Лосос у тигању

Лосос пржени у тигању је укусна посластица коју ће сви волети. Лосос уопште није јефтино јело и мало је вероватно да ће се кувати сваки дан. А третирање ваших најмилијих за одмор је веома прихватљива опција. По жељи лососа можете употпунити прилозима од свежег или печеног поврћа. Или послужите самостално са сосовима. У избору има довољно опција да изаберете праву за себе.

Како кувати одрезак од лососа у тигању

Како кувати одрезак од лососа у тигању је питање које се може одмах решити. Ако сте заузета особа, овај рецепт је савршен за вас. Јело се служи и редовним и празничним данима. Посластица изгледа елегантно и претвара оброк у посебан догађај.

1. 
   Кување лососа у тигању је брзо и једноставно. Исперите претходно одмрзнуте одреске лососа и уклоните вишак влаге салветама. Натрљајте рибљим зачинима.
2. 
   Загрејте тигањ и ставите комаде рибе на суву или мало науљену површину.Кувајте на средњој ватри док не порумени са обе стране.
3. 
   Крему сипајте у ватросталну посуду и загрејте.
4. 
   Додајте кавијар у загрејану крему.
5. 
   Стално мешајући, загрејте и доведите до потребне конзистенције. Што се сос дуже загрева, то ће бити гушћи.
6. 
   Ставите златни бифтек на тањир.
7. 
   Прелијте укусним сосом.
8. 
   Украсите кришком лимуна и гранчицом рузмарина.
9. 
   Лосос у тигању је спреман! Представите јело својим гостима и примите комплименте. Пријатно!

Гриловани лосос на роштиљ тигању

Лосос на роштиљу на роштиљу испада невероватно. Идеалан сет производа се сјајно комбинује једни са другима. Ово елегантно јело изгледа веома привлачно и привлачи максималну пажњу својим јарким бојама. Ако очекујете госте и имате праве састојке у фрижидеру, трчите у кухињу и оживите ову лепоту.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Одрезак од лососа - 500 гр.
• Чери парадајз - 100 гр.
• Патлиџани - 300 гр.
• Тиквице - 350 гр.
• Шампињони - 180 гр.
• Црвени лук - 150 гр.
• Светло балзамико сирће - 2 кашике.
• Маслиново уље - 4 кашике.
• Морска со - 0,5 кашичице.
• Мешавина бибера - 0,5 тсп.
• Копар - за сервирање.
• Соја сос - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1: Припремите састојке. Одмрзните рибље одреске по потреби. Расхладио сам их. Исперите претходно одмрзнуте одреске лососа и уклоните вишак влаге салветама. Натрљајте рибљим зачинима. Исперите и осушите поврће и зачинско биље.

Корак 2. Са шампињона скините кожу, боље је да их не перете да печурке не упију вишак влаге. Пресечен на пола. Нарежите тиквице и патлиџан на кришке. Огуљени црвени лук поделите на пола или на четвртине.

Корак 3. Загрејте грил тигањ, запржите тиквице и патлиџане, а затим лук и шампињоне, па чери парадајз. Затим ставите одреске на суву или мало науљену површину. Кувајте на средњој ватри док не порумени са обе стране.

Корак 4: Да направите прелив, помешајте балзамико сирће, маслиново уље, соја сос, мешавину паприка и морску со. Протресите фил. Прелијте печено поврће и лагано померајте.

Корак 5: Ставите одреске лососа на печено поврће. Поспите сецканим копром.

Корак 6. Приуштите свом домаћинству магичну посластицу. Пријатно!

Лосос у крем сосу у тигању

Лосос у кремастом сосу у тигању је светло јело које за собом оставља незаборавне утиске и емоције. Једном када га пробате, јело ће вам заувек остати у сећању. Нежну и сочну рибу воле сви, млади и стари. Овај рецепт је одличан начин да се заситите.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3

Састојци:

• Одрезак од лососа - 3 ком.
• Крема 33% – 400 мл.
• Лук - 1 ком.
• Зелени лук - по укусу.
• Сенф - 2 кашичице.
• Копар - 3-4 гранчице.
• Биљно уље - 50 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лимун - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1: Припремите састојке. Одмрзните рибље одреске по потреби. Расхладио сам их. Оперите зеленило.

Корак 2. Исперите претходно одмрзнуте одреске лососа и уклоните вишак влаге салветама.

Корак 3. У посебној посуди помешајте со, бибер и сенф. Натрљајте смесу преко одреска и маринирајте 20 минута.

Корак 4. Ставите комаде рибе на врелу и науљену површину тигања.

Корак 5.Кувајте на средњој ватри док не порумени са обе стране.

Корак 6. Исеците лук на коцкице, након што их ољуштите.

Корак 7. На загрејаном уљу пропржити лук.

Корак 8. Сипајте у крему и загрејте.

Корак 9. У загрејану крему додајте запечене одреске и динстајте 10 минута.

Корак 10. Ставите златне одреске на тањир. Додати украс и украсити по жељи. Савршено куван пиринач одлично иде уз рибу као прилог. Поспите сецканим зачинским биљем и ставите кришке лимуна у близини. Сок од цитруса ће додати укус посуди. Поклоните посластицу и примите комплименте. Пријатно!

Филет лососа пржен у тигању

Пржени филе лососа се лако и брзо припрема. Ако нисте љубитељ губљења времена на кување, ово је савршен рецепт за вас. Храна изгледа свечано и светла. Густа и деликатна текстура у комбинацији са салатом је дивна опција за касну, уравнотежену вечеру.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Филе лососа - 600 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Даикон - 100 гр.
• Мешавина салате - 50 гр.
• Чери парадајз - 100 гр.
• Зелени - за служење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

За прелив за салату:

• Маслиново уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Балзамико сирће - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите претходно отопљене кришке лососа.

Корак 2. Уклоните вишак влаге пешкирима.

Корак 3: Зачините сољу и бибером.

Корак 4. Ставите комаде рибе у врели тигањ са уљем.

Корак 5. Кувајте на средњој ватри до златно браон боје.

Корак 6. Пржење ће се десити са обе стране.

Корак 7: Оперите мешавину салате и зеленила.Огуљени даикон исецкајте на тракице.

Корак 8. Подијелите чери парадајз на пола, након прања и сушења. Комбинујте састојке у чинији за салату. За прелив помешајте маслиново уље и балзамико сирће. Додајте со, бибер и зачине. Шири причу.

Корак 9. Прелијте салату дресингом и ставите да се сједини.

Корак 10. Поставите златни филе на тањир. Украсите сецканим зачинским биљем. У комплету са салатом. Није потребно припремати салату, можете кувати пиринач или кувати печени кромпир. Све зависи од ваше маште и степена глади.

Корак 11. Позовите чланове свог домаћинства на вечеру. Уживати!

Лосос са поврћем у тигању

Лосос са поврћем у тигању је идеална вечера за свакога ко води здрав начин живота и труди се да се храни уравнотежено. Брза вечера ће се свидети свима који не воле да сатима стоје у кухињи и измишљају кулинарска ремек-дела. Рецепт је што једноставнији и мега укусан.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 1

Састојци:

• Одрезак од лососа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље – за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите поврће и осушите кухињским пешкиром. Тиквице, парадајз и патлиџан исеците на кришке.

Корак 2. Загрејте роштиљ тигањ и додајте уље.

Корак 3: Распоредите поврће.

Корак 4: Браон са обе стране.

Корак 5: Одмрзните одрезак ако је потребно. Имао сам га охлађено. Исперите претходно одмрзнути одрезак лососа и уклоните вишак влаге салветама. Поспите сољу и бибером. Трљајте рибу.

Корак 6: Ставите бифтек на суву или мало науљену површину. Кувајте на средњој ватри док не порумени са обе стране.

Корак 7: Почастите своје домаћинство укусном храном.Уживати!

Лосос у сосу од павлаке у тигању

Лосос у сосу од павлаке у тигању је невероватно јело које не захтева никакве додатке. Сама риба испада феноменална, заситна и веома укусна. Једини прилог који неће отежати оброк је кувани броколи. Ако не волите броколи, узмите шта желите.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Одрезак од лососа - 1-2 ком.
• Павлака 30% - 0,5 кашике.
• Велики лук - 1 ком.
• Маслац - 1 кашика.
• Суво биље - 1 гранчица.
• Чили бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните горњи слој са лука.

Корак 2. Исеците велики лук на прстенове. У загрејаном тигању истопите путер. Ставите колутиће лука у врело уље. Посолите и побиберите, динстајте док не омекшају и провидне.

Корак 3: Одмрзните рибље одреске по потреби. Моји одресци су охлађени. Исперите претходно одмрзнуте одреске лососа и уклоните вишак влаге салветама. Поспите сољу и бибером. Трљајте рибу. Ставите на кревет лука. Покријте поклопцем и динстајте. Риба се брзо кува. Главна ствар је да се не пресуши. Када лосос промени боју, наставите даље.

Корак 4. Сипајте павлаку, додајте гранчицу ароматичног биља и чили бибера. Наставите да кувате. Када се павлака загреје и сос почне да се згушњава, искључите ватру. Након што одстоји неко време, сос ће постати још гушћи.

Корак 5. Ставите шницлу на тањир заједно са луком и крем сосом. Додати украс и украсити по жељи. У врелу воду потопите броколи, не заборављајући да посолите, кувајте 5 минута и оцедите у цедиљку. Користио сам смрзнуте, али можете користити и свеже.Представите своју посластицу и уживајте у нежном и сочном лососу. Уживати!

Лосос у тесту у тигању

Лосос у тесту у тигању може се припремити што је лакше и брже. Апетитна кора и нежно месо освојиће вас од првог залогаја. Риба се служи са прилогом или без њега. Све зависи од ваше жеље, маште и степена глади. Лосос у тесту је савршен и свеже припремљен и охлађен.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Лосос - 500 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Хлебне мрвице - 100 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните вишак влаге са растопљених рибљих кришки са салветама. Исеците на комаде.

Корак 2. Умутите јаја, додајте мало соли и бибера. Ставите брашно и презле у засебне чиније.

Корак 3: Рибље кришке обилно уваљајте у брашно.

Корак 4. Затим се купајте у умућеним јајима. Уваљајте у презле. Поновите поступак након што завршите све кораке.

Корак 5. Ставите комаде рибе у врели тигањ са уљем. Кувајте на средњој ватри док не порумени.

Корак 6. Поставите златни филе на тањир. Украсите или додајте украс по жељи. Позовите своје домаћинство на вечеру. Уживати!

Лосос у терииаки сосу

Лосос у терииаки сосу је укусно јапанско јело. Сочна риба ће одушевити све гурмане. Лосос је укусан. Јело се припрема што је брже могуће и пружа неописиво задовољство. Скувајте га и имаћете омиљено међу азијским рибљим предјелима.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• Филе лососа - 300 гр.
• Терииаки сос - 60 гр.
• Сос од острига - 20 гр.
• Вода - 30 мл.
• Лимета - 1 ком.
• Сусамово уље - 5 мл.
• Бели лук - 1-2 чена.
• гранулирани шећер - 4 гр.

Процес кувања:

Корак 1: Припремите састојке за азијско јело. Исперите претходно замрзнути филе лососа и уклоните вишак влаге салветама. Имао сам га охлађено.

Корак 2. Исеците бели лук, прво уклоните горњи слој. Лимету оперите, одрежите трећину и исцедите сок.

Корак 3. У чинији помешајте оба соса, сусамово уље, сок од лимете, воду, шећер и додајте сецкани бели лук.

Корак 4. Исеците филе на комаде.

Корак 5. Прелив сипајте у врели тигањ уз стално мешање и прокувајте.

Корак 6. Потопите комаде рибе у кључајући сос. Док сипате сос, кувајте пар минута на једној страни, после неког времена окрените и поновите.

Корак 7. Представите шарено јело својим гостима и посматрајте њихову реакцију. Гости ће бити задивљени укусним предјелом. Пријатно!