Хлеб у тигању - 10 брзих и укусних рецепата

Сомун у тигању је супер једноставан и укусан печени производ који ће вам помоћи у свакој нејасној ситуацији. Тесто се припрема од доступних састојака који су готово увек доступни код куће. А ако га немате код куће, апсолутно га можете купити у било којој продавници. Брзи сомунови су храна која не захтева посебну технологију за припрему. Без претеривања, свако може да схвати рецепт. Прочитајте избор и изаберите своју омиљену опцију. Сви рецепти су универзални и лако се могу прилагодити себи.

Пецива на кефиру у тигању

Пецива на кефиру у тигању испадају необично мекана и нежна. Сода бикарбона ради свој посао и чини пециво меканим и прозрачним. Уместо хлебних производа можете да једете сомун, а ако додате шећер, он ће уз минимум труда претворити пециво у слатку посластицу за чај.

1. 
   На столу сакупите потребне састојке за најделикатније домаће пециво.
2. 
   У чинију у којој ћете месити тесто сипајте 250 милилитара кефира и две кашике биљног уља. Кефир претходно извадите из фрижидера и оставите да се загреје на собној температури или мало загрејте у микроталасној.
3. 
   У кефир додајте пола кашичице соде бикарбоне и добро промешајте док се не створи карактеристична реакција пене.
4. 
   Затим просијати 350 грама пшеничног брашна и кашичицу соли кроз ситно сито.
5. 
   Замесити меко еластично тесто.
6. 
   Умотајте тесто у кесу или прозирну фолију и оставите да одстоји 15 минута.
7. 
   Након одмора, избушите тесто.
8. 
   Затим га исеците на 4 дела.
9. 
   Оклагијом формирајте уредан круг нешто мањи од пречника тигања у коме ћете пржити сомун.
10. 
    Користећи виљушку, направите пункције по целој површини торте.
11. 
    Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Лагано премажите дно уљем. Распоредите сомун.
12. 
    Када тортиља порумени, пажљиво је окрените на другу страну. Кувајте 3 минута са сваке стране.
13. 
    Златно браон торту ставите на тањир и обилно премажите путером.
14. 
    Пржите све тортиље, не заборављајући да сваку премажете путером са обе стране.
15. 
    Погачице ће бити натопљене путером и постаће још мекше.
16. 
    Послужите топле сомунове као хлеб за ручак или чај са омиљеним додацима - медом, џемом или џемом.
17. 
    Апсолутно свима ће се допасти порозне торте! Пријатно!

Сомун са сиром и зачинским биљем у тигању

Сомун са сиром и зачинским биљем у тигању испада мега апетит. Предјело је једноставно за припрему. Сомуни пуњени сиром су свакако укусни када се служе врући.Овај растезљиви сир је једноставно луд. Али ако користите меке сорте, замењујући пуњење, на пример, са „Адигеи“, онда ће чак и када се охлади јело бити невероватно.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 430 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• сир - 280 гр.
• Зелени - по укусу.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Маслац - 70 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. У посуду у којој ћете месити тесто сипајте 200 милилитара кефира. Кефир претходно извадите из фрижидера и оставите да се загреје на собној температури или мало загрејте у микроталасној. Умутите пилеће јаје, након што га оперете и осушите.

Корак 2. Сипајте кашичицу соде бикарбоне, соли, шећера, сипајте кашику биљног уља без мириса. Покретима мешања доведите до формирања карактеристичне реакције пене.

Корак 3. Затим просијати око 430 грама пшеничног брашна кроз фино сито. Замесити меко еластично тесто. Умотајте тесто у кесу или прозирну фолију и оставите да одстоји 10 минута.

Корак 4: У међувремену припремите фил. У чинију нарендајте 280 грама сира. Изаберите своју омиљену сорту. Исперите и осушите омиљено зеље, исецкајте и додајте сиру. Лагано посолите и умутите пилеће јаје, након што га оперете и осушите. Комешање.

Корак 5: Након одмора, избушите тесто. Затим га исеците на 4 дела. Такође поделите фил на 4 дела. Развуците тесто рукама и ставите фил у центар.

Корак 6. Стисните лабаве ивице теста.

Корак 7Оклагијом формирајте уредан круг нешто мањи од пречника тигања у коме ћете пржити сомун.

Корак 8. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Распоредите сомун. Кувати покривено. Када тортиља порумени, пажљиво је окрените на другу страну. Кувајте 4 минута са сваке стране.

Корак 9. Златно браон торту ставите на тањир и обилно премажите путером помоћу силиконске четке.

Корак 10. Пржите све тортиље, не заборављајући да сваку премажете путером са обе стране. Послужите вруће сомунове са укусним филом уз ароматични слатки чај. Једите укусно и уживајте. Пријатно!

Сомун са кобасицом и сиром у тигању

Сомун са кобасицом и сиром у тигању испада невероватно укусан и прилично заситан. Одлична опција за укусну ужину коју је згодно понети са собом на посао или на пут. Често правим ове сомунове за доручак. Пробајте и добићете изванредне емоције!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 230-250 гр.
• Млеко - 125 мл.
• Тврди сир - 150 гр.
• кувана кобасица - 110 гр.
• Соли по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Маслац - за подмазивање.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. У чинију у којој ћете месити тесто просијте 250 грама пшеничног брашна.

Корак 2. Посолите и сипајте 125 милилитара млека. Млеко унапред извадите из фрижидера и оставите да се загреје на собној температури или га мало загрејте у микроталасној. Замесити меко еластично тесто. Покријте тесто кесом или фолијом и оставите да одстоји 10 минута.

Корак 3.У међувремену почните да припремате фил. Нарежите кувану кобасицу на коцкице. Узгред, можете користити било коју кобасицу. Кувано месо би такође било прикладно.

Корак 4. Нарендајте сир. Изаберите свој омиљени сир. Генерално, сваки пут можете експериментисати.

Корак 5. Исперите и осушите своје омиљено зеленило, исеците ножем.

Корак 6. Ставите састојке за пуњење у заједнички контејнер.

Корак 7. Добро промешајте.

Корак 8: Након одмора, избушите тесто. Затим га исеците на 6 делова.

Корак 9: Користећи оклагију, формирајте уредан круг.

Корак 10. Ставите фил у центар сомуна.

Корак 11. Чврсто стисните слободне ивице.

Корак 12. Оклагијом развуците на величину мању од пречника тепсије у којој ћете пржити сомун.

Корак 13. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Лагано премажите дно уљем. Распоредите сомун. Када тортиља порумени, пажљиво је окрените на другу страну. Пеците по 4 минута са сваке стране, поклопљено.

Корак 14. Златно браон торту ставите на тањир и обилно премажите путером.

Корак 15. Пржите све тортиље, премажујући сваку путером са обе стране.

Корак 16. Послужите топле колаче уз чај. Пријатно!

Сомун са свјежим сиром у тигању

Сомун са свјежим сиром у тигању је дивна опција за укусан и задовољавајући доручак. Сочни хлебови савршено иду уз свеже скуван чај. Сомун је погодан за понети са собом на посао или на пикник. Хрскава кора са деликатним филом ће вас излудети. Припремите га и нећете пожалити!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Пшенично брашно - 450 гр.
• Вода - 200 мл.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.

За пуњење:

• Свјежи сир - 300 гр.
• Зелени - гомила.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Маслац - за подмазивање.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите потребне састојке за сочно домаће печење.

Корак 2. У чинију у којој ћете месити тесто сипајте 200 милилитара воде и кашику биљног уља без мириса. Посолите и просијте 450 грама пшеничног брашна.

Корак 3. Замесити у меко, еластично тесто.

Корак 4. Умотајте тесто у кесу или филм за храну и оставите да одстоји 10 минута.

Корак 5: У међувремену припремите фил. Ставите 300 грама свјежег сира у чинију. Изаберите своју омиљену сорту, главна ствар није превише мокра. Исперите и осушите омиљено зеље, исецкајте и додајте у свјежи сир. Посолите и побиберите. Комешање.

Корак 6: Након одмора, избушите тесто. Затим га исеците на 6 делова.

Корак 7. Такође поделите пуњење на 6 делова. Тесто развуците рукама или га развуците оклагијом, у центар ставите ароматични фил.

Корак 8. Стисните лабаве ивице теста.

Корак 9. Оклагијом формирајте уредан круг нешто мањи од пречника тигања у коме ћете пржити сомун.

Корак 10. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Распоредите сомун. Кувати покривено. Када тортиља порумени, пажљиво је окрените на другу страну. Кувајте 4 минута са сваке стране.

Корак 11. Румени, укусни сомун ставите на тањир и обилно премажите путером.

Корак 12. Пржите све тортиље, не заборављајући да сваку премажете путером са обе стране. Послужите вруће сомунове са најделикатнијим филом уз ароматични чај. Једите укусно и уживајте. Пријатно!

Водени колачи без квасца

Водени колачи без квасца су укусни! Процес кувања је једноставан и траје минимално време. Укусна пецива одлично иду уз храну уместо пецива. А ако колаче поспите ванилин шећером или шећером у праху, онда је мега буџетски десерт спреман за чај!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 1,5 кашике.
• Вода - 0,5 кашике.
• Сол - 0,25 кашичице.
• Биљно уље - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1: Прикупите састојке за хрскаво домаће печење.

Корак 2. У чинију у којој ћете месити тесто сипајте пола чаше воде и кашичицу сунцокретовог уља без мириса. Загрејте воду унапред.

Корак 3. Затим просијте 1,5 шоље пшеничног брашна и четвртину кашичице соли кроз фино сито.

Корак 4. Замесити у меко, еластично тесто. Умотајте тесто у кесу или прозирну фолију и оставите да одстоји 10 минута.

Корак 5: Након 10 минута, избушите тесто. Затим га исеците на 4 дела. Оклагијом формирајте круг мањег пречника од тигања у коме ћете пржити сомун. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Распоредите сомун.

Корак 6. Када тортиља порумени, пажљиво је окрените на другу страну. Кувајте 2 минута са сваке стране.

Корак 7. Пребаците златно браон торту на тањир. Пржите све тортиље до укусне златне боје.

Корак 8. Послужите вруће сомунове као хлеб за ручак или чај са омиљеним додацима - кондензованим млеком, џемом или џемом.

Корак 9. Апсолутно свима ће се свидети хрскави сомун! Једите укусно и уживајте. Пријатно!

Млечни хлебови у тигању

Млечне сомуне у тигању су укусно домаће јело које можете да прилагодите себи и припремите са разним филовима. Сомуни се служе уз чај за доручак или као обилна ужина. Ови сомунови су згодни да понесете са собом на пут. Пецива испадају мекана и са пуно фила, а припрема не може бити лакша!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 160 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Сир "Сулугуни" - 130 гр.
• гранулирани шећер - 0,5 тсп.
• Соли по укусу.
• Прашак за пециво - 5 гр.
• Маслац - 50 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. У чинији у којој ћете правити тесто умутите велико пилеће јаје, након што га исперите и осушите. Сол и шећер. Темељно мијешајте пјењачом док не постане глатка. Ако су јаја мала, умутите 2.

Корак 2. Помешајте пшенично брашно са прашком за пециво. Користим врхунско брашно. Наоружани ситом, обогатите га кисеоником. Затим постепено уводите течну супстанцу у неколико доза.

Корак 3. Сипајте 200 милилитара млека. Загрејте млеко на собној температури или га мало загрејте у микроталасној пећници. Мешајте док се не постигне хомогена, глатка конзистенција пјењачом тако да нема грудвица.

Корак 4. Нарендајте свој омиљени сир. Користим Сулугуни. Сипајте у тесто и мешајте да се сир равномерно распореди по тесту.

Корак 5. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Лагано премажите дно уљем. Положите тесто. Када тортиља порумени, окрените је лопатицом и пржите до златне са друге стране. Израчунајте 3-4 минута на свакој страни.

Корак 6.Ставите колач са браон сиром на тањир и обилно га премажите отопљеним путером.

Корак 7. Пржите све тортиље, не заборављајући да сваку премажете путером са обе стране. Користите вруће сомунове као хлеб за ручак или частите своју породицу и пријатеље чајем. Пријатно!

Погачице од тиквица у тигању

Хлебови од тиквица у тигању су шик опција за укусно јело, сервирано топло или хладно. Торта од тиквица се испоставља задовољавајућом и прилично укусном. За припрему се користе једноставни и приступачни састојци. Процес је прилично брз и једноставан. Кувајте и једите укусно!

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Пшенично брашно - 80 гр.
• Тиквице - 600 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1: Комбинујте састојке за укусну торту од тиквица.

Корак 2. Исперите, обришите и нарендајте тиквице средње величине помоћу ренде или помоћу специјалног додатка за процесор. Посолите и сачекајте око 10 минута.Ако користите прерасло воће, огулите их изнутра и огулите.

Корак 3. Након 10 минута, рукама исцедите течност из тиквице. Умутите пилећа јаја.

Корак 4. Очистите пар чена белог лука и прођите кроз пресу за бели лук. Добро промешати.

Корак 5. Додајте 80 грама пшеничног брашна у тиквице. Побиберите.

Корак 6. Мешајте мешавину тиквица док не постане глатка.

Корак 7. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Лагано премажите дно и зидове уљем. Ставите мешавину тиквица и равномерно је распоредите лопатицом.

Корак 8Кувајте поклопљено на лаганој ватри око 15 минута.

Корак 9. Када тортиља порумени, покријте тигањ тањиром или, као што сам ја урадио, даском за сечење.

Корак 10: Пажљиво окрените тортиљу на другу страну.

Корак 11. Пребаците у тигањ. Доведите до спремности 15 минута, поклопљено.

Корак 12. Пребаците златно браон торту на тањир.

Корак 13. Почастите своју породицу овим мирисним сомуном, по жељи зачињеним павлаком. Пријатно!

Сомун са кромпиром у тигању

Палачинке са кромпиром у тигању - поједностављена и брза верзија пита са кромпиром. Од остатака пире кромпира после ручка спремам издашно јело. Сви воле сомун; згодни су за понети са собом било где. Апетитни сомунови са деликатним пуњењем и меким тестом не захтевају много труда.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 2,5-3 кашике.
• Кефир - 250 мл.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Сода бикарбона - 1/4 кашичице.
• Сол - 1/2 кашичице.

За пуњење:

• Пире кромпир - 300 гр.
• Тврди сир - 80 гр.
• Зелени - по укусу.
• Бели лук – 1 чен.
• Паприка - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. У посуду у којој ћете месити тесто сипајте 250 милилитара кефира. Унапред извадите кефир из фрижидера и оставите да се загреје на собној температури или загрејте у микроталасној. Умутите пилеће јаје, након што га оперете и осушите.

Корак 2. Додајте соду бикарбону и со. Покретима мешања доведите до формирања карактеристичне реакције пене. Затим брашно обогатите кисеоником просијавањем кроз фино сито. Користим врхунско пшенично брашно.

Корак 3. Замесити у меко, еластично тесто.Умотајте тесто у кесу или га прекријте прозирном фолијом и оставите да одстоји 10 минута.

Корак 4: Док се тесто одмара, припремите фил. У чинију ставите 300 грама јучерашњег пире кромпира, нарендајте 80 грама сира. Изаберите своју омиљену сорту.

Корак 5. Исецкајте бели лук, додајте у фил, зачините паприком, млевеним бибером и сољу.

Корак 6. Исперите и осушите своје омиљено зеленило, исеците ножем и додајте у пуњење.

Корак 7. Мешајте пуњење.

Корак 8: Након одмора, избушите тесто. Затим га исеците на 4 дела. Такође поделите фил на 4 дела. Развуците тесто рукама и ставите укусни фил у центар.

Корак 9. Стисните лабаве ивице теста. Наоружани оклагијом формирајте раван колач мањег пречника од тигања у коме ћете пржити.

Корак 10. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Подмажите дно уљем. Распоредите сомун. Кувати покривено. Када тортиља порумени, окрените је на другу страну. Кувајте 5 минута са сваке стране.

Корак 11. Ставите мирисни сомун на тањир. На исти начин пржите све тортиље. Топла пецива послужите уз ароматични чај. Једите са задовољством и апетитом. Уживати!

Бујни сомун са павлаком у тигању

Бујни хлебови са павлаком у тигању изгледају невероватно апетитно. Припремају се као пекарски производи за трпезу. А ако домаће пециво поспите мирисним циметом или шећером у праху, погачице ће се претворити у невероватну посластицу за пријатељску чајанку.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 7

Састојци:

• Пшенично брашно - 500 гр.
• Павлака - 300 гр.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.
• Сол - 0,25 кашичице.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Маслац - 50 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. У посуду у којој ћете сјединити састојке за сомун сипајте претходно отопљен путер, додајте 300 грама павлаке и умутите пилеће јаје. Сол и шећер. Добро промешати.

Корак 2. Затим додајте 500 грама врхунског пшеничног брашна и кашичицу соде бикарбоне, обогаћујући суве састојке кисеоником.

Корак 3. Замесити у меко, еластично тесто. Покријте чистом кухињском крпом, умотајте у кесу или покријте прозирном фолијом и оставите да се намаче око 15 минута.

Корак 4: Након одмора, избушите тесто. Затим га исеците на 7 делова. Оклагијом формирајте раван колач мањег пречника од тепсије у којој ћете пржити печење.

Корак 5. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на умерену. Лагано премажите дно уљем. Распоредите сомун. Када тортиља порумени, пажљиво је окрените на другу страну. Биће потребно око 3 минута са сваке стране да сомун попече. Ставите запечену торту на тањир.

Корак 6. На овај начин пржите све тортиље.

Корак 7. Послужите вруће златне колаче као хлеб за било који оброк или за чај са омиљеним додацима - медом, џемом или џемом. Једите добро и забавите се. Пријатно!

Брзи сомунови направљени од кључале воде и брашна

Брзи сомунови направљени од кључале воде и брашна су хрскава посластица која никога неће оставити равнодушним. Додавањем ванилина и посипањем ароматичног цимета, једноставни сомунови ће се претворити у божанску посластицу. Овај десерт ће несумњиво ценити сваки сладокусац.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Пшенично брашно - 150 гр.
• Врела вода - 150 мл.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. На столу сакупите потребне састојке за хрскаво печење.

Корак 2. Измерите 150 грама пшеничног брашна. Сипајте у посуду.

Корак 3. Сипајте 150 милилитара воде која је кључала.

Корак 4. Пазите да не опечете руке, умесите меко, еластично тесто. Умотајте тесто у кесу или прозирну фолију и оставите да одстоји 10 минута.

Корак 5: Након одмора, избушите тесто. Затим га исеците на 4 дела. Оклагијом формирајте уредан круг нешто мањи од пречника тигања у коме ћете пржити сомун. Користећи нож, направите резове по целој површини торте.

Корак 6. Загрејте тигањ на шпорету, подесите температуру на средњу. Лагано премажите дно уљем. Распоредите сомун. Када тортиља порумени, пажљиво је окрените на другу страну. Кувајте 3 минута са сваке стране.

Корак 7. Ставите златну торту на тањир. Тостирајте све тортиље.

Корак 8. Послужите укусне сомунове уз чај и своје омиљене додатке - мед, џем или џем. Једите од срца и забавите се!