Инстант кисели купус

Кисели купус је дивно предјело, као и одличан састојак за разне салате и сендвиче. Истина, нема увек времена за кисељење купуса. У овом случају, у помоћ ће вам доћи наших 10 рецепата за брзу припрему киселог купуса.

Инстант кисели купус за теглу од 3 литра

Одличан рецепт за брзу припрему киселог купуса. Биће спреман за употребу за 10 сати, а укус је пријатан и слатко-кисео. Овај рецепт је за теглу од 3 литра.

1. 
   Како направити инстант кисели купус за теглу од 3 литра? Исеците купус на комаде средње величине.
2. 
   Огулите шаргарепу и бели лук. Исеците их на мале комаде.
3. 
   Ставите купус у теглу, поспите га белим луком, шаргарепом, коријандером и комадићима ловоровог листа.
4. 
   Тако пунимо целу теглу.
5. 
   Почнимо са маринадом. Доведите воду до кључања, додајте шећер, со и биљно уље. Ставите смешу да проври, а затим је кувајте на лаганој ватри око 3 минута. Сипајте сирће, поново доведите течност до кључања и одмах искључите ватру.
6. 
   Купус још врућ прелити маринадом.
7. 
   Покријте теглу поклопцем и оставите да се охлади. Када се купус охлади на собну температуру, затворите поклопац и ставите купус у фрижидер.
8. 
   После 10 сати купус ће бити потпуно укисељен и спреман за складиштење и потрошњу. Пријатно!

Инстант кисели купус са сирћетом

Купус мариниран по овом рецепту има ненаметљив, свеж и пријатан укус. А најважније је да у овом купусу можете уживати већ након неколико сати.

Време кувања: 7 сати.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Бели купус - 500 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Биљно уље - 100 мл.
• Сол - 30 гр.
• Шећер - 70 гр.
• Вода - 500 мл.

Процес кувања:

1. За маринаду помешајте топлу воду са шећером, сољу и биљним уљем. Добро промешати.

2. Доведите маринаду до кључања испод поклопца и склоните је са ватре. Оставите маринаду да се охлади док се не загреје.

3. Ситно исецкајте купус и ставите га у лавор или велику чинију.

4. Оперите тегле соде, прелијте их кључалом водом и осушите.

5.Очишћену шаргарепу нарендајте на крупно ренде и помешајте са купусом. Ставите поврће у тегле.

6. У маринаду сипајте сирће и промешајте. Затим купус прелијте маринадом.

7. Тегле добро затворите и оставите у фрижидеру најмање 6 сати. Пријатно!

Једноставан рецепт за брзо кување киселог купуса са путером

Веома једноставан рецепт за тако здраво јело као што је кисели купус. За маринирање таквог купуса потребно је само сат или два, а сам купус испада веома нежан, умерено сладак и умерено кисел.

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Шаргарепа - 2 ком.
• гранулирани шећер - 250 гр.
• Сирће 9% - 150 мл.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Сол - 3 кашике.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

1. Очистите бели лук и ситно га исецкајте.

2. Нарежите купус на танке траке.

3. Ставите купус у посуду у којој ћемо га маринирати.

4. Шаргарепу оперите, ољуштите и нарендајте на крупно ренде.

5. У купус додајте сецкани бели лук, шаргарепу, све помешајте и сабијте. На врх додајте ловоров лист.

6. За маринаду помешајте воду са сољу и шећером.

7. Када се со и шећер растворе, сипајте биљно уље у смешу и доведите је до кључања.

8. Уклоните маринаду са ватре и додајте сирће. Купус прелијте маринадом.

9. Покријте купус поклопцем и оставите да се маринира на собној температури.

10. За око сат времена кисели купус ће бити готов. Пријатно!

Како брзо кувати кисели купус са цвеклом?

Кисели купус са цвеклом је дивно светло предјело, као и диван састојак за салате или пљескавице.Слатка цвекла савршено допуњује кисели купус и резултат је одлично хрскаво јело.

Време кувања: 1 дан.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Цвекла - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 3 кашике.
• Бели лук - ½ главе.
• Сирће - ½ кашике.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Сол - 3 кашике.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

1. Уклоните петељку и горње листове купуса.

2. Исеците листове на велике комаде.

3. Цвеклу оперите, ољуштите и нарендајте на крупно ренде. Исеците бели лук на танке кришке.

4. Помешати купус са цвеклом и белим луком и пребацити у теглу.

5. Почнимо маринаду. У воду додајте шећер, со, бибер и ловоров лист и кувајте око 10 минута. Извадите бибер и ловоров лист, додајте сирће.

6. Купус прелијте маринадом, сачекајте да се охлади, оставите један дан у фрижидеру. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење киселог купуса са шаргарепом

По овом рецепту биће вам потребан само један дан за припрему киселог купуса, а процес кисељења је једноставан и јасан. Овај купус ће бити дивно предјело за ручак, вечеру или алкохол.

Време кувања: 1 дан.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.
• Пимент грашак - 5 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• гранулирани шећер - 100 гр.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Сол - 2 кашике.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

1. Припремите купус и шаргарепу. Оперимо их и осушимо.

2. На дно стерилизоване тегле ставите ловоров лист, бибер и сецкани бели лук.

3. Исеците купус на велике комаде. Шаргарепу исећи на танке колутове.

4.Ставите танак слој шаргарепе у теглу.

5. Ставите купус на шаргарепу, затим поново шаргарепу, и тако даље.

6. Тако пунимо целу теглу.

7. За маринаду додајте шећер и со у воду и прокувајте. У маринаду која кључа сипајте сирће на минут и искључите ватру.

8. Оставите маринаду да се охлади и прелијте је преко купуса.

9. Литар воде треба да буде довољан за 2 литра или 1 теглу од два литра.

10. Затворите теглу поклопцем и оставите на собној температури око један дан.

11. Ставите готов купус у фрижидер. Пријатно!

Брзо кисели купус са белим луком

Хрскав, умерено зачињен купус, који се може направити брзо и без много труда. Ово јело ће послужити као одлично предјело или као састојак за салату.

Време кувања: 3 сата.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Бели купус - 3 кг.
• Сирће 9% - 200 мл.
• Бели лук - 4 чена.
• Шаргарепа - 3 ком.
• Биљно уље - 200 мл.
• гранулирани шећер - 200 гр.
• Сол - 3 кашике.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

1. Купус ситно исецкати, шаргарепу нарендати на крупно ренде, а бели лук исецкати. Мик.

2. Припремите све што је потребно за маринаду.

3. У воду додајте со, шећер и путер, доведите смешу да проври. Додајте сирће и уклоните маринаду са ватре.

4. Поврће прелијте још врелом маринадом и оставите да се охлади.

5. Ставите готов купус у фрижидер. Пријатно!

Кисели купус у великим комадима

Шта може бити боље од сочног, хрскавог и невероватно укусног киселог купуса? По овом рецепту, такав купус можете кувати скоро сваки дан, јер је за припрему потребно врло мало времена.

Време кувања: 12 сати.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Сирће 9% - 70 мл.
• Бели лук - 2 чена.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Каранфилић - 3 ком.
• Паприка - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Пимент грашак - 5 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• гранулирани шећер - 70 гр.
• Вода - 0,5 л.

Процес кувања:

1. Исеците купус на прилично велике комаде.

2. Шаргарепу исећи на кришке и заједно са зачинима додати у купус.

3. У воду додајте шећер и со и доведите смешу да проври.

4. У мало охлађену маринаду додати сирће и прелити преко купуса. Такође додајемо биљно уље.

5. Покријте купус поклопцем и ставите на хладно место око 12 сати. Пријатно!

Инстант кисели купус са паприком

У овом рецепту вам предлажемо да припремите кисели купус са додатком паприке за занимљивији укус. А додавање мале количине чили паприке додаће зачин и топлоту јелу.

Време кувања: 1 дан.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Бели купус - 500 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Паприка - 100 гр.
• Бели лук - 10 гр.
• Чили паприка - 1 ком.
• Сирће 9% - 3 кашике.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Першун - по укусу.

Процес кувања:

1. Ситно исецкати купус.

2. У купус додајте танко исечену чили паприку и паприку.

3. Шаргарепу нарендајте на крупно ренде, бели лук исеците на крупније комаде и такође додајте купусу.

4. Поспите купус ситно сецканим зачинским биљем, шећером, сољу и зачинима. Напуните биљним уљем и сирћетом.Купус згњечимо рукама да пусти сок, пребацимо у теглу и оставимо да се маринира један дан.

5. Готов кисели купус чувајте на хладном месту. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за кисели купус са врућим саламурим

Апетитан инстант купус који ће вас одушевити за столом за само неколико сати. Лако се припрема, тако да чак и почетник кувар може да се носи са овим јелом.

Време кувања: 8 сати.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• бели купус - 300 гр.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Шаргарепа - 1 ком.
• гранулирани шећер - 1,5 тсп.
• Сол - 1 тсп.
• Вода - 0,5 л.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Уклоните горње листове купуса и исеците га на танке траке.

2. Шаргарепу оперите, ољуштите и нарендајте на крупно ренде.

3. Додајте шаргарепу у купус и промешајте.

4. Пребаците поврће у чисту теглу.

5. У врелу воду сипајте шећер, со, бибер, биљно уље и ловоров лист. Кувајте маринаду неколико минута. На крају додајте сирће. Склоните са ватре.

6. У теглу купуса сипајте врели саламури и оставите да се охлади. Када се купус охлади, ставите га у фрижидер и након 6 сати узмите узорак. Пријатно!

Како припремити слатки кисели купус код куће?

Прекрасан једноставан рецепт за слатки кисели купус. Ово јело се брзо и лако припрема, а што је најважније, можете га приуштити током целе године.

Време кувања: 1 дан.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Сирћетна киселина 70% - 1 тбсп.
• Биљно уље - ½ кашике.
• Бели лук - 2 главице.
• Шаргарепа - 2 кг.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сол - 2 кашике.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

1. Купус оперите, осушите и исеците на танке траке.

2. Ставите купус у дубоку посуду или умиваоник.

3. Шаргарепу оперите, ољуштите и нарендајте на крупно ренде. Такође згњечимо бели лук пресом.

4. Све поврће темељно мешајте.

5. Почнимо са припремом маринаде.

6. Сипајте литар воде у тигањ и пошаљите да проври.

7. У кључалу воду додајте шећер, со и биљно уље, затим поново прокухајте и додајте сирћетну киселину. Оставите да одстоји неколико минута и склоните посуду са ватре.

8. Купус прелијте врућом маринадом.

9. Купус утисните гњечилицом.

10. Притисните купус на врху и пошаљите га на хладно место на један дан. Пријатно!