврће. Ставите притисак на врх и оставите купус и цвеклу да се маринирају 2-3 дана.

5. За зачињену ужину оставите поврће 3-4 дана.

Пријатно!

Хрскави купус у великим комадима са цвеклом и путером

Кисело поврће је чест гост на нашим трпезама. Веома су добар и здрав додатак месној исхрани. Како брзо киселити купус са цвеклом научићете из овог рецепта.

време кувања: 24 сати.

време кувања: 50 мин.

Порције: 8.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Вода – 1 л.
• Шећер - 2 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Сунцокретово уље - 0,5 тбсп.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Пимент грашак - 1 кашика.
• Каранфилић - по укусу.
• Бели лук - 2-3 зуба.

Процес кувања:

1. Купус оперите, уклоните петељку и исеците на велике кришке. Шаргарепу и цвеклу опрати, ољуштити и изрендати.

2. Припремите маринаду. У литру воде растворите со и шећер, прокувајте, додајте суве зачине и биљно уље, па поново прокувајте. Сипајте сирће, промешајте и скините маринаду са рингле.

3. Ставите 1/3 шаргарепе и цвекле у посуду за маринирање.

4. Затим додајте сецкани купус.

5. Прелијте купус преосталим поврћем и такође додајте исецкан бели лук.

6. Поврће прелијте врућом маринадом.

7. Ставите притисак на поврће и оставите један дан.

8. Пре сервирања кисели купус исећи на мање комаде.

Пријатно!

Инстант љути кисели купус са цвеклом

Захваљујући тандему са цвеклом, купус добија прелепу бордо нијансу и привлачи пажњу гостију. Обавезно пробајте да направите сочан, пикантан кисели купус по овом рецепту.

време кувања: 3 дана.

време кувања: 50 мин.

Порције: 10.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Цвекла - 1 ком.
• Бели лук - 5 зуба.
• Вода - 1,5 л.
• сирће - 70 мл.
• Шећер - 0,5 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Ловоров лист - 3 ком.
• љута паприка у зрну - 30 ком.

Процес кувања:

1. Оперите купус, уклоните горње листове, исеците петељку. Исеците купус на коцкице.

2. Оперите и огулите шаргарепу и цвеклу. Шаргарепу исеците на кришке, цвеклу на кришке. Огулите бели лук и исеците на кришке.

3. Ставите сецкано поврће и бели лук у шерпу у слојевима.

4. Припремите маринаду. У шерпу сипајте воду, додајте шећер и со, додајте ловоров лист и љуту паприку у зрну. Проври маринаду, додајте сирће и склоните шерпу са ватре.

5. Врућу маринаду прелити преко поврћа, притиснути га и оставити 2-3 дана. Готов кисели купус пребаците у стерилисане тегле и чувајте у фрижидеру.

6. Поред тога, тегле киселог купуса могу се затворити металним поклопцима и чувати целу зиму.

Пријатно!