Лињак у рерни - 4 рецепта

Лињак у рерни је веома нежна риба са деликатном аромом. Може се укусно испећи у рерни за ручак, вечеру или празничну трпезу. Пронађите најбоље кулинарске идеје у нашем провереном избору од четири живописна рецепта за кување са фотографијама корак по корак. Златно-браон рибу послужите уз кромпир и друге прилоге по избору!

Лињак печен у фолији у рерни

Лињак печен у фолији у рерни испада веома мекан, сочан и деликатног укуса. Одлично решење за светао породични ручак или вечеру. Послужите уз ароматично биље, свеже поврће или топле прилоге. Обећавамо да ово једноставно и укусно јело никога неће оставити равнодушним.

1. 
   Риба средње величине се прво очисти, опере и потопи у слано млеко на собној температури 2-3 сата. Ова процедура ће уклонити благу арому блата која је својствена таквој риби.
2. 
   Припремимо преостале састојке: со, зачине, лимун и свеже биље.
3. 
   Натопљену рибу вадимо из млека. Оперите, осушите, утрљајте сољу и зачинима. Ставите кришке лимуна и гранчице зачинског биља у стомак сваке рибе. Најбоље је користити копер и першун.
4. 
   Сваку рибу чврсто умотајте фолијом. Ставите препарате на лим за печење.
5. 
   Кувајте 20 минута на 200 степени. Након тога извадите рибу и пажљиво отворите фолију.
6. 
   Кувајте још 10 минута са отвореном фолијом. Ово ће омогућити риби да порумени.
7. 
   Лињак печен у фолији у рерни је спреман. Послужите са својим омиљеним додацима и додацима!

Лињ са кромпиром у рерни

Лињак са кромпиром у рерни је готово кулинарско решење за ваш ручак или вечеру. Ова риба се одмах кува са сочним и укусним прилогом од поврћа. Значајно ћете уштедети време и труд. За печење код куће, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Лињак – 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 6 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Лимун - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очишћени и опрани лињак прелијте лимуновим соком који ће помоћи да се неутралише мирис. После трупа натрљајте са мало соли и млевеног црног бибера.

Корак 2. У малој дубокој посуди помешајте биљно уље, сецкани бели лук, со и млевени црни бибер. Мик.

Корак 3. Исеците лук на прстенове. Раширите производ у равном слоју у посуду за печење.

Корак 4. Огулите кромпир и исеците га на кругове. Ставите на слој лука.

Корак 5. Унутар рибе ставите зеленило и мало лука.

Корак 6. Пребаците рибу на кромпир. Прелијте мешавином уља, белог лука и зачина. Ставите посуду у рерну загрејану на 200 степени 40 минута.

Корак 7. Лињак и кромпир су спремни у рерни. Ставите на тањире за сервирање и послужите!

Цео лињак печен у рерни

Цео лињак печен у рерни је веома укусно и једноставно решење за Вашу трпезу. Припремите јело према нашем рецепту корак по корак, одушевите себе и своје најмилије. Готова риба ће бити веома мекана, сочна и нежна. Послужите уз кромпир или одмах уз њих испеците лињак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Лињак – 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Кромпир - 3-4 ком.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Коријандер - по укусу.
• Оригано - по укусу.
• Суво зеленило - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе. Поврће ољуштимо, очистимо и оперемо рибу и на њеној површини направимо плитке резове.

Корак 2. Подмажите лим за печење малом количином биљног уља и у танком слоју распоредите полупрстенове лука.

Корак 3. Исеците кромпир на танке кришке и ставите их на лук. Посолите и поспите сувим зачинима.

Корак 4. У малом тањиру помешајте биљно уље, сецкани бели лук, со и све суве зачине са листе. Добро промешати.

Корак 5. Ставите рибу на слој поврћа. Прелијте ароматичним уљем.

Корак 6. Пеците посуду 40 минута на 200 степени.

Корак 7. Цео лињак печен у рерни је спреман. Послужите и уживајте!

Лињак у павлаци у рерни

Посебно деликатан укус има лињак у павлаци у рерни. Ако желите да обрадујете своју породицу једноставним и укусним јелом, обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Ова риба ће бити сјајан додатак вашем ручку или вечери.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Лињак - 1 ком.
• Павлака - 3 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 6-7 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите рибу, добро је исперите изнутра и споља.

Корак 2. На површини трупа правимо плитке резове. Радимо их са обе стране рибе.

Корак 3. Посолите и побиберите препарате.

Корак 4. Исеците лук на танке полупрстенове.

Корак 5. Ставите лук у стомак рибе.

Корак 6. Пребаците рибу на лим за печење подмазан биљним уљем.

Корак 7. Овде ставите мале комаде ољуштеног кромпира. Али можете и без тога, потребно је за прилог. Пеците јело 20 минута на 180 степени. Након наведеног времена, рибу прелијте павлаком.

Корак 8. Ширите павлаку преко површине линије.

Корак 9. Пеците још 20 минута на истој температури.

Корак 10. Лињак у павлаци у рерни је спреман. Послужите и уживајте!