Инстант лагано слани парадајз

Тајна припреме лагано сланог парадајза лежи у једноставним стварима: парадајз мора бити свеж и јак, са уклоњеним петељкама. Парадајз различитих сорти може бити сољен. То могу бити жути, зелени и црвени парадајз.

Инстант лагано слани парадајз са белим луком и зачинским биљем у врећици

Не морате уложити много труда да припремите јело. Већ после 24 сата можете да уживате у веома укусном и ароматичном благо сланом парадајзу са прженим кромпиром или месом.

1. 
   Како се брзо кува лагано слани парадајз са белим луком и зачинским биљем? Одаберите гушће парадајз и исперите их текућом водом.Обришите кухињском крпом и одрежите врхове сваког воћа. Тако ће пулпа парадајза бити боље засићена маринадом и укисељена.
2. 
   Одвојите 4 чена белог лука од главе и ољуштите их. Ситно исецкајте бели лук или га исеците помоћу млевеног лука. Копер оперемо и оставимо да се осуши на папирном пешкиру. Затим ситно исеците зеље.
3. 
   Ставите парадајз у кесу за храну, а затим исецкани копар, бели лук и кишобран, као и со, шећер, бибер и лист рена.
4. 
   Вежите кесу и лагано је протресите. Да бисмо били сигурни, кесицу са садржајем стављамо у другу да сок од парадајза не би исцурио када почне да се издваја.
5. 
   Оставите парадајз на пулту на собној температури. После једног дана, парадајз се може јести као засебно јело или у комбинацији са прилогом.

Пријатно!

Брзо слани парадајз у тигању

Парадајз ће бити потпуно готов за највише 24 сата. Ако не желите да парадајз буде превише слан, време које проводе у маринади можете смањити за неколико сати.

Време кувања: 10 сати 45 минута.

Време кувања: 30 мин.

Број порција: 1.

Састојци:

• Парадајз - 1 кг.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 1 кашичица.
• Копар - 1 гомила.
• Ловоров лист - 2-3 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Пимент грашак - 4 ком.
• Коријандер - ½ кашичице.
• Сирће 9% - 3 кашике.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

1. Почнимо са припремом маринаде за парадајз. Сипајте воду у тигањ и ставите посуду на шпорет. У течност додајте со и шећер. Растворите их на лаганој ватри. Затим додајемо бибер и коријандер. Исеците ловоров лист. Када маринада проври, кувајте је још 4 минута. Додајте сирће и скините тигањ са шпорета. Искључите опрему.

2.Оперите копар и осушите га папирним убрусом. Ситно исецкати. Очистите чен белог лука и такође их исецкајте.

3. Оперите парадајз и осушите га пешкиром. Одсекли смо места на којима су стабљике биле причвршћене за воће. Ставите парадајз на дно великог лонца. Одозго их поспите копером и белим луком.

4. Сачекајте да се саламура охлади и сипајте у шерпу са парадајзом, копром и белим луком. Покријте посуду поклопцем и оставите 2 сата на собној температури. Затим ставите у фрижидер преко ноћи.

5. Послужите парадајз са било којим прилогом за трпезом. Јело испада слатко, са благом киселошћу, необично летње и ароматично.

Пријатно!

Како кувати благо слани парадајз са белим луком и зачинским биљем у тегли?

Јело се може чувати у фрижидеру не више од три дана од тренутка када је потпуно припремљено. За кисељење бирајте еластичније и чвршће сорте парадајза, без оштећења и трулежи.

Време кувања: 15 сати 10 минута.

Време кувања: 40 мин.

Број порција: 1.

Састојци:

• Парадајз - 1 кг.
• Кишобрани копра - 2-3 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Црни бибер у зрну - 2-3 ком.
• Лист рибизле - 2 ком.
• Вода – 1 л.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - ½ кашике.

Процес кувања:

1. Проверите да ли су тегла и поклопац за кисељење видљива оштећења. Ако их нема, очистите посуду содом бикарбоном и сунђером. Исперите топлом водом. Ставите посуду у рерну и стерилишите.

2. Одвојите чен белог лука од целе главе и ољуштите их. Ставите их у чисту теглу целе или исеците на кришке. У бели лук додајте листове рибизле, бибер и кишобране копра.

3. Парадајз опрати млазом хладне воде. Обришимо их и направимо рез на месту где је стабљика причвршћена у облику крста.Избришемо само место.

4. Готове парадајз ставите у теглу и покријте их листом рибизле, додајте бели лук и копар.

5. Ставите посуду са водом на горионик и доведите је до кључања. Додајте со и шећер у врелу воду. Када се растворе, сипајте течност у теглу и покријте је поклопцем. Искључите шпорет. Тегли парадајза дамо времена да се охлади на собној температури, а затим ставимо посуду на хладно место 12 сати.

Пријатно!

Инстант лагано слани чери парадајз

Чери парадајз је мање величине од других сорти парадајза, што га чини сланим брже и лакше је јести. Постоји још један трик за брже кување парадајза - пре сољења треба их исећи или пробушити чачкалицом.

Време кувања: 10 сати и 35 минута.

Време кувања: 35 мин.

Број порција: 1.

Састојци:

• Чери парадајз - 500 гр.
• Копар - 1 гомила.
• Першун - 1 гомила.
• Бели лук - 4 зуба.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Оперите парадајз и зачинско биље. Осушите састојке папирним убрусом. Першун и копар ситно исецкати.

2. Одвојите од главице белог лука онолико чена колико је назначено на листи састојака рецепта. Ослободимо се љуски и исечемо бели лук на кришке (можете га исецкати помоћу сецкалице за бели лук).

3. Ставите биље и бели лук у посебан дубоки контејнер. Поспите састојке сољу и мешајте док не постане глатко.

4. Чери парадајз избушите ножем или чачкалицом. Ставите их у посуду са зачинским биљем и белим луком. Помешајте састојке рукама. Ставили смо их у врећу за храну. А онда га стављамо у другу да не би исцурио ослобођени сок.

5. Оставите посуду на столу и оставите да се кува неколико сати на собној температури.Затим кесу са парадајзом, зачинским биљем и белим луком ставимо у фрижидер преко ноћи.

Пријатно!

Парадајз у саламури са белим луком код куће

Јело садржи многа корисна својства и богато је витаминима који су неопходни за људско тело. Сочни парадајз се одлично слаже са кромпиром у било ком облику, као и са лаганим пилеће или ћуреће месо.

Време кувања: 24 сата и 55 минута.

Време кувања: 55 мин.

Број порција: 1.

Састојци:

• Чери парадајз - 2 кг.
• Вода - 1,5 л.
• Сол - 1,5 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Јабуково сирће 6% - 1 кашика.
• Бели лук - 3 зуба.
• Кишобрани копра - 1-2 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.

Процес кувања:

1. Сипајте потребну количину воде (пожељно пречишћене) у дубоку посуду. У течност додајте шећер и со. Помешајте састојке и додајте сирће у посуду. Поново мешајте састојке док се шећер и со потпуно не растворе.

2. Оперите кишобране копра и ставите их на папирни пешкир. Када се копер осуши, исеците га на траке. Ставите на дно посуде.

3. Одвојите 3 чена од главице белог лука. Огулимо их и исечемо на кришке. Затим исецкајте кришке на мање комаде. Ставите бели лук на кишобране копра.

4. Уклоните парадајз са гране. Оперемо их и осушимо пешкиром. Ставите у шерпу са зачинским биљем и белим луком.

5. Дакле, последњи додир. У тигањ са садржајем сипајте млевену паприку и мешавину паприка по укусу. Прелијте храну сланом водом док потпуно не покрије парадајз. Помешајте састојке.

6. Оперите копар и обришите га папирним убрусом. Исеците га на мале комаде. Сипајте у шерпу. Помешајте производе.Покријте посуду поклопцем и оставите посуду у фрижидеру један дан.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за благо слани парадајз са сирћетом

Само јело се припрема врло брзо - за највише пола сата, али парадајз можете пробати тек након једног дана. Сирће ће дуже задржати свежину парадајза и додати необичан укус препарату.

Време кувања: 24 сата и 30 минута.

Време кувања: 30 мин.

Број порција: 1.

Састојци:

• Парадајз - 2 кг.
• Вода - 1,5 л.
• Сол - ½ кашике.
• Јабуково сирће 5% - 1 кашика.
• Шећер - 3 кашике.
• Бели лук - 4 зуба.
• Љута паприка - ½ ком.
• Копар - 1 гомила.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Добро оперите парадајз. Обришите их кухињском крпом и уклоните петељке.

2. Затим узмите главицу белог лука и одвојите 4 чена. Очистимо их од љуски. Прво исеците бели лук на кришке, а затим на мале коцкице.

3. Поставите дубоку посуду на сто и сипајте у њу воду (пожељно филтрирану). У течност сипајте со и шећер и мешајте производе. Сипајте сирће и поново мешајте састојке док се шећер и со не растворе.

4. Оперите гомилу копра и лагано га обришите папирним убрусом. Производ ситно исецкати. Стерилизирајте теглу и поклопац. Ставите већину копра и белог лука на дно посуде. Затим шаљемо парадајз.

5. Огулите половину љуте паприке и исперите текућом водом. Самељите бибер и пошаљите у теглу са препаратом заједно са млевеним црним бибером.

6. Напуните садржај тегле маринадом и поспите преосталим копером. Покријте теглу поклопцем и затворите посуду. Ставите посуду у фрижидер 24 сата.

Пријатно!

Инстант лагано слани зелени парадајз са белим луком

Слатко-кисело зелено воће воле многе домаћице. Најчешће се додају у салате, као и у ролнице. Јело се припрема брзо и украсиће угодну породичну вечеру или празнични сто.

Време кувања: 72 сата и 40 минута.

Време кувања: 40 мин.

Број порција: 4-5.

Састојци:

• Зелени парадајз - 7 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Кишобрани копра - 2 ком.
• Листови рена - 2 ком.
• Листови грожђа - 7-8 ком.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Соли по укусу.
• Шећер - по укусу.
• Паприка - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Љута паприка - 2 ком.

Процес кувања:

1. Сипајте парадајз у велику дубоку посуду. Напуните их хладном водом и исперите. Уклањамо стабљике из производа. Обришите чист парадајз пешкиром.

2. Зеленило оперемо текућом водом - копер, листови рена, грожђе и ловор. Затим их обришемо. Ставите на дно посуде.

3. Затим додајте бибер у зрну у посуду. Огулите главицу белог лука и ставите каранфиле у тигањ. Ставите мало парадајза у следећи слој.

4. Оперите паприку и осушите је пешкиром. Изрежите обе махуне и исеците на мале комаде. Сипајте га у плех на парадајз и поспите зачинима. Ставите остатак зеленог парадајза.

5. Сада припремимо саламуру за припрему. Сипајте воду у посуду. Затим додајте со, шећер и паприку. Мешајте састојке док не постане глатко и адитиви се растворе. Прелијте маринаду преко састојака у тигању.

6. Покријте радни предмет листовима грожђа. Покријте тањиром и ставите теглу воде на врх. Чувати на топлом месту 3 дана. Затим парадајз пребацимо у тегле и напунимо их саламурином. Покријте поклопцима и ставите у фрижидер.

Пријатно!

Укусни инстант парадајз са сенфом

Покушајте да кувате парадајз по старом рецепту. Резултат ће бити веома укусан, ароматичан, са пикантном нотом парадајза, који се може безбедно користити као предјело за било који прилог.

Време кувања: 24 сата 45 минута.

Време кувања: 35 мин.

Број порција: 1.

Састојци:

• Парадајз - 5 ком.
• Листови рибизле - опционо.
• Ловоров лист - 2-3 ком.
• Пимент грашак - 1 прстохват.
• Црни бибер у зрну - 1 прстохват.
• Сенф у праху - 10 г.
• Вода – 1 л.
• Шећер - 1-2 кашике.
• Сол - 1-2 кашике.

Процес кувања:

1. Парадајз оперите и осушите кухињском крпом. Узмите малу шерпу и ставите неколико листова рибизле на дно. Ставите парадајз на врх листова. Покријте их преосталим листовима.

2. Сипајте воду у посуду. У течност додајте шећер и со. Додајте ловоров лист у смешу. Лагано притисните плочу ножа на бибер у зрну. Сипајте грашак у тигањ са маринадом.

3. Тигањ са саламурином ставите на шпорет и доведите до кључања. Додајте сенф. Смешу добро промешати и оставити на миру док слани раствор не постане бистар.

4. Парадајз прелијте саламурином и прекријте газом. На врх постављамо угњетавање. Оставите радни предмет на собној температури један дан.

5. Померите радни предмет у фрижидер. Послужите парадајз уз прилог.

Пријатно!

Како брзо киселити парадајз на кришке за 2 сата?

Ако парадајз исечете на кришке, парадајз ће се брже киселити. За 2 сата моћи ћете да уживате у укусном и здравом јелу са кромпиром, месом и било којим другим прилогом.

Време кувања: 2 сата и 30 минута.

Време кувања: 30 мин.

Број порција: 1.

Састојци:

• Парадајз - 1 кг.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 4 кашике.
• Сирће 9% - 40 мл.
• Биљно уље - 40 мл.
• Сенф - 1 кашичица.
• Бели лук - 5 зуба.
• Копар - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Очистите чен белог лука и исецкајте их помоћу млин за бели лук. Ставите припремљени бели лук у дубоку посуду. Исперемо гомилу копра и дамо му времена да се осуши. Затим ситно исецкати и додати у чинију са белим луком.

2. У смешу додајте сенф, биљно уље, сирће, со и шећер. Све састојке темељно помешајте у посуди.

3. Оперите парадајз. Бришемо их и уклањамо стабљике, ако их има. Парадајз исечемо на велике кришке, а затим пажљиво ножем исечемо места на којима се стабљике причвршћују.

4. Ставите парадајз у лонац или дубоку велику посуду. Прелијте смешу преко парадајза. Оставите парадајз да се кува неколико сати. Током процеса сољења, мешавину неколико пута промешајте.

5. Након што парадајз одстоји 2 сата на собној температури, ставите посуду на тањире и једите са било којим прилогом.

Пријатно!

Лагано слани парадајз пуњен купусом

Да бисте припремили јело, потребно је мало да се поправљате. Међутим, утрошено време је вредно тога. Будите пажљиви при избору производа: изаберите само јак и еластичан парадајз и свеж купус без покварених подручја.

Време кувања: 27 сати и 25 минута.

Време кувања: 1 сат 25 минута.

Број порција: 1.

Састојци:

• Парадајз - 2 кг.
• Купус - 1 ком.
• Слатка паприка - 4 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Љута црвена паприка - 1 ком.
• Бели лук - 1 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Целер - 1 гомила.
• Цилантро - 1 гомила.
• Вода – 1 л.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - по укусу.
• Листови рена - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите и обришите парадајз. Одрежите "реп" тако да добијете поклопац.Затим пажљиво исеците пулпу ножем и исеците је. Ставите у посебан контејнер.

2. Нарежите купус оштрим ножем. Посолите и гнетите рукама док не исцури сок.

3. Огулите шаргарепу са горњег слоја. Поврће добро оперите и нарендајте на крупно ренде. Оперите зеленило, љуту и ​​паприку.

4. Уклањамо језгро од обе врсте бибера. Ситно исецкати копер, слатку и љуту паприку. Ставите све поврће и зачинско биље у посебну посуду и мешајте.

5. Подмазати парадајз шећером и сољу изнутра. Напуните парадајз филом од поврћа. Дно тепсије обложите листовима рена. Ставите први слој парадајза са филом. Оперите цилантро и целер. Обришите и ставите на парадајз заједно са копром.

6. Очистите главицу белог лука и исецкајте је помоћу млин за бели лук. Ставите половину дела на врх зеленила. Следећи је још један слој парадајза. Настављамо процес док не положимо сав парадајз.

7. Додајте преостали бели лук у пулпу парадајза. Прокухајте воду у котлу или на шпорету. У кључалој води растворите со и сипајте течност у мешавину пулпе и белог лука. Промешајте смесу и прелијте је преко садржаја тигања. Покријте посуду поклопцем и ставите нешто тешко на врх. Оставите парадајз један дан на собној температури. Затим ставите у фрижидер на 2-3 сата.

Пријатно!