Тестенина са месом

Тестенина са месом је сложено јело, припремајући га, елиминишемо корак по корак припрему прилога и месне компоненте. Укусно и задовољавајуће јело се припрема са разним врстама меса и употребом свих врста кухињске опреме. На пример, ако волите комбинацију масних тестенина са свињетином и поврћем, препоручујемо вам да обратите пажњу на татарски начин кувања. А ако сте забринути због високог садржаја калорија, пажљивије прочитајте рецепт, где је једна од главних компоненти кувано месо.

Тестенина са месом и сосом у тигању

Тестенина са месом и сосом у тигању је нереда боја и укуса у једном тањиру. Почастите себе и своју породицу укусном тестенином, допуњеном сосом од куваног меса и смрзнутог поврћа. А ово јело можете припремити за само 20 минута!

1. 
   Тестенина са месом се припрема брзо и једноставно. Било које кувано месо исеците на кришке средње величине. У исто време скувајте тестенину у кључалој сланој води.
2. 
   Загрејте малу количину сунцокретовог уља у тигању и распоредите поврће и месну компоненту.
3. 
   Одмах додајте састојке са ренданом парадајз пастом и соја сосом.
4. 
   Додајте воду, гранулирани бели лук, као и млевену паприку и со.
5. 
   Крчкајте посуду испод поклопца 4-5 минута.
6. 
   Након што прође време, у сос од меса додајте кувану тестенину.
7. 
   Састојке добро измешајте и склоните са ватре.
8. 
   Тестенина и месо су спремни! Ставите укусно јело на тањире и послужите. Пријатно!

---

Тестенина са месом у рерни

Тестенина са месом у рерни је оригинално и лако за припрему јело које ће задовољити свакога ко проба бар виљушку. Да би јело било мрвљиво и укусно, препоручујемо употребу тестенина од дурум пшенице.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Тестенина - 200 гр.
• Месо - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Јаја - 1 ком.
• Тврди сир - 150 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Бели лук - 2 зуба.
• Павлака - 150 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците комад одабраног меса на коцке средње величине или га прођите кроз млин за месо.

Корак 2. Уклоните љуске са белог и црног лука и ситно исецкајте.

Корак 3. На врелом уљу пропржите месо са исеченим поврћем до светло смеђе боје, посолите и додајте павлаку и пилеће јаје - промешајте и динстајте под затвореним поклопцем 15 минута.

Корак 4.Без губљења времена, скувајте тестенину до ал денте.

Корак 5. Ставите ½ тестенине на дно посуде за печење.

Корак 6. Ставите месо (пола) на врх и додајте рендани сир за префињен укус.

Корак 7. Покријте месну компоненту са преосталом тестенином.

Корак 8. И поново распоредите месо и поспите га шаком сира - пеците 30 минута на 170-180 степени.

Корак 9. Припремите се и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!

Морнарска тестенина са куваним месом

Морнарска тестенина са бареним месом је одлична алтернатива добро познатом рецепту који користи динстано месо. Међутим, заменом конзервиране хране куваном свињетином, живином или говедином, значајно смањујемо садржај калорија, па је ово јело савршено за обилну вечеру.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4-5.

Састојци:

• Тестенина - 300 гр.
• Кувано месо - 250 гр.
• Маслац - 20 гр.
• Лук - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пре почетка кувања, скувајте месо и охладите га.

Корак 2. Млијете компоненту меса у посуду блендера или увијте кроз млин за месо.

Корак 3. Ставите тестенину у кључалу слану воду и кувајте према упутствима на паковању.

Корак 4. Оцедите чорбу из тестенине и зачините је комадом путера - промешајте.

Корак 5. Црни лук насумично исецкати и пржити на уљу до златно смеђе боје - додати у тестенину и промешати.

Корак 6. Затим додајте млевено месо, со и бибер.

Корак 7. Темељно измешајте састојке да бисте обезбедили равномерну дистрибуцију.

Корак 8. Послужите и послужите. Пријатно!

Тестенина у татарском стилу са месом у котлићу

Тестенина у татарском стилу са месом из котлића је јело које је идеално за кување на отвореном преко угља, на пример, на дацхи или на пикнику. Тестенина се савршено слаже са говеђим коцкицама и златним поврћем, толико је укусна да нећете моћи да је повучете за уши!

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 7-8.

Састојци:

• Говедина - 1 кг.
• Тестенина - 800 гр.
• Лук - 3 ком.
• Шаргарепа - 4 ком.
• Бели лук - 2 главице.
• Чили паприка - 2 ком.
• Зира - 1 кашичица.
• Коријандер - 1 кашичица.
• Биљно уље - 5-6 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните коре и љуске са поврћа, исперите их заједно са месом под текућом водом и оставите да се осуши. Говеђе месо исеците на коцкице, шаргарепу на шипке, а лук на пола прстена.

Корак 2. Сипајте сунцокретово уље у котао и темељно га загрејте.

Корак 3. У врућу маст ставите говедину и пржите док се не појави укусна корица.

Корак 4. Додајте лук и браон уз повремено мешање.

Корак 5. Сада ставите шаргарепу у посуду за печење и динстајте док не омекша.

Корак 6. Пржите састојке на јакој ватри око 5 минута, не заборавите да мешате.

Корак 7. Зачините говедину са поврћем са зачинима и сољу, љутом паприком и главицама белог лука - прелијте кључалом водом и динстајте сат времена.

Корак 8. Затим се отарасимо белог лука и чили паприке, ставимо тестенину у котао и додамо течност тако да до пола покрије храну.

Корак 9. Крчкајте састојке испод поклопца 15 минута и мешајте.

Корак 10. Послужите јело са невероватном аромом на столу „вруће“. Пријатно!

Тестенина са месом у лаганом шпорету

Тестенина са месом у лонцу је одличан рецепт за комплетан ручак или вечеру, за чију припрему ћете морати да потрошите не више од десет минута, а сав остатак посла ће обавити савремена опрема. Имајте на уму да можете користити и једно и друго месо, исечено на мале коцке и уврнуто кроз млин за месо.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Тестенина - 300 гр.
• Свињетина/млевено месо - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Тврди сир - 20 гр.
• Маслац - 20 гр.
• Универзални зачин - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. У чинији мултиварка загрејте уље у режиму „Пржење“ (тајмер – 15 минута) и динстајте хаотично сецкани лук и шаргарепу око пет минута.

Корак 2. Додајте коцкице меса или млевеног меса у поврће, кувајте, мешајући док се не огласи звучни сигнал, поспите сољу и бибером по вашем укусу.

Корак 3. Сипајте тестенину, додајте универзални зачин - прелијте састојке врућом водом.

Корак 4. Кувајте храну са укљученим програмом „Печење“ 15 минута испод поклопца. Када завршите, тестенину "зачините" путером.

Корак 5. Помешајте састојке са лопатицом и ставите на тањире за сервирање.

Корак 6. Пре сервирања, храну поспите ренданим сиром. Пријатно!

Тестенина са свињетином у парадајз сосу

Тестенина са свињетином у парадајз сосу - брзо, једноставно и невероватно укусно! Ако сте уморни од обичне куване тестенине, покушајте да направите укусну тестенину са свињском пулпом, прженим поврћем и богатим умаком.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Шпагети - 150 гр.
• Свињска пулпа - 250 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Сок од парадајза - 2 кашике.
• Зачин за месо - 1 кашичица.
• Зачин за поврће - 1 кашичица.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Зелени лук - 2 пера.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Свињетину добро оперите и осушите папирним убрусима, исеците на мале комаде.

Корак 2. Поврће ољуштите и исецкајте: бели лук пропасирајте кроз пресу, шаргарепу нарендајте на ренде од боражине, а лук исеците на пола прстена.

Корак 3. Загрејте уље у тигању и запржите месо, додајте поврће и динстајте док не омекша.

Корак 4. Напуните садржај посуде отпорне на топлоту соком од парадајза и зачините зачинима, не заборављајући на со - динстајте 10 минута испод поклопца, а истовремено скувајте тестенину док не омекша.

Корак 5. Припремљену тестенину помешајте са укусним сосом, ставите у чиније и поспите сецканим зеленим луком - уживајте. Пријатно!

Тестенина са месом и печуркама у тигању

Тестенина са месом и печуркама у тигању је јело које ће се допасти и одраслима и деци. Тестенина од дурум пшенице савршено се слаже са сецканим пилећим филеом и нарезаним шампињонима. А додавањем мало белог лука јело ће бити пикантније.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Тестенина - 100 гр.
• Пилећи филе - 150 гр.
• Шампињони - 6 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Лук - ½ ком.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Врела вода - 0,5 тбсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Скувајте тестенину према упутству у кипућој води уз додатак соли.

Корак 2.На биљном уљу пропржите ситно сецкани лук и бели лук до златно смеђе боје.

Корак 3. Исеците печурке на кришке - сипајте их у тигањ са поврћем, мешајте и пржите око 5 минута.

Корак 4. Сада додајте коцкице живине у исти тигањ, промешајте и наставите да кувате још 5 минута.

Корак 5. Поспите састојке сољу и бибером, сипајте ½ шоље кључале воде и кувајте на лаганој ватри 5-7 минута.

Корак 6. Припремљену тестенину помешајте са сосом од меса и послужите.

Корак 7. Кувајте и забавите се!

Тестенина са пилетином у кремастом сосу

Тестенина са пилетином у кремастом сосу је импровизована карбонара, која се припрема од једноставних и приступачних производа које свака домаћица има при руци. Крчкањем састојака у креми са белим и црним луком, засићемо их максималном нежношћу и сочношћу.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Крема 10% - 500 мл.
• Шпагети - 250 гр.
• Пилећи филе - 400 гр.
• Шампињони - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Сол - 1 тсп.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Оригано - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Загрејте уље и динстајте лук око 3-4 минута, додајте коцкице пилећег филеа и лагано запржите. Такође скувајте шпагете према упутству.

Корак 2. Опране и осушене печурке исеците на кришке средње дебљине.

Корак 3. Додајте печурке у пилетину, промешајте и пржите још пар минута.

Корак 4. Златне састојке зачините у тигању са сецканим белим луком, ориганом, бибером и сољу - промешајте и пржите 60 секунди.

Корак 5. Додајте крему и доведите до кључања.

Корак 6. Припремљену тестенину ставите у тигањ, промешајте и динстајте још 30 секунди.

Корак 7Послужите укусну тестенину топлу. Пријатно!

Тестенина са сланином у крем сосу

Тестенина са сланином у кремастом сосу је невероватно сочно јело које се топи у устима, захваљујући додатку компоненте попут креме у главни састав. Пржене траке сланине пуне тестенину својом масноћом, што резултира једноставно невероватним укусом.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Тестенина - 300 гр.
• Сланина - 300 гр.
• Крема - 100 мл.
• Биљно уље - 1 тсп.
• Сир - 100 гр.
• Кобасице - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Скувајте тестенину у кључалој сланој води 2 минута мање него што је назначено на паковању.

Корак 2. Исеците траке сланине на велике сегменте. Ако немате довољно сланине, можете додати кобасицу.

Корак 3. У малој количини уља пропржите сланину са обе стране док не порумени.

Корак 4. Сипајте крему у сланину и доведите до кључања, додајте тестенину и добро промешајте, уклоните са рингле.

Корак 5. Млијете сир помоћу ренде са малим рупама.

Корак 6. Ароматично јело поспите струготинама сира и млевеним бибером и пробајте. Пријатно!

Тестенина са месом и поврћем

Тестенина са месом и поврћем, динстана у соја сосу, јело је у азијском стилу које веома подсећа на чувене резанце. Међутим, такво јело се припрема од оних производа који су увек при руци, а као резултат добијамо комплетни ручак који се састоји од нереда боја.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 5.

Састојци:

• Свињетина - 150 гр.
• Шпагети - 230 гр.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Патлиџан - ½ ком.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соја сос - 7 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Скувајте шпагете у сланој води док не омекшају, одбаците у цедиљку и исперите хладном водом.

Корак 2. Огулите поврће од љуске, коре и махуна, лук исеците на пола прстена, патлиџан и слатку паприку на танке тракице.

Корак 3. Исеците месо на дугачке шипке.

Корак 4. На врелом уљу брзо пропржите сецкано поврће до златно смеђе боје, додајте месо и пржите око 2-3 минута. Након тога кувајте до кувања испод поклопца на лаганој ватри.

Корак 5. У готову свињетину додајте шпагете и додајте соја сос.

Корак 6. Темељно помешајте састојке посуде и загрејте неколико минута.

Корак 7. Распоредите посуду по тањирима и започните оброк. Пријатно!