Тестенина са млевеним месом у рерни

Тестенина са млевеним месом у рерни је јело које плени својом једноставношћу и приступачношћу. Мушкарци ће несумњиво ценити богату месну компоненту. Поред тога, за светао укус, у рецептима се користе различити адитиви: тврди сир, парадајз у сопственом соку, зачинско биље и печурке. Уз јело од тестенине и млевеног меса, загарантован вам је обилан и укусан оброк.

Тестенина гнезда са млевеним месом у пећници

Гнезда тестенина са млевеним месом у рерни су одлично јело које изгледа веома оригинално на столу. Може се припремити за прославу. Описаћемо класичан рецепт за прављење гнезда у пећници, али можете искористити сву своју машту у украшавању.

1. 
   Како кувати тестенину са млевеним месом у рерни? Очистите и оперите лук и шаргарепу, измерите све потребне састојке за јело.
2. 
   Прокухајте воду у великом лонцу, ставите тестенине у њу, треба их потпуно уронити у воду. Кувајте тестенину 1,5-2 минута. Ово време је довољно да тестенина постане мало мекша и спремна за даљи рад.
3. 
   Лук исеците на ситне коцкице и додајте га у млевено месо, добро промешајте. Додајте пилеће јаје, со и зачине по укусу.
4. 
   Ситно исецкајте и други лук. Очишћену шаргарепу нарендајте на крупно ренде. Пржите сецкано поврће у биљном уљу док не омекша.
5. 
   У пржено поврће додајте парадајз пасту и павлаку. Пржење добро промешајте и кувајте још пар минута.
6. 
   Затим у танком млазу сипајте врелу воду, посолите и зачините сос по укусу, прокувајте и скините шерпу са рингле.
7. 
   Ставите напола готова гнезда резанаца у посуду за печење.
8. 
   У средину сваког гнезда ставите мало фила од меса.
9. 
   Прелијте препарате парадајз крем сосом.
10. 
    Сир нарендајте на ситно ренде. Нанесите мало мајонеза на свако гнездо и поспите ренданим сиром. Покријте форму фолијом и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците 40-45 минута. Неколико минута пре кувања, скините фолију да сир порумени.
11. 
    Гнезда тестенина са млевеним месом су спремна, послужите их вруће, украсите свежим зачинским биљем. Пријатно!

Тепсија са млевеним месом и сиром у рерни

Тепсија са млевеним месом и сиром у рерни је оригиналан рецепт направљен од најосновнијих састојака.Главна тајна укусне тепсије лежи у избору квалитетног млевеног меса и правилној технологији његове припреме. Да би месни фил био сочан, преливен је кремастим сосом.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 10-12.

Састојци:

• Млевено месо - 1 кг.
• Биљно уље без мириса - за пржење.
• Тестенина било које врсте - 400 гр.
• Парадајз у сопственом соку/свежи парадајз – 400 гр.
• Тврди сир - 300 гр.
• Лук - 200 гр.
• Столна со - по укусу.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.

За сос:

• Млеко - 1 л.
• Столна со - по укусу.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Маслац - 100 гр.
• Пшенично брашно - 100 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе који су горе наведени. Ољуштите лук и исеците га на коцкице.

Корак 2. Са парадајза скините кожицу и све заједно са соком испасирајте у пире. За ово можете користити потопни блендер.

Корак 3. Прво, пржите лук у биљном уљу док не омекша.

Корак 4. Затим ставите млевено месо у тигањ заједно са луком, пржите, мешајући.

Корак 5. Затим додајте парадајз масу, промешајте и наставите да крчкате 15-20 минута на умереној ватри.

Корак 6: Припремите крем сос. Растопите путер у тигању.

Корак 7. У отопљени путер сипајте просејано брашно, промешајте и мало пржите.

Корак 8. Затим постепено сипајте млеко у добијену масу, промешајте и доведите сос до кључања. Мало посолите и побиберите и наставите да кувате док сос не буде по конзистенцији течне павлаке.

Корак 9. Скувајте тестенину према упутствима на паковању. Оцедите воду и ставите их у цедило.

Корак 10. Нарендајте тврди сир на крупном ренду.

Корак 11. Ставите тестенину у посуду отпорну на топлоту и изравнајте слој.

Корак 12: Половину крем соса прелијте преко тестенине.

Корак 13. Затим додајте млевено месо и распоредите га по целој површини.

Корак 14. Прелијте преостали крем сос преко радног предмета и поспите ренданим сиром.

Корак 15. Кувајте тепсију и тепсију од млевеног меса у рерни на 180 степени 20-25 минута. Готово јело поделите на порције и послужите за ручак или вечеру. Пријатно!

Пуњене тестенине цеви са млевеним месом у рерни

Пуњене тестенине са млевеним месом у рерни су одлично јело италијанске кухиње. Откријте свог унутрашњег кувара и почните да експериментишете са новим рецептима. Пуњена паста је идеална за свакодневни мени, брзо утажује глад и пружа гастрономско задовољство.

Време кувања – 65 мин.

Време кувања – 30-35 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Тестенина у цеви - 18 ком.
• Млевено говеђе - 400 гр.
• Кухињска со - 1 кашичица.
• Павлака - 400 гр.
• Биљно уље без мириса - за пржење.
• Тврди сир - 180 гр.
• Парадајз паста - 3 кашике.
• Лук - 120 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Узмите тестенине велике цеви, млевену говедину, тврди сир, павлаку, парадајз пасту и средњи лук.

Корак 2. Очистите лук, исеците га на коцке и пржите у биљном уљу док не омекша.

Корак 3. У динстани лук додајте млевено говедино и додајте пола кашичице соли, промешајте.

Корак 4. Пржите док млевено месо не промени боју, уз добро мешање кашиком да не остану велике грудвице. Охладите месни фил.

Корак 5. Затим напуните цеви за тестенину са пуњењем.

Корак 6.Подмажите посуду отпорну на топлоту биљним уљем и ставите пуњене цеви у њу.

Корак 7. За пуњење помешајте павлаку, парадајз пасту и пола кашичице соли у посуди.

Корак 8. Добијену смешу сипајте преко тестенине.

Корак 9. Нарендајте комад тврдог сира на грубом ренду и распоредите струготине у равномерном слоју преко радног предмета. Покријте тепсију фолијом и чачкалицом пробушите неколико рупа како би пара изашла.

Корак 10. Пеците пуњене цеви у рерни на 180 степени 30-35 минута. Јело послужите топло уз салату или кисело поврће. Пријатно!

Лазање од тестенина са млевеним месом у рерни

Лазање од тестенина са млевеним месом у рерни је толико укусно да је немогуће одолети. Штавише, припремити га код куће уопште није тешко. Класичне лазање се праве од листова теста, али ако их нема, послужиће и обичне тестенине.

Време кувања – 90 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Тестенина - 200 гр.
• млевено пилеће месо - 350 гр.
• Млевена паприка - по укусу.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Столна со - по укусу.
• Биљно уље без мириса - за пржење.
• Млеко - 300 мл.
• Лук - 50 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Тврди сир - 100 гр.
• Чери парадајз - 3 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Парадајз паста мора бити високог квалитета. Огулите и оперите шаргарепу и лук. Оперите парадајз и откините зелене стабљике. Ако желите, можете повећати количину сира.

Корак 2. Исеците лук на мале коцке. Шаргарепу нарендајте на крупно ренде.

Корак 3. Исецкано поврће пржите у биљном уљу док не омекша 5-7 минута.

Корак 4.У динстано поврће додајте млевено пилеће месо, промешајте и пржите 7 минута, мешајући лопатицом.

Корак 5. Затим додајте парадајз пасту, промешајте и динстајте 3 минута.

Корак 6. Додајте со и зачине по укусу, поново све добро промешајте.

Корак 7. Узмите облик отпоран на топлоту одговарајуће запремине. У њега ставите тестенину, али не превише, јер ће се током печења повећати.

Корак 8. Затим додајте половину месног пуњења.

Корак 9: Затим распоредите половину струготина сира преко слоја меса. Након тога, поновите све слојеве истим редоследом.

Корак 10. Посолите млеко по укусу и прелијте га преко теста. Украсите га половинама чери парадајза.

Корак 11. Пеците тестенине лазање са млевеним месом у рерни на 175 степени око сат времена. Послужите јело топло. Пријатно!

Тестенина са млевеним месом и печуркама у рерни

Тестенина са млевеним месом и печуркама у рерни је јело за које није потребно много времена за припрему, али ћете дуго памтити његов укус и желећете да га кувате више пута. И не морате да будете љубитељ тестенина да бисте то заиста ценили.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Тестенина - 300 гр.
• Млеко - 100 мл.
• Тврди сир - 200 гр.
• млевено пилеће месо - 300 гр.
• Столна со - по укусу.
• Печурке - 200 гр.
• Лук - 2 ком.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Зеленило - за декорацију.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Скувајте тестенину према упутствима на паковању. Проћи ће и јучерашња кувана тестенина.

Корак 2. Самељите печурке и лук у блендеру.

Корак 3.Пржите мешавину печурака и лука у тигању са биљним уљем 10 минута.

Корак 4. Додајте млевено месо у пржење, мешајте и динстајте док течност потпуно не испари. Посолите и зачините по укусу.

Корак 5. Разбијте пилећа јаја у посуду. Помешајте их са млеком, посолите и зачините. За укус и арому можете додати млевени мушкатни орашчић.

Корак 6: Ставите први слој половине куване тестенине у посуду за рерну.

Корак 7. Затим додајте слој печених печурака и млевеног меса.

Корак 8. Покријте фил преосталом куваном тестенином, сипајте мешавину млека и поспите ренданим сиром.

Корак 9. Пеците јело у рерни на 200 степени пола сата. Послужите топлу тестенину са млевеним месом и печуркама. Пре сервирања, украсите јело свежим зачинским биљем. Пријатно!

Шкољке тестенине са млевеним месом у рерни

Схелл тестенина са млевеним месом у рерни је укусна и светла вечера за целу породицу. Рецепт је једноставан, али веома оригиналан. Биће вам потребна тестенина великих шкољки направљена од дурум пшенице. Такви производи не кључају и савршено држе облик.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања – 25-30 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Млевено месо - 200 гр.
• Схелл тестенина - 14 ком.
• Лук - 1 ком.
• Столна со - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Зачини - по укусу.
• Тврди сир - 100 гр.
• Крема - 300 мл.

Процес кувања:

Корак 1: Сви потребни производи су наведени.

Корак 2. Скувајте тестенину у сланој води до пола.

Корак 3. Огулите и оперите лук и шаргарепу. Исеците поврће и пржите у биљном уљу док не омекша. Додајте млевено месо, посолите, зачините и наставите да пржите док млевено месо не промени боју.

Корак 4.Напуните шкољке мешавином поврћа и млевеног меса. Ставите комаде у облик отпоран на топлоту.

Корак 5. Пуњене тестенине напуните кремом и поспите ренданим сиром.

Корак 6. Пеците посуду у рерни 15 минута. Послужите тестенину од шкољки са млевеним месом топлу са свежим или киселим поврћем. Пријатно!

Тепсија са млевеним месом и парадајзом у рерни

Тепсија са млевеним месом и парадајзом у рерни је брзо и укусно јело за одличан ручак или вечеру са породицом. Не морате дуго да стојите за шпоретом, а осим тога, печена јела су много укуснија и здравија. Одговоран за хармоничан укус - комбинација парадајза, цилантра и белог лука.

Време кувања – 55 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Млевено месо - 250 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Столна со - по укусу.
• Маслац - 30 гр.
• Тестенина - 300 гр.
• Цилантро - 0,5 гомила.
• Бели лук - 2 зуба.
• Мали парадајз - 3 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пилећа јаја - 2 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите парадајз, свеж цилантро, огулите каранфиле од белог лука. Припремите потребну количину млевеног меса и тестенина.

Корак 2: Прво скувајте тестенину у два литра воде. Ставите тестенину у кипућу воду и кувајте 8-9 минута. Такође унапред укључите рерну и загрејте је на 180 степени.

Корак 3. Готову тестенину ставите у цедиљку и додајте јој путер. Одвојите мало путера да подмажете плех.

Корак 4. Исеците бели лук и цилантро ножем и ставите у тигањ са тестенином, промешајте.

Корак 5. Исеците парадајз на коцкице и такође додајте у тестенину.

Корак 6. Затим ставите млевено месо у тигањ, разбијте пилећа јаја, додајте со и зачине по укусу. Смешу добро измешајте.

Корак 7Ставите садржај посуде у калуп и изгладите смесу. Поспите радни предмет нарибаним сиром. Ставите плех у рерну и пеците јело 35-40 минута.

Корак 8. Готову тепсију са млевеним месом и парадајзом мало охладите, поделите на порције и послужите. Пријатно!

Морнарска тестенина у рерни

Морнарска тестенина у рерни је одлично јефтино јело за свакодневни мени. Тестенина се пече заједно са млевеним месом и натопљена укусом меса и аромама зачина. Поред тога, златно смеђа кора од сира употпуњује јело и чини га још укуснијим.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 20-25 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Млевено месо - 400 гр.
• Тестенина - 200 гр.
• Шаргарепа - 50 гр.
• кухињска со - 0,5 тсп.
• Осушени босиљак - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - 2 прстохвата.
• Бели лук - 3 зуба.
• Лук - 60 гр.
• Павлака - 2 кашике.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље без мириса - за пржење.
• Топла вода - 400 мл.
• Копар - за декорацију.
• Тврди сир - 70 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све производе наведене у рецепту. Млевено месо се може узети од било ког меса које највише волите.

Корак 2. Исеците лук на мале коцке и пржите га у биљном уљу.

Корак 3. Ољуштену шаргарепу нарендајте на ситно ренде и додајте у тигањ са луком, промешајте и пржите 7 минута на средњој ватри.

Корак 4. Затим ставите млевено месо у тигањ, додајте сушени босиљак, четвртину кашичице соли и прстохват млевеног бибера, промешајте и кувајте 3 минута. Млевено месо треба да се посветли.

Корак 5. После овога у пржење додајте парадајз пасту и павлаку, промешајте и пржите још 3 минута.

Корак 6. Ставите пржено млевено месо у облик отпоран на топлоту.

Корак 7Сипајте врелу воду и додајте преосталу со и млевену паприку.

Корак 8. Сипајте тестенину у калуп, помешајте је са млевеним месом и поврћем.

Корак 9. Нарендајте чен белог лука на ситно ренде и додајте у припрему, промешајте.

Корак 10. Ставите калуп у рерну, загрејану на 200 степени 35 минута.

Корак 11: Извадите посуду за тестенину из рерне. Сир нарендајте на ситно ренде и поспите њиме јело. Вратите посуду у рерну на 5-10 минута.

Корак 12. Украсите тестенину у морнарском стилу гранчицама свежег копра и спремни сте да послужите јело. Пријатно!

Лењи тепсија некуване тестенине са млевеним месом

Лења тепсија од сирове сирове тестенине са млевеним месом је најједноставније јело које ће сигурно нахранити целу породицу. Поред тога, јело се увек може допунити разним сосовима или поврћем, тако да ће ваш оброк бити још укуснији и уравнотеженији.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Тестенина - 200 гр.
• Млевено месо - 400 гр.
• Столна со - по укусу.
• Биљно уље без мириса – за пржење + за подмазивање калупа
• Парадајз, конзервиран у сопственом соку/свеж – 200 гр.
• Тврди сир - 150 гр.
• Лук - 100 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За сос:

• Млеко - 500 мл.
• Пшенично брашно - 50 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Столна со - по укусу.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припрема тепсије почиње сосом. Растопите путер у шерпи.

Корак 2. У отопљени путер додајте просејано брашно, промешајте лопатицом и мало пропржите смесу.

Корак 3. Сипајте млеко у шерпу и одмах мешајте док смеса не постане хомогена и не остане грудвица.

Корак 4.Посолите и побиберите сос, промешајте и наставите са загревањем док се смеса не згусне.

Корак 5. Очистите лук и ситно исецкајте. Затим га пржите у биљном уљу до провидности.

Корак 6. Пропрженом луку додајте млевено месо, посолите, зачините и наставите да пржите све заједно 5-7 минута, мешајући.

Корак 7. Затим у пржење додајте парадајз у сопственом соку, промешајте и мало пропржите.

Корак 8. Затим узмите посуду отпорну на топлоту и подмажите је биљним уљем. Прво распоредите некувану тестенину у равномерном слоју. Преко слоја тестенине распоредите половину крем соса.

Корак 9. Ставите други слој печења са млевеним месом.

Корак 10. Прелијте сос преко слоја меса и ширите га по целој површини кашиком.

Корак 11. Нарендајте тврди сир на ренде са средњим рупама. Радни предмет поспите струготинама од нарибаног сира.

Корак 12. Пеците посуду у рерни на 170 степени 30 минута. Послужите вруће, некуване сирове тепсије са млевеним месом. Пријатно!

Тепсија са млевеним месом и јајима у рерни

Тепсија са млевеним месом и јајима у рерни је још један одличан рецепт за промишљене домаћице. Таква печена јела имају низ предности: издашна су, једноставна и не захтевају никакве прилоге. Тепсију можете послужити за доручак, ручак и вечеру.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Млевено месо - 300 гр.
• Лук средње величине - 1 ком.
• Вермицелли - 350 гр.
• Вода – 1 л.
• Столна со - по укусу.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Павлака - 120 гр.
• Тврди сир - 80 гр.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље без мириса - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Можете одабрати млевено месо по свом укусу.Очистите лук и ситно га исецкајте. У тигању на биљном уљу пропржите млевено месо и сецкани лук.

Корак 2. Током пржења посолите млевено месо и лук и кувајте 20-25 минута.

Корак 3. Док пржите млевено месо, скувајте вермикел у литру воде. Посолите воду по укусу. Готову тестенину исперите хладном водом.

Корак 4. Помешајте павлаку и пилећа јаја у посуду. Зачините смешу сољу и бибером.

Корак 5. Затим помешајте млевено месо, вермицелли и пуњење павлаке.

Корак 6. Добијену масу ставите у облик отпоран на топлоту, изравнајте га и поспите нарибаним сиром.

Корак 7. Пеците тепсију у рерни на 200 степени 20-25 минута. Испада сочно и ружичасто. Пре сервирања мало охладите и исеците на порције. Пријатно!