Лула кебаб је укусно јело од меса са додатком ароматичних зачина и зачинског биља. Ова посластица се може направити од свињетине, говедине, пилетине или ћуретине. Потражите најбоље кулинарске опције у нашем избору од десет укусних рецепата за кување са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.
Лула кебаб код куће у рерни
Лула кебаб код куће у рерни ће вас одушевити својим светлим укусом, укусном аромом и хранљивим својствима. Свако може припремити ово јело својим рукама. Да бисте то урадили, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт са фотографијама из нашег избора.
- Млевено свињско месо 400 (грами)
- Пилеће млевено месо 200 (грами)
- Црни лук 350 (грами)
- Со ⅔ (кашичице)
- Млевени црни бибер укус
- Зачин "Кхмели-Сунели" 1 (кашичице)
- Маслиново уље 15 (милилитара)
-
Лула кебаб се лако може припремити код куће у рерни. Припремимо потребне састојке према листи. Можете користити мешано млевено месо: свињетина и пилетина. -
Ољуштите лук и исеците га на мале коцкице. -
У дубокој посуди помешајте млевено месо и лук. -
Додајте со, млевени црни бибер и сунели хмељ. -
Прелијте храну маслиновим уљем. -
Добро измешајте млевено месо са луком и зачинима док не постане глатко, а затим туците на радној површини око 15 минута. -
Вратите млевено месо у дубоку чинију, покријте га прозирном фолијом и оставите у фрижидеру 1 сат. -
Дрвене ражњиће поквасимо у води и на сваки направимо кобасицу од припремљеног млевеног меса. -
Ставите комаде на решетку или лим за печење са фолијом. -
Ставите у рерну загрејану на 200 степени 20-30 минута. -
Након наведеног времена, окрените ражњиће са млевеним месом на другу страну. -
Пеците на истој температури још 10-15 минута. -
Лула кебаб је спреман у рерни код куће. Послужите уз пита хлеб и свеже поврће!
Класични свињски ћевап
Класични свињски лула кебаб је укусна и укусна посластица за Вашу трпезу. Такво светло јело од меса може се послужити са пита хлебом, свежим поврћем или зачинским биљем. Да бисте припремили лула кебаб код куће, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Свињетина - 450 гр.
- Бели лук - 6 чена.
- Босиљак - 2 гране.
- Копар - 50 гр.
- Лук - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Мешавина паприка - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Двапут провуците комад свињског меса кроз млин за месо и ставите га у посуду.
Корак 2. Овде такође шаљемо сецкани бели лук, босиљак, копер и лук. Додајте со и зачине, темељно мешајте.
Корак 3. Пребаците радни предмет у чврсту врећу, завежите га и тукли на столу око 5 минута. Можете користити кухињски чекић.
Корак 4. Вратите припремљено млевено месо у дубоку посуду и оставите да одстоји 15 минута.
Корак 5.Радни предмет навијамо на ражњиће. Ми вајамо мокрим рукама, то је згодније.
Корак 6. Ставите комаде преко роштиља са угљем и запржите их са свих страна.
Корак 7. Класични свињски кебаб је спреман. Послужите уз било који додатак по вашем укусу.
Лула кебаб у тигању на ражњу
Лула кебаб у тигању на ражњићима је оригинална месна посластица која никога неће оставити равнодушним. Послужите укусно јело на вашем дому или празничном столу. Није тешко припремити лула кебаб сјајног укуса. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.
Време кувања - 2 сата
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Говедина - 350 гр.
- Пилетина - 100 гр.
- Лук - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Зачини - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Гринд говедине и пилетине кроз млин за месо.
Корак 2. У млевено месо додајте сецкани лук, со и зачине.
Корак 3. Темељно мешајте садржај и туците млевено месо 20 минута. Затим покријте радни предмет поклопцем и ставите га у фрижидер на неколико сати.
Корак 4. Од припремљеног млевеног меса направите мале дугуљасте кобасице.
Корак 5. Навуците кобасице на дрвене ражњеве и ставите их у тигањ са биљним уљем.
Корак 6. Пржите посластицу до златно смеђе боје са свих страна. Затим их можете ставити на тањир и премазати парадајз пастом за додатну пикантност.
Корак 7. Лула кебаб у тигању на ражњу је спреман. Послужите светло јело на столу!
Лула кебаб од млевеног јунећег меса
Лула кебаб од млевеног јунећег меса је невероватно хранљива и укусна посластица за вашу трпезу. Ово укусно јело од меса можете послужити уз пита хлеб, свеже поврће или зачинско биље.За припрему, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора.
Време кувања - 45 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 3
Састојци:
- Говедина - 0,5 кг.
- Лук - 160 гр.
- Першун - по укусу.
- Цилантро - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне састојке са листе.
Корак 2. Очистите лук и ситно га исецкајте ножем.
Корак 3. Исеците першун и цилантро.
Корак 4. Самељите комад говедине кроз млин за месо.
Корак 5. Комбинујте добијено млевено месо са луком, биљем и зачинима.
Корак 6. Темељно гнетите радни предмет 15 минута.
Корак 7. Од млевеног меса формирајте равномерне кобасице и нанижите их на дрвени ражњић.
Корак 8. Ставите комаде у тигањ са биљним уљем и пржите до златно смеђе боје са сваке стране. Најбоље је користити грил тигањ.
Корак 9. Лула кебаб од млевене говедине је спреман. Послужите за сто!
Домаћи пилећи ћевап
Домаћи пилећи ћевап ће вас одушевити својим светлим укусом и невероватном хранљивошћу. Није тешко припремити укусно јело од живине. Да бисте то урадили, користите наш корак по корак рецепт са фотографијама. Диверзификујте свој уобичајени мени и задовољите своју породицу.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Пилећи филе - 0,6 кг.
- Лук - 150 гр.
- Шаргарепа - 100 гр.
- Тиквице - 100 гр.
- Бели лук - 2 чена.
- Першун - 4 гране.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Провуците пилећи филе кроз млин за месо и ставите у дубоку посуду.
Корак 2.Лук исецкајте и пржите на биљном уљу око 3-5 минута.
Корак 3. Додајте нарибану шаргарепу и тиквице на лук.
Корак 4. Помешајте поврће и пржите их заједно око 5 минута на умереној ватри.
Корак 5. Мало охлађено поврће ставите у посуду блендера. Млетите док се не формира хомогена маса.
Корак 6. Припрема поврћа шаљемо млевеној пилетини. Овде додајте сецкани бели лук и зачинско биље. Сол и бибер по укусу.
Корак 7. Темељно гнетите радни предмет, а затим га пребаците у пластичну врећу и ударите на површину стола.
Корак 8. Направите мале дугуљасте кобасице и навијте их на дрвене ражњеве. Ставите комаде на лим за печење са пергаментом и ставите их у рерну загрејану на 180° 20-30 минута.
Корак 9. Домаћи пилећи кебаб је спреман. Донесите посластицу на сто!
Прави ћевап од јагњетине
Прави јагњећи лула кебаб има богат укус, укусну арому и хранљива својства. Свако може припремити ово јело код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт са фотографијама из нашег избора.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Млевено јагњеће месо - 1 кг.
- Масноћа репа - 200 гр.
- Лук - 150 гр.
- Млевена зира - 0,5 кашичице.
- Млевени коријандер - 1 кашичица.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Да поднесе:
- Сос од нара - по укусу.
- Зелени - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. За припрему млевене јагњетине можете фино исецкати комад јагњетине ножем или секиром.
Корак 2. На исти начин самељите масни реп.
Корак 3. У дубокој посуди помешајте млевено јагњеће месо и маст са репа. Додајте сецкани црни лук, со и зачине.Добро промешајте и ставите у фрижидер на пола сата.
Корак 4. Затим, охлађено млевено месо темељно истуците на површини стола или дасци за сечење.
Корак 5. Од млевеног меса направите мале кобасице и нанижите их на ражњиће. Ставите комаде преко калупа и ставите их у фрижидер на 15 минута.
Корак 6. Затим кувајте посластицу преко угља око 15 минута. Затим оставите месо да одстоји 10 минута.
Корак 7. Прави јагњећи кебаб је спреман. Послужите са сосом и зачинским биљем!
Како кувати лула кебаб на роштиљу
Кажемо вам како да кувате лула кебаб на роштиљу у нашем провереном кулинарском рецепту са фотографијама корак по корак. Ова месна посластица биће врхунац вашег стола. Послужите уз пита хлеб, свеже поврће, зачинско биље или омиљене сосове.
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Млевено свињско месо - 300 гр.
- Свињска маст – 100 гр.
- Лук - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Млевена љута паприка - 0,5 кашичице.
- сушени першун - 100 гр.
- Зачини за роштиљ - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Помешајте млевено свињско месо са сецканом сланином, луком, сољу и зачинима. Темељно промешајте и умутите.
Корак 2. Од млевеног меса мокрим рукама формирајте дугуљасте кобасице и навијте их на дрвене ражњиће.
Корак 3. Препарате посути сувим першуном и сецканом љутом паприком.
Корак 4. Умотајте ивице дрвених ражњића у фолију како бисте спречили да изгоре.
Корак 5. Припремићемо посластицу на роштиљу са угљем. Ставите комаде на решетку постављену изнад роштиља.
Корак 6. Пржите док се не кува 15 минута, повремено окрећући.
Корак 7. Сада знате како да кувате лула кебаб на роштиљу. Узети на знање!
Лула кебаб у сланини у рерни
Лула кебаб у сланини у рерни је занимљива опција за припрему укусне месне посластице за кућну трпезу или празник. Овом јелу нико неће моћи да одоли. Обавезно испробајте наш доказани рецепт корак по корак.
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Млевено месо - 400 гр.
- Димљена сланина - 180 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Узмите готово млевено месо или прођите комаде меса кроз млин за месо.
Корак 2. Даље, млевено месо темељито гнетите рукама или помоћу миксера.
Корак 3. Помешајте га са сољу и бибером, а затим можете да га претучете рукама. Затим ставите у фрижидер на 30 минута.
Корак 4. Од млевеног меса правимо дугуљасте кобасице, нанизане на ражњиће или ражњиће.
Корак 5. Обмотите радне предмете танким кришкама сланине.
Корак 6. Поставите празнине преко калупа са страницама.
Корак 7. Пеците у рерни 15 минута на 250°.
Корак 8. Лула кебаб у сланини је спреман у рерни. Послужити се!
Ћурећи лула кебаб
Ћурећи лула кебаб је укусно и изненађујуће укусно јело за ваш сто. Ова светла посластица од живине може се послужити са пита хлебом, свежим поврћем или ароматичним биљем. За припрему, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- ћурећи филе - 400 гр.
- Лук - 1 ком.
- Јаје - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Биљно уље - 10 мл.
- Зелени - за служење.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите све потребне састојке.
Корак 2. Оперите ћурећи филе и исецкајте га врло ситно ножем. Можете користити млин за месо.
Корак 3. Пребаците препарат од живине у дубоку посуду и додајте сецкани црни лук.
Корак 4. Овде разбијте пилеће јаје, сипајте биљно уље, додајте со и зачине. Све добро измешати, а затим умутити. Затим ставите у фрижидер на 20 минута.
Корак 5. Од припремљеног млевеног меса направите дугуљасте кобасице и нанижите их на влажне ражњиће.
Корак 6. Ставите комаде у посуду за печење и ставите их у рерну загрејану на 200 степени 25-30 минута. Окрените ћевапе током печења.
Корак 7. Турска Лула кебаб је спреман. Послужите са мало зеленила!
Лула кебаб са сиром
Лула кебаб са сиром ће вас одушевити оригиналним укусом, укусним изгледом и хранљивим својствима. Свако може припремити ово јело код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт са фотографијама из нашег избора.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Млевено месо - 300 гр.
- Лук - 100 гр.
- Зелени - 25 гр.
- Тврди сир - 20 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Очистите лук и ситно га исецкајте ножем.
Корак 2. У дубокој посуди помешајте млевено месо и сецкани лук.
Корак 3. Нарендајте сир и додајте га у масу.
Корак 4. Овде ставите сецкано биље, додајте сол и зачине.
Корак 5. Умесити масу и добро је умутити рукама. Затим делимо на мале лоптице, које потом дајемо у дугуљасти облик.
Корак 6. Навуците сваку кобасицу на дрвени ражњић.
Корак 7. Даље, радни предмети се могу пржити у тигању, пећи у рерни или кувати у двоструком котлу.
Корак 8. Лула кебаб са сиром је спреман. Послужите укусну посластицу за сто!
